Top bedste sorter af tidlig kål med egenskaber og beskrivelser

Tidlig kål, uanset sort og modningsperiode, er beregnet til frisk konsum eller til at tilberede forskellige sæsonbestemte retter, der ikke kræver langtidsopbevaring. Udbyttet af tidlige grøntsager er lavt, og modne kålhoveder når en størrelse halvanden til to gange mindre end kål af sene sorter, men formålet med juni gafler er anderledes, som navnet antyder - at genopbygge kroppens vitaminreserver i forsommeren, og ikke for at forberede sig til fremtidig brug

Hvordan man dyrker tidlig kål

Begynd at tælle dagene fra det øjeblik, spirer dukker op i frøplantekassen, kan høst af tidlig kål planlægges i 75-115 dage. Omkring to måneder af denne periode vil tage dannelsen af ​​kålhoveder i havens bed eller i drivhuset. Det skal bemærkes, at grøntsagerne ikke modnes i masse på samme tid. Ved fornuftig plantning, det vil sige med gradvis indføring af frø i jorden, og med en pause på 1-3 dage før næste såning, kan høsten af ​​tidlige sorter forlænges over 2-3 uger.

Forberedelse af stedet til plantning

Når man regelmæssigt dyrker tidlige kålsorter på et jordstykke, er det nødvendigt at flytte sengen hvert tredje år til de steder, hvor natskygge og bælgfrugter, kartofler eller rødbeder tidligere voksede. Anmeldelser fra gartnere bekræfter, at sådan jord som standard vil være rig på alle de mikroelementer, der er nødvendige for tidlige sorter, har den lethed, der er karakteristisk for lerjord eller sandet lerjord og har en surhedsgrad under det gennemsnitlige niveau.

Under alle omstændigheder vil den udpinte jord efter efterårsgravning kræve superfosfat- eller kompostgødskning.

Gødning til påføring på jorden dannes først efter vurdering af jordens surhedsgrad. Hvis analysen (eddiketest) indikerer en høj surhedsværdi, foretages først kalkning af jorden, og derefter fodres den.

Frøplantedyrkningsmetode

Frø af tidlige sorter, indsamlet personligt fra den forrige høst, gennemgår desinfektion og vækststimulering før plantning - først opbevares de i en manganopløsning og udsættes derefter for kontrasterende temperaturer. Efter tørring anses materialet for klar til plantning.

Dyrkning af kålfrøplanter derhjemme indebærer vanskeligheder med at opretholde temperaturforhold og adgang til frisk luft, så det er bedre at flytte kasserne, umiddelbart efter at de første grøntsager er udklækket, til et lukket drivhus eller til en indglasset altan. Termometeraflæsninger i dagtimerne reguleres indenfor 18.-21 ⁰C, men om natten bør termometeret ikke stige over 8 ⁰C (optimalt 6-7 ⁰C), ellers vil de dyrkede frøplanter alle gå ind i en lang stængel.

Med udseendet af det første ægte blad er nat- og dagtemperaturerne næsten lige store:

• 16-18 ⁰C - pr. dag;
• 14-15 ⁰S - om natten.

Fra samme periode kan den øverste (vindues) altan eller drivhusramme åbnes lidt i 1-2 timer om dagen, hvilket giver et lille træk. For planter i et drivhus begynder ugentlig forebyggende sprøjtning med en manganopløsning (bleg) på dette tidspunkt. For balkonkålfrøplanter af tidlige sorter udføres proceduren to gange i hele "planteskole" -perioden.

På den 12-14. dag fra fremkomsten af ​​spirer dykkes kålfrøplanter ned i tørvebeholdere og skærer den centrale rodstang med 1/3 af længden før plantning.

Frøfri dyrkningsmetode

Beskrivelsen af ​​metoden adskiller sig fra den sædvanlige kimplantemetode ved, at tidlige kålfrø plantes direkte i jorden i afventning af gode vejrforhold og stabile jordtemperaturer, eller ved at bruge drivhusmetoden. Tidlige sorts kålfrø indføres i jorden, drysser dem i en kontinuerlig strøm i en fugtet fure, uddyber materialet med 2 cm Efter dannelsen af ​​det 4. blad brydes kålspirerne igennem og efterlader de stærkeste og stærkeste.

Hyppigheden af ​​forladte frøplanter bør ikke overstige 5 planter pr. 1 m².

Vanding af tidlig sort hvidkål udføres med samme hyppighed, før spirerne vises og efter, allerede når de rigtige blade er dannet. I tørre zoner vil regelmæssigheden af ​​jordfugtighed være fire gange om ugen med en hastighed på 20 liter pr.², midt på breddegrader - tre gange om ugen med en hastighed på 13-15 liter. Andre aspekter af pleje af dyrkning af tidlig kål vil ikke adskille sig fra dem, der bruges til dyrkning af frøplanter.

