Beskrivelser af kyllingeracer til kød- og ægproduktion til avl i hjemmet

Brug af kød- og ægracer af kyllinger til avl derhjemme er en omkostningseffektiv og interessant aktivitet. På grund af dets uhøjtidelighed, ret høje ægproduktion, høje levende vægt og gode gastronomiske egenskaber af de resulterende produkter, opdrættes sådant fjerkræ ikke kun af ejere af private gårde, men også af mellemstore og ret store gårde.

Funktioner af kød og æg kyllinger

Kød- og ægkyllinger har følgende egenskaber:

1. Mulighed for at opnå to hovedtyper af produkter - æg og kyllingekød.
2. Hurtig kønsmodenhed - æglæggende høner er i stand til at producere æg så tidligt som 6 måneders alderen.
3. Afbalanceret karakter - fugle af disse racer er kendetegnet ved en rolig karakter og mangel på aggression i adfærd.

Også hunner i denne retning er vidunderlige og omsorgsfulde høns. Takket være dette, når man avler afkom, er det ofte ikke nødvendigt at bruge forskellige dyre inkubatorer.

Vigtigste fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved kød- og ægkyllinger inkluderer:

• høj vitalitet;
• ikke kræve betingelser for tilbageholdelse;
• høj procentdel af befrugtning;
• betydelig tendens til at fouragere (den hurtigst mulige nedbrydning af indtaget mad i fuglens krop);
• fremragende gastronomiske kvaliteter af de resulterende kød- og ægprodukter.

Ulemperne ved sådant fjerkræ omfatter:

1. Langsom, sammenlignet med rene kødracer, hastigheden for tilvækst af levende vægt.
2. Der er en høj risiko for at reducere antallet af husdyr, når de holdes i et begrænset rum (voliere, bure).
3. Lav ægproduktion med dårlig pleje.

De bedste racer

Der er mere end 200 racer af kød- og ægkyllinger i verden. De mest almindelige og populære af dem vil blive beskrevet nedenfor.

Australorp sort-hvid

Australorps - høns med frodig sort fjerdragt, tydeligt synlige, jævnt fordelte hvide pletter, et lille hoved med en bladformet opret kam af rød farve, korte ben med tydeligt udtrykt pigmentering.Fuglens dun er lys, og huden under fjerdragten er hvid.

Den maksimale vægt af haner er 2,6 kg, kyllinger - ikke mere end 2,2 kg. I løbet af et år er Australorps produktivitet i ægproduktionen 200-220 æg.

Adler sølv

Adler sølvkyllinger har en lys gul fjerdragt og har en meget tæt bygning - et massivt bryst og ryg, et stort og afrundet hoved toppet med en bladformet kam, et kraftigt næb og ubefjerede ben i en lys gul farve.

Ægproduktionen er forholdsvis lille – ikke mere end 180 stk. Vægten af ​​mænd når 4 kg, hunner - ikke mere end 3 kg.

Hvide Moskva

White Moscow er en race af russisk udvælgelse, karakteriseret ved ren hvid, jævn fjerdragt, lange og stærke ben, en ret kraftig bygning, en hængende bladformet rød kam, der kroner et mellemstort hoved.

Produktiviteten i White Moscow er ret god: den maksimale ægproduktion er 220 æg; Vægten af ​​haner kan nå 3,5 kg, mens æglæggende høner ikke kan veje mere end 3 kg.

ungarsk kæmpe

Ungarske kæmper har smuk frodig mørkebrun fjerdragt, en massiv stor krop, et lille hoved med en upåfaldende kam og gule øjne. Vægten af ​​voksne høns og haner er 3,6 kg. Ægproduktionen er ikke dårlig - op til 180-200 stk.

Wyandotte

Stillesiddende og rolig sort/hvid broget Wyandotte kyllinger har en lille årlig produktivitet af ægprodukter (op til 175 stykker), en ret stor levende vægt (op til 4,0-4,2 kg).

Zagorskaya laks

En uhøjtidelig og yderst produktiv race af russisk udvalg. Hunnerne er i stand til at producere op til 250-260 store æg om året.Den levende vægt af en voksen fugl når 3,6 (haner) og 2,7 (kyllinger) kilogram.

Californien grå

En race karakteriseret ved en rolig og ikke-aggressiv karakter. Californiske svovlæglæggende høner har en høj ægproduktion - op til 240 æg.

Med korrekt fodring, vedligeholdelse og pleje kan Californiens grå kyllinger og haner tage på op til 3-3,5 kg levende vægt.

Kuchinskaya Yubileinaya

Fuglen af ​​denne race har en stor krop, lysebrun fjerdragt og en opret, takket kam. Ægproduktion - op til 220 stykker; Den levende vægt af en voksen fugl kan nå 4 kg.

