Plantning, pleje og dyrkning af druer i Udmurtia, beskrivelse af de bedste sorter for regionen

Druer i Udmurtia er nonsens; plantning og pasning af dem er slående anderledes end det, der praktiseres de steder, hvor de naturligt vokser. Barske klimatiske forhold - korte somre og lange, hårde vintre - sætter et særligt præg på regionens afgrødeproduktion. For at dyrke den indfødte sydlige drueplante under sådanne forhold, skal du vælge den rigtige sort.

Liste over druesorter, der er optimalt egnet til dyrkning i Udmurtia

Liste:

• Donskoy agat;
• Aleshenkin;
• Volzhsky;
• Glæde;
• Fjernøstlige Ramminga;
• Pearl Sabo;
• Sharovs gåde;
• Dawn of the North;
• Korinka russisk;
• Nikopols skønhed;
• Skønhed i Norden;
• Krystal;
• Liepaja Amber;
• Madeleine Angevin;
• Malengre Tidlig;
• Michurinsky;
• Moskva Bæredygtig;
• Muromets;
• Novgorod;
• Særlig;
• Minde om Dombkowska;
• Platovsky;
• Tidlig Tsiravsky;
• Russisk Tidlig;
• nordlige;
• Tambov Pink;
• Shasla Ramminga;
• Jubilæum.

Karakteristika for de bedste sorter

I den korte sommer er det ikke alle frostbestandige druesorter i stand til at modnes. Tilstedeværelsen af ​​en kort vækstsæson i beskrivelsen er en af ​​de grundlæggende egenskaber ved valg. For at dyrke en vingård i åben jord er sortens vinterhårdførhed meget vigtig, men modstandsdygtighed over for svampe- og bakteriesygdomme er ikke særlig vigtig for Udmurtia. Der er ingen patogener af druesygdomme i denne region - meldug, oidium, de dør i svær frost, selvom deres stammer importeres sammen med frøplanter.

Vækstbetingelser og frostbestandighed

Udmurtias korte, men varme somre og snedækkede vintre er tilstrækkelige betingelser for at opnå højkvalitets druehøster fra åben jord. Der bør ikke gå mere end 5 kalendermåneder fra den dag, vinstokken vågner, til høsten er høstet. Vinteren hersker i Udmurtia i 7 måneder om året. Fra november er vinstokken beskyttet af et tykt snedække.

Det er muligt pålideligt at forberede en vingård til overvintring, hvis vækstsæsonen for sorten ikke varer mere end 130 dage. Tidligt modne sorter, der er modstandsdygtige over for tilbagevendende frost om foråret, kan betragtes som det bedste valg.

Funktioner af buskens struktur

De overjordiske og underjordiske dele af druebusken bør udvikle sig organisk - rodsystemet skal kunne trænge op til 2,5-3 meter ned i jordens tarme, som er lidt under jordens frysepunkt. Dette vil hjælpe busken til at overvintre uden risiko for forfrysninger i rodsystemet. Det særlige ved rødderne er, at deres udvikling fortsætter både om sommeren og vinteren.

Den fortykkede (øverste) underjordiske del er "hovedet"; dets sundhed påvirker udviklingen af ​​den overjordiske del af den flerårige vinstokke og dannelsen af ​​buskærmer. Tyndere skud strækker sig fra hvert ærme. Antallet af ærmer afhænger af sortens egenskaber - fra 1 til 6 stk. Skuddene er forskellige:

• Etårige dannet i løbet af den nuværende sæson.
• Modnet - vækst fra sidste sæson.
• Frugtskud - frugtknopper dannes på dem.

Bladene af forskellige druesorter adskiller sig i deres dissektion i 3 eller 5 lapper. Vinstokken er en vinstok, der klæber sig til understøtninger med tynde, snoede skud. Slyngene er stærke nok til at holde grenene med høsten på espalieret.

Druer er en flerårig plante; deres frugttid er i gennemsnit 40 år.

Plantning i åben jord om sommeren

Om sommeren udvikler rodsystemet sig intensivt. Dette er grunden til at plante buske i jorden i den varme årstid. Ved frostens begyndelse skal enderne af rødderne nå en dybde på mere end 2 meter, hvor frost ikke trænger ind. I forskellige druesorter kan rodsystemet modstå frost fra -5 til -9 °C.

Tidspunktet for plantning af druer i Udmurtia falder på de sidste dage af maj - de første ti dage i juni. Vinstokken begynder først at bære frugt i det 3. år.

Opmærksomhed! Frøplanter skal bindes op, beskyttet mod vinden, men ikke skygge. Dannelsen af ​​busken begynder i 2. sæson.

Vælg et landingssted og grav et hul

Jord ikke egnet til plantning af druer, - sump, oversvømmede områder, salt jord. På andre jordtyper udvikler vinstokken sig godt og bærer frugt. Udmurt-vinbøndernes trick er, at de planter buske på sydsiden af ​​et monolitisk murstenshegn.

På denne måde er planten beskyttet mod vinden og solen har adgang til den. Hvis der ikke er et sådant hegn, sætter de skiferbeskyttelse op. De sydvestlige skråninger er det bedste sted for en vingård i Udmurtia; her vil klipperne, der rejser sig på den modsatte side, tjene som en barriere for vinden. Smeltevand fra bjergene flyder hurtigt, hvilket betyder, at druernes rødder bliver beskyttet mod overdreven fugt.

