Beskrivelse og karakteristika af Kishmish-druesorten Century, dyrkning og pleje

Century druesorten har en lang historie med dyrkning over hele verden. Et karakteristisk træk ved bærene er det fuldstændige fravær af frø, hvilket bestemmer, at det tilhører rosinesorten. Havekulturen har vist sig at være den bedste, fordi den har mange værdige kvaliteter, som er værd at lære om inden plantning.

Sortsudviklingens historie

Fødestedet for Century-sorten er den amerikanske stat Californien; de første eksperimenter med dens oprettelse blev udført i 60'erne. Kishmish blev officielt anerkendt i 80'erne og var resultatet af at krydse to varianter - Emperor, Pirovano 75.

Fordele og ulemper ved Century druer

Fordelen ved hybridsorten er, at den ikke er krævende i forhold til vækstbetingelser. Mange gartnere anser høstens stabilitet og dens høje ydeevne for at være den største fordel. Positive egenskaber omfatter:

• stressresistens, evne til at modstå vanskelige vækstbetingelser;
• god immunitet mod druesygdomme;
• anstændig smag af bær;
• attraktivt udseende af frugter og deres evne til at modstå langsigtede transportforhold;
• frostbestandighed.

Druer er en universel sort, da de kan indtages friske eller tørrede. Samtidig fungerer rosiner som en værdifuld kilde til næringsstoffer om vinteren, eller når der ikke er tilstrækkelig frisk frugt. Ulempen ved sorten er bærrenes manglende evne til at bevare deres kvaliteter under langtidsopbevaring.

Biologiske træk og egenskaber

Century refererer til spisedruer med en gennemsnitlig frugtproduktionsperiode. Klasernes modningsperiode er 120-125 dage.

Liana voksende region

På trods af at sorten først blev opdrættet i USA, er den i løbet af de sidste årtier blevet udbredt over hele verden. I dag dyrkes det aktivt i SNG, Chile, Argentina og Sydafrika.I vores land har den ikke bestået officiel sortstest, så den er endnu ikke i registret over avlspræstationer.

Century anbefales til dyrkning i de centrale og sydlige regioner, da det i de nordlige regioner ikke har nok varme til modning og ikke kan modstå ekstremt lave temperaturer.

Frostbestandighed

Century tilhører de frostbestandige typer af afgrøder. Øjnene er i stand til at overleve ved temperaturer så lave som -25 ⁰C. På trods af evnen til at tåle kulde, anbefales det at dække planten i kolde områder. For planter under 6 år er det obligatorisk at sørge for en beskyttende struktur.

Immunitet mod infektioner

Haveafgrøden har en anstændig modstandsdygtighed over for druesmitsomme sygdomme. Sorten er kendetegnet ved sin høje evne til at modstå de farligste druefjender - meldug og oidium.

Eksterne parametre for busken

Sortsbeskrivelsen understreger, at druesorten Century har brug for støtte, da den danner stærke, høje skud. I det første år kan de nå en højde på flere meter. Planten er kendetegnet ved en stærk vinstok og korte internoder, hvilket bidrager til dens stabile hold.

Plantebestøvning

Planten producerer biseksuelle blomster. På grund af denne funktion kræver Century ikke nærliggende plantninger af andre druesorter.

Høstmængde

Bærene dannes i store klynger, hvis vægt når 700 g. Frugterne selv tager på op til 10 g, hvilket er en anstændig indikator for frøfri sorter.

Bruttostørrelse og smag af bær

De ovale, hvid-gule bær er formet til store klynger, der får en kegleform. Frugtkødet er kendetegnet ved dets kødfulde og harmoniske smag.I øjeblikket af fuld modning får de en behagelig muskatnødnuance. Der er et fuldstændigt fravær af frø inde i druerne. Sukkerindholdet i juicen er 13%, surhedsgrad 6 g/l.

Landingsteknologi

For at opnå en høst vil det tage en vis tid og gå gennem visse stadier, herunder at vælge en frøplante, forberede jorden til plantning, pleje planten og en vellykket overvintring. Den første frugtproduktion kan forventes i det 3. år, så en vis arbejdscyklus skal gennemføres årligt.

Solrige områder er velegnede som steder for permanent dyrkning; i skyggefulde områder reduceres produktivitetsindikatorerne betydeligt. Plantning kan udføres om foråret eller efteråret. Før plantning desinficeres plantens rødder og behandles med vækststimulerende midler for bedre overlevelse. Plantningerne dannes i en jævn linje, der opretholder afstanden mellem frøplanter og rækker. Plantning langs væggene i bygninger vil beskytte planten mod vinden, men samtidig kræves der en afstand på 1 m fra fundamentet.

