En and af den ukrainske race blev opdrættet nær byen Kharkov på et forskningsinstitut i Borki som et resultat af at krydse de bedste kødracer. Ukrainske ænder er berømte for deres fremragende appetit, tager hurtigt på i vægt og foretrækker at blive fritgræsset. Fugle er mobile, uhøjtidelige med hensyn til føde og levevilkår og vokser til store størrelser. Ungt kød er mørt og velsmagende.
Beskrivelse og karakteristika for racen
Ukrainsk fjerkræ er en kødrace og er meget populær blandt landmænd, fordi den hurtigt tager på i kropsvægt.I en alder af to måneder vejer ællinger 1,8-2 kg, og efter fire måneder når de 4 kg. Ænder har en god overlevelsesrate - kun 3-5 % af ungerne dør.
Fjerdragten på ukrainske ænder er ret tyk og frodig. Hvis du fodrer og plejer fuglen ordentligt, kan du få et stort antal æg. Steppeanden af den ukrainske race fik sit navn for sin store kærlighed til rummelige græsgange. Fugle er aktive, elsker frihed, svømmer godt og stiger hurtigt til vingen. De er vokale, kvaksalver kan høres på afstand fra pennen.
Udseende af ukrainske ænder:
- hvid - kroppen er dækket af helt hvide fjer, næbbet er fra lys gul til mørk orange;
- leret - brun fjerdragt, grønt næb, rød-orange poter;
- vildfjer - disse ænders fjer kan være gyldne, lyse eller mørkebrune. Hannerne har en hvid stribe på halsen, lys blågrøn fjerdragt på toppen, orange poter og et grønligt næb med en sort prik for enden. Under smelteperioden bliver hannerne lig hunnerne;
- grå - disse ænder har mørk ryg (fra brun til sort), grå vinger og maver og blålig fjerdragt synlig på siderne.
Ukrainske ænder har en kraftig, muskuløs krop, en stærk hals, et bredt bryst og en forhøjet krop. Hovedet er aflangt, panden er flad. Den ukrainske fugl er aktiv, sidder sjældent stille, søger konstant efter mad og spiser, på grund af hvilken den hurtigt tager på i vægt. Karakteren er fleksibel.
Ukrainske ænder opdrættes ikke kun til kød; æglæggende høner producerer 120-140 æg i løbet af året. Med forbedret pleje og afbalanceret ernæring kan du opnå 240-250 æg.
Fordele og ulemper ved ukrainsk and
Den ukrainske and er berømt for sin uhøjtidelighed over for levevilkårene - en voksen fugl kræver ikke et varmt opvarmet rum, bare nok tørt og dybt sengetøj. Andre fordele ved racen:
- mobilitet og evne til selvstændigt at skaffe mad til sig selv;
- hurtig vægtøgning, takket være hvilken den første slagtning af fjerkræ kan begynde så tidligt som to måneder gammel;
- kød af høj kvalitet - hos unge dyr er det mørt, blødt og velsmagende;
- fleksibel og fredelig karakter;
- fremragende dun, der kan bruges til at fylde puder og dunsenge;
- høj ægproduktion.
Der er ikke et stort antal ulemper noteret for den ukrainske race - ænder er ikke modtagelige for kulde, men for træk og alvorlig fugt i et koldt rum. Under påvirkning af træk bliver ukrainske fugle hurtigt forkølede og bliver syge.
Forhold for tilbageholdelse og pleje
Den ukrainske fugl flyver umiddelbart godt fra vandet og kan flyve ret højt, så pennens hegn skal være mindst to meter høje. Ænder tolererer ikke overfyldte boliger; det anbefales ikke at placere mere end tre individer pr. kvadratmeter sti.
Fuglen er uhøjtidelig over for sine levevilkår og føler sig godt tilpas selv om vinteren, under frostvejr. Den eneste betingelse for god vedligeholdelse af ukrainske ænder er penne, hvor der ikke er træk (fuglen er meget følsom over for dem), varmt og tørt sengetøj på gulvet lavet af spåner eller tørv. Ænder kræver ikke en tykvægget bygning med kraftig opvarmning.De kan sameksistere i samme hus med andre fugle, hvis staldene ikke er meget overfyldte. For æglæggende høns er det vigtigt at bygge reder af træ, der måler 40*50 centimeter. En rede kan rumme op til fem æglæggende høner.
Fugle kost
Kosten for kyllinger og voksne er forskellig. For voksne ænder er det nødvendigt at lave foderautomater lavet af træ til tørfoder, med vægge ikke lavere end 6 centimeter; til blandet mad er metalskåle 15 centimeter høje egnede.
Det er vigtigt for unge dyr at inkludere i deres kost:
- semi-flydende foder med mælk - i de første 1-2 dage af livet;
- blandet foder fra korn - majs, hvede, byg med tilsætning af fiskeben eller græsmel, friske urter og grøntsager;
- knoglemel og knuste skaller er nødvendige for, at unge dyr kan genopbygge mængden af mineraler.
Når unge ænder bliver ældre, skifter de til voksnes kost. Ud over færdiglavet mad spiser fuglen glad madaffald, forbs og korn (om sommeren gives den op til 25% af den samlede mad, om vinteren - op til 50%).
I sommersæsonen kan ænder selv skaffe det meste af føden, men landmanden skal give fuglene mad mindst tre gange om dagen. Grøntsager (roer, kartofler, kål, zucchini, græskar) og frugter (ranetter, æbler) er vigtige i kosten. Det anbefales ikke at give foderblandinger i tør form; det er bedre at blande det med saftigt græs og grøntsager. Det er vigtigt at give ænder rent vand, da de drikker meget.
Funktioner ved avl derhjemme
For selv at opdrætte ukrainske ænder skal du tage æggene senest 20 dage før datoen for at placere dem i reden under hønen. En høne kan udruge 7-12 æg. Det anbefales at placere et større antal æg i inkubatoren. Ællinger udklækkes sker på dagene 29-30.
Først holdes unge dyr i et separat rum med en temperatur på 30 OC, efter et par dage sænkes temperaturen til 20 OC. Ællinger har brug for rent vand, frisk mad fra kogte æg, hytteost, hvedegrød med mælk.
Mulige sygdomme
På trods af ukrainske ænders gode immunitet kan de lide af to typer patologier:
- smitsom, for eksempel paratyfus - unge ællinger er mest modtagelige for det. Dødeligheden er op til 80 %. Manifesteret ved diarré, betændelse i øjnenes slimhinder, dårlig appetit. Viral hepatitis er også farlig - det fører til massiv dødelighed af fugle;
- parasitose – når de er inficeret med helminths, taber ænder vægt, mister appetit, og indre organer og immunsystemet lider.
For at undgå sygdomme er det vigtigt at desinficere stedet, hvor fjerkræet holdes, give ænderne vitaminer og foder beriget med næringsstoffer. Dette styrker immunforsvaret og bremser epidemier af infektionssygdomme på gårde.
Ukrainsk and er uhøjtidelig og fleksibel, producerer kød af høj kvalitet og er en meget æglæggende and. Racen har længe vundet landmændenes kærlighed, fordi den er velegnet til husholdning og ikke kræver særlige udgifter.