Næste - plantning og pleje i åben jord.

Plantning af kål i åben jord og pleje

Et tegn på, at det er tid til at overføre tidlig kål til åben jord så hurtigt som muligt, er udseendet af det 6. ægte blad på frøplanten - cirka på 55-60. dagen. I det centrale Rusland er denne dato bedst timet til at falde sammen med den 15.-20. april, hvor jordtemperaturen i løbet af dagen stiger til 12-13. ⁰MED.

Plantning af tidlige sorter af planter på et permanent sted sker umiddelbart efter regnen eller på aftenen. Hvis jorden er tør, fældes den først generøst.

Tidlige sorter af kål elsker plads, så hyppig plantning af spirer vil forringe dens vækst. Det optimale skema er 50 x 50 cm. Hvis der af flere årsager kommer gulne blade på nogle frøplanter 5-8 dage efter transplantationen, fjernes spiren, og en anden plantes i stedet.

Sådan fodrer du kål

Før æggestokkene på tidlig kål danner hoveder, fodres planten med nitrogengødning, og når kålhovedet modnes, med kaliumtilskud. Gødning begynder at blive introduceret fra den syvende dag efter plantning af kål og først og fremmest urinstof fortyndet i vand med en hastighed på - 5 teskefulde pr. spand. Denne mængde gødning er nok til at vande 3 m² kålplaster

Yderligere 5-7 dage senere stimuleres kål, for at danne et større kålhoved, med en infusion af hønsegødning, fortyndes med vand 24 timer før vanding, derefter bundfældes, sigtes og suppleres med rent vand i forholdet 1:10 .

Kål skadedyr

Om foråret er insekter mest aktive og glubske, så spørgsmålet er: hvorfor bliver kål gul eller visner?, i højere grad relaterer sig til deres kraftige aktivitet. Der er flere af de mest "onde" indbyggere i kålbede:

• Korsblomstret loppebille. For at bekæmpe det anvendes naphthalen, malet med fint sand, taget i forholdet 1 del naphthalen til 5 dele sand;
• Kålbladlus. Det vaskes af ved rigeligt at vande frøplanterne med en 2% opløsning af anabasinsulfat eller tobaksinfusion fortyndet med sæbevand.

Hvis tidlig sort kål bliver gul og ikke reagerer på rehabiliteringshandlinger, efter at have fjernet skadedyr fra havebedet, erstattes planten med en sund. Det nytter ikke noget at gøre dette, før alle insekterne er blevet fordrevet.

De bedste tidlige sorter

Faktisk er det karakteristiske for alle tidlige sorter af hvidkål nogenlunde det samme, men alligevel med at begynde at dyrke en hurtigmodnende grøntsag, studerer gartnere omhyggeligt beskrivelserne af forskellige hybrider i håb om at udpege de bedste sorter fra massen af ​​forslag. Nedenfor er de mest populære typer af tidlige grøntsager i Rusland, og hver sort får en tilsvarende beskrivelse.

"Cossack F1"

Den tidligt modne hybridkål "Kazachok" vil producere en høst allerede 90-96 dage fra såningsøjeblikket eller 45-47 dage fra starten af ​​​​dyrkning af kål i åben jord. Når den er moden, er den maksimale vægt af en kålgaffel af denne sort 1,6 kg.

Sortens ydre karakteristika: en jævn, afrundet grøntsag med et lysegrønt ydre blad og en varm, gullig kerne. Smagen af ​​hybriden er neutral. Sorten tåler lave temperaturer godt og er modstandsdygtig over for rodråd.

"Overfør F1"

"Transfer" kål, efter modning, producerer et mindre kålhoved end den gennemsnitlige størrelse - 1-1,2 kg. Hybriden kræver længere tid til modning end den tidligere sort - mindst 130 dage fra frøene er sået i kassen. Grøntsagsudbyttet er meget højt - under gunstige forhold, omkring 1000 kg pr. 1 ha. Dette forklares med sortens rolige holdning til kulde, kålhovedets modstandsdygtighed over for revner og "Transfer"-kålens lave modtagelighed for sygdom.

Modningen af ​​kålhoveder af denne sort sker i cirka en periode. Karakteristika for ydre kvaliteter - rig lysegrøn farve på det ydre blad og hvid kerne.

"Juni"

Hvidkål "Iyunskaya" er en ultra-tidlig hybrid med en modningsperiode på 93-95 dage fra tidspunktet for såning af frøene. Denne sort lider ikke af fortykkede beplantninger og tolererer roligt et fald i termometeret til 4 ⁰C. Junikål giver et højt udbytte af de største kålhoveder af alle kendte tidlige sorter af disse korsblomstrede grøntsager - deres vægt når 2,4 kg. Når de høstes sent, brister kålhoveder ikke og rådner ikke fra stænglen.

