Fodertyper til kvæg og næringsværdi, kostsammensætning

Landmænd, der opdrætter kvæg, er meget opmærksomme på foderkvaliteten og balancen, da dyrenes produktivitet afhænger af dette. Til fremstilling af foder til kvæg bruges frisk og tørret græs, sukkulent plantefoder, korn og rester fra melformaling og fødevareproduktion. For at sikre, at husdyr producerer kød og mælk af høj kvalitet, indgår kraftfoder, vitamintilskud og foder fra animalske komponenter i kosten.

Grønt foder

Grønt foder til kvæg – eng- og flodmarksgræsser.Husdyr tages enten ud på græs eller græsset klippes for at fodre dyrene. I sommermånederne spiser en ko 50-70 kg frisk grøntfoder dagligt. Græsset er let fordøjeligt i kvægets fordøjelseskanal, mætter kroppen med proteiner, organiske syrer, vitaminer og mineralske elementer. Unge planter er særligt nyttige; i forvoksede planter falder koncentrationen af ​​proteiner og vitaminer.

Det er ønskeligt, at der blandt enggræsser er bælgfrugter mættet med fosfor og calcium:

• kløver;
• markærter;
• lucerne;
• Vika.

1 kg enggræs indeholder 25 g protein, 3 g calcium, 0,8 g fosfor og op til 70 mg carotenoider. Næringsværdien er 0,2 foderenheder.

Hø

I vintermånederne bliver hø hovedkilden til næringsstoffer til kvæg. En ko forbruger op til 30 kg tørret græs om dagen. Den rigeste på vitaminer, mineraler og fibre er høet fra engvegetation slået i flodsletter, på flodenge og på bakkernes skråninger. Næringsværdien af ​​grovfoder bestemmes ikke kun af plantesammensætningen, men også af overholdelse af klippetider, tørring og opbevaringsregler.

Det endelige fugtindhold i det tørrede græs skal være 15-17%. Sådant hø opbevares i en lade i lang tid uden tab af kvalitet. Tegn på fødevarekvalitet er en grønlig farvetone, hvilket indikerer en høj koncentration af aminosyrer, en behagelig aroma og tilstedeværelsen af ​​ikke kun stængler, men også unge blade. Den højeste procentdel af næringsstoffer indeholder hø fra planter skåret i den indledende blomstringsfase.

Ved at fodre kvæg med hø af høj kvalitet kan du få op til 10 liter mælk om dagen fra et individ. 1 kg enghø indeholder 50 g protein, 6,5 g calcium, 2 g phosphor, 10 mg carotenoider.1 kg kløver indeholder 80 g protein, 13 g calcium, 3,5 g fosfor, 25 mg carotenoider. Næringsværdi – 0,5 foderenhed. Tørrede blade af korn og bønner indeholder 2 gange flere proteiner og mineraler, 10 gange flere carotenoider end skud.

Rødder, knolde og meloner

Til fodring af kvæg:

• foderroer;
• majroer (foderroer);
• rutabaga;
• gulerødder;
• græskar;
• zucchini;
• kartoffelknolde (rå, efter spiring - kogt);
• jordskok;
• fodre vandmelon

De anførte sukkulente foderstoffer har en mælkeproducerende effekt, er let fordøjelige og forbedrer appetit og funktion af kvægets fordøjelseskanal. De fodres til malkekvæg hele året rundt, og det er især vigtigt at inkludere dem i foderet til en kælvende ko i de første uger efter fødslen af ​​en kalv. Under hensyntagen til mælkeydelsen får en ko op til 30 kg rodfrugter med kartoffelknolde og roer op til 15 kg. Før fodring renses rod- og knoldafgrøder grundigt for vedhæftende jord og skæres i store stykker.

På grund af deres høje saftighed og væskeindhold på 70 til 90% opbevares rodfrugter dårligt, rådner ved høje temperaturer, fryser ved temperaturer fra -3 ° C og angribes af insekter, især hvis deres skal er beskadiget. Tørre, rene produkter med intakte skaller og ufrossen frugtkød anvendes som kvægfoder.

Stalden, hvor kvægfoder opbevares, skal være tør, ventileret, den optimale indetemperatur er +2 °C. Hvis rodafgrøder opbevares i bunker, så laves ventilationsrør, top- og sidedelene dækkes med halm 50 cm tyk, derefter med jord 30 cm tyk Melonplanter lægges i bunken i lag, hvilket gør et lag hakket halm .

Koncentreret foder

For at kompensere for mangel på vitaminer og mineralske elementer får kvæg kraftfoder, som omfatter bønner, korn, affald fra melformaling og forarbejdning af landbrugsprodukter. Dette omfatter også kilder til mineraler (saltsten) og dyrefoder (kød- og benmel, melasse, mælk og mejeriindustriaffald).

