Beskrivelse og karakteristika for den hvide æblesort, hvornår de modnes og hvordan de opbevares

Hvide æbler er et af de første, der bliver høstet. Som alle sommersorter har dens frugter en kort holdbarhed. På trods af dette dyrker gartnere stadig hvidt fyld i deres haver. Æbler spises friske eller forarbejdede. Syltetøj og syltetøj lavet af modne hvide frugter har en vidunderlig smag.

Opdrætshistorie og sortens fordele

Kontroversen omkring historien om den hvide fyldningsvariant er stadig i gang; nogle tilskriver den folkekunst, mens andre anser æblers succes for at være opdrætternes fortjeneste. Mange gartnere kalder fejlagtigt White Pouring æbletræer Papirovka.

Begge varianter er meget ens i mange tekniske parametre og i udseende. Hvidt fyld er mest almindeligt i Mellem-Volga-regionen, hvor det betragtes som smagsstandarden. Frøplanter dyrkes af frø og bruges som grundstammer; de er velegnede til podning af søjleformede æbletræer.

Som udgangsmateriale blev hvidt fyld brugt af opdrættere til at opnå nye, mere lovende sorter. Dem er der i dag omkring 20. Den produktive sommersort er gavnlig som stabil leverandør af tidlige råvarer til sommerhøst.

Fordele ved hvidt fyld:

• lave krav til jordstruktur;
• sorten viser gennemsnitlig modstand mod skurv;
• lav afhængighed af udbytte af kvaliteten af ​​landbrugsteknologi;
• vinterhårdhed af blomsterknopper og træ;
• for tidligt.

Funktioner af sorten: hyppighed af frugtsætning, mangel på dækfarve. Ulemperne omfatter dårligt udbytte, dårlig transportabilitet og en kort opbevaringsperiode.

Region for vækst

Hvide æbletræer vokser godt i Moskva-regionen og de fleste andre russiske regioner. På et tidspunkt blev sorten testet og indført i statsregistret. Det er nemmere at angive de regioner, hvor det ikke anbefales at dyrke hvide Naliv æbletræer.Deres liste er ret kort, den omfatter følgende områder:

• Fjernøsten;
• Østsibirien;
• Mellem og sydlige Ural.

Vigtigste tekniske egenskaber

En beskrivelse af hovedparametrene for en frugtafgrøde giver gartnere information om graden af ​​egnethed af en sort til en given klimazone. White Fills immune egenskaber og vinterhårdførhed giver mulighed for at vurdere mulige risici og viden om træets fremtidige dimensioner for at vælge det bedst egnede sted i haven.

Træhøjde og kronebredde

Træerne har en passende størrelse til små haver; de har mellemstore dimensioner. Højden på stammen er op til 5 meter, bredden og formen på kronen ændrer sig med årene. Erfarne gartnere, der bruger dværg grundstammer, dyrker kortere træer; deres højde varierer fra 2,5 til 3 meter.

Skuddene er medium tykke; hos unge æbletræer danner de en bred pyramideformet krone, som bliver rund i en alder af 7.

Når du planter frøplanter på en kraftig grundstamme, skal du tage højde for størrelsen af ​​kronen på et voksent æbletræ; det er meget stort i diameter (5-7 meter).

Rodsystem

Rodsystemets egenskaber afhænger direkte af typen af ​​grundstamme. Ved brug af frøplanter på kraftige grundstammer dannes en kraftig central stang ved rhizomet. Den stærkt forgrenede form af rodsystemet er karakteristisk for hvide fyldningstræer dyrket af frøplanter med grundstammer:

• dværg;
• semi-dværg;
• kort.

Frostbestandighed

Begrebet frostbestandighed for et æbletræ er komplekst; vurderingen gives, når man studerer afgrødens modstandsdygtighed over for kolde temperaturer i forskellige perioder af vintersæsonen:

• starten;
• midten;
• efter optøning (skarp afkøling, gradvis afkøling).

