Beskrivelse af purløgssorter, træk ved dyrkning og pleje

Purløg tilhører løgfamilien og dyrkes til mad og dekorative formål. Dyrkning er ikke svært, planten tilpasser sig alle forhold, men det er vigtigt at kende og tage hensyn til nogle funktioner. Kulturen er gavnlig for den menneskelige krop; den indeholder mange vitaminer, mineraler og naturlige phytoncider. De tynde, mørkegrønne faner og små purløg tilsættes mange fødevarer, salater og forretteropskrifter.

Beskrivelse og træk ved purløg

Purløg, oversat fra tysk, betyder skåret løg og tilhører gruppen af ​​urteagtige planter. Et andet navn for afgrøden er løg, men der er mange andre synonymer. Beskrivelsen af ​​kulturen angiver funktionerne i de underjordiske og overjordiske dele.

Kulturen vokser i form af en lille busk, lysgrønne rørformede blade når 25 cm i længden. Bladene udvider sig en smule ved bunden. Om fire år kan en busk blive op til 60 cm i længden og bestå af talrige stængler med blomsterstande (op til 100 stykker).

Den underjordiske del af planten består af trådlignende rødder, hvorpå der dannes aflange løg på op til 20 stykker. Farven på løgene kan være brun-hvid eller lilla-rød. I det andet år dannes blomstrende pile.

Den blomstrer i flere uger med smukke lilla, lilla eller hvidlige blomster, kugleformede. Den blomstrer i slutningen af ​​maj og perioden varer til august. Frøene er dannet i en kapsel; efterhånden som de modnes, får de en sort farve og en kantet oval form.

Populære sorter

Alle sorter purløg dyrkes oftest til at spise grønne blade, da der ikke dannes store løg. Bladene vokser hurtigt ud igen efter klipning, så du kan høste grønt op til tre gange i løbet af sæsonen.

Skoroda-løg kræver ikke særlig pleje; alle sorter er kuldebestandige og meget modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr. Frøplanterne kan tåle kortvarig frost ned til -4 grader.

Purløg er opdelt i to store grupper. Den første gruppe omfatter sorter, der dyrkes som grøntsagsafgrøde. Populære sorter omfatter: Honningplante, Khibinsky, Siberian, Prag, Crocus.Den anden gruppe omfatter sorter opdrættet til dekoration af blomsterbede og grænser: Moskovsky, Elvi, Bordyurny.

Fordelagtige egenskaber

Høje smagsegenskaber bestemmer den udbredte brug af purløg i madlavningen. Sammensætningen indeholder mere end 3% sukkerarter, en tilstrækkelig mængde kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Frisk, som krydderi, tilsat til salater, fisk og kødretter. De grønne blade er møre, uden bitterhed, så de tilføjer en speciel pikanthed til bagværk, omeletter, saucer og andre retter.

Prydbuske kan dekorere et sted; afgrøden ser særlig smuk ud under blomstringen. I dette tilfælde dyrkes afgrøden som en flerårig plante. Den behagelige aroma af blomster tiltrækker opmærksomheden fra bestøvende insekter.

På grund af sin vitaminsammensætning er purløg klassificeret som lægeplanter. Nyttige komponenter omfatter:

• vitaminer (A, C, B, E, K);
• mineraler;
• phytoncider;
• aminosyrer (lysin, histidin, methionin);
• sporstoffer (selen, zink, mangan).

Takket være en hel liste over nyttige komponenter øger purløg appetitten, forbedrer fordøjelsessystemets funktion, forbedrer immuniteten, har en gavnlig effekt på nyrernes, galdeblærens og det kardiovaskulære systems funktion og er et anthelmintikum.

Klargøring af jorden og plantning af purløg

Purløg stiller ingen særlige krav til jordens sammensætning, men udvikler sig bedst i frugtbar, løs, fugtig jord rig på kalk.

Det sted, der er beregnet til plantning, er ryddet for ukrudt. Om efteråret graves stedet op til en dybde på 28 cm, og der tilføres gødning. Hvis jorden er tæt og leret, tilsættes humus eller kompost. Det er også nyttigt at tilføje mineralske komponenter såsom superphosphat og urinstof.

Om foråret, i første halvdel af april, graves området op igen, jævnet og let komprimeret, først derefter begynder de at dele sig i furer med en afstand på 30 cm. Frøene uddybes med 1 cm.

De første skud bør vises inden for en uge. På dette tidspunkt er det nyttigt at løsne jorden mellem rækkerne. Dette vil forbedre tilførslen af ​​ilt til rødderne. Så snart det første rigtige blad folder sig ud, udføres udtynding, så der efterlades en afstand mellem skuddene på 11 cm. Næste pleje består i rettidig lugning, løsning og vanding.

Valg af placering

Når du vælger et sted til plantning af purløg, skal du tage højde for, at afgrøden ikke tåler direkte sollys. I solen bliver bladene grovere, mister deres saftighed og bliver uegnede til brug i madlavningen. Jorden skal modtage tilstrækkelig fugt.

Alle sorter purløg i løgfamilien vokser godt i veldrænet, løs jord. Loamy, sandet loam sammensætning er velegnet. Dyrkning fra frø anbefales ikke i sandjord på grund af dårlig fugtopbevaring.

Hvis du planlægger at dyrke purløg som en flerårig afgrøde, er det bedst at vælge et skyggefuldt, fugtigt sted. I dette tilfælde vil busken danne saftige, grønne blade i lang tid. Som en etårig plante dyrkes løg i separate bede.

Forgængere og naboer til løg skoroda

De bedste forløbere for purløg er urter, agurker, radiser og kartofler. Sygdomme af agurk og andre tilladte forgængere udgør ikke en fare for løg. Du kan plante gulerødder og tomater ved siden af. Udvikler sig dårligt ved siden af ​​bælgfrugter, kål og rødbeder.

Den mest populære variant af purløg er Bohemia. Planten kan ikke plantes samme sted i mere end 4 år.Karakteriseret ved højt udbytte og halvskarp smag af grønne fjer. Kan bruges som dekoration til et sommerhus.

Pasning af purløg

Ved dyrkning af purløg skal en række standardbetingelser være opfyldt:

• i det første år efter plantning af afgrødens frø er det nødvendigt at løsne jorden regelmæssigt;
• det er vigtigt at forhindre væksten af ​​ukrudt, da de kvæler væksten af ​​unge buske;
• vanding er regelmæssig og rigelig;
• det anbefales at mulde jorden med fint mulch (tørv, risskaller, savsmuld);
• Om efteråret fjernes tørre blade.

For at få saftig grøn masse skal du gøde med organiske og mineralske komponenter flere gange om sæsonen.

Fodring

Stedet for plantning af løg begynder at blive forberedt i efteråret. Det graves op, og der tilføres mineralsk og organisk gødning. Det er nødvendigt at blande 5 kg gødning, 25 g superfosfat, 17 g kaliumsalt. Ammoniumnitrat tilsættes om foråret. Tilførslen af ​​næringskomponenter er tilstrækkelig til hele det første år af planteudviklingen.

I det andet år med dyrkning og pleje af afgrøden er det nødvendigt at begynde at påføre gødning efter den første skæring af det grønne. Skær greens af, når fjerene når en højde på 30 cm. Du kan bruge træaske, en flydende opløsning af mullein eller fugleklatter. Fra mineralgødning kan du vælge nitrophoska, azofoska. Følgende gødskning udføres efter hvert snit af grønt.

Det vigtigste skadedyr ved purløg er løg stalker. Frøbehandling og rettidig påføring af gødning hjælper med at reducere risikoen for angreb af skadedyr. Yderligere ernæringskomponenter øger plantens immunitet.

Vanding purløg

Kultiveret purløg kræver regelmæssig og rigelig vanding.Jorden skal altid være fugtig, men lad ikke fugt stagnere nær rødderne.

Hvis jorden får lov til at tørre ud, begynder løgblade at blive grove og miste deres saftighed og gavnlige egenskaber. I dette tilfælde skal du afskære alt groft grønt og vente på nye fjer, undgå tør skorpe på overfladen af ​​området.

Formering af purløg

Purløg formeres ved frø, frøplanter, løg eller opdeling af busken. Hver metode involverer sine egne karakteristika for dyrkning og pleje. Du kan dyrke purløg fra frø i en vindueskarm, i åben jord og i et drivhus.

Formering af løg med frø

Løg frø bevarer deres spireevne i to år; senere falder denne egenskab. Når den dyrkes i mange år, sker formering ved selvsåning. Frøbælgene revner, når de modnes, eller du kan selv samle bælgene og samle frøene.

Frø sås i begyndelsen af ​​april, juli eller sidst i september. De er forudblødt og tørret. Purløgsfrøene er små, frøplanterne virker svage, og kræver derfor særlig pleje og opmærksomhed. Det er bedst at formere ved frøplanter eller at dele busken.

De bedste sorter af purløg til dyrkning af frø: Chemal, Siberian, Bohemia, Khibinsky, Velta. Dyrkning af løg fra frø involverer regelmæssig vanding, løsning af jorden og lugning.

Dyrkning af frøplanter

Purløg kan plantes som frøplanter. Frø skal ligge i blød i varmt vand i en dag før plantning. De begynder at plante i begyndelsen af ​​marts i forberedte kasser med løs jordblanding. Placer et frø i forberedte huller 1 cm dybe og dæk med jord. Derefter dækkes kasserne med film og sættes et lunt sted.På den 4. dag skulle de første skud dukke op. Temperaturen i rummet skal være omkring 20 grader.

Hvornår er det bedre at transplantere frøplanter i åben jord? Efter to måneder, når to ægte blade på hver busk er foldet ud, transplanteres de til et permanent sted. Afstanden mellem rækkerne er 35 cm, i en række skal intervallet være 25 cm.

Opdeling af busken

Gradvist, efterhånden som den udvikler sig, dækker purløg jorden med forvoksede buske. Udbyttet og kvaliteten af ​​grøn masse reduceres. Afgrøden dyrkes på ét sted i højst 5 år. Herefter genplantes de, og purløgene opdeles i flere dele.

Den udvalgte flerårige løgbusk graves forsigtigt op og deles i 3-4 dele, så hver del har rødder. Huller laves i det forberedte område, vandes med vand, de adskilte dele af planten plantes og dækkes med jord. Jorden komprimeres lidt og vandes igen.

Grønne stiklinger

For hele året udføres op til 3-4 stiklinger af grønt. Friske blade kan klippes, når de er blevet 30-40 cm høje. Den første klipning udføres i midten af ​​maj, og den sidste klipning sker i de sidste dage af september.

Når afgrøden dyrkes årligt, skæres der gennem hele sæsonen, og om foråret graves buskene op sammen med rødderne ved at bruge løgene som føde. Hvis du dyrker ordentligt, kan du få en god høst.

Når afgrøden er dyrket i mange år, begynder buskene at blive gravet op efter 3-4 år. En del af planten bruges til videre formering, og resten bruges til madlavning.