Til fødevaretilsætningsstoffer vækststimulerende midler til kvæg. De accelererer ikke kun væksten af ​​fedede dyr, men forbedrer også fordøjelsesfunktionen. Koncentreret foder forarbejdes for at øge fordøjeligheden for kvæg. De knuses, fladlægges, spires eller gæres.

Kornfoder

Kvæg fodres med hvede, byg og havre. Kornfoder er en fremragende leverandør af stivelse til kvægets krop, hvilket er nødvendigt for at opretholde energien. En malkeko får op til 5 kg foder pr. Korn til husdyr er fladtrykt eller malet.

Hvede og byg øger mælkeydelsen og mælkeproteinkoncentrationen og fremmer kropsvægtøgning hos kvæg. Disse korn bør ikke fodres til husdyr i overskud, da deres høje stivelsesindhold og lave fiberindhold kan forårsage acidose (øget surhedsgrad) og oppustet mave.

Havre har flere fibre end andre kornsorter. Stivelse nedbrydes ikke så hurtigt som i hvede og byg, så sandsynligheden for øget surhedsgrad og maveproblemer hos kvæg er lavere. Koncentrationen af ​​flerumættede syrer er højere, hvorfor mælkefedtprocenten er lavere.

Tabellen viser indholdet (i %) af næringsstoffer i forskellige typer kornfoder:

Gren og tyggegummi foder

Vårhalm er et foder af lav kvalitet, der indeholder få næringsstoffer og vitaminer. Men som grovfoder har det en positiv effekt på kvægets fordøjelse. Det bruges i vintermånederne som foder til kvæg med lav og middel produktivitet. For højproduktivt kvæg skal halm kombineres med saftigt foder, kage eller klid for at øge næringsværdien.

Et glimrende vitamintilskud til kvæg er fyrremel, som du selv kan lave af tørrede fyrrenåle ved at male plantematerialer i en blender. Det gives til kvæg i vintermånederne for at forhindre mangel på carotenoider, ascorbinsyre og vitaminer fra B-gruppen.

Ensileret foder

Ensilage er et populært foder til kvæg på grund af dets høje næringsværdi og lave omkostninger. Næringsstofferne i foderet sikrer høj mælkeydelse i vintermånederne. En ko spiser 3-5 kg ​​foder om dagen. For at forberede ensilage skal du grave en rende og beklæde den med polyethylen. Dræn og komprimer græsset. Den er lidt visnet på forhånd. Hvis græsmassen afgiver meget saft, så tilsæt hakket halm. Massen efterlades i 3 dage, dækkes derefter med film, og jorden hældes ovenpå.

Ensilage af høj kvalitet har en rig grøn farve og dufter af udblødte æbler. Den indeholder en masse sukkerarter og mælkesyre. Graden af ​​foderfordøjelighed afhænger af komponentsammensætningen.Den højeste kvalitet er kombineret ensilage, som indeholder både letfordøjelige og svære fordøjelige komponenter i lige store mængder.

For at øge kvægets mælkeydelse anbefales det at tilføje græskar til den kombinerede ensilage.

Høslæt

For at tilberede grovfoder til kvæg konserveres græs. Det tørres, indtil luftfugtigheden når 40-60%, opbevares i fravær af ilt, på grund af hvilket det maksimale af nyttige elementer bevares, og tabet af tør masse ikke overstiger 12%, hvilket er meget mindre end høets. .

Kombineret foder

Universelt og bekvemt foder til kvæg - kombineret. Det er produceret under hensyntagen til kvægets daglige behov for vitaminer, mineraler og næringsstoffer, uden hvilke høj animalsk produktivitet er umulig. Næringsværdien af ​​foder bestemmes af procentdelen af ​​tørvægt. Ved brug af vådt foder skal der tages højde for, at der for hver 100 kg kvægs kropsvægt skal være mindre end 3 kg tørstof.

Til fodring af kvæg husdyr i båse De bruger grovfoder kombineret foder og restprodukter fra landbrugsproduktionen. Den daglige portion foder bestemmes under hensyntagen til den daglige mængde mælk, der modtages fra koen.

Hvis mælkeydelsen er lav, så er 5 kg foder nok, hvis koen er højproduktiv, så 8 kg.

Fodermuligheder efter komponentsammensætning (i %) til kvæg af forskellige aldre og formål er vist i tabellen:

For at opretholde kvægets produktivitet er det vigtigt ikke kun at forberede kosten korrekt, men også at følge fodringsregimet, der giver korn og saftigt foder i første halvdel af dagen og grovfoder i anden halvdel af dagen. Om sommeren skal kvæget fodre på græs, og om vinteren indgår foder rigt på vitaminer og mineraler i kosten.