De gavnlige egenskaber ved kulturen har været kendt af alle i meget lang tid. Sommerbeboere, der dyrker planter på deres ejendom, vælger den mest nyttige sort, der ikke kræver særlig indsats, når de vokser. Almindelige honningtyper er: græskarhonningdessert, honningcrumble, honningprinsesse og andre.
Karakteristika for arter
Variationen af honningsorter giver et stort udvalg for sommerboeren, men det skal bemærkes, at alle typer kun har en karakteristisk honninglugt til fælles.
Kort beskrivelse af sorter:
- Honning dessert. Klatring, modner om 3 måneder. Frugterne er meget store, runde i form og let flade. Vægten varierer fra 3 til 10 kg.Græskar opbevares med garanti i 3 måneder, hvorefter det afhænger af opbevaringsforhold.
- Græskarhonningkrumme. Modner inden for 3,5-4 måneder. Alle græskarene på buskene har samme størrelse og runde form. De vejer 2,5-3,5 kg. Ask farve. Holder sig i lang tid. Bush type.
- Honning prinsesse. Modner på 110-120 dage. Rund oblatet form, vejer 3-10 kg. Optrævler godt.
- Honning skønhed. Klar til brug 3 måneder efter spiring. Frugten vejer fra 4,5-6 kg. Opbevarer perfekt.
- Honning appelsin. Modner inden for 120 dage. Græskar vejer 1,5-2 kg og er gul-orange i farven. Den trævler ud og har fremragende smagsegenskaber.
Valget af sort forbliver altid hos grøntsagsavleren, det er vigtigt at vælge planter, der passer til familiens behov.
Funktioner ved at plante græskar på stedet
Sommerbeboere anbefaler at tage frø til plantning indsamlet sidste år, da udbyttet er højere og sygdomsresistensen er stærkere.
Gartnere, der har dyrket afgrøden i lang tid, ved, at den ikke kræver meget plads. Derfor dyrker de det langs kanten af grunden ved skel eller nær bygninger. Det er vigtigt at give understøtninger til vævningen, hvis der ikke er meget ledig plads.
Jo kortere sommeren er, jo mindre sandsynligt er det, at græskarret modnes på buskene. Til dette anbefaler sommerbeboere at dyrke det i frøplanter. Frø sås på forhånd 20-25 dage før plantning på et permanent sted. Det skal huskes, at sorterne Honey Crumb og Honey Orange kategorisk ikke tolererer transplantation.
Ingen særlig pleje er påkrævet for honning græskar frøplanter. Gartnere bruger tørvepotter som beholdere til dyrkning af frøplanter.Når de overføres til et permanent sted, fungerer de som rodgødning, nedbrydes fuldstændigt i jorden og uden at forstyrre planternes rodsystem.
På tidspunktet for transplantationen skal jorden være grundigt opvarmet, og der bør ikke være nogen trussel om tilbagevendende frost.
Græskarkerner plantes i åben jord, når det varmes op til +12-14 ⁰C. Dybden af indstøbning i jorden er 5-8 cm.Humus tilsættes i hullerne. Planteskemaet afhænger af gartnerens ønsker og den plads, han har; det er tilrådeligt at holde 60-100 cm mellem planterne.
Dyrkningspleje
Generelt er kravene de samme for alle sorter: regelmæssig vanding, lugning, løsning og formning. Løsning vil holde på fugten i jorden og give rodsystemet ilt.
Vand planterne rigeligt før blomstring; vand er nødvendigt for dannelsen af vinstokke. Derfor skal jorden konstant være fugtig. Men efter at græskaret begynder at blomstre, stop med at vande, dette vil forbedre bestøvningen.
Humus bruges som gødning om foråret eller gødning om efteråret. Planter vandes med fortyndet mullein efter de første par blade vises, derefter under blomstringen og efter 10-12 dage. Bagefter er det nok at fodre 2-3 gange om måneden.
Fjernelse af ukrudt giver afgrøden mulighed for at få mere næring fra jorden og hjælper med at undgå udvikling af sygdomme og skadedyrsangreb.
Dannelse af buske. Først og fremmest bør du overveje den voksende region. I de nordlige regioner efterlader de 2 æggestokke, i de midterste regioner er der allerede 3-4 græskar på en vinstok. I de sydlige egne er piskens vækst overhovedet ikke begrænset. Tomme grene, uden æggestokke, fjernes helt. Efter de sidste æggestokke er 5 blade tilbage, og vækstpunktet fjernes.
Høstvolumen og opbevaring
Honninggræskar adskiller sig fra hinanden i frugtens størrelse. Derudover adskiller dannelsen af planter sig afhængigt af bopælsregionen. Det vil derfor ikke være muligt klart at angive, hvad udbyttet bliver. Det er vigtigt at følge enkle plejekrav, og resultatet vil helt sikkert glæde den hårdtarbejdende gartner.
Græskar opbevares på forskellige måder. Det nemmeste er at gå ned i kælderen eller kælderen. Men hvis dette ikke er muligt, opbevares de i lejligheden. Et fremragende sted er en glaseret balkon eller loggia. Ventilation og en konstant lufttemperatur på +5-15 ⁰C er tilvejebragt.
Den høstede afgrøde er overdækket, skygger opbevaringsstativer eller frugter opbevaret i beholdere. Det er tilrådeligt at give frihed til hver enkelt grøntsag. De må ikke røre hinanden. Er der for lidt plads, skilles græskarrene fra hinanden med pap. Når de plukkes ved stuetemperatur, får frugterne sødme og bliver mere velsmagende.
Grøntsagen opbevares i køleskabet i 25-35 dage; for at forhindre forvitring smøres skærepunkterne med lugtfri vegetabilsk olie og pakkes ind i husholdningsfilm.
Opbevar ubrugte rester af grøntsager i fryseren i op til 12 måneder. Forskåret som de bruges i madlavningen.
Hvis der ikke er plads nok til at arrangere store græskar, kan du tørre dem. Om efteråret fremstilles juice, kompotter, syltetøj og andre typer præparater ved hjælp af disse frugter.
Anvendelse og gavnlige egenskaber af planten
Græskar bruges til forskellige formål. Grød tilberedes og puréen bruges som en del af kosten. Til små børn bruges det som den første komplementære mad. Det forårsager ikke en allergisk reaktion i kroppen.
Ikke kun frugtkødet er nyttigt, men også dets frø. De er anthelmintiske.For mænd over 40 år vil det at spise frø hjælpe med at lindre symptomerne på prostatitis. Prostata adenom behandles også ved hjælp af kulturens frø. De knuses, blandes med honning og spises på tom mave om morgenen.
At dyrke et græskar er slet ikke svært; hvis sommeren er varm, vil det ikke kræve nogen ekstra indsats eller tid.