I alle 4 tilfælde har den frigivne sort ingen tegn på frysning.Frostbestandigheden af ​​hvidt fyld gør det muligt at dyrke sorten i regionerne sydøst, sydvest og nordvest.

Immunitet over for sygdomme

En direkte afhængighed af immunitet mod skurv på vækstregionen er blevet bemærket. Den samlede vurdering er gennemsnitlig, men hvis vi betragter resistens mod skurv fra et geografisk synspunkt, så er den svag i Ukraine, Stavropol-regionen og Nordkaukasus. I den centrale zone af Den Russiske Føderation - gennemsnit.

Funktioner af modning og frugtsætning

Blomstring og frugtsætning forekommer på ringlets. De første æbler begynder at modnes mellem den 10. og 15. juli. Sorten er kendetegnet ved ensartet udbytte, hvilket bliver et reelt problem for mange gartnere.

I særligt frugtbare år opstår der problemer med frugtforarbejdning. De opbevares ikke mere end 14-20 dage, hvorefter frugtkødet bliver smagløst og blødt. Frugterne bliver uegnede til forarbejdning.

Plantning og dyrkning

Hvidt fyld er værd at plante i haven. Du skal have et produktivt sommeræbletræ i din have. For at et træ skal have en lang levetid og høj produktivitet, skal du:

• tage købet af en frøplante alvorligt;
• vælg det mest egnede hjørne af haven til træet;
• tag ikke fejl med plantedatoerne;
• Forbered plantegruben efter alle reglerne.

I den sydlige del og i de snedækkede regioner i den centrale zone af Den Russiske Føderation plantes hvid fyldning om efteråret; i områder med lidt sne anbefales det at plante frøplanter i det tidlige forår.

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Træer går tidligt ind i frugtsæsonen. Hvide æbletræer producerer deres første høst i en alder af 5-6 år. Med ordentlig pleje bærer træer frugt i mindst 25 år. Kronepleje er nødvendig hele livet. I dets fravær bliver frugterne mindre.

Bloom

Et æbletræ oversået med store hvide og lyserøde blomster bliver en udsmykning af haven. I haverne i det centrale Rusland blomstrer blomster med ankomsten af ​​maj.I syd (Stavropol-territoriet) og i Ukraines haver blomstrer White Fill i april.

Frugtens modningstid

Et modent æbletræ producerer en imponerende høst af æbler. For et træ på 7-12 år er normen 150-200 kg frugt pr. sæson. Æbler modnes i syd den 15.-20. juli i plantager i midterzonen - fra 10. til 20. august, i de sydlige regioner af Sibirien modnes frugterne efter den 20. august.

Frugtens udseende og smagsegenskaber

Det er ikke for ingenting, at æbletræet blev kaldt hvidt fyld; dets frugter er dækket af hvidt skind, dets lysegrønne nuance er næsten usynligt. Hvis frugterne modnes på den sydlige side af kronen og er godt oplyst af solen, vises en svag rødme af en lyserød farve på dem.

Smagen af ​​den søde frugtkød har en let surhed. Modne æbler udsender en behagelig, subtil aroma. På unge træer er frugtstørrelsen større end på gamle træer. De vejer i gennemsnit omkring 150 g, og med årene bliver de mindre, deres vægt i en alder af 20 overstiger ikke 60 g. Formen af ​​æbler er regelmæssig, rund-konisk.

De gavnlige egenskaber bestemmes af sammensætningen af ​​papirmassen:

• op til 9% sukkerarter;
• op til 22 mg pr. 100 g ascorbinsyreråvare.

Kun ved at have et æbletræ af denne sort i din have kan du nyde frugtens vidunderlige smag. Du finder dem ikke i supermarkedet; de opbevares meget lidt og forringes under transport.

Cyklisitet af frugtsætning

Æbletræet har skarpt periodisk frugtsætning. Denne korte holdbarhed plus lave transporterbarhed gør hvidt fyld uattraktivt for kommercielle haver.