Hvad du skal være opmærksom på, når du vælger frøplanter

Frøplanternes bark skal være glat brun; en grønlig farvetone indikerer, at dette er en førsteårs plante. Sådanne frøplanter har den bedste tilpasningsevne. Rodsystemet af druebuske til Udmurtia skal skelnes med en kraftig rhizom. Der bør ikke være nogen skade på barken eller skuddene.

Hvordan man planter

Metoden til plantning - i en grøft eller et separat hul afhænger af jordens egenskaber på stedet. På lerholdig og sandet muldjord forberedes hovedsageligt plantehuller. I sandsten plantes planter i en rende.

Hullets bredde er mindst 1 m, dybden er op til 1,5 m. Afhængigt af buskenes spredningskarakter og den valgte sort vælges intervallet for plantning af frøplanter - 2 eller 3 meter mellem planter i samme række .

Siddepladser ved stedsønner

Når du har en vingård på grunden, skal du om sommeren altid tynde den ud, beskære den - fjerne friske skud, der gør busken tykkere.Stærke skud bliver værdigt plantemateriale. Efter afskæring af skuddet er det nødvendigt at befri det fra overskydende løv; for at gøre dette fjernes alle de nederste blade. Der må ikke forblive mere end 3 af de yngste blade på stiklingerne.

Stiklingerne placeres i vand, hvori "Kornevin" eller "Heteroauxin" er opløst - rodvækststimulerende midler. Stiklinger, der har slået rod:

• synke ned i lavvandede huller;
• drysset med jord;
• overskydende blade fjernes fra dem, 1 ung og 1 rudimentær er tilbage;
• planten er dækket af en gennemsigtig plastikkrukke, afskåret fra en flaske.

På denne måde får planten tid til at slå rod og slå rod.

Dyrkning og pleje

Det særegne ved vindyrkning i Udmurtia er, at efter den første sommersæson fjernes en vindrueplante plantet i en krukke til et mørkt, køligt sted og ikke overvintres med voksne planter. Den ender kun der i anden sæson; dette er en nødvendig foranstaltning ved plantning af druesorter med gennemsnitlig vinterhårdførhed.

Trim og form en busk

Dækafgrøder kræver lav beskæring af skud, på grund af dette stiger antallet af grene - frugtbare skud (maksimalt 7). I det første år er der kun 1 knop tilbage til at danne vinstokken, alt andet klemmes eller skæres af med en beskæringssaks i begyndelsen af ​​sommeren.

På det tidspunkt, hvor busken er klargjort til vinteren, bør der ikke være mere end 10-12 knopper tilbage på skuddet; sideskud skal fjernes uden fortrydelse. Det følgende år er busken stærk nok til at understøtte udviklingen af ​​en anden vinstok. Om vinteren, ligesom den første, stopper den ned til 10-12 ocelli. Som et resultat vil en tre-årig frøplante allerede have 2 frugtplanter. I den tredje sommer kan busken beriges med yderligere to frugtbare vinstokke, hvilket øger høsten af ​​den 4. sæson.I løbet af de første 5-6 år dannes buskens struktur, hvorefter der kun er tilbage at vedligeholde den.

Gødskning af jorden og bladfodring

For at bevare buskens styrke påføres nitrogengødning i den indledende fase af vækstsæsonen. Efter dannelsen af ​​æggestokkene udføres mineralgødning. Gødning og humus bruges som rodfodring. De påføres ikke mere end en gang hvert 2-3 år, når planten vandes før vinterkulden.

Kvælstofholdig gødning spredes rundt i druestammen inden vanding. Bladgødskning med mineralsk gødning udføres også. Ved plantning af frøplanter beriges den frugtbare jord i plantehullet med humus- og fosforgødning.

Kunstvanding af planter

Druer kræver rigelig vanding i begyndelsen af ​​blomstringen, dannelsen af ​​æggestokke, og bærene samler saft. En måned før høst udføres ingen vanding. Overdreven fugt vil gøre afgrøden sur.

Pleje forår og efterår

Beskæring, fugtning af jorden, gødskning, fjernelse af rådne eller faldne blade og frugter er obligatoriske stadier af efterårs- og forårspleje.

Om efteråret er isolering nødvendig ved at mulke jorden, skabe hegn og pakke buske.

Forberedelse af buske til vinteren

En enkel, men ikke den mest humane måde:

• bøj vinstokken til jorden;
• fastgør det med et metalbånd eller beslag;
• dæk med et lag jord 10-25 cm.

Metode til at skabe et flerlags drivhus:

• En tæt plastikpose anbringes på buskens bundne grene;
• sæk;
• Det 2. lag plastikfilm trækkes sammen i bunden af ​​planten.

Til vinmarker plantet i lavlandet anvendes en mere arbejdskrævende metode til vinterbeskyttelse - konstruktion af midlertidige træskjuler dækket med tagpap på ydersiden - dette er den bedste vandbeskyttelse for vinstokkene mod smeltevand.

Vi binder vinstokken til espalieret

Det er nødvendigt at binde vinstokken, før saften begynder at flyde; på dette tidspunkt er den mere bøjelig og mindre sårbar. Når vinstokkene er bundet vandret til espalieret, bliver klaserne ifølge vinbønderne tungere, og modningen af ​​bærene forbedres.

Forebyggende behandling

Som en forebyggende foranstaltning mod svampeinfektioner anvendes en 3,5% opløsning af kobbersulfat.

Høst og opbevaring

Høsten finder sted i slutningen af ​​september - oktober. Opbevaring, transporterbarhed og forarbejdningsmetoder afhænger helt af egenskaberne ved de sorter, der vælges til dyrkning.