Celeste æbletræet er højt værdsat af gartnere for dets produktivitet og lette pleje, og dets saftige frugter værdsættes for deres smag, lange holdbarhed og attraktive udseende. Hybriden blev opdrættet i Tyskland og kombinerer kvaliteterne fra de bedste dessertfrugter, idet den er en forbedret klon af de berømte Delcorf-æbler. Hvad er fordelene ved frugterne af Celeste-sorten, og hvad er deres egenskaber? Første ting først.
Træ udseende
Celeste æbletræer har visuelt ikke nogen særlige egenskaber, der adskiller dem fra andre æbletræer. De matte blade er let buede, og grenene er dækket af grønlig bark. Træet er mellemstort og når 3-4 meter i højden.Væksten aftager dog, når frugterne først dukker op. Blomstringen sker i første halvdel af maj. De beige knopper bliver til rosa-hvide tallerkenformede blomster.
Hvordan ser frugterne ud?
Æbler af Celeste-sorten har en anstændig præsentation og er kendetegnet ved smagsegenskaber, der gør det muligt for frugterne at blive betragtet som dessert. Den aromatiske, søde, sprøde frugtkød smelter i munden, og en let syrlighed er et særkende ved sorten.
Frugterne har en regelmæssig rund eller let aflang form. Hovedfarven er gullig-grøn. På siderne og sjældnere over hele overfladen af den blanke skræl er lyse lodrette striber af røde nuancer mærkbare. Celeste æbler er store og kan veje op til 200 gram.
Frugtende
Frugten begynder hurtigt. Den primære høst kan høstes i det tredje leveår, men der har været situationer, hvor Celeste bærer frugt et år efter plantning. Æblerne modnes på skift, så de kræver manuel plukning, som sorten er godt tilpasset. Frugterne er meget transportable og går sjældent i stykker, selv når de tabes.
Den første fase af indsamlingen sker i anden halvdel af august. Celeste er særdeles stabil og producerer en højkvalitets høst hvert år. Med korrekt plantning og regelmæssig pleje kan op til 110 kg saftige og stærke frugter høstes fra et træ.
Sygdomsresistens
Da sorten, kaldet Celeste, blev udviklet gennem krydsning, er dens genetiske egenskab resistens over for en lang række sygdomme. Disse omfatter meldug, skurv, sort kræft og nogle typer vira.
Det er dog værd at overveje, at en æbletræsort, der anses for resistent over for en bestemt type sygdom, kan blive inficeret med den efter flere år.Dette skyldes, at skadedyr og bakterier kan mutere, hvilket giver anledning til nye fysiologiske racer. Derudover kan gnavere og flyvende insekter besøge haven, så forebyggende behandlingsforanstaltninger bør ikke forsømmes.
Vinter hårdførhed
Et vigtigt træk ved hybridsorten er vinterhårdførhed. Celeste æbletræer er frostbestandige og kan tåle lufttemperaturer ned til -40 C.
Bestøvning
Bestøvning er den proces, hvorved en æbletræsblomst modtager pollen fra en anden plante, før befrugtningen begynder. Dette er nødvendigt for at forbedre kvaliteten og kvantiteten af høsten. Processens succes sikres af sommerfugle, bier og vinden, der overfører pollen mellem træets blomster.
Af denne grund anbefales det at plante æbletræer af forskellige sorter i grupper tæt på hinanden. En passende bestøver kan vokse alene eller en nabogrund. Følgende er perfekte til bestøvning af Celeste:
- Arlet;
- Opdagelse;
- Elista;
- Idared;
- Solopgang;
- Naydared;
- Antonovka;
- James Give;
- Lodel;
- Sommeret;
- Gala Mast;
- Elstar;
- Idared;
- Fiesta.
