Kirsebær og søde kirsebær er ret almindelige typer bær. De har fremragende smag og indeholder mange vitaminer. De bruges ofte til at forberede præparater og indtages friske. Samtidig ved ikke alle, hvad der præcist adskiller kirsebær fra søde kirsebær. Forskellen mellem disse planter ligger i træernes udseende og smagen af frugterne.
Hvad har kirsebær og søde kirsebær til fælles?
Begge afgrøder tilhører blommefamilien. På latin har de samme navn - Cerasus. Dette indikerer deres fælles oprindelse.Disse er stenfrugter, hvis frugter ligner hinanden i udseende. De falder også sammen i indholdet af værdifulde komponenter og virkninger på den menneskelige krop.
Hovedforskelle
De betragtede planter er kendetegnet ved en række funktioner og forskelle. De relaterer sig til frugtens udseende og smag.
Hvordan adskiller de sig i udseende?
Når du besvarer spørgsmålet om, hvad der er forskellen mellem de kulturer, der overvejes, er det værd at overveje deres udseende. Kirsebærtræets krone har en mere afrundet form. Kirsebær er en stor afgrøde, der når en højde på 30 meter. En voksen plante har en kegleform. Bladene har en karakteristisk sølvfarvet farvetone. Samtidig har kirsebærløv en mørkegrøn farve.
En vigtig forskel er placeringen af bær og blade på træerne. På kirsebær vokser løvet lige, og bærene vokser i par. Kirsebærtræer har hængende blade. I dette tilfælde vokser bærene som en hel klynge.
Træer adskiller sig også i udseendet af deres bark. Kirsebær har brun bark med en grålig farve. Kirsebær er kendetegnet ved rødbrun bark, der har en sølvfarvet nuance.
Kirsebærfrugter kan have forskellige nuancer - fra lysegul til sort. Kirsebær er altid mørkerøde eller bordeaux i farven. De er kendetegnet ved en syrlig lugt med sure noter. Duften af kirsebærbær er sødere.
Forskel i fordel
Kirsebær og søde kirsebær gavner kroppen. Begge typer bær indeholder mange vitaminer B, C, A, E, PP.De indeholder også folinsyre, jern og fosfor. Imidlertid er den største fordel ved sådanne frugter deres indhold af kumariner. De er biologisk aktive stoffer, der er nødvendige for at opretholde kropstonen.
Samtidig er det ret svært at skelne forskellene mellem frugterne og bestemme, hvilke bær der er mere nyttige. På grund af omtrent samme sammensætning hjælper frugterne med at opnå følgende effekter:
- styrke immunsystemet;
- reducere kolesterolniveauet i blodet;
- øge hæmoglobinniveauet;
- reducere blodtrykket;
- styrke hjertet og blodkarrene;
- forbedre funktionen af genitourinære organer;
- genoprette stofskiftet;
- forbedre nervesystemets funktioner.
Frugtkødet og saften af frugten kan indtages mod anæmi, gigt og forkølelse. Det er også nyttigt at spise disse produkter for overvægt, dermatologiske patologier, prostatitis, pancreatitis.
Det er værd at bemærke, at kirsebær gavner ikke kun bærene, men også bladene. De indeholder phytoncider. De er biologisk aktive stoffer, der hæmmer udviklingen af patogene bakterier.
Under modning
Modningen af kirsebær sker først. Tidlige sorter modnes i midten af maj. Senere sorter producerer afgrøder i juni og juli. Kirsebær modner meget senere. Dette sker normalt i juli.
I smagen og formålet med frugter
Når du besvarer spørgsmålet om, hvordan du kan skelne planter, er det værd at bemærke smagen af frugterne. Kirsebær har en syrlig smag med lette søde noter. Kirsebær har som regel en sød smag med stort set ingen surhed.
Smagen af frugter påvirker de særlige forhold ved deres brug. Kirsebær skal bruges til at lave kompotter og marmelade.Kirsebærbær anbefales at indtages friske eller frosne til vinteren. Sådanne frugter bruges dog normalt ikke til præparater, da de er for søde.
I området
Kirsebær betragtes som en kuldebestandig afgrøde. Hun har det godt i tempererede klimaer. Når de dyrkes i midterzonen, kræver planter ikke isolering. Kirsebær vokser kun godt i syd. Hun har brug for varme og sol nok. I mellemzonen fryser afgrøden ofte lidt.
Navn på kirsebær-kirsebærhybriden
Hybriden af kirsebær og søde kirsebær kaldes Duke. Dens navn kommer fra den engelske hybrid May-Duc, som blev opnået i det syttende århundrede. Kulturen slog ikke rod i England. I dag bruges det ofte i Rusland.
Duke er resistent over for coccomycosis og moniliosis. Træet bærer søde frugter, der har en let surhed. Planten har en gennemsnitlig vinterhårdførhed. Det kan dyrkes i områder med ustabilt klima. En anden fordel ved planten er dens høje udbytte. Den producerer 1,5 gange flere bær end hovedafgrøderne.
Kirsebær og søde kirsebær er meget almindelige afgrøder, der dyrkes af mange gartnere. Disse planter bærer velsmagende og sunde frugter. De har mange lignende egenskaber, men de har også mange forskelle. Forskellen mellem afgrøder vedrører udseendet af træer og frugter. Smagskvaliteterne af bærene og egenskaberne ved deres brug er også forskellige.
