Mange landmænd har opdrættet fjerkræ i lang tid. Også efterkommerne af den vilde gråand har fundet deres plads i økonomien. Vandfugle er nemme at passe og har god produktivitet. Men ægproduktionen, sammenlignet med høns, er ikke for høj. Derfor er det vigtigt at bestemme, hvilke populære racer af kødænder der skal foretrækkes.
Funktioner af retningen
Agronomer anser det for at være rentabelt at holde ænder til kød. Slagtekyllinger er velegnede til hjemmeavl. Fuglenes udseende er bemærkelsesværdigt. Torsoen med massive muskler er veludviklet.Voksne vejer omkring 4 kg. Unge dyr, der er 2 måneder gamle, er egnede til slagtning.
Disse parametre opnås med en afbalanceret kost. Foderforhold til ællinger:
| Produkter, g | Afkoms alder | ||
| op til 10 dage | op til en måned | op til 2 måneder | |
| Hakket grønt | 20 | 50 | 80 |
| Kogt kød (kan være affald) | 3 | 15 | 25 |
| Ostemasse produkter | 3 | 10 | 0 |
| Sødmælk | 5 | 20 | 0 |
| Kogte kartofler | 0 | 40 | 80 |
| Malet korn | 1,5 | 60 | 100 |
| Klid | 5 | 30 | 40 |
| Affaldskorn knust | 0 | 25 | 40 |
| Malet måltid | 1 | 8 | 20 |
| Gær | 0,2 | 1 | 1 |
Behovet for mineraler og vitaminer er fyldt med salt, benmel, skaller og fint grus. Fiskeolie tilsættes også maden.
For voksne ænder dannes en diæt af forskellige produkter. Sørg for at bruge friske krydderurter og, hvis det er muligt, skaldyr. Ved køb af færdiglavet foder foretrækkes pålidelige mærker fra producenter.
De bedste kød and racer
Alle tamænder nedstammer fra gråænden. Under avlsarbejdet undergik produktivitetsindikatorerne betydelige ændringer.
Bashkir
Racen blev opdrættet på Blagovarsky fjerkræfarm. Ænder er kendetegnet ved høj produktivitet, ikke kun for kød, men også for æg. Hunnen er i stand til at udruge op til 200 æg om året. Naturlig, såvel som inkubatorisk, avl af afkom er mulig. Kødudbyttet er op til 70 % af den samlede masse. Voksne tager 4 kg på i vægt.
Når du vedligeholder Bashkir anderacer Det er vigtigt at beregne foldarealet korrekt. Overbefolkning vil føre til sygdom og nedsat produktivitet.
Beijing
Den ældste ænderace blev opdrættet for 3 århundreder siden i Kina. I Europa dukkede snehvidt fjerkræ op allerede i det 20. århundrede. Landmænd opdrætter denne art for at producere velsmagende kød. Produktudbyttet er 70%. Rugleinstinktet er dårligt udviklet. Det er bedre at bruge en inkubator til udklækning. Hunnerne medbringer i gennemsnit 100 æg om året.
Når der ikke er mad, bliver fugle irritable. De forsøger at holde foderautomaterne til lunefulde Beijing-fugle fulde.
musky
Udvendigt ligner ænder kalkuner på grund af de karakteristiske kødfulde vækster af en lys rød farve. Racen blev opdrættet i Young America. I slutningen af den anden måned af livet vejer ællinger allerede 4 kg. De største voksne individer når 6 kg. Ænder lægger 100 æg årligt.
Blå favorit
Racen er resultatet af udvælgelse af tre arter på én gang - Bashkirænder, sorthvidhovedet og Pekinænder. Fuglene ser velnærede ud og vejer op til 5,5 kg. Ællinger tager omkring 3 kg på på 2 måneder. Hunnerne lægger 150 æg årligt.
Ænderne har et venligt gemyt og en god appetit. Favoritterne er i stand til at finde mad på egen hånd.
Fjerkræavlere anser det tabte moderinstinkt for at være den eneste ulempe.
Grå ukrainsk
Det lykkedes ukrainske forskere at skabe en race, der anses for at være en af de bedste blandt kødsorter. Som et resultat af krydsning af vilde ænder med fjerkræ blev der opdrættet stærke individer med tæt dun af brun eller gylden farve. Ved voksenalderen tager ænder 4 kilo på i vægt, og hvert år lægger de omkring 120 æg.
Det anbefales at holde fjerklædte ukrainere i nærheden af vand. Hvis der ikke er søer i nærheden af gården, er et trug nok til, at ænderne kan motionere dagligt.
Hvide Moskva
Hvidænder, der ligner Pekingænder, opdrættes næsten overalt i Rusland. Drakes tager op til 4,5 kg på, deres venner er kun lidt bagud i vægt. Den årlige frugtbarhed for æglæggende høner er 125 æg.
Fjerkræavlere kan ikke lide fuglenes sjusk såvel som det skarpe ubehagelige skrig.
Rouen
Racen blev opnået ved at krydse fritgående ænder med de bedste eksempler på tamfugle. Folk fra Frankrig har fjerdragten af vilde forfædre og et afslappet gemyt. Voksne tager 5,5 kg på i vægt og endnu mere. I løbet af året får man 90 æg fra hver hun.
Støjende adfærd er kun karakteristisk for den kvindelige halvdel af fugle. Ruan drakes kan ikke kvække.
Hvilken er bedre at vælge?
Eksperter anbefaler at vælge ænder omhyggeligt. Du bør finde ud af:
- Forhold, hvorunder det er rentabelt at opdrætte fugle (klima, fodring og andre indikatorer).
- Helbredsstatus.
- Ingen defekter.
- Hvor hurtigt vokser ænder?
- Kød kvalitet.
- Er det muligt at opdrætte ænder uden en dam?
- Tilstedeværelse af moderinstinkt.
Ens egne præferencer betragtes også som et vigtigt udvælgelseskriterium.
Grundlæggende dyrkningsregler
Ænder er tilpasset til at blive holdt under forskellige forhold. Nogle racer er varmeelskende, andre er frostbestandige. Men når man bygger et fjerkræhus, overholdes en række krav:
- Fuglene placeres i et rummeligt og varmt (op til 24 °C) rum med god ventilation.
- Lamper bruges til at opvarme de unge dyr.
- Installer ekstra belysning.
- Gulvet er isoleret med halm eller tørv.
Det anbefales ikke at overføre ænder til frit levende, hvis der ikke er en dam i nærheden. Det er svært at tage på, mens man græsser. Fuglenes kost skal overvåges nøje. At opdrætte ænder er ikke svært. Produktivitetsindikatorerne er høje. Under hensyntagen til de lave omkostninger ved at holde fugle vil avl af kødracer blive en rentabel forretning.
