Alt korn, der dyrkes til efterfølgende salg, er opdelt i flere kategorier. Den ene er beregnet til forarbejdning til mel, hvorfra der efterfølgende bages bagværk. Andre korn, af lavere kvalitet, bruges til at fodre husdyr; det kaldes almindeligvis foderkorn. Det er værd at forstå, hvordan det adskiller sig fra det sædvanlige, og hvilke krav der stilles til hvede, der bruges som husdyrfoder.
Hvad er foderhvede
Korn, der bruges til at fodre husdyr, kaldes foder. Navnet kommer fra det franske ord "fourrage", som betyder "foder". Det er næsten aldrig specialdyrket, oftest er det et produkt, der ikke opfylder visse standarder og ikke har bestået kvalitetskontrol til brug i fødevareindustrien.
Det betyder dog ikke, at sådan korn er fuldstændig uegnet til brug - det har tilstrækkelige egenskaber og næringsværdi til at blive brugt som foder til husdyr. Før du køber sådan mad, bør du finde ud af, hvordan den ser ud og dens funktioner.
Foderkorn er ikke kun hvede; Majs anses for at være den mest nærende og populære blandt husdyrbrugere. Byg og havre bruges også som dyrefoder. Foder brugt til fodring:
- heste;
- køer;
- svin;
- får;
- ænder og gæs;
- kaniner;
- høns
Foderkorn er populært ikke kun blandt husdyravlere, der opdrætter husdyr til efterfølgende salg, men også blandt ejere af små husstandsgrunde.
Nøglefunktioner
Det vigtigste kendetegn ved korn, kaldet foderkorn, er dets lave kvalitet sammenlignet med den, der leveres til fødevaremarkedet og bruges efter forarbejdning til menneskeføde. Desuden bruges foder ikke som frø til såning af marker, da spirerne er svage og ofte dør.
Foderkorn er velegnet til brug som foder til husdyr, men før køb bør du være opmærksom på kvaliteten.
Følgende egenskaber er karakteristiske for foderkorn:
- en stor procentdel af beskadigede korn;
- høj koncentration af stivelse;
- en lille mængde fedt og kulhydrater;
- høj energiværdi og tilstedeværelsen af essentielle vitaminer.
Det skal dog huskes, at foder ikke kun refererer til korn, men også til andre typer foder, der normalt bruges til at fodre husdyr. De bruges både friske og tørrede (om vinteren).
Efterspørgsel efter foder
Da foderkorn er grundlaget for husdyrenes kost, er efterspørgslen efter det altid på et højt niveau. I tørre sæsoner eller i visse regioner, hvor høsten på grund af klimatiske forhold er lille, er omkostningerne til foder, som hører til 5. eller 6. klasse, desuden på niveau med 4. klasse, som bruges i maden industri.
Produktkrav
Der er internationale krav til foderkorn - fravær af fremmede lugte, korns integritet og fravær af farlige infektioner. I dette tilfælde kan typen og sorten være enhver.
Listen indeholder følgende punkter:
- sundt udseende af korn og deres karakteristiske farve;
- fravær af pletter, spor af mug og råd eller muggen lugt på kornet;
- procentdelen af affald ikke overstiger 5;
- procentdel af mineralske urenheder - ikke mere end 1;
- procentdel af kornurenheder - ikke mere end 15;
- procentdelen af prøver påvirket af hovedsvampen er ikke mere end 10;
- procentdelen af prøver, der viser spor af Fusarium-infektion, er ikke mere end 1;
- mindst 87 % tørt korn pr. kg produkt.
Ifølge GOST-definitionen omfatter ukrudt jordpartikler og småsten, ukrudtsfrø, kornskaller, partikler af stængler og blade, korn og frø af bælgfrugter og andre afgrøder.
Hvad angår kornurenheder, kan det være spiret eller umodent korn, såvel som knækkede, rynkede og deforme prøver.
Når du køber foder, som du planlægger at fodre husdyr med, skal du sørge for at tage en håndfuld af produktet og lugte til det; tilstedeværelsen af en muggen lugt indikerer, at foderet er af dårlig kvalitet og blev opbevaret i strid med kravene. Det anbefales ikke at købe et sådant produkt, da det kan forårsage husdyrforgiftning og død.
Klassifikation
Foderkorn er opdelt i tre kategorier, afhængigt af dets kvalitet er prisen på produktet fastsat. Førsteklasses produkter anses for at være de bedste - de indeholder en tilstrækkelig mængde proteiner og vitaminer, de er kendetegnet ved høj energiværdi og indeholder en minimal mængde af ukrudt og kornurenheder. Det billigste korn er tredje klasse; det bruges sjældent i sin rene form; som regel tilsættes sådant foder ved tilberedning af foderblandinger.
