Druer er en plante kendt i flere årtusinder. Lækre, aromatiske klynger, som er ret svære at dyrke, ser ud til at være fyldt med solskin og indeholder en enorm mængde nyttige stoffer. En vinstok kan som enhver anden plante blive syg. Vindrue meldug er et alvorligt problem. Efter at have opdaget et problem, er det nødvendigt straks at begynde kampen mod sygdommen for ikke at ødelægge hele vingården.
Hvad er det for en sygdom?
Meldug, en svampeinfektion i druer, rangerer først blandt de sygdomme, som europæiske vinmarker er udsat for. Sygdommen blev bragt til Europa i det 19. århundrede fra Nordamerika sammen med inficerede vinstokke af nye sorter, og blev først opdaget i England.
På grund af det europæiske klimas ejendommeligheder begyndte sygdommen at sprede sig hurtigt, hvilket påvirkede den lokale vinstokke og ødelagde hele afgrøden på kort tid. Snart spredte meldug sig over hele kontinentet, vinmarkerne i Frankrig og andre europæiske lande blev inficeret, hvilket betydeligt reducerede antallet af druer og ruinerede vinproducenter.
Forårsager infektion af omyoceten - en svampelignende organisme, en repræsentant for Pyronosporaceae-familien, kaldes sygdommen også dunet meldug af druer.
Først bliver druernes grønne blade dækket af lyse gullig-fedtede pletter. I store blade kan gulhed forekomme langs årerne; under forhold, der er gunstige for svampen (varmt, fugtigt vejr), begynder sygdommen at udvikle sig hurtigt. På bagsiden af bladene, i pletter, vises en knap mærkbar hvidlig fnug.
Hvis der ikke træffes hasteforanstaltninger, tørrer skuddene ud, æggestokken bliver hurtigt beskadiget, og bladene falder af. Selvfølgelig skal du i dette tilfælde ikke længere vente på høsten; det vigtigste er at slippe af med meldug på druerne så hurtigt som muligt og bevare vinstokken.
Hvad er forskellen mellem meldug og oidium?
Hvis meldug kaldes dunet meldug, så kaldes oidimum - den anden almindelige og meget farlige svampesygdom hos druer - simpelthen meldug.
En hvid røget belægning på bladene (på afstand ser det ud til, at planterne er dækket af aske), beskadigede, sprængende, osende bær, som om de er støvet med mel - alt dette er symptomer på odium.Hvis sygdommen ikke behandles, bliver et tykt lag plak som filt, revnede bær udsender en rådden lugt, drueudbyttet reduceres betydeligt, og det er ikke længere egnet til forarbejdning.
Vigtigt: meldug vises på bagsiden af bladene, og der dannes en hvidlig fnug på undersiden; oidium påvirker den ydre del af bladet og dækker det med en belægning.
For at behandle vinmarker mod podium anvendes præparater indeholdende svovl. Den første behandling udføres om foråret, efter at dækslet er fjernet (vinstokken skal først ventileres i flere dage); planten sprøjtes en anden gang efter høst. Azophos bruges til forarbejdning. Svovl skal ikke kun komme på buskene; jorden under buskene og omkring planten er dækket af fungicid.
Hvis du ikke tager forebyggende foranstaltninger og ikke behandler nye sygdomme rettidigt, kan dette farlige "par" fuldstændig ødelægge vingården i løbet af få dage. Planter holder op med at vokse og bære frugt, tolererer ikke den kommende vinter godt og vil med stor sandsynlighed blive syge næste år.
Årsager
Sporer af en farlig svamp, der forårsager meldug på druer, er modstandsdygtige over for kulde. De overvintrer sikkert i nedfaldne blade. Den første forårsregn, der rammer jorden, løfter dem, fæstner sig til de nederste blade, og meldug spreder sig hurtigt over hele planten. Hvis dette ledsages af varmt (+20-27 °C) og fugtigt vejr, bliver den hurtige spredning af sygdommen næsten uundgåelig. Efter 5-20 dage er de første tegn på infektion mærkbare.
