Yantar æbletræet blev opdrættet af opdrættere fra Sverdlovsk forsøgsstation. Sorten har spredt sig til mange regioner i landet med forskellige klimatiske forhold på grund af dens evne til at tilpasse sig alle forhold. Sorten Red Yantar blev skabt af Krasnodar, sammen med Oryol, opdrættere i midten af 2000'erne. Det er udlagt til et tørt og varmt klima med muligvis kolde vintre; Rød rav har praktisk talt ingen ulemper.
Beskrivelse af sorten
Red Yantar tilhører de tidlige sommersorter af æbletræer.
Beskrivelse af frugten: store æbler vejer op til 200 gram eller mere, frugterne er jævne. Modne æbler har en rød farve og gennemsigtigt ravfarvet saftigt frugtkød. Hovedanvendelsen af æbler er frisk forbrug. Æbler producerer aromatisk æblejuice uden frugtkød med en lys sød smag.
Rav er en efterårssort, med krydsbestøvning, den skal plantes i et område med bestøvere: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Denne sort dyrkes heldigvis af gartnere under risikable landbrugsforhold: i Ural, i Bashkiria, hvor der er frostklare vintre, tidligt efterår og sent forår.
Beskrivelse af frugter: æbler er små i størrelse, op til 50 gram, men under gode vejrforhold om sommeren og ordentlig pleje producerer unge træer store æbler, der vejer op til 80 gram. Æbler har tynd hud; når de modnes og fyldes med saft, bliver de gennemsigtige og gløder i solen.
Når man beskriver æbler af denne sort, kan man ikke undgå at bemærke deres lighed med store gennemsigtige dråber af forstenet harpiks - deraf navnet på sorten. Det er ikke for ingenting, at mange ravsmykker gengiver dette vidunderlige lille æble. Der er øreringe, vedhæng, æbleformede æsker og bare selve æblet, som en talisman af familiens velvære og kærlighed.
Frugterne af Yantar-sorten falder praktisk talt ikke til jorden i det sene efterår. Ved høst skal man plukke æbler fra grenene. Ved langtidsopbevaring mister æbler deres saftighed og bliver bløde og smuldrende. Af saftige, umodne æbler laver de meget velsmagende marmelade med gennemsigtige skiver, tyktflydende honningsirup, presser saften ud og laver kompotter med hele æbler. Babymadpuré, marmelade og marmelade tilberedes af overmodne smuldrende frugter.
Fordele og ulemper ved sorten
Den største fordel ved Red Amber er dens frugtsætning i det andet år efter plantning, tidlig modning af æbler. Og også en smuk præsentation af æbler. Frugterne er fuldstændigt malet lyse røde, når de er modne, mister ikke deres præsentation under transport og opbevares i kølige rum i op til 2 måneder.
Æbletræer tåler tørre somre godt, modstår gennemsnitlig frost og er ikke inficeret af skurv og meldugsporer.
En ulempe kan betragtes som zoneinddeling for varme klimaer og intolerance over for svær frost.
Den største fordel ved Amber er dens evne til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold, fra varmt til skarpt kontinentalt klima, på kort tid. Sorten er meget brugt til at skabe nye elitesorter af æbler med unikke egenskaber.
Lang holdbarhed af afgrøden - op til 5 måneder. Bevarelse af præsentation under opbevaring og transport. Anvendes som råvare til fremstilling af juice, syltetøj, confiture, puréer til babymad, tørret frugt og andre typer produkter med høj smag.
Ulemper er muligheden for, at træer bliver inficeret (i regnfulde somre) med skurv og meldugsporer, en lang periode med ikke-frugtdannelse ved plantning af frøplanter (de bærer frugt i 6-7 år), sen modning af æbler.
Træets dimensioner
Modne Yantar æbletræer er mellemstore, deres højde når 4 meter med god pleje, passende jord og et mildt klima. Træet spreder sine hovedgrene næsten vinkelret, deraf spredekronen, som fylder meget. Grenene vokser ikke tæt.
Red Amber i voksenalderen overstiger ikke gennemsnitsstørrelsen. Grenene danner en sfærisk krone med medium tæthed.
