Boghvede er en meget populær plante, der dyrkes i mange lande rundt om i verden. Samtidig ved ikke alle, hvor boghvede vokser i verden, i hvilke lande det dyrkes, og hvor de bedste sorter vokser. Denne afgrøde dyrkes aktivt i Polen, Frankrig og Indien. Beplantningerne i Brasilien og USA stiger hvert år. Den maksimale mængde af denne korn er dog opnået i Kina og Rusland.
Hvordan ser blomstrende boghvede ud?
Kultiveret boghvede er en høj og velforgrenet plante, som udmærker sig ved kraftige og udviklede rødder.Stænglens gennemsnitlige højde er påvirket af afgrødens sorter og sorter. I gennemsnit er den dog 70-110 centimeter. Plantens rodsystem er kendetegnet ved høj fysiologisk aktivitet. Relateret til dette er boghvedes evne til at fortrænge ukrudt fra marker.
Denne afgrøde er kendetegnet ved en hul og let ribbet stilk, hvis tykkelse er 2,5-8,5 millimeter. Bladene har en spids form. De kan være ovale eller trekantede. Tynde stilke vises fra akserne på fjerde ordens blade. Over tid dannes blomsterstande på dem, inklusive 2-5 blomster. Med kvalitetspleje vises op til 3 tusinde blomster på en plante i blomstringsperioden. De kan være mælkehvide, røde, lyserøde eller hvid-pink.
Blomstring af sort boghvede begynder efter afslutningen af dannelsen af rodsystemet. Denne periode anses for at være den mest energikrævende i en kulturs liv. I blomstringsperioden øges massen af den overjordiske del af boghvede 2-4 gange. Selvom plantens forædlingssorter er krydsbestøvede, er bier påkrævet for at producere en god høst. Blomster har åbne nektarier, der er let tilgængelige for insekter. Dette forenkler bestøvningsprocessen.
Hvornår og hvordan det indsamles
Boghvede har en længere modningsperiode. I Rusland udføres høst ved hjælp af en separat metode. På grund af den lange modningsperiode kan det være svært at bestemme, hvornår man skal begynde at høste.
Når arbejdet udføres tidligt, reduceres udbytteparametrene på grund af det store antal uopfyldte korn. Hvis man begynder at høste for sent, er der risiko for øgede tab på grund af for stor kornudskillelse.Derudover kan det være svært at bestemme høsttidspunktet på grund af boghvedes tendens til at producere sekundære frugter. Denne situation opstår, hvis der i begyndelsen af frugtdannelsen var tørt vejr, som derefter gav efter for kraftig nedbør.
Som regel begynder landmændene at høste, når 75 % af kornene er modne. Det tager op til 5 dage at klippe og danne skår. Når arbejdet er afsluttet, modner korn i 95-98% af markerne.
For at bestemme andelen af modne frugter anbefales det at tage en frøprøve fra 10 planter 5-7 forskellige steder på markerne. Så skal du beregne antallet af modne korn ud fra det samlede antal. Hvis vejret er tørt og varmt i høstperioden, anbefales det at klippe morgen og aften. Takket være dette knækker stilkene ikke så meget, og kornene smuldrer mindre.
Til græsslåning bruges mejetærskere udstyret med monterede skæreborde, for eksempel ZhVN-6A. For at høste ukrudt og lagt ned boghvede er det værd at bruge ZhKS-4A klasseoverskrifter. Det anbefales at tærske skårene 3-6 dage efter klipning. I dette tilfælde skal kornets fugtindhold være 14-17%. Efter tærskning skal kornbunken føres gennem specielle rensemaskiner. Dette hjælper med at luge avnerfrø og ukrudt ud. Kornet tørres derefter til standard fugtindhold.
Boghvede voksende regioner
Boghvede dyrkes i forskellige lande i verden. Denne kultur anses for at være krævende med hensyn til lys og varme. Det er dog i stand til at danne skud i lang tid, lægge et ubegrænset antal blomsterstande og overleve blandt ukrudt.
I Den Russiske Føderation
I Rusland dyrkes boghvede hovedsageligt i sydøst. Maksimalt tilsåede arealer er koncentreret i følgende regioner:
- Altai-regionen;
- Bashkiria;
- Orenburg-regionen;
- Oryol-regionen;
- Novosibirsk-regionen.
I andre lande
Boghvede dyrkes aktivt i forskellige lande rundt om i verden. Blandt lederne i produktionen af denne korn er det værd at fremhæve følgende stater:
- Kina;
- Ukraine;
- Frankrig;
- Polen;
- USA;
- Brasilien;
- Litauen;
- Japan.
Hvad bestemmer vækstraten?
Stigningen i boghvedearealet er forbundet med øget efterspørgsel efter korn og høje priser. Yderligere faktorer, der tillader stigende marker med denne plante, er klimatiske og jordbundsforhold. For eksempel i de russiske regioner, hvor denne afgrøde dyrkes, var det muligt at forbedre jordens tilstand ved at bruge gødning. Derudover er der ret milde vintre, hvilket skaber gunstige betingelser for dyrkning af boghvede.
Interessante fakta
Dyrkning af denne kultur er forbundet med en række interessante fakta. Blandt dem er det værd at fremhæve følgende:
- Boghvede kræver ikke særlig pleje i modningsperioden. Den giver en god høst selv uden gødskning og klarer nemt ukrudt, der simpelthen ikke kan vokse i nærheden.
- Boghvede er en af de få planter, der ikke kan genmodificeres. Derfor er der ingen GMO-sorter af denne afgrøde.
- Folk begyndte først at dyrke boghvede for mere end 6 tusind år siden. Dette skete i Sydøstasien.
- I europæiske lande dyrkes boghvede hovedsageligt til honning. Dette produkt har fremragende smag og giver store sundhedsmæssige fordele.
- Med hensyn til indholdet af værdifulde aminosyrer er boghvede tæt på produkter af animalsk oprindelse. Derfor bør det betragtes som en værdifuld køderstatning.Derudover optages korn meget bedre af kroppen.
- Boghvede er en del af det nationale japanske køkken. Der laver de boghvede nudler af dette produkt, som kaldes "soba".
- Efter stegning bliver boghvede meget mere velsmagende. Denne form for forarbejdning giver kornene en behagelig eftersmag.
- Boghvede er ikke et korn. De nærmeste biologiske slægtninge til denne plante anses for at være rabarber og sorrel.
- Med hensyn til indholdet af vitaminer og mineraler er boghvede 1,5