Sommeræbler skal plukkes og hurtigt behandles. For store familier er denne variation af sommeræbler gavnlig. Om vinteren vil kælderen altid have krukker med æblekompot, syltetøj og syltetøj, og om sommeren vil bordet være sprængfyldt med et væld af lækre æbler, æbletærter og desserter.

Grundlæggende regler for pleje af et æbletræ Hvidt fyld

Æbletræet plejes traditionelt. Flere år efter plantning er de tæt engageret i dannelsen af ​​kronen. Gødning er en vigtig del af plejen. De tilsættes gennem æbletræets lange levetid. I enhver alder spiller vanding en vigtig rolle for frugtsætning og frugttræets sundhed.

Bestøvningsmetoder

I mangel af bestøvende sorter producerer Belyi naliv ikke frugt - træerne er selvsterile. Der er ingen problemer med høsten, hvis træer Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa og Mantet vokser i haven eller ved siden af ​​den. Eventuelle æbletræer, der blomstrer samtidig med White Fill æbletræerne, er velegnede som bestøvere.

Behandling mod skadedyr og sygdomme

Der er fremragende præparater til salg til kodlingmøl, bladlus, æbleblomstbiller og bladruller. Fortjente gode anmeldelser:

• "Calypso";
• "Binomial";
• "Zolon."

Træer lider mere af insektangreb i de første år af deres liv. Modne æbletræer er mere modstandsdygtige, men de er sværere at behandle mod skadedyr på grund af deres tætte krone og høje højde.

Øget luftfugtighed (regn, tåge) fremkalder aktiviteten af ​​pungdyrsvampen, som forårsager en almindelig sygdom i frugter og blade - skurv. For at forhindre det udfører de hvert efterår forebyggende behandling af stammen og grene med "Zircon" eller "Fitosporin".

Om efteråret klippes alle beskadigede grene ud og ødelægges, nedfaldne blade rives ud og brændes. Bagagerummet renses og hvidtes, idet der tilsættes en opløsning af kobbersulfat til blegningen. I foråret fortsætter forebyggelsen:

• Før knopperne svulmer, behandles kronen med kobbersulfat (10 liter vand, 100 g produkt);
• når knopperne åbner sig, sprøjtes alle grene med "Gamair";
• Det frugtbærende træ er sprøjtet med kolloidt svovl.

Hyppighed og overflod af vanding

Et stort behov for vanding forbliver i perioden med massefrugtsætning og deres dannelse. Hyppigheden og volumen af ​​vanding afhænger af vejrforhold og jordstruktur. På let jord forlader fugten hurtigt, på tung jord langsommere.

Vandforbrug pr. vanding for et 1-2-årigt træ er 2-3 spande; for et frugtbærende æbletræ er forbruget beregnet ud fra størrelsen af ​​kronen - 50-100 l/m². Hyppigheden af ​​vanding er forskellig for frugtbærende og ikke-frugtbærende træer.

De første vandes flere gange om sæsonen: om foråret - før knopperne åbner, under åbningen af ​​knopperne, i begyndelsen af ​​frugtperioden. Æbletræer op til 5 år vandes hver uge afhængigt af vejret, hvis sommeren er varm og tør. Om efteråret, lige før frost vande æbletræerne enhver alder. Den sidste vanding skal være rigelig; det hjælper med at beskytte rødderne mod at fryse.

Top dressing

I de første 2 år får det unge træ næring fra en frugtbar blanding af havejord, organisk materiale og mineralsk gødning, som blev hældt i hullet under plantningen af ​​frøplanten. I det tredje år om efteråret fodres æbletræet for første gang.

Gødningsforbruget, som vil være angivet i nedenstående tabel, er angivet pr. 1 m². Området for projicering af kronen på jorden tages som grundlag. Efterhånden som æbletræet modnes, vil det stige i størrelse, og følgelig vil anvendelseshastigheden af ​​mineralgødning stige.