Ved plantning i tung jord skal dybden af ​​hullet være mindst 80 cm dyb og 60 cm bred. Dræning hjælper med at forbedre fugtpassagen og luftgennemtrængeligheden af ​​jorden; til dette bruges knust sten, knust mursten eller sand. Mineralgødning og humus tilsættes til hullet på toppen af ​​det. Ved plantning er rodskuddene jævnt fordelt, dækket med frugtbar jord, komprimeret og vandet.

Dyrkning og pleje

Kvaliteten af ​​druevækst og frugtsætning afhænger direkte af overholdelse af reglerne for landbrugsdyrkning. De grundlæggende krav vedrører sikring af jordens næringsværdi til plantning, beskæring og rettidig vanding.

Vanding

Planten kræver tilstrækkelig vanding. I dag udføres kunstvanding med dryp, overjordiske og underjordiske metoder.Der lægges særlig vægt på efterårs- og forårsvanding, som fremmer den aktive vækst af skud, såvel som under spirende for bedre dannelse af bær.

Blad- og rodfodring

Drueskud er kendetegnet ved hurtig vækst, som kræver tilstrækkelige næringsstoffer for at opretholde. Jorden er beriget med organisk gødning i form af gødning og kompost samt mineralske tilsætningsstoffer i form af kaliumsalt og superfosfat. En af de bedste gødninger til druer er fugleklatter, som indeholder næsten alle de elementer, der er nødvendige for plantevækst.

Organisk gødning skal påføres en gang hvert andet år. Ved brug af kemikalier er det vigtigt at følge producentens anbefalinger. Kvælstofgødning bruges om foråret for at stimulere væksten, og om efteråret bruges kaliumgødning eller træaske.

Klemning og formning af vinstokken

Planten kræver periodisk beskæring af buskene. Hver 6 m² der må ikke være mere end 24 skud. De holder sig til medium beskæring, som efterlader 6-8 øjne. At klemme unge planter hjælper busken med at vokse og gør den stærkere, i nogle tilfælde hjælper det til hurtigere modning af frugten.

Behandling og forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Oftest lider plantninger af bladrullen, som efter at være trængt ind under barken begynder at "sluge" planten indefra. For at bekæmpe skadedyret bruges målrettede lægemidler.

Et andet farligt skadedyr for druer er phylloxera, som kan formere sig meget hurtigt. Når de dukker op, observeres skader på druebuskens blade, rødder og bladstilke.Til bekæmpelse af insekter anvendes vaccinationer med resistente grundstammer, kemisk behandling og specielle fælder.

Overvintring

For at overvintre i regioner med koldt klima skal den unge plante forsynes med ly. Beskyttende isolering er nødvendig for planter under 4 år. Yderligere beslutninger om udformningen af ​​strukturen tages ud fra, hvor lavt temperaturen falder om vinteren. Skud er i stand til at modstå et fald til -25 ⁰C.

For at forberede sig til vinteren fjernes skud fra deres understøtninger og lægges vandret. Nogle gartnere danner et beskyttende lag på 20 cm fra mos, nedfaldne blade eller savsmuld. Andre er desuden dækket af trekantede strukturer eller agrofibre på buer. Det er vigtigt for succesen med at overvintre planten for at forhindre effekten af ​​"overophedning" af drueskuddene.

Metoder til at øge udbyttet

For at opnå anstændige udbytteresultater er det vigtigt at følge de dyrkningsregler, der er foreskrevet for sorten. Plantens sundhed og kvaliteten af ​​bærene afhænger af tilstrækkeligheden af ​​næringsstoffer. Rettidig beskæring og fjernelse af gamle og beskadigede skud bidrager til deres korrekte fordeling, hvilket har en positiv effekt på afgrødens udbytte.

Frugtmodningsperiode og bærplukning

Beskrivelsen af ​​sorten taler om modningen af ​​dens frugter efter 125 dage. Bærplukning finder sted i september, afhængigt af vækstregionen, kan dette være de første dage i måneden eller dets andet årti. Klaser af druer er i stand til at forblive på skuddene indtil den første frost.

Nyttige egenskaber, brug af Century druer

Siden oldtiden er druer blevet betragtet som en fremragende genoprettende og tonic.Produktet har en positiv effekt på blodets sammensætning og egenskaber, så regelmæssig indtagelse af bær har en positiv effekt på knoglemarven og kredsløbet. Et glas juice kan genopbygge kaliummangel og den daglige dosis af vitamin B.

Druer bruges friske til fremstilling af juice, müsli, frugtsalater og desserter. Et særligt træk ved Century-sorten er alsidigheden af ​​dens anvendelse; det betragtes som et ideelt råmateriale til fremstilling af rosiner.