Maran

Race af fransk udvalg. Dens repræsentanter har meget smuk fjerfarvning, en massiv og tæt krop, korte og fjerløse ben. På et år er hunnerne i stand til at producere op til 170 store æg med chokoladefarvede skaller. Værdsat Maran kyllinger på grund af dets hurtige vækst, samt den fremragende smag af kødet.

Moskva sort

En race, der har lignende egenskaber som Moscow White. Den eneste forskel er den sorte farve af fjerene blandet med kobber nuancer.

New Hampshire

En meget almindelig race i private baghaver og fjerkræfarme. Ægproduktionen er høj - op til 220 styk om året. Den levende vægt af voksne individer varierer fra 2,5 (kyllinger) til 3,5 (haner) kilogram.

Orpington

Orpington er en race karakteriseret ved en række forskellige fjerdragtfarver, en massiv krop og små ben. Den levende vægt af voksne individer er op til 4,5 kg. Ægproduktionen hos æglæggende høner er gennemsnitlig - overstiger ikke 160 stk.

Plymouth Rock

Amerikansk race med broget fjerdragt. Det er kendetegnet ved følgende produktivitetsindikatorer: maksimal levende vægt af en voksen fugl - 5 kg, årlig ægproduktion - 200-210 stykker.

Poltava leret

En race af ukrainsk udvalg. Den er kendetegnet ved en massiv krop, ubefjerede gule lemmer af kort længde, en pink-formet, rubinfarvet kam, der kroner et relativt lille hoved. Produktiviteten af ​​Poltava-lerplanten for ægprodukter om året er op til 210 stykker. Levende vægt, når den dyrkes til kødprodukter, varierer fra 2,5 til 3,8 kg.

Pushkin race

Det omfatter to linjer - Sergiev Posad (Moskva) og St. Petersborg. Denne fugl har en massiv krop dækket af broget hvid og grå fjerdragt. Benene er af medium længde, uden fjer, cremefarve. Hovedet er rundt og mellemstort. Kammen er lille, opretstående, bladformet (nær Moskva-linjen) eller rosenformet (nær St. Petersborg-linjen).

Racen har gennemsnitlige produktivitetsindikatorer: ægproduktion af æglæggende høner overstiger ikke 200 æg; Den levende vægt af voksne individer varierer fra 2 til 3 kg.

Rhode Island

En traditionel race af kød-og-æg-kyllinger, hvis repræsentanter har en massiv krop, brun-rød fjerdragt og en oprejst, bladformet kam. Rhode Island-hunner producerer op til 200-210 æg om året. Voksne Rhode Island-høner og -haner vejer op til 3,8-4 kg.

ukrainske øreklapper

Uhøjtidelig og moderat produktiv, denne tidligere udbredte race af ukrainsk udvalg er nu sjælden. Et karakteristisk træk ved de ukrainske øreklapper er små totter af fjer ved ørerne.

Æglæggende høns har en ægproduktion på op til 190 æg. Med korrekt pleje og fodring når ukrainske øreklapkyllinger og haner 3,5 kg i vægt.

Faveroller

Med frodig fjerdragt og karakteristiske "knurhår" vejer voksne individer af denne race op til 4 kg. Ægproduktion af kyllinger er 180 stk.

Barbermaskine

En race af hollandsk oprindelse med tre fjerdragtfarver - hvid, mørkebrun, mørk. Voksne fugle vejer i gennemsnit 2 kg. Fuglens lave levende vægt kompenseres af dens høje ægproduktion - æglæggende høner af denne race producerer 220-250 æg om året.

Hvorfor er det rentabelt at opdrætte kyllinger af kød- og ægracer?

Fordelene ved at opdrætte kyllinger af disse racer er:

1. Modtagelse af 2 typer produkter - indenlandske æg og kylling.
2. Uhøjtidelighed over for tilstande og modstand mod sygdomme.
3. Modtagelse af kyllinger på en naturlig måde - kyllinger af denne type er omsorgsfulde høns, hvilket eliminerer behovet for at købe høns eller en speciel inkubator.

Derudover har disse racer en afslappet natur, så pleje af fuglen vil ikke give mange problemer.

Hvordan vælger man høns?

Du bør købe høns til hjemmebrug på fjerkræfarme eller fra betroede sælgere, der er involveret i opdræt af visse kød- og ægracer.

Ved køb af kyllinger vurderes følgende:

1. Udseende - sunde kyllinger er dækket med jævnt fnug, deres øjne er vidt åbne og skinnende, små vinger presses tæt til kroppen.
2. Adfærd - en sund kylling står selvsikkert på benene, bevæger sig hurtigt og knirker højt.

En syg kylling er dækket af pjusket dun, dens øjne er halvt lukkede, og dens adfærd er træg eller fuldstændig passiv.