Ifølge beskrivelsen er junikål en af ​​de ældste tidlige hybrider.

"Pandion F1"

Den relativt kuldebestandige sort "Pandion" anbefales til plantning fra den 10. maj. Dens dyrkning tager i gennemsnit 95-100 dage og involverer ikke store vanskeligheder.Kål "Pandion F1" er modstandsdygtig over for råd og skyder ikke pile i lang tid, når den bliver stående. Størrelsen af ​​kålhovedet, når kålen modnes, overstiger ikke 1,5 kg.

Smagsegenskaberne er høje - sorten er meget brugt til tilberedning af forretter og salater.

"Nozomi"

Nozomi-kål præsenteres i form af en tidlig modnende grøntsag med en supertæt hovedstruktur, der vejer 1,3-1,5 kg. Grøntsagen er velegnet til dyrkning til engrossalg, da den modnes med fuld bevaring af sin præsentation og tolererer kortvarig transport godt.

Sortens udbytte er højt - inden for 3000 kg kål pr. 1 hektar (hektar) plantet areal. Sorten er let modtagelig for rodråd og Alternaria og tåler kulde godt.

"Sir F1"

En fransk hybrid, Sir F1-kål lider ikke så meget af varme som andre tidlige sorter og holder ikke op med at udvikle sig ved temperaturer over 25⁰C. Hvornår man skal skære kålhovederne af fra den første høst, kan du bestemme ud fra grøntsagens udseende - kålen er fladtrykt til en sfærisk form, bladene bliver blege til en falmet grøn nuance.

Vægten af ​​kålhoveder varierer fra 2-2,3 kg, plantningstætheden er op til 65.000 frøplanter pr. hektar planteareal.

"Oracle F1"

Kål "Oracle F1" modner på 93-97 dage fra plantning af frø i jorden og tilhører de ultratidlige sorter. Den dyrkes ofte i polycarbonatdrivhuse eller under dobbeltfilm, fra de første dage af april. I dette tilfælde er det allerede i slutningen af ​​juni muligt at opnå en høst af identisk udseende, runde kålhoveder, der har en god præsentation.

Den omtrentlige vægt af kålhoveder er 1,5 kg.

"Golden Hektar"

Kål "Golden Hectare", med fremragende smag, har den korteste holdbarhed i uforarbejdet form - op til 30 dage. Samtidig tolererer kål kort transport godt, giver et meget betydeligt udbytte - omkring 8000 kg pr. hektar - og har praktisk talt ingen fjender blandt insekter.

Størrelsen på hovederne er over gennemsnittet, grøntsagens vægt er omkring 2,5 kg.

"Københavns Marked"

Kål "København" tilhører den tidlige korsblomstrede art og giver ret gennemsnitlige, men stabile udbytter inden for 4000 kg pr. hektar. Kålhoveder skæres bedst, før de er helt modne, da sorten har tendens til at akkumulere fugt og revne, når den høstes sent.

Gennemsnitsvægten af ​​kålhoveder er 2,4 kg; afgrøden høstes samtidigt fra hele plantningsområdet.

"Gribovskaya 147"

"Gribovskaya" kål er kendetegnet ved sit unikke høje indhold af ascorbinsyre i bladene, hvorfor folk forsøger at dyrke denne sort i så store mængder som muligt. På grund af den lange modningsperiode (op til 115 dage) vises denne kål til salg senere end andre tidlige sorter. Ikke desto mindre anses dens dyrkning for at være rentabel, da kål tåler temperaturudsving godt, er uhøjtidelig over for fugt og uvægerligt har en fremragende præsentation.

Ulemper - beskrivelsen af ​​sorten understreger, at "Gribovskaya" er svagt modstandsdygtig over for køllerod og råd, og brister også, når der er overskydende fugt.

"Akira F1"

Akira-kål er rekordholder for tidlig modning, fordi dyrkningen tager omkring 90 dage fra det øjeblik, frøene er plantet. På grund af behovet for hurtigt at plante grøntsagerne i jorden, anbefales det ikke at forberede åbne bede til Akira-sorten. Det er bedst at bruge et tunnelfilmsly.

Som de fleste hybridvarianter fra Asien har Akira et meget kompakt, pænt udseende - et lille hoved med rig salatfarve, der vejer op til to kilo, og tætte, skinnende øvre blade. "Akira" tolererer transport bedre end andre sorter, rådner ikke i løs vægt og kan opbevares i op til to måneder ved lave temperaturer.