Alle kender mynte, da det er mange menneskers yndlingskrydderi. Derfor er der for nylig blevet udviklet mange interessante sorter. Chokolademynte er værdsat for sin interessante aroma: duften af chokolade og vanilje tilsættes dens mentolkølighed. Den har også grønne blade med en lilla nuance.
Specifikke varianter
Pebermyntesorten Chocolate er udviklet i Holland. I modsætning til alle andre sorter har planten en mildere smag og aroma af friskhed og chokolade. Derudover har planten følgende egenskaber:
- Højden af buskene når 60 cm, dens skud er placeret lodret, hår findes lejlighedsvis på overfladen;
- bladene er runde i form, grønviolette i farven, arrangementet er modsat hinanden;
- Mynte blomstrer med små, lyse lilla blomsterstande samlet i panik.
En person føler en myntearoma på grund af tilstedeværelsen af æterisk olie i planten. Det er til stede i alle overjordiske dele af bushen. Dette krydderi bruges til fremstilling af konfektureprodukter såvel som i varme drikke.
Frø forberedelse
Chokolademynte formeres på forskellige måder: rodskud, grønne stiklinger og frø, som du køber eller samler og tørrer selv, er velegnede til dette.
At dyrke myntebuske fra frø er en arbejdskrævende og tidskrævende opgave, som ikke altid lykkes. Desuden kan spiringsprocenten af materialet være lav. Du skal også tage højde for det faktum, at når frø formering af hybrid mynte sorter unge planter reproducerer muligvis ikke moderens sortegenskaber.
Materialet til såning af mynte har en størrelse på op til 0,5 mm i diameter og er sort. På grund af så små parametre skal der udvises forsigtighed under såningsprocessen. Derfor bruges en bred og lavvandet beholder. Så mynte i det tidlige forår i op til en halv centimeter dybe furer.
Jordforberedelse
Chokolademynte foretrækker ligesom andre sorter af denne plante et frugtbart og åndbart substrat forberedt på forhånd. For at forberede det blandes havejord med kompost eller humus, og en håndfuld træaske tilsættes.
Som en mulighed, køb universal jord til urter eller grøntsager. Samtidig er sammensætningen af det købte substrat vigtig: hvis det indeholder meget kalk, vil dette negativt påvirke graden af ekspression af plantens aroma. Denne egenskab af tilstedeværelsen af alkalier kan bruges af personer med en allergisk reaktion på lugten af krydderiet, men som kan lide at drikke myntete.
Landing
Efter såning skabes gunstige betingelser for spiring for fremtidige planter. For at gøre dette skal du holde stuetemperaturen inden for 21-24 °C, og efter at have fugtet jorden, skal du dække den med film eller glas. Samtidig laves ventilationshuller i væggene af plastikbeholdere.
Skud af unge planter vises efter 14-21 dage. Det er tilrådeligt at placere beholdere med mynte nær nordøstlige eller vestlige vinduer. Den er ret fotofil og kræver god belysning. Hvis den er mangelfuld, kan den krydrede afgrøde dø, men planten behøver ikke direkte sollys, hvilket vil føre til bladforbrændinger.
Når frøplanterne vokser op, transplanteres de i separate beholdere med dræning eller åben jord. Dens sammensætning kan være den samme som ved såning af afgrøden. Et sted til det er valgt med diffus skygge. Plant den i en afstand på mindst 40 cm mellem buskene.Mynte vokser hurtigt.
Dyrkningspleje
For at den krydrede afgrøde skal være behagelig, fodres den hvert forår. Som gødning er nitrogenholdige komplekser eller kompost, humus, en opløsning af kyllinge- eller koekskrementer egnede.
Temperaturen i den åbne jord om sommeren er behagelig for planten, men indendørs om vinteren er det værd at beskytte den med et dæmper fra varme radiatorer.
Om sommeren skal den krydrede afgrøde i vindueskarmen skygges i direkte sollys. Om vinteren skal mynte tværtimod belyses med lysstofrør, så dagslystimerne er mindst 8 timer om dagen.
Vanding af planten
Chokolademynte kræver jordfugtighed, så vand den systematisk, så snart den tørrer ud. Hun reagerer også positivt på sprøjtning. Denne procedure hjælper med at opretholde den nødvendige fugtighed og frigør planternes overflade fra støv. Efter vanding bliver den krydrede afgrøde lys og velplejet.
Mynte vokser godt i områder med høj fugtighed, hvilket betyder, at den kan plantes i nærheden af vandområder og i lavlandet. Det faktum, at jorden i disse områder er meget sur, hindrer ikke planten.
Krydrede urter i beholdere skal være godt gennemblødt. Overskydende fugt vil blive fjernet gennem drænhullerne. Næste gang bør du ikke lade jorden tørre helt ud.
Lugning
Lugning bør foretages, når behovet opstår. Uden denne handling vil mynten gradvist visne og forsvinde. En afgrøde, der vokser i et havebed, skal genplantes hvert 3. år, fordi den er angrebet af ukrudt.
Løsning
At løsne jorden er også vigtigt for chokolademynte. Det hjælper planterødderne til at få mere ilt og bevarer det meste af fugten.
Sygdomme og skadedyr
Chokolademynte har god modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.
Høst og opbevaring
Skær mynteskud efter frigivelse af blomsterstilke eller efter afslutningen af blomstringen. Hvis du passer planten godt, kan du høste den tre gange i løbet af vækstsæsonen. I tilfælde af at knibe toppene af, vil dette tjene som en stimulation til mere venlig forgrening af den krydrede afgrøde.
Høsten stopper midt i sidste sommermåned. På denne måde vil planten stadig have tid til at akkumulere næringsstoffer til efterfølgende hvile og vækst i den nye sæson.
Tør mynte ude af direkte sollys i et godt ventileret område. Det færdige krydderi opbevares i en lukket glaskrukke. Dette hjælper planten med at forblive duftende i lang tid.
Selvom chokolademynte hovedsageligt dyrkes som krydderi, er dens dekorative egenskaber også værd at være opmærksom på. Under blomstringen har den et meget dekorativt udseende, og den kan også plantes som bunddækkeplante. Under alle omstændigheder vil det give folk en masse glæde og gavn.
