Salattomaten Golden Domes er gået solidt ind på den årlige "topliste" hos mange grøntsagsavlere. Hjerteformede tomater, som det gamle Oksehjerte, er især elsket af vores gartnere. Frugterne ligner også lidt kirkekupler.
I de senere år er der dukket flere interessante varianter op med "kirkenavne". De skarlagenrøde tomatkupler i Rusland, de rødfrugtede hybrider "med en tud" Russian Domes og Red Dome, den pink-frugtede hybrid Obskie Domes er attraktive på deres egen måde. Den seneste hybrid af russisk udvalg - Honey Domes-tomaten fra Premium Seeds-virksomheden - har en rig orange farve.
Gyldne kupler er den største frugtede tomat i "kuppel"-rækken. Den skiller sig ud i lys orange farve, med en lidt mere flad form. Smagen er sødere end hybrider, blød og mindre klistret, men sukkerholdig. En anden fordel ved denne sort i forhold til hybrider er, at de bedste frugter kan efterlades til frø.
Sibirisk udvalg
Golden Dome-tomater er resultatet af det omhyggelige arbejde fra den erfarne sibiriske videnskabsmand-opdrætter V.N. Dederko. Forskeren skabte denne tomatsort sammen med sine kolleger S.V. Ugarova og T.N. Postnikova.
Tomaten gennemgik mange års test for genetisk stabilitet, blev optaget i statsregistret i 2005 og modtog patent som en enestående avlspræstation. Et hold af sibiriske avlere arbejder tæt sammen med Novosibirsk landbrugsvirksomheden "Sibirsky Garden", som udfører engros- og detailsalg af frø og garanterer ophavsretskontrol. Andre frøfirmaer pakker også Golden Domes.
Den berygtede "sibiriske karakter" manifesteres i høj tilpasningsevne. Dette gør det muligt at dyrke lignende sorter i mange regioner i Rusland, Ukraine, Hviderusland, Moldova og det nordlige Kasakhstan.
Desuden indikerer talrige anmeldelser af Golden Domes-tomaten, at sorten klarer sig endnu bedre i åben jord end i et drivhus. Dette bekræftes af både forfatterne og beskrivelsen af sorten i Statsregistret.
Unikke frugter
Tomater af denne sort har mange positive egenskaber.
Størrelsesområde
Sorten Golden Domes er berømt for størrelsen af sine frugter. Gennemsnitsvægten for alle samlinger er næsten et halvt kilo. Det er vigtigt, at tomaterne ikke bliver for små, selv i de allerøverste klaser tager de 200 gram på. De første blomsterstande hælder kæmper på 700 - 800 gram.
Som regel bærer hver børste i gennemsnit 5 æggestokke.Udbyttet erklæret i statsregistret er mindst en spand pr. kvadratmeter plantning. Erfarne tomatavlere høster endnu mere. For eksempel voksede Petukhova Oksana Viktorovna fra Moskva-regionen to rødder i et hul, og hvert hul gav 6 - 7 kilo store tomater.
Form
Der er to typer tomater på en Golden Dome-plante. De allerførste, største, er som regel runde, fladtrykte over og under, moderat ribbet fra stilken. De efterfølgende har form som en kuppel eller hjerte.
Grimme frugter er meget sjældne; de fleste er glatte, smukke og har en attraktiv præsentation. Ikke-standardiserede, knudrede æggestokke dannes nogle gange i drivhuse og i ekstrem varme. Det er ikke forgæves, at sorten primært anbefales til åben jord, da den er tilpasset kølige temperaturforhold.
Farvelægning
Umodne tomater har en mørkegrøn plet på toppen, der gradvist forsvinder, efterhånden som de modnes. Huden får en gylden glans og en speciel farve - først gul, derefter lys orange. Inden for én klynge males frugterne ikke alle på én gang, men én ad gangen. Når de bliver plukket umodne, modnes de godt i opbevaring.
