Fåreavlere værdsætter let pleje, udholdenhed, kød-, fedt- og mælkeproduktivitet hos Edelbai-får. Edilbaevskaya fåreracen blev opdrættet specifikt til de tørre og tyndt bevoksede stepperegioner. Uhøjtidelige dyr af den fedthalede type er tilpasset flerdages overgange mellem græsgange, frostvintre og tørre somre og tager på i vægt på forkrøblede græsgange.
Racens historie
Opdrættere opnåede Edilbaevskaya-racen i det 19. århundrede ved at krydse et fedthalet kasakhisk får med en Astrakhan-vædder. Under udvælgelsesprocessen udvalgte eksperter det stærkeste og mest hårdføre afkom, meget tilpasningsdygtigt til både tørke og hård frost, i stand til at rejse lange afstande uden at tabe sig og fodre med forkrøblet steppegræs.
Repræsentanter for Edelbai-racen er kendetegnet ved deres frugtbarhed og producerer ikke kun kød, men også værdifuldt fedt halefedt. Racen blev elsket af hyrder, der strejfede omkring i stepperne og halvørkenerne i Kasakhstan. Fedtet, der akkumuleres i fedthalen, gør det muligt for fårets krop ikke at miste kød- og mælkeproduktivitet i det ugunstige klima i steppezonen.
I flere årtier blev Edilbaev-racen opdrættet af kasakhiske fåreavlere. I 1950'erne blev den uhøjtidelige og produktive race populær i andre sovjetrepublikker. I dag opdrættes Edilbaev-får af kasakhiske, usbekiske og ukrainske husdyravlere.
Udseende og karakteristika
Edilbaevsky-får hører til den fedthalede type. I den sakrale region ophober de fedtmasse og danner en fed hale, som vokser i takt med at dyret ældes.
Eksterne tegn og karakteristiske træk ved Edilbaevsky-racen er angivet i tabellen.
| Mankehøjde | 80-85 cm |
| brystomkreds | op til 1 m |
| vægt | vædder – 110-120 kg, får – 65-70 kg |
| farve | sort (traditionel), brun (mørk og lys), rød |
| horn | ingen |
| torso | stærk, velbygget, med glatte konturer og et udviklet skelet, rygsøjlen er stærk og fleksibel, bagsiden af kroppen ser mere massiv ud end forsiden |
| hoved | medium størrelse, indsnævret, med en aflang næseparti og en puklet næserygg, stærke og tykke tænder, tilpasset til at spise groft planteføde |
| lemmer | stærk, senet, slank, med veludviklede muskler |
| uld | tæt, tyk, har en varmeisolerende egenskab, længden af hårene er 10-15 cm, halvdelen af uldmassen er fnug |
Lam tager aktivt på i vægt fra den første levedag. En nyfødt hanunge vejer i gennemsnit 6 kg, hun - 5,2-5,5 kg. Den gennemsnitlige daglige vægtøgning for et lam op til 3 måneders alderen er 200-250 g, og hanner udvikler sig langsommere end hunner.
Et ungt individ på 4 måneder vejer op til 25 kg, og vægten af den fede hale når 3 kg. Edilbaevsky-får, som har nået 5-7 måneder, er egnede til slagtning, vejer op til 40 kg, hvor halvdelen af vægten er slagtning, og 4 kg er fedt halefedtmasse. Produktiviteten af Edilbaevsky-får afhænger af farve. Sorte dyr er mere produktive med hensyn til kød og uld.
Fordele og ulemper ved Edelbaev-får
Krav til vedligeholdelse og pleje
På trods af deres udholdenhed og høje tilpasningsevne har Edelbaev-får brug for gode levevilkår. Stalden skal være ren og strøelsen skal være tør.Høj luftfugtighed er uacceptabel; det påvirker immunsystemet og produktiviteten af husdyr negativt. Temperaturen i stalden må ikke falde til under +8 °C, i vintermånederne skal varmen være tændt i rummet.
En stillesiddende livsstil påvirker muskelmassen og det generelle velbefindende hos Edilbaev-får negativt. Derfor skal flokken gås dagligt.
Edilbaev-får formodes at blive klippet en gang hver 10. måned. Men nogle fåreavlere gør dette oftere - en gang hver 6. måned - for at forebygge dermatologiske og parasitære sygdomme.
Hvad skal man fodre dyrene
Grundlaget for fårefoderet er frisk græsgræs, som dyrene spiser mindst 200 dage i løbet af året. Desuden er får i stand til at finde græs selv under sneen, hvis dets lag er lavt.
Edilbaevsky-får overføres til grovfoder som en sidste udvej: når en snedækket vinter ikke tillader fortsat græsning, eller når nedbøren er faldet, og vegetationen på græsningen er blevet fugtig.
Den daglige portion mad til et individ er 2 kg hø, 1 kg kornkoncentrater. Om vinteren får Edilbaevs får klid, kage, ensilage og rodfrugter for intensivt at få muskelmasse og genopbygge vitaminmangel. Den bedste mulighed for mineraltilskud er saltsten, som kan købes i en dyrehandel. Dyr skal til enhver tid have rent vand til rådighed.