Vind hjælper med at sprede svampen til nye områder. Hvis planter plantes for tæt på hinanden, spreder sygdommen sig hurtigt i hele vingården.Varme og fugt reducerer den tid, der kræves til udvikling af meldug; under gunstige forhold kan svampen formere sig op til 8 generationer. I tørt vejr og lufttemperaturer over +30 °C overlever svampen ikke, så den er ikke typisk for Centralasien.
Mulige symptomer
Det vigtigste symptom og tegn på udviklingen af meldug er udseendet af gullige olieagtige pletter på forsiden af bladet. På indersiden er den dækket af hvidlig fnug, som er bedre synlig på ungt løv. Så vokser pletten, bliver rødbrun, bladet tørrer ud, krøller og falder af, hvilket tillader sporerne at begynde en ny cyklus.
Unge skud og blomster af planten påvirkes især hurtigt. Bær inficeret med dunet meldug bliver mørke og rynkede, de tørrer ud og smuldrer, hvilket giver klaserne et uattraktivt udseende. I alvorlige tilfælde påvirkes grene.
Unge skud holder op med at vokse, og vinstokke, der er ramt af sygdommen, kaster deres blade for tidligt.
Meldug kontrolforanstaltninger
Behandling af druemug udføres ved hjælp af kemikalier og folkemedicin. Præparater baseret på kobber, kalk og svovl er ødelæggende for svampen. Sprøjtning udføres flere gange pr. sæson, afhængigt af sortens modtagelighed for denne sygdom.
Vigtigt: svampen vænner sig til stofferne og udvikler resistens, så hvis vingården sprøjtes mere end 3 gange pr. sæson, er det nødvendigt at diversificere arsenalet af produkter.
De sorter, der er mest attraktive for svampen, for eksempel Kishmish, forarbejdes gennem hele vækstsæsonen, hver 2.-3. uge.
Bekæmpelse af meldug er et helt sæt foranstaltninger, der giver dig mulighed for at redde høsten. I dette tilfælde skal de berørte blade og klaser rives af og destrueres (begraves eller brændes) - de kan ikke bruges som kompost.
Beskæring af gamle vinstokke og bortskaffelse af blade hjælper med at forhindre sygdommen i at udvikle sig i den nye sæson. Mulching af jorden omkring planten er også en foranstaltning til at beskytte vingården.
Overskydende kvælstof i jorden og mangel på kalium kan udløse et sygdomsudbrud.
Metoder og midler til forarbejdning af druer
Kobberbaserede sammensætninger (kobbersulfat, Bordeaux-blanding) er effektive som en forebyggende foranstaltning. Denne behandling var udbredt, så i dag er dens effektivitet faldet noget - svampene har simpelthen udviklet resistens over for stofferne.
Forarbejdning af druer mod meldug udføres i flere faser.
Til behandling af sygdomsramte vinmarker anvendes komplekse svampedræbende midler, som umiddelbart kan bekæmpe meldug, podium, spindemider og filtmider. Stadier af beskyttelsesforanstaltninger:
- Den første behandling af druer udføres om foråret, efter at temperaturen stiger til +8 ° C. Plantninger behandles til forebyggende formål med en 3% opløsning af kobbersulfat eller Bordeaux-blanding.
- Den næste behandling for meldug udføres, efter at de første blade vises, ved hjælp af: Delan, Horus, Hom.
- I blomstringsfasen behandles planten to gange: første gang før blomstring, anden gang efter at druerne er falmet. Brug Delan, Strobi og andre egnede lægemidler.
- Under modningen af bærene, når de får saft og vokser intensivt, sprøjtes druerne ikke med fungicider. I denne periode er det muligt at bruge Baikal og Fitosporin for at beskytte druerne, men det er stadig bedre ikke at bruge kemikalier.
- Den sidste behandling af druer med lægemidler udføres til forebyggende formål, efter høst, i august. Behandling udføres med kobber eller jernsulfat; fungicider kan bruges.