Diætmasse
Når den skæres, ligner den fugtige frugtkød lys honning i konsistens og farve. Beskrivelsen af smagsoplevelser er varieret.
Nogle mennesker taler om honningsødme, nævner en frugt- eller druetone, andre føler en let syrlighed og citrusaroma, og for nogle er Golden Domes lidt intetsigende.
Tætheden er også karakteriseret på forskellige måder: fra kødfuld til stivelsesholdig og løs, men den er aldrig for vandig.Naturligvis udviser planter plantet under forskellige klimatiske forhold et unikt, komplekst udvalg af smag. Frøkamrene er altid små, der er ikke for mange frø.
Vi kan med tillid sige, at sorten ikke har høj surhedsgrad, derfor er den velegnet til diæternæring. Ud over lycopen, som er traditionelt til tomater, ophober orange tomater store mængder caroten.
Det er vigtigt, at biologisk aktive forbindelser, der er super gavnlige for menneskers sundhed, ikke ødelægges ved varmebehandling.
Brug
Gyldne kupler er især gode i friske salater. Tomater kan ikke opbevares i lang tid, men da de er moderat saftige og tætte, klarer de sig fremragende i præparater som ketchup, lecho og adjika. Saften bliver tyk - minder om frugtjuice med frugtkød. Steriliserede salater lavet af lag af forskellige farver ser originale ud. For dem, der dyrker gammel tøndesyltning, er frugtens store størrelse ikke en hindring.
Deadlines
"Siberian Blood" gør sig gældende ved sin forhastethed, usædvanlig for en "gigant". Producenterne og Statsregistret vurderer sorten som midtsæson. Imidlertid vil mange amatørgrøntsagsavlere klassificere det som tidligt.
Høsten begynder at modnes i åben jord 110-115 dage efter spiring. Enhver, der plantede denne sort, bemærker en behagelig funktion: væksten af frugter sker krampagtigt, meget hurtigt. Men tomater modnes gradvist, hvilket giver langsigtede fordele.
De første æggestokke dannes i aksen på det 8. blad. Yderligere er de placeret ret ofte - gennem et eller to blade, hvilket garanterer et højt udbytte.
Uhøjtidelige buske
Sortens værdifulde kvalitet er buskens optimale højde. Tomaten er ikke så høj, at den er svær at vedligeholde, og ikke så kort, at den giver lavt udbytte.I åben jord vokser stænglerne ikke højere end en meter, ofte endda lidt lavere. De er nemme at binde til pløkker eller små espalier.
I drivhuset vokser buskene op til halvanden meter. Der er en vis vold mod sortens oprindelige genetik, som er afgørende i naturen. På et bestemt tidspunkt, efter at have dannet flere børster, holder stilken selv op med at vokse og vokser op - både i lukket jord og i fri luft. For grøntsagsavlere er denne kvalitet meget praktisk.
Bladapparatet er ikke for stort, let hængende. Buskene og æggestokkene er perfekt synlige, absorberer sollys optimalt og er godt ventilerede. Alt dette gør pleje af planter lettere.
Finesser af landbrugsteknologi
At karakterisere en sort som uhøjtidelig betyder ikke, at du kan ignorere grundlæggende regler og være doven. Enhver, der har plantet Golden Domes, ved, at denne sort er meget lydhør over for øget opmærksomhed på den.
Såning af frøplanter bør ikke være for tidligt. Overgroede frøplanter mister deres første klynge og tager længere tid om at slå rod. Den optimale alder for unge planter ved plantning på et permanent sted er 50 dage.
Proceduren for regelmæssig stepsoning er obligatorisk. Busken vokser til to stængler. Nogle gange deler stammerne sig selv og fortæller ejeren den bedste form.
Afbrydelser i tilførslen af mad og fugt fører til utilstrækkelig frugtfyldning og revner. Regelmæssig, moderat gødning og vanding, mulching er vigtige komponenter i korrekt pleje.
Forebyggende foranstaltninger er nødvendige for at forhindre svampeinfektioner.
