De, der dyrker grøntsager i deres have, leder efter sorter med positive egenskaber - Amager 611 kål er en glimrende mulighed. Sorten er blevet dyrket på det russiske marked siden 1943. Populær på grund af dens fremragende smag og sygdomsresistens. Derfor fik jeg adskillige positive anmeldelser fra agronomer og almindelige sommerboere.
Sortens kendetegn
Amager eller Amager 611 er en sort af hvidkål med en sen modningsperiode, der dyrkes i hele Den Russiske Føderation, men modningstider varierer i forskellige regioner.Sortens kendetegn er, at den på grund af dens modstandsdygtighed over for koldt vejr plantes i det tidlige forår. Modningsperioden for gafler er sen - 150-170 dage efter plantning af frø til frøplanter.
Beskrivelse af Amagerkålsorten - danner en semi-udbredende roset med lyse grønne blade hævet over gaflen. Stilken når en længde på 27 centimeter.
Bladet er glat, bølget langs kanten og stærkt konkavt i hovedet. Farven på bladene er grøn med blå og lilla nuancer og en voksagtig belægning.
Kålhovedet er tæt og har en rund-konkav form. Vægten af et kålhoved når 4 kg. Højt udbytte sort.
Funktioner af sorten
Sorten er populær og har modtaget positive anmeldelser i mange år på grund af dens modstand mod vejrændringer og meget mere:
- Holder kvaliteten.
- Modstandsdygtig over for revner.
- Kulde tolerance.
- Modstandsdygtighed over for tørke og varme.
Frøplanter bliver ikke beskadiget af frost, og gafler, der ikke høstes i tide, kan modstå temperaturer ned til -3°C. Samtidig indeholder grøntsagen i begyndelsen af opbevaringen færre vitaminer og mineraler end et kålhoved, der har været opbevaret i 2-3 måneder.
På trods af de positive aspekter ved kål har sorten også negative egenskaber. Den er modtagelig for fusarium og vaskulær bakteriose, hvis planten ikke bliver passet ordentligt. Under opbevaring kan der forekomme præcis nekrose. Ved langvarige ekstremt høje temperaturer holder kålhovedet op med at vokse og kræver vanding.
Vækstbetingelser
Som tidligere nævnt dyrkes Amager 611 overalt på to måder, undtagen de nordligste egne af Rusland - der når kålhovederne ikke at modnes.
- Så frø i jorden.
- Såning af frø til frøplanter.
Frø plantes direkte i slutningen af april, mens det i regioner med koldt klima er tilrådeligt dyrke kål kun ved frøplantemetode. Jordbrugsteknologien til såning er som følger. Kålfrø sås til frøplanter i slutningen af marts - begyndelsen af april, mens de dyrkede frøplanter transplanteres i åben jord fra slutningen af april. Væksttider varierer i forskellige regioner.
Vanding af planter
For at opnå en god høst af Amagerkål er konstant, rigelig vanding vigtig. Brug vand opvarmet til sommertemperatur. Koldt vand vil forsinke planteudvikling og høst. Normalt vandes kålfrøplanter ved roden i specielt forberedte huller - der laves et hul rundt om afgrødens stamme, der hæver jorden langs kanterne, så vandet ikke siver ud. Det anbefales ikke at hælde vand på bladene - det vil forårsage solskoldning.
To måneder før høst reduceres vanding for at forhindre revner i modne kålhoveder. Vanding stoppes helt inden for en måned.
For at reducere vandforbruget, når du vander omkring planter, skal du mulde jorden. I sådan jord vokser færre ukrudt, og vanding reduceres til en gang om ugen.
Planternæring
Gødning påføres mindst en gang om måneden. 2 uger efter plantning af frøene fodres frøplanterne med en blanding af urinstof og kaliumgødning, superfosfat og vand i forholdet 10:20:10.
Ved plantning af frøplanter tilsættes organisk gødning til hullerne. Efterfølgende gødskning udføres tidligst 15 dage efter plantning af frøplanterne i jorden. Følgende materialer bruges som gødning:
- rådnet græs,
- kompost,
- mullein,
- kyllingeklatter,
- kaliumchlorid,
- superfosfat,
- urinstof,
- borsyre,
- træaske.
Disse gødninger veksles med hinanden eller bruges i kombination - 2-3 gødninger en gang om måneden.
Sen fodring i august udføres for at øge vinteropbevaringsperioden og forbedre kvaliteten af sene kålhoveder. Til dette formål anvendes kalium, nitrogen, mullein og borsyre.
Sygdomsforebyggelse
Efter plantning i haven skal planterne konstant overvåges for at identificere sygdommen og straks begynde at bekæmpe den.
Som regel overvindes kål af flere infektioner - dunet meldug, sort ben, køllerod. Sygdommene er alvorlige, og efterfølgende modner eller dør grøntsagerne ikke. Det er vigtigt at opdage infektionen i tide. Når du transplanterer frøplanter, skal du omhyggeligt undersøge planternes rødder for tilstedeværelsen af vækster; stilkene skal være grønne uden mørke pletter, og bladene skal være fri for plak, sløvhed eller tørrede dele. Hvis der opdages tegn på sygdom, ødelægges de inficerede frøplanter. Plantning af en syg frøplante i et havebed vil ødelægge hele plottet.
Anmeldelser om sorten Amager 611
I løbet af den lange periode med plantning i Rusland har sorten modtaget adskillige anmeldelser fra agronomer, gartnere og almindelige havelodsejere. Lad os tage et kig på nogle af dem:
Marina Vladimirovna fra Volgograd skriver: "Jeg har dyrket Amager 611 på min grund i mange år og får altid en fremragende høst af store kålhoveder. Kål kræver ikke meget opmærksomhed under væksten; i september-oktober vejer kålhovederne omkring 5 kg. Den opbevares perfekt i kælderen hele vinteren, kålhovederne rådner ikke. Indtil foråret bruger vi næsten hele høsten, der er nok at dele ud til pårørende og behandle naboer.”
Dmitry Aleksandrovich fra Ufa: "Jeg plantede sorten sidste år, de sene kålhoveder modnede i slutningen af september.Under væksten blev de aldrig syge, behøvede ikke at blive behandlet med gift, kræver gødning og vanding, er bange for varme, men de hilser heller ikke høj luftfugtighed velkommen - et kålhoved fikseret, men vi satte straks det til kålsuppe. Høsten er fremragende, vi vil bruge denne sort igen."