Produktivitet og smag af frugter
Med hensyn til udbytte og smag af modne frugter har disse sorter fælles fordele - højt udbytte, vidunderlig smag. Æbler har en delikat aroma og sød og sur smag, som er værdsat af smagere, gartnere og forbrugere.
Yantar-sorten producerer regelmæssig, rigelig høst over lange perioder (op til 20 år). Gode vejrforhold og ordentlig pleje giver dig mulighed for at høste op til 170 kg fra 1 træ.
Modne frugter har saftig, tæt, cremefarvet frugtkød; kornethed vises under høstlagring. Smagsvurderingen af æblers smag er 4,85-4,95 point.
Rød rav giver konsekvent store udbytter. Frugtgartnerier i Kuban og Nordkaukasus dyrker afgrøder på op til 28 tons pr.
Æblernes smagskvaliteter er høje, vurderet på en fem-trins skala til 4,7 point. Smagen af frugten er sød og syrlig. Æbler har tynd rød hud, lyst ravfarvet kød med fint korn.
Vinter hårdførhed
Yantar-sorten kan modstå stærk vind, hård frost og pludselige temperaturændringer (fra temperaturer over nul til pludselige kolde snaps). Den er ikke bange for kulde i det sene forår under blomstringen.
Rød Yantar er zonet til sydlige breddegrader og har gennemsnitlig frostbestandighed.
Sygdomsresistens
Rav betragtes som en resistent sort over for sygdomme og skadedyr. I fugtige klimaer eller regnfulde somre kan æbletræer blive påvirket af skurv og meldug. Hvis dette sker, er det nødvendigt at samle syge blade fra grenene, brænde dem og behandle træet med specielle præparater til svampesygdomme. Hvis æbletræet vokser i et fugtigt klima, er det nødvendigt at udføre forebyggende foranstaltninger regelmæssigt - om foråret og efteråret.
Det er nødvendigt at plante frøplanter i høje, godt ventilerede områder, overvåge tætheden af kronen af modne træer, tynde den ud i tide og korrekt anvende mineralgødning.
Rød rav er ikke modtagelig for meldugsporer og har et immunitetsgen mod skurv.
Tidspunkt for blomstring og frugtmodning
Tidspunktet for blomstring af frugttræer afhænger af mange faktorer: klimatiske forhold, vækstområdet (by, forstæder, haveplottets topografi, solrigt eller skyggefuldt sted, hvor træerne vokser), tidspunktet for begyndelsen af forår (tidlig eller sen start på foråret), variationen af æbletræer (nogle sorter blomstrer tidligere end andre).
Masseblomstring af frugttræer begynder, når den atmosfæriske luft varmes op i området 15-23 0C. Blomstringsperioden afhænger af vejret. I varmt, tørt vejr blomstrer æbletræer i op til en uge. I overskyet, regnfuldt forår varer blomstringen op til 2 uger.
Rav i de varme regioner i Volga-regionen blomstrer i begyndelsen eller midten af maj, i regionerne i Ural - i midten eller slutningen af maj, i regionerne i det vestlige Sibirien - i slutningen af maj eller begyndelsen af juni.
Modningstiden for Yantar æbler afhænger af vejrforholdene hele sommeren. Typisk begynder æbler at modnes i slutningen af august, og høsten er fuldt høstet i begyndelsen af september. Den tidlige begyndelse af fuldt forår og varm sommer fremskynder modningen af frugter.
Rød rav er udlagt til et sydligt klima og det tidlige forår; det blomstrer i slutningen af april. Modningstiden for æbler i varmt, fugtigt eller tørt klima sker i midten af juli, og i slutningen af juli høstes høsten fuldstændig fra træerne.
Regioner med vækst
Regionerne, hvor disse sorter dyrkes, er forskellige.
Yantar-sorten vokser i regionerne i Ural, Middle Volga-regionen og det vestlige Sibirien.
Røde rav æbletræer vokser i regionerne i Stavropol-territoriet og republikkerne i det nordlige Kaukasus.
