Hindbær er et velsmagende og sundt bær med helbredende egenskaber. Dette gjorde hende til en favorit blandt gartnere, kokke og feinschmeckere. Særligt attraktive er de remonterende hindbær af Karamelka-sorten, hvis beskrivelse understreger de attraktive aspekter af planten, dens smag, fordele, uhøjtidelighed og evnen til at opnå flere høst.
- Historie om valg af en remontant sort
- Beskrivelse og karakteristika for karamel
- Fordele og ulemper ved hindbær
- Finesser af dyrkning
- Timing og valg af et passende sted
- Klargøring af plantemateriale
- Landing algoritme
- Plejeanvisninger
- Vanding og løsning
- Fodring
- Strømpebånd til espalieret
- Trimning
- Overvintring
- Sygdomme og skadedyr
- Reproduktionsmetoder
- Høst og opbevaring
Historie om valg af en remontant sort
Hindbær af sorten Karamelka blev opnået (og registreret) i 2016 af den russiske ophavsmand V. A. Shiblev. Den remonterende plante er velegnet til dyrkning i hele Den Russiske Føderation, men skaberen anbefaler at bruge den som en årlig afgrøde på steder med lange vintre.
Beskrivelse og karakteristika for karamel
Plantesorten har en mellemstor, lav busk, med mørkerøde lige stængler med et minimum af torne, jævnt spredt langs grenene. Mellemstore blade krøller.
Bærene vejer fra 4 til 6 gram, og der findes også 8-12 gram. De har en rig aroma og sød smag. Hele stilken er adskilt. Frugtkødet er tæt, bærrene tåler transport godt. Det gennemsnitlige udbytte er 5 kg pr. busk.
Fordele og ulemper ved hindbær
Blandt ulemperne ved hindbær kan man fremhæve de høje omkostninger ved plantemateriale, som er forårsaget af det lille antal afkom og erstatningsskud.
Finesser af dyrkning
For med succes at dyrke karamel hindbær skal du følge anbefalingerne fra opdrættere.
Timing og valg af et passende sted
Planten stiller krav til jordens frugtbarhed, vanding og sollysintensitet. Plant karamel på åbne solrige steder på sydsiden af stedet, væk fra træer og bygninger, så der ikke falder skygge på hindbærene. Jorden skal være nærende, løs, gennemtrængelig for fugt.Hindbær af denne sort kræver beskyttelse mod vinden.
Klargøring af plantemateriale
Frøplanter af remonterende hindbær af sorten Karamelka skal have et dannet rodsystem, stærke stængler og store knopper. Der må ikke være tørre blade på dem. Inden plantning kontrolleres planter for sygdomme og skadedyr - kun helt sundt plantemateriale kan plantes.
Landing algoritme
Hindbær af sorten Caramel plantes om foråret, i marts, før starten af saftstrømmen og vækstsæsonen, eller om efteråret, i september, begyndelsen af oktober. Planter plantet i efteråret slår bedre rod og begynder at bære frugt tidligere.
Fra 3 til 5 buske plantes per kvadratmeter i en afstand på op til 70 centimeter fra hinanden. Komplekse gødninger påføres plantehullerne. Området til plantning graves først op, og ukrudt udvælges.
Plejeanvisninger
Hindbær af sorten karamel er ret uhøjtidelige, men de vil vokse og bære frugt godt med omhyggelig regelmæssig pleje.
Vanding og løsning
Buskene har brug for rigelig vanding, men tolererer ikke stillestående fugt. I regnfuld sommer og efterår behøver karamelhindbær ikke yderligere fugt, men jordoverfladen skal løsnes regelmæssigt. Dette hjælper med at forbedre jordens respiration og eliminerer også ukrudtsplanter, som planten er følsom over for.
I varmt vejr og tørke skal hindbær vandes. Mængden af fugt afhænger af jordens tæthed. I gennemsnit kræves der op til 2 spande vand pr. busk.
Fodring
I løbet af vækstsæsonen fodres hindbær af sorten Caramel 3 gange:
- I begyndelsen af væksten, efter at frosten er aftaget. Det er bedst at bruge organisk gødning, såsom hønsegødning.Fra mineralske midler påføres nitrogengødning i mængden af 15 gram pr. kvadratmeter plantning.