Fra midten af ​​juli stoppes gødninger indeholdende nitrogen; de reducerer frostbestandigheden af ​​skud og knopper og forværrer æbletræets immunitet.

Kronedannelsesteknik

Når man planter en frøplante om foråret, dannes kronen før eller umiddelbart efter plantning.Hvis frøplanten plantes om efteråret, begynder den første formative beskæring næste forår:

• kronen på den centrale leder er afskåret i en højde på 0,8 m fra rodkraven;
• beskadigede skud skæres ud;
• de resterende grene - grundlaget for den fremtidige krone - forkortes med en tredjedel af længden.

Hvert år i foråret, før knopperne åbner sig og i efteråret før frostens begyndelse, udsættes æbletræer for omhyggelig sanitær beskæring. Med sin hjælp opretholdes kronen i en sund tilstand.

Alle grene, der er beskadiget af sygdom og dårligt vejr, samt skud, der vokser inde i kronen eller vinkelret opad, skal fjernes. Et korrekt dannet træ har 2-3 lag af grene, der er tydeligt synlige. De nederste skud på æbletræet skal være lidt længere end de øverste.

Forberedelse til vinter

Høsten kan ikke opbevares i lang tid og efterlades på træet. Det skal hurtigt fjernes fra æbletræet og sættes i behandling. Om efteråret er æbletræet, som har hvilet fra frugtsætning, klargjort til vinteren. Unge træers stammer er pakket ind i tagpap eller jute, og stammecirklen er dækket af et lag mulch (gødning). I de områder, hvor der er lidt sne om vinteren, er gamle æbletræer bakket.

Problemer under dyrkning

Ofte blomstrer et æbletræ, der har nået frugtalderen, ikke. Formodede årsager til manglen på frugter:

• en grov fejl ved plantning af en frøplante - rodkraven er begravet;
• mangel på æbletræer af en anden sort i haven;
• udtømt jord, mangel på gødning;
• sygdom;
• insekter;
• kronen er dannet forkert.

På sur jord er produktiviteten af ​​hvid fyldning lav. Problemet løses ved hjælp af kalk. Det påføres ikke mere end én gang hvert 4. år. Der bruges 200 g for hver kvadratmeter.

Æbler falder

Frugter falder af af forskellige årsager. Tung arbejdsbyrde er en af ​​dem.I gunstige vejrår dannes der for mange æggestokke på æbletræet, og det kan smide nogle af dem. Først og fremmest falder frugter, der er beskadiget af kodlingmøl, fra træer. I tørre somre, hvis vanding er sjælden, falder træet også æbler.

Sygdomme og skadedyr

Æbletræer svækket af dårlig pleje er mere tilbøjelige til at lide af skadedyr og infektioner. Blandt de insekter, du skal være på vagt over for, er bladlus og bladruller. En svampeinfektion forårsager betydelig skade på afgrøden. Frugtskurv kan reducere udbyttet markant.

Fra foråret udfører erfarne gartnere forebyggende behandlinger mod meldug og skurv:

• før knopperne blomstrer, sprøjt med "Skor" eller en opløsning af kobbersulfat;
• falmede æbletræer behandles omhyggeligt med kobberoxychlorid;
• i slutningen af ​​efteråret renses alle frugttræer og behandles igen med kobbersulfat.

Tegn på skurv på hvidt fyld: brune pletter på bladene, revner og mørke pletter på huden. Om efteråret skal blade fra et sygt træ brændes. Rens området omkring træstammen og grav lavt. Dæk stammen og store grene med et lag kalk.

Æbler fra sommerhøsten hjælper i behandlingen af ​​mange lidelser. Med deres hjælp normaliserer de funktionen af ​​tarmene og maven, renser kroppen for toksiner og normaliserer kolesterolniveauet. At spise frugterne af White Fill lindrer symptomerne på gigt og kronisk gigt og styrker kroppens forsvar. Et hvidt Naliv æbletræ er nok til at tilfredsstille en families behov for sommermodne æbler.