Beskrivelse af skalotteløgsorter, dyrkning og pleje i åben jord

Skalotteløg kan dyrkes på et eller to år ved at plante frø eller sæt. Grønt og løg indeholder mange nyttige komponenter, så ud over deres behagelige smag kan de forbedre dit helbred. Dyrkning og pleje har nogle funktioner, hvis det observeres, kan du få en rig og sund høst.

Beskrivelse af kultur

Skalotteløg er en sort løg. Folk kalder det anderledes: magpie, rede, familie, busk. Forskellen mellem skalotteløg og løg er følgende egenskaber:

• et større antal grønne fjer af en rig grøn farve med en voksagtig belægning;
• mange små løg er dannet i en rede;
• hvert hoved har en langstrakt form;
• afgrøden opbevares bedre og længere;
• jorden til plantning af skalotteløg skal være frugtbar og tæt;
• næsten alle sorter er tidligt modne, begynder at modnes efter 70 dage;
• Du kan skære planten til grønt en måned efter plantning;
• De fleste varianter af skalotteløg forårsager ikke tårer, når de skæres;
• smagen af ​​de indre skæl er uden bitterhed og skarphed, med en sød eftersmag.

Frugtkødet af skalotteløg har en delikat konsistens uden et strejf af bitterhed. De grønne er møre og saftige. Grøntsagen tilsættes oftest til salater. Den grønne masse kan blive op til 40 cm i højden.Der dannes fra 2 til 18 løg i reden. Jo flere pærer, jo mindre størrelse. Den gennemsnitlige vægt af en majroer er 30 g.

Skalotteløg sorter

Alle sorter af skalotteløg er opdelt i tre store grupper, som adskiller sig i tidspunktet for høstmodning. Populære sorter af forskellige høstmodningsperioder:

• Tidlige modningsvarianter omfatter: Delikatesser, Belozerets, Sprint, Familie, Banan, Cascade;
• midtsæson skalotteløg sorter: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozhka, Andreika, Kubansky, russisk violet;
• Senmodne sorter er: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibirsky Yantar.

Der er en anden klassificering, hvor skalotteløg er opdelt i tre grupper efter smag: sød, krydret og halvsød.

Løgsorten Sorokozubka tilhører den tidlige modningsgruppe af planter. Løgene er formet i en aflang form, op til 10 cm i længden, 2,5 cm i diameter.Op til 10 løg kan dannes i en stor rede.Det øverste lag af tørre skæl er farvet rød-violet, indersiden er lys lilla. Hovederne smager saftigt med en sød-krydret eftersmag. Fjeren er tynd, strækker sig op til 35 cm, smager saftigt og mørt.

Den hvide dronning skalotteløg er kendetegnet ved den tidlige modning af majroer. Der dannes omkring 10 runde aflange løg i reden, der vejer op til 70 g. Tørre skæl er hvid-cremefarvede, kødet er snehvidt. Smagen er sød-krydret, saftig. Sorten formerer sig hurtigt, bliver sjældent syg, og den høstede afgrøde opbevares i lang tid.

Beskrivelse af skalotteløgsorten Belozerets 94: karakteriseret ved de tidlige grænser for majroens modning, 78 dage går fra plantedagen. Pærer med skarp smag, vejer op til 30 g. Rund-oval form. Tør lilla skæl. Sorten er kendetegnet ved højt udbytte, fremragende holdbarhed og god sygdomsresistens.

Skalotteløg: gavnlige egenskaber

De gavnlige egenskaber ved skalotteløg er bestemt af deres høje indhold af vitaminer (især C-vitamin) og mineraler. Regelmæssigt forbrug af denne grøntsag forbedrer funktionen af ​​indre organer og hele kroppen som helhed:

• blodtrykket er normaliseret;
• væggene i blodkar styrkes;
• kolesterolniveauer falder;
• immunitet øges;
• funktionen af ​​fordøjelsesorganerne forbedres;
• patogen flora ødelægges;
• forbedrer synet.

Grøntsagen indeholder antioxidanter, der fjerner giftstoffer og dårligt kolesterol fra kroppen. At inkludere skalotteløg i kosten har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​hår og negle.

På grund af sin delikate smag og delikate aroma kaldes skalotteløg for en gourmetgrøntsag. Det tilsættes under forberedelsen af ​​første og anden retter såvel som i salater. Løg syltes, fryses, tørres.

Funktioner af landbrugsteknologi

I det første år efter plantning danner skalotteløg ikke mere end 5 løg, i det andet år meget mere - 10-14 hoveder. Det vigtigste er at vide, hvordan man dyrker afgrøden, hvornår man skal plante den og på hvilket sted.

Plantemateriale kan plantes om foråret, i begyndelsen af ​​april og før vinteren - i slutningen af ​​oktober. Hvis plante løg om efteråret, så vokser greens tidligt, og høsten kan begynde to uger tidligere end normalt.

Klargøring af senge

Skalotteløg udvikler sig godt i åbne områder, hvor sollys frit kommer ind. Derfor skal du plante væk fra træer og buske. Jorden skal være frugtbar, ikke sur, løs og let. Sur jord forringer afgrødens kvalitet. Løgene bliver små og mister deres gavnlige egenskaber.

De bedste forgængere for skalotteløg er bælgfrugter, agurker, zucchini, kål og tomater. Plant ikke i bede, hvor solsikker, gulerødder, majs, hvidløg og rødbeder tidligere blev høstet. Ved siden af ​​løgbedene kan du plante gulerødder, radiser, agurker og jordbær.

Når du planter skalotteløg i åben jord om foråret, forberedes jorden om efteråret. Jorden graves op, og der tilsættes gødning (f.eks. rådnet gødning). Om foråret løsnes jorden igen, og mineralgødning tilføres. Du kan planlægge bedene i det område, hvor plænen gror. Arbejdet begynder med at fjerne græstørven i bredden af ​​det fremtidige bed, og lade passagerne være urørte.

Forberedelse af pærer

Den forberedende fase, som består af udvælgelse, opvarmning, iblødsætning og desinficering af plantemateriale, er nødvendig for at opnå en god høst.

Før plantning skal løgene sorteres. Pærer på 3 cm er velegnede, uden skader eller buler. De udvalgte frø skal opvarmes.Det er bedre at gøre dette i to trin: først opbevares løgene i to uger ved en temperatur på +20, derefter opvarmes i 10 timer ved en temperatur på +40 grader. Takket være denne procedure aktiveres plantevækst, og dannelsen af ​​skud forhindres.

Efter opvarmning anbefales det at placere løgene i opløsninger, der stimulerer væksten i 5-6 timer. For eksempel er præparater som Zircon og Humisol velegnede.

På trods af at skalotteløg er meget sygdomsresistente, anbefales det at udføre en desinfektionsprocedure. Til dette formål skal plantemateriale være i en svag opløsning af kaliumpermanganat i omkring to timer. Ud over kaliumpermanganat kan opløsningen laves baseret på salt eller Fitosporin.

Plantning og pleje

For at producere løg begynder skalotteløg at blive plantet i slutningen af ​​marts. Det valgte plantemateriale er lille med en diameter på 2-3 cm For at få fjer plantes større løg i slutningen af ​​oktober. De uddyber de forberedte huller med 5 cm. Pærerne skal arrangeres efter et mønster på 20 x 10 cm.

Hvis du følger reglerne for plantning og pleje af grøntsager i det åbne område, vil greens og løg glæde dig med deres behagelige smag:

• Afgrøden vandes regelmæssigt og rigeligt.
• Efter vanding er det nødvendigt at løsne jorden.
• Lugning er nødvendigt for rettidigt at slippe af med ukrudt, der forårsager spredning af sygdomme og skadedyr.
• Fodring udføres to gange om sæsonen.

I koldt vejr kan skalotteløg blive ramt af svampesygdomme (meldug, fusarium, dunet meldug) og blive angrebet af skadedyr (løgflue, løgnematode). Sengene kan behandles med præparater: Quadris, Maxim, træaske hjælper med at klare problemet godt.

I det forberedte område laves furer 6 cm dybe og spild med vand. Hvis løgene plantes før vinteren, uddybes de 1-2 cm mere. Afstanden i bedet mellem store løg er 18 cm, mellem mellemstore løg er ca. 15 cm, og mellem små er der en afstand på 10 cm.

Rengøring og opbevaring

Præcise datoer, hvornår man skal fjerne løg fra haven, Nej. Datoerne kan ændre sig, det hele afhænger af vejret, plejeegenskaber og variation. Grønne fjer er klar til at spise inden for en måned efter spiring.