- Under blomstringen. I denne periode påføres kaliumgødning (10 til 30 gram pr. 10 liter vand) og superphosphat (15-20 gram).
- Efter at have plukket bær. Planter bruger al deres energi på frugtsætning, så de har brug for støtte. For at gøre dette skal du bruge organisk materiale, helst humus eller kompost, mindst en spand pr. busk. Hvis jorden er tør, skal den vædes grundigt.
Overholdelse af fodringsreglerne sikrer en fuld høst og fremragende sundhed for hindbær.
Strømpebånd til espalieret
Karamel har stærke lodrette stængler, men med stor høst eller kraftig vind skal den bindes op. Dette vil hjælpe med at undgå at knække grene og bevare alle bær. Montering på et espalier hjælper også med at ventilere planter og give ensartet belysning, som tjener som delvis beskyttelse mod en række sygdomme.
Trimning
Om efteråret skæres alle frugtbærende skud ud fra jorden, så områder ikke er mere end 3 centimeter høje. Alle afklippede og nedfaldne blade skal fjernes, da skadedyr og patogener kan overvintre på planterester. Om foråret skæres kun frosne, udtørrede og beskadigede grene af.
Overvintring
Hindbærkaramel er følsom over for frost og tør vind, så det er nødvendigt at organisere læ og fastholdelse af sne på stedet. Det er nødvendigt at dække plantningerne en uge før starten af vedvarende koldt vejr, ellers vil planterne tørre ud på grund af overskydende fugt.
Sygdomme og skadedyr
Hindbær er modtagelige for mange sygdomme:
| Sygdommen og dens tegn | Behandlingsmuligheder |
| Anthracnose | Skæring og brænding af beskadigede grene og blade |
| Lilla plet | ———— |
| Hvid plet | Forebyggelse: behandling før blomstring 14 dage med 1% Bordeaux-blanding, "HOM" (40 gram pr. 10 liter vand) |
| Ulcerativ pletblødning | ———— |
| Rust | 1 % Bordeaux blanding: 2 uger før dannelsen af blomster, 14 dage efter blomstring og efter høst af frugterne |
| Bakteriel rodkræft | Dyp rodsystemet i en opløsning af kobbersulfat i 5-10 minutter |
| Heksekost | Kan ikke behandles, planter ødelægges |
Plantninger er beskadiget af følgende hindbærskadedyr:
- Mide - behandlet med Coromaite efter fjernelse af de berørte grene og blade.
- Mole - "Fatak", 3 milliliter per liter vand.
- Bladlus - sprøjtning med "Karate" eller "Aktellik" før blomstring og efter frugtsætning.
- Hindbærbille og stængelgalmyg - "Karate" i maj og juni, 4 milliliter pr. 10 liter vand.
- Stængelflue - før blomstring sprøjtes med Actellik i en mængde på 1 ampul pr. 2 liter vand.
Den massive spredning af insekter kan undgås ved regelmæssige inspektioner af beplantninger og fjernelse af beskadigede dele.
Reproduktionsmetoder
Hindbær af sorten karamel formeres ved hjælp af rodsugere og rodfæstede stiklinger, lagdeling, som dannes om sommeren, bøjer unge skud og fastgør dem til jorden.
Høst og opbevaring
Du skal plukke bær om eftermiddagen, når der ikke er dugdråber på dem. De modner ujævnt, så du skal vælge modne hindbær. I bunden af stænglerne kan Caramel være begravet af blade, så busken skal efterses nøje.
Friske hindbær kan opbevares uden nedkøling i op til 48 timer i et køligt rum; under specielt skabte forhold kan holdbarheden forlænges til 5-7 dage. Frugter skal sendes til forarbejdning og frysning med det samme, når de indeholder den maksimale mængde af næringsstoffer og vitaminer, der bevares under chokfrysning.
Sorten Caramel er velegnet til fremstilling af konserves, marmelade og kompot. Det bruges til at lave en forberedelse til vinteren - malet med sukker. Denne vitaminsammensætning skal opbevares i køleskabet.