Derudover udføres klassificeringen af foder i henhold til følgende kriterier:
- Ifølge vækstsæsonen. Der er vinter- og forårsafgrøder; som regel påvirker denne parameter ikke produktets kvalitet.Forårssorter sås i april eller maj, og høsten begynder i august; afhængigt af regionen kan disse datoer variere lidt. Vinterkorn sås sidst i august eller begyndelsen af september og høstes året efter i august.
- Ifølge strukturen af endospermen. Kornet kan være hårdt eller blødt. Den første mulighed er især populær blandt husdyravlere, da durum-varianter har følgende egenskaber - de indeholder en høj procentdel af protein, hårde korn er af samme lille størrelse, har stærke stængler og har en glasagtig pulveragtig konsistens. Denne sort bruges til at fodre kvæg og grise, og bløde sorter bruges til at fodre fugle, kaniner og geder. Mel er også lavet af den bløde version, men bagværk lavet af det bliver meget hurtigt forældet.
Der er i alt 5 produktklasser, fodersorten hører til den 5., men nogle gange bruger husdyrbrugere 4. klasse. Den femte klasse er kendetegnet ved et tilstrækkeligt indhold af vitamin E og B, samt et proteinvolumen på 16%.
Forskelle fra madkorn
Foderkorn adskiller sig fra madkorn ved, at det har et lavere indhold af proteiner og fibre, og tværtimod flere kulhydrater. Den bruges ikke til mad, men den er velegnet til fodring af husdyr. Ud over denne forskel er prisen på foder væsentligt lavere end korn beregnet til fødevaremarkedet, og det gennemgår en mindre streng certificering før salg.
Hvordan man bruger foder til at fodre husdyr
Universalfoder, som er foder, skal bruges korrekt, så det gavner dyr og fugle og ikke skader deres helbred.For at gøre dette skal du overholde følgende standarder i den samlede andel af foder:
- 35 % for kvæg;
- 40 % for svin og smådyr;
- 30% for heste;
- fra 20 til 40 % for kaniner;
- op til 60 % procent for fugle.
Afhængigt af den anvendte foderkornstype udføres tilberedning før foder:
- hvis foderet indeholder en stor mængde cellulose, bruges det udelukkende til kvæg og heste;
- den gennemsnitlige procentdel af cellulose gør det muligt at bruge kornet til svin og fjerkræ;
- bløde varianter er velegnede til fjerkræ, og hårde varianter er velegnede til store dyr. Ellers skal foderet dampes for at blødgøre skallen, man kan også forspire kornene eller male dem.
Foder absorberes bedst, hvis det bruges som en del af blandet foder; i dette tilfælde er det muligt at kompensere for skaden fra en høj procentdel af stivelse ved at tilføje andre komponenter. Foderet er også præberiget med vitamin-mineralkomplekser, fedtstoffer og fibre og andre fodertilsætningsstoffer.
Fordele og ulemper
Foderkorn har ligesom ethvert foder beregnet til husdyr sine fordele og ulemper.
Blandt fordelene er det værd at bemærke:
- Optimal sammensætning velegnet til fodring af dyr og fugle. Med yderligere tilsætning af fosfor og lysin til foderet er det muligt at forbedre fordøjelsen og opnå en harmonisk udvikling.
- Da foderet indeholder et højt indhold af kulhydrater, har dette en positiv effekt på foderets holdbarhed og forlænger det.
- Den overkommelige pris, som varierer lidt i forskellige regioner, gør det muligt at bruge foderet både til fodring af dyr på gårde og i private gårde.
Ulemperne omfatter:
- Lavt fiber- og proteinindhold med en øget koncentration af kulhydrater kan føre til fedme hos husdyr.
- En høj procentdel af stivelse forårsager mave-tarmsygdomme hos dyr.
- Det lave indhold af sukkerarter og fedtstoffer fremkalder nogle gange fordøjelsesbesvær og dårlig foderoptagelse.
Vilkår og betingelser for opbevaring
Opbevar foderet efter tørring i rene og tørre rum, og sørg for beskyttelse mod gnavere. Erfarne husdyravlere anbefaler at bruge plastikposer til opbevaring; de tillader ikke fugt og lys at trænge igennem.
Udvælgelsesregler
Før du køber foder, skal du være opmærksom på produktets farve, lugt og integritet. Hvis du planlægger at købe et stort parti, er det bedre at overlade analysen til et specielt laboratorium.
