Vintersorter af æbletræer er meget populære blandt gartnere, da de gør det muligt at bevare frugter i en lang periode og genopbygge forsyningen af vitaminer i kroppen i den kolde årstid. Topaz æbletræet er uhøjtideligt i pleje, produktivt og udviser øget modstand mod almindelige sygdomme. Æbler har en usædvanlig syrlig, men samtidig meget behagelig smag med en knap mærkbar skarphed.
Beskrivelse af sorten
Topaz æbletræet dukkede op som et resultat af at krydse Rubin og Vanda, som er ret berømte og elsket af mange gartnere. Jaroslav Tupi, som var ansat ved Institut for Eksperimentel Botanik ved Videnskabsakademiet i Den Tjekkiske Republik, arbejdede på oprettelsen. I 1984 blev Topaz først introduceret ikke kun for amatører, men også for professionelle. I Europa har denne sort vundet stor popularitet: juice presses fra dens frugter, og der laves fremragende pureer.
Beskrivelsen af denne sort indikerer, at træet vokser af middelstørrelse med en tæt og spredt krone. Kronen kan være rund i form eller i form af en pyramide, der udvider sig i toppen. Den kræver obligatorisk formning og sanitær beskæring og er tilbøjelig til at vokse til. Grenene er rettet nedad.
Løvet i den nederste del har stærk pubescens og er malet i en rig smaragdfarve. Formen af Topaz blade er aflang, med en afrundet base. Blomsterne er tallerkenformede, mellemstore og snehvide i farven.
Æbler dannes oftest på ringe. I det sydlige klima dannes der også frugter på sidste års vækster. Vægten af et æble når 200 gram, dets form er rund, let fladt. På stadium af teknisk modenhed er frugtens hovedfarve grønlig-creme, og den ydre farve har lyse rød-orange pletter, som optager næsten halvdelen af arealet af hele æblet.
Frugtkødet af Topaz æbletræet har en behagelig sød og sur smag og er ret krydret. Duften er syrlig og stærk. Skindet på æbler er medium hårdt, lidt ru at røre ved, lidt fedtet. Frugterne har et universelt formål og kan både spises friske og bruges til fremstilling af marmelade, kompot og iblødsætning.
Smagere bemærker, at de er kendetegnet ved fremragende dessertsmag, vurderet til 4,8 point.
Egenskaber
Egenskaberne ved Topaz æbletræsorten giver en idé om de vigtigste fordele og ulemper ved sorten. Det er værd at bemærke, at dette træ ikke kun kan dyrkes på en mellemstor grundstamme, men også på en dværg. Topaz er en god bestøver for andre æbletræer. Selve planten er delvist selvfrugtbar, men når den plantes ved siden af en anden bestøvende sort, øges udbyttet markant.
Fordele og ulemper
Blandt fordelene ved Topaz æbletræet er følgende:
- fremragende smag af modne frugter;
- den høstede afgrødes egnethed til transport over lange afstande;
- egnethed til langtidsopbevaring;
- muligheden for at bruge æbler af denne sort i diæternæring på grund af dens sammensætning;
- øget modstand mod skurv;
- middel modstandsdygtighed over for meldug.
Ingen særlige ulemper er blevet identificeret i Topaz æbletræet, selvom anmeldelser fra gartnere indikerer, at når træer dyrkes i kolde klimaer, er frugterne sure.
Dimensioner af et voksent træ, årlig vækst
Et voksent æbletræ af Topaz-sorten vokser til mellemstørrelse. Dens højde varierer fra 2,5 til 3,5 meter. Unge frøplanter vokser meget hurtigt, men et voksent træ producerer allerede moderat vækst.
Produktivitet og hyppighed af frugtsætning
Det unge Topaz æbletræ bærer frugt hvert år og giver en rig høst. Op til 12 kg frugter af høj kvalitet indsamles fra en plante. Med alderen falder produktiviteten. Et æbletræ kan begynde at bære frugt inden for et år. For at forhindre dette i at ske, skal du nøje følge plejeanbefalingerne og tage hensyn til landbrugsteknologiens særlige kendetegn.
Vinterhårdførhed og sygdomsresistens
Topaz æbletræet har fremragende vinterhårdhed. Men når de plantes i lavtliggende områder eller i områder med høj luftfugtighed, kan unge træer fryse. Topaz har fremragende modstandsdygtighed over for skurv og gennemsnitlig modstandsdygtighed over for meldug.
Funktioner af modning og frugtsætning
Vinteræblesorten Topaz vil først producere sin første høst, når træet når seks år. Æbletræet blomstrer i slutningen af maj. Beskrivelsen af sorten tyder på, at denne art tilhører vintersorten, derfor udføres høsten tættere på slutningen af september eller begyndelsen af oktober. I hvert fald gør de dette en uge tidligere end den berømte Golden Delicious-variant.
Efter at have plukket æbler og opbevaret dem, modner de i november, og frugterne er i stand til at bevare deres salgbarhed og smag i seks måneder. Hvis de anbefalede opbevaringsforhold overholdes, kan høsten bevares i længere tid end den specificerede periode.
Gunstige områder for dyrkning
Topaz-sorten af vinteræbler er velegnet til dyrkning i hele Republikken Hviderusland og Ukraines territorium. Også fremragende til dyrkning under de klimatiske forhold i det centrale Rusland og Moskva-regionen. Det er muligt at dyrke det i koldere områder, men som det fremgår af anmeldelser fra erfarne gartnere, er smagen af frugten der betydeligt forringet.
Vinteræbletræ Topaz har fremragende tørkebestandighed, hvilket gør det velegnet til dyrkning i varme sydlige klimaer. Overdreven fugt er skadeligt for træet, men dets mangel har ikke en negativ indvirkning på udbytte, smag og omsættelighed. De forbliver på et højt niveau.
