Opdræt af Toulouse-gæs er en rentabel forretning, og det er sjældent, at en landmand ikke ønsker at diversificere sin indkomst ved at sælge velsmagende kød og store æg. Det her største race af tamgæs, avlet fra grå, vilde og store forfædre. Toulouse-fugle udmærker sig ved meget god ægproduktion og hurtig vægtøgning. De akklimatiserer sig godt til russiske vinterforhold.
Historie
Som navnet antyder, blev racen først registreret i Toulouse, en lille by i det sydlige Frankrig. Derfra spredte de frugtbare gæs sig hurtigt over hele landet og derefter i hele Europa. Til at opdrætte Toulouse brugte de vilde grå gæs, hvis krydsning med fjerkræ begyndte i det 18. århundrede. Ved midten af århundredet var bønder de første til at registrere en ny race af massive kødfugle.
Beskrivelse og karakteristika for Toulouse-gæs
Gæs er store og kødfulde. På to måneder kan de nå 4 kg, og voksne fugle - op til 10 kg. Kroppen er sat vandret, halsen er lang og massiv. Fjerdragten er mørkegrå, noget lysere på bryst og mave. Maven kan være hvid. Unge fugle er mørkebrune i farven, bliver grå med tiden. Et karakteristisk træk ved racen er en "pung" under næbbet og en dobbelt fold af fedt på maven.
Der er en række "pungløse" Toulouse-gæs - de er mindre, men er mere frugtbare.
Fordele og ulemper ved racen
Den største fordel er dens usædvanligt store vægt. Selv to måneder gamle kyllinger er ganske velegnede til slagtning. Fra én yngel kan du få op til 20 kg rent andekød. Slagtekroppen udmærker sig ved en stor mængde subkutant fedt, som giver kødet næringsværdi. Dun er blød og velegnet til brug som fyldstof. Men hvis du opdrætter en fugl specifikt til dun, lider ægproduktionen og vægtøgningen.
Men Toulouse-gæs har også ulemper. Den vigtigste er inaktivitet. Det er svært for fugle at bevæge sig på grund af deres massive krop, så kødet viser sig at være ret fedt. Gæs har en nedsat funktion af kønsinstinkt og befrugtning, så gæs er ofte meget tilbageholdende med at klække æg. Racen er krævende i forhold til fodring og levevilkår.
Krav til vedligeholdelse og pleje
Hovedkravet for at holde Toulouse-gæs er fraværet af træk i rummet. På grund af træk kan unge dyr nemt blive syge, og det er ikke altid økonomisk rentabelt at behandle dem.Den optimale temperatur om vinteren er 12-15 grader Celsius. Strøelsen skal være tør og ren - savsmuld, tørv, sand. Før du tilføjer en frisk portion, skal du tilføje en lille mængde læsket lime. Det gennemsnitlige forbrug af læsket kalk pr. kvadratmeter er 1 kg.
Fjerkræhuset rengøres mindst én gang dagligt. Overvåg luftfugtigheden i rummet - for højt fugtindhold har en skadelig effekt på ællinger og fører til sygdomme. Et stort antal hoveder bør ikke have lov til at samle sig i et begrænset område. Det er bedre at placere huset så tæt på vandet som muligt eller grave en lille dam specielt til gæs.
Hvad skal man fodre
Gæslinger skal fodres umiddelbart efter fødslen. De første fem dage skal du sørge for mad mindst 8 gange om dagen. Voksne gæs kan fodres 2 gange om dagen. Den vigtigste mad gives om natten. Om sommeren sættes besætningen ud på græs. En voksen gås kan spise op til 1 kg græs, men da fuglen bevæger sig meget, er kødet ikke så fedt. Den færdige mad må ikke være for saftig eller koncentreret. Hvede, majs og en lille mængde solsikkekage fungerer godt.
Der skal altid være rent vand i drikkeskålen. Drikkeskålen skal være af tilstrækkelig længde, så hver gås kan drikke til sin lyst. Den optimale længde er 4 cm pr. fugl. Drikkeskålene vaskes mindst en gang hver anden dag, og vandet i badetruget skiftes hver dag.
Fugleavl
Gæs begynder at lægge deres første kløer i slutningen af februar og begyndelsen af marts. Til tidligere ægproduktion anbefales det at bestråle hønsegården med ultraviolet lys.Redekasser skal være rene. Du kan ikke røre ved rederne eller flytte dem fra sted til sted eller vende æggene.
Hvis avlen sker ved inkubation, skal æg med levende embryoner udvælges omhyggeligt. For at gøre dette anbefales det at bruge et ovoskop - embryoet skal være i midten af ægget. Den optimale størrelse af et æg er 7-9 cm lang, vejer op til 200 g. Der er ingen grund til at vaske snavsede æg, før de placeres i rugemaskinen - vand vil forstyrre fosterets luftudskiftning.
Det er tilladt at opbevare æg, før de placeres i inkubatoren, i en periode på højst 8 dage. I dette tilfælde skal æggene ligge på siden. Den optimale luftfugtighed i inkubatoren er 70-80%, og temperaturen er ikke højere end 38 grader.
Hyppige sygdomme
Toulouse-gæs er følsomme over for de mest almindelige gåsepatologier - viral enteritis, salmonellose, colibacillose, pasteurellose. Alle disse er bakterielle og virale infektioner, der kommer ind i fjerkræhuset sammen med nye gæs, der ikke har aftjent den nødvendige karantæne, foder og vand af dårlig kvalitet.
Syge fugle er umiddelbart synlige - de er sløve, med pjusket fjerdragt, nægter mad og foder og ligger ofte ubevægelige. Kropstemperaturen er forhøjet, og brunt eller gult slim frigives fra næse og øjne.
Som regel opstår patologier på grund af krænkelser af bolig- og fodringsforhold. Derfor er en enkel måde at forhindre sygdommen på omhyggeligt at overholde alle sanitære og hygiejniske standarder og justere kosten i overensstemmelse med årstiden. Fugle, der er kommet sig over sygdommen, bør ikke have lov til at yngle, fordi virussen cirkulerer i blodet resten af livet, og de kan inficere gæslingerne, som hurtigt dør. Derfor vil næsten hele fjerkræhuset efter et infektionsudbrud skulle bruges til kød.