Nuancer af avl
Edilbaevsky-får er kendetegnet ved lav frugtbarhed. Et enkelt lam fødes 1-2 gange om året. Det er meget sjældent, at et får får to babyer. Hunnerne når seksuel modenhed ved 7 måneders alderen.For at der kan opstå graviditet, skal hunnen insemineres flere gange. Ynglende hanner forbliver produktive indtil 5 års alderen. De stærkeste og sundeste individer udvælges til parring, og der sættes et tilsvarende mærke på deres øre.
Edilbaevskaya-fåret er drægtigt i 5 måneder. Fødselsprocessen varer cirka en time. Edelbaev-får føder på egen hånd; menneskelig hjælp er ikke påkrævet.
Ejeren behøver kun at klargøre fødselsbåsen, rense den for snavs og gødning, lægge frisk strøelse og trimme håret omkring den fødende huns ydre kønsorganer.
Mulige komplikationer under fødslen er, at barnet kommer til syne i fostersækken, eller at det sidder fast i fødselskanalen på grund af forkert stilling. I disse tilfælde skal du omgående ringe til en dyrlæge. Ejeren renser det nyfødte lams næsegange og mundhule for slim. Der er ingen grund til at vaske barnet: moderen vil slikke det selv. Hunnen og lammet holdes i en separat sti.
Racesygdomme og mulige problemer
Immuniteten af Edelbaev-får er stærk, men visse sygdomme forekommer:
- Flåtbåren hjernebetændelse. Bæreren er en skovflåt, der bevæger sig ind på huden på dyr fra græsgange. Et sygt fårs temperatur stiger, og hvis det ikke behandles, påvirkes nervesystemet.
- Kopper er en viral patologi, der er dødelig.
- Listeriose er en bakteriel sygdom, der påvirker nervesystemet, reproduktionsorganerne og mælkekirtlerne. Hvis det ikke behandles, bliver det syge dyr lammet og dør.
- Melofagose er en parasitisk sygdom, der påvirker huden. Parasitten er en vingeløs flue kaldet fårenes blodsuger. Insektet lægger æg i fårets uld. Det inficerede dyr lider af uudholdelig kløe og taber sig.
- Hvid muskelsygdom opstår hos lam med hypovitaminose.Hos et sygt dyr er koordinationen af bevægelser svækket, kramper opstår, og muskeltonus falder.
- Helminthiasis er skade på tarmene af orme. Får indtager larver i græs. Hvis det ikke behandles, er der en høj risiko for dødelig blødning i fordøjelseskanalen.
- Infektiøs mastitis hos kvinder ledsages af udseendet af purulente sår på mælkekirtlerne. I fremskredne tilfælde dør dyret.
- Flatulens er hævelse af arret i maven.
- Bezoar sygdom hos unge dyr er en perversion af appetit på grund af overtrædelser af fodringsregler. Lammet plukker og sluger sin uld, spiser jord, savsmuld og klude. Som et resultat ophobes ufordøjede klumper i maven, hvilket forstyrrer bevægelsen af mad.
Avlsudsigter
Landmænd får uld, kød, fedt og mælk fra Edilbaev-får. Fedt halefedt, rigt på vitaminer og næringsstoffer, bruges til kulinariske formål og til at skabe kosmetik. Vægten af kød opnået efter slagtning når 50-60% af dyrets kropsvægt. Fedthalen vejer 4-5 kg, og vægten af fedtindholdet er omkring 1 kg. Et får giver en person 4 kg uld.
Amning varer 4 måneder. Mængden af mælk opnået fra Edilbaev-får er lille, men produktet er fedtholdigt og velegnet til fremstilling af creme fraiche, oste og hytteost. For at mælkeproduktionen kan være rentabel, skal bedriften have mindst 15 malkedyr. Den grove uld fra Edilbaev-får er velegnet til produktion af tæpper og vintergarderobeartikler. Beboere i stepperegionerne i Kasakhstan bruger fåreskind til at producere behageligt og bærbart tøj.
De mest produktive i forhold til kød er væddere, der er seks måneder gamle.Det er urentabelt at opdrætte en kødrace i længere tid, da kødet fra aldrende Edilbaev-får ikke er efterspurgt. Kød- og spækprodukter er eksotiske, kun populære i stepperegionerne, hvor lokale retter tilberedes af dem. Dette bør tages i betragtning, når der udarbejdes en forretningsplan for en person, der beslutter sig for at opdrætte Edilbaev-racen.
Omtrentlig pris og hvor man kan købe
Edilbaevskaya racen er populær. Stamtavlefår sælges både af store avlsvirksomheder og af private ejere, der beskæftiger sig med fåreavl. Det er bedre at kontakte avlsfarme, hvor racekvaliteter er mere nøje kontrolleret, og individer med genetiske patologier afvises.
Prisen for et Edilbaev-får bestemmes af bedriftens status og omdømme, dyrenes sundhed og racekvaliteter og den region, hvor husdyrene opdrættes. I gennemsnit koster et sundt racerlam 200 $.
Edilbaevskaya er en produktiv fårerace, der tilpasser sig de mest alvorlige klimatiske forhold. Den kasakhiske races uhøjtidelighed bidrog til dens hurtige popularisering. Kvaliteten af kød og spækprodukter afhænger dog af vedligeholdelse og fodring og regelmæssigheden af græsgange.