Når du vælger, hvordan du skal behandle planter, skal du huske, at når du bruger kemikalier, udføres fremstillingen af arbejdsblandinger i nøje overensstemmelse med producentens instruktioner, der er tilgængelige på emballagen, udendørs eller i et godt ventileret område.
Alt arbejde (forberedelse af opløsningen, sprøjtning) udføres ved hjælp af beskyttelsesudstyr: briller, gummihandsker, et beskyttende forklæde. Efter at have behandlet planterne, bør du tage et brusebad.
Folkeopskrifter
Ikke alle ønsker at behandle deres egen vingård med fungicider, især hvis der ikke er ret mange druer på deres dacha-grund. I dette tilfælde udføres behandlingen ved hjælp af folkemedicin. Samtidig desinficeres ikke kun vinstokken, men også jorden under den, fordi der kan være svampesporer der.
Med henblik på forebyggelse behandles jorden under druerne med tansy-afkog.
300 gram af en frisk plante eller 30 gram af et farmaceutisk præparat hældes med 10 liter vand og infunderes i en dag, koges derefter i 2 timer, og efter afkøling vandes jorden omkring planten med ufortyndet infusion.
For at beskytte mod meldug sprøjtes vinstokken med et ekstrakt af træaske med tilsætning af vaskesæbe. For at forberede arbejdsopløsningen opløses et kilogram aske i en stor spand vand og infunderes i 1-3 dage. Blandingen fortyndes 1:10, til hver spand af den færdige opløsning skal du tilføje 3 spiseskefulde flydende vaskesæbe. Vingården sprøjtes med denne blanding.
En anden metode er sprøjtning af druer med kaliumpermanganatopløsning. For at gøre dette skal du forsigtigt opløse en teskefuld af produktet i 10 liter vand.
Derudover bruges opløsninger af soda eller bagepulver ofte til forarbejdning.
Erfarne gartnere sprøjter druer med en infusion af rådnet halm, som infunderes i en uge - dette er en af de ældste folkemetoder til at beskytte druer mod meldug.
Naturligvis er folkemedicin mest effektive i de indledende stadier af infektion, og de skal bruges meget oftere end svampedræbende præparater, men de kan bruges uden frygt for at indeholde giftige stoffer i bærene.
Druesorter modstandsdygtige over for meldug
Takket være opdrætternes arbejde har vi i dag opnået meldug-resistente druesorter, der udvikler sig godt i det russiske klima. Eksempler på sådanne planter er: Timur, Vostorg, Agat Donskoy, som også har fremragende frostbestandighed. Monarch-sorten er også modstandsdygtig over for meldug, men den er ofte påvirket af oidium.
Når du planter en vingård, bør du for at undgå problemer vælge zoneinddelte sorter, opdrættet under hensyntagen til klimaet og fugtigheden i et bestemt område.
Hvad skal man gøre for at forebygge
Der er flere regler, der kan forhindre tab fra meldug. For at forhindre sygdommen skal du:
- placer ikke planter for ofte. Afstanden mellem rækker af plantninger er 3 meter, mellem nabobuske - 1,5-2 meter;
- mulch regelmæssigt jorden under vinstokken;
- brug drypvanding;
- beskær druer, fjern nedfaldne blade og døde gamle grene;
- Efter høst, før vinter ly, behandle planterne.
Simple anbefalinger til beskyttelse og rettidig forebyggelse kan reducere risikoen for at udvikle ikke kun dunet meldug, de vil hjælpe med at modstå oidium og andre lidelser og beskytte plantninger mod skadedyr.
At dyrke gode druer er ikke en let opgave.Forebyggende foranstaltninger til plantebehandling vil reducere sandsynligheden for sygdom. Vinstokken kræver omhyggelig omhyggelig pleje, men hvis du formår at gøre dette, vil se på børsterne fyldt med juice helt sikkert løfte dit humør.
Og vi kan tale længe om de sundhedsmæssige fordele ved højkvalitets druesaft eller hjemmelavet vin i superlativer.
