Mange gartnere værdsætter grønmynte for dens unikke aroma og behagelige smag. Derudover indeholder dens friske blade en tilstrækkelig mængde livgivende vitaminer, der er nødvendige for den menneskelige krop.
Egenskaber af havemynte
Havemynte er en staude, hvis højde afhænger af den aktuelle udvikling og vækstbetingelser. Dens størrelse når fra 30 cm til 1 m. Dens stilke er lige og fleksible. Bladene er ægformede med takkede kanter. I modsætning til traditionel pebermynte har denne sort en let sød aroma.Dens blomster er hvide eller lyserøde.
Under hvilke forhold vokser den?
Duftende mynte udvikler sig ét sted i mere end et år. Men hvis stedet ikke graves op med jævne mellemrum, vil stauden gradvist degenerere og forsvinde. Dyrkning af mynte indebærer ingen særlige vanskeligheder, da denne flerårig plante er uhøjtidelig over for ydre forhold.
Plantedatoer
Mynte er en frostbestandig staude, så den plantes om efteråret, det tidlige forår eller om sommeren. Udvalgte frø sås i det tidlige forår, så prøverne ikke fryser hen over vinteren. Når man sår frø om sommeren, er der risiko for, at unge frøplanter ikke når at blive stærkere til efteråret, før det første kolde vejr begynder..
Den vegetative plantemetode implementeres i det sene forår, når det valgte materiale er modnet.
Stængel og stærke rodstiklinger plantes på ethvert tidspunkt af året - forår, sommer eller efterår. I de nordlige dele af landet afsluttes staudebeplantningen i august, mens der er reserver til yderligere rodning.
Frø forberedelse
Indsamling af modne frø fra en plante er en aktivitet, der kræver en vis indsats. Kunstigt dyrkede stauder vil ikke producere en moderplante i sidste ende, men kun en prøve, der bruges af opdrættere til at avle en hybrid.
Det er af denne grund, at det anbefales at købe færdiglavede myntefrø i specialbutikker. Sådanne prøver giver stærkere, bedre frøplanter.
Sådan forbereder du en seng
Livgivende mynte er ikke krævende, når det kommer til jordsammensætninger; den ideelle jord til den har følgende kvaliteter:
- let;
- porøs sammensætning, med fri adgang af luft til rødderne;
- våd, men ikke vandfyldt;
- leret sammensætning, men ikke sandet ler.
Et øget kalkindhold i jorden vil ikke skabe problemer for den intensive vækst og udvikling af traditionel mynte, men kun en svag aroma vil udgå fra løvet. Tæt lerjord, hvor vandet stagnerer, bør ikke bruges til at plante mynte. Selv kompetent pleje i henhold til alle regler vil ikke redde stauden.
Før plantning af mynte, er stedet forberedt på følgende måde: ukrudt fjernes, graves op, og gødning påføres. Stauden reagerer godt på organisk stof og livgivende mineraler.
Højden af havebede bestemmes af jordtypen. Hvis jordsammensætningen tørrer hurtigt ud, er det bedre at lave dem lave. Høje bede er lavet for at give fugtig jord og beskytte rødderne mod råd.
Hvordan man sår
Først skal du så udvalgte frø i forberedte potter, du skal dyrke frøplanter og plante dem i åben jord. Så færdige frø til frøplanter i februar. Til dette formål er de spredt over overfladen af en kasse med højkvalitetstørv. Herefter dækkes æsken tæt med film og placeres et oplyst sted, men ikke tæt på vinduet.
Små spirer vil dukke op om 15 dage. Herefter åbnes kasserne helt og placeres på vindueskarmene. Fuldstændige stauder vokser indendørs på 2 måneder. Når de sår frø, producerer de ømme unge greens, hvilket ikke kan siges, når de formeres med stiklinger.
Vandingsregler
Mynte elsker fugt, så den er forsynet med moderat vanding, hvilket undgår stagnation af fugt. I tider med alvorlig tørke kræves næsten daglig vanding. Ud over vanding kræves regelmæssig sprøjtning af busken.
Løsning og lugning
Glem ikke om regelmæssig løsning og luging af ung mynte. Ukrudt skal fjernes konstant, og spirerne må ikke få lov til at blive tykkere.Regelmæssig løsning af duftende mynte er yderst nødvendig, fordi den leverer ekstra ilt til rødderne.
Sygdomme og skadedyr
Når du dyrker mynte, skal du være på vagt, da forskellige sygdomme kan angribe den hele tiden. I næsten alle flerårige vækstområder er dens almindelige sygdom rust. Denne destruktive svamp udvikler sig på grund af høj luftfugtighed. Du kan overvinde farlig rust med forebyggende sprøjtning.
Ofte lider stauden af meldug, når en hvid belægning vises på unge stængler. Bestøvning med jordsvovl hjælper med at klare sygdommen.
Anthracnose vises som brune pletter på det berørte flerårige løv. Sprøjtning med Bordeaux-blanding hjælper med at redde smuk mynte.
Bladpletter er brunlige pletter på bladene med sorte prikker og en mørk rand langs kanterne. En opløsning af Bordeaux-blanding, som skal sprøjtes på løvet, hjælper med at eliminere dette problem.
For at forhindre spredning af sygdomme tages der rettidige forebyggende foranstaltninger: genplant planten, brænd de berørte dele.
For at undgå meldug skæres afgrøden i juli, før spredningen af den ødelæggende sygdom begynder.
Ud over sygdomme bliver ubeskyttet mynte angrebet af farlige skadedyr. En staude i den sydlige region lider af en myntemide, der lever af saften fra toppen af planten. Den livgivende mynte reddes ved at behandle alt materiale til indledende plantning med acaricider.
Cikader, der suger saften fra bladene, volder en masse problemer for planten. Sprøjtning med stærke insekticider eliminerer dette problem.
Høst og opbevaring
I det første år af den aktive vækstsæson giver livgivende mynte en god høst.Hvis mynte skal indtages frisk, så plukkes friske blade fra stænglen. Når den er frisk, tilsættes den til forskellige supper, kød, kogte skaldyr og ærtesupper. Varmebehandling fjerner friskheden fra mynten, så den tilsættes i slutningen af tilberedningen.
For at forhindre, at den afskårne stilk hurtigt visner i varmt vejr, pakkes den ind i fugtig gaze og stilles i køleskab.
Livgivende mynte tåler godt at tørre. Den medicinske afgrøde indsamles til tørring i juli-august, i begyndelsen af frodig blomstring; på dette tidspunkt har løvet den bedste sammensætning af æteriske olier og næringsstoffer. Afskårne unge stængler tørres i pæne klaser, blade og blomsterstande rives af og males til et fint pulver.