Det første tegn på, at løgene er modne, er udtørring og fastsættelse af fjerene. Rengøring skal ske til tiden, ellers vil rederne bryde op i separate løg og begynde at spire.

Brug en skovl til at grave i bunden af ​​busken og trække den ud manuelt. Derefter ryster de det vedhæftede snavs af og lader det tørre og efterlader det på havebedet. Hvis vejret er regnfuldt, så flyt de høstede afgrøder ind i et rum med god ventilation.

Når løgene er tørre, kan de deles i individuelle splinter. Tørre blade trimmes og efterlader en stub på 4 cm. Yderligere opbevaring anbefales i et mørkt, køligt rum. Massefylde og gavnlige stoffer bevares i 7-9 måneder.

Dyrkning af skalotteløg til fjer

Skalotteløg dyrkes ofte til grønne fjer. Fjer begynder at blive klippet i en højde på 25 cm. Den gennemsnitlige periode er en måned efter plantning. Dyrkning af skalotteløg har sine fordele. Bladene danner praktisk talt ikke pile og har en delikat, saftig smag.

Grønne modner hurtigere, hvis løg plantes før vinteren. Vælg kuldebestandige varianter af skalotteløg. Du kan plante løg i kasser og dyrke dem derhjemme. I sidstnævnte tilfælde begynder plantningen i slutningen af ​​februar.

Dyrkning af skalotteløg til majroer og plejefunktioner

Dyrkning af skalotteløg har sine fordele. Tidlig modning er ikke den eneste indikator for, hvordan den adskiller sig fra løg. Skalotteløgsroberen begynder at modne efter 2 måneder, og løggrøntsagerne efter 3 måneder. Skalotteløgsløget indeholder flere nyttige vitaminer, og de bevares bedre om vinteren.

I hele vækstsæsonen sørges der for lugning og løsning af jorden, regelmæssig vanding, gødskning og behandling mod skadedyr og sygdomme.

Funktioner ved at opnå Ashkelon-løgfrø

Ashkelonløg er et andet navn for skalotteløg. Skalotteløgsfrø og -sæt har brug for periodisk fornyelse. Dette vil eliminere sygdom og degeneration. Hvert 3-4 år skiftes plantemateriale. Du kan købe delikatessefrø eller tilberede dem selv.

For at gøre dette skal du vælge store, sunde skalotteløg og opbevare dem i tre måneder ved en temperatur på +6 grader. Herefter plantes de i jorden om foråret. For at få pile skal du plante løg tidligere end normalt.

På de udvalgte og forarbejdede løg vil der dannes pile med blomster. I stedet for blomsterne dannes så paraplyer med frøstande. Der produceres ikke frø i hver kapsel. Derfor skal der tages højde for dette ved indsamling af frø. Det er ikke svært at dyrke fra frø.

Skalotteløg: vokser fra frø

Det anbefales at spire frøene før plantning. De lægges i blød i varmt vand i 48 timer. Herefter fordeles frøene på en stofoverflade og tørres.

Plantemateriale placeres i furerne, der er forberedt på stedet, 5 cm dybe, og dækket med et lille lag jord. Ved dyrkning af skalotteløg kræves standardpleje:

• I den første tid efter såning skal der udføres hyppig og rigelig vanding. Tre uger før høst reduceres mængden af ​​vanding.
• For at planten kan modtage mere ilt og ernæringskomponenter, udføres løsningen. Proceduren giver dig mulighed for at undgå udseendet af en skorpe på jordens overflade.
• Ukrudt skal ikke have lov til at gro, så luges jævnligt.

I løbet af hele vækstsæsonen er det nok at udføre to fodringer. Hvornår er det bedre at gøde, og hvad skal man fodre? Første gang du skal påføre gødning er om foråret, hvor planten har tre fjer (for eksempel er urinstof velegnet). Den anden fodring udføres efter to uger. I denne udviklingsperiode er der brug for fosfor og kalium.

Råd fra en erfaren gartner

Eksterne tegn vil fortælle dig, hvornår det er bedst at høste skalotteløg. Ofte sker den fysiologiske modenhed af skalotteløg i de sidste dage af juli. De gravede reder opdeles i separate løg, tørres og opbevares.

Mange sorter har en holdbarhed på op til 7 måneder. Du kan opbevare den i mesh-poser, æsker, du kan flette den og hænge den op. Du kan skære løg og grønt i stykker og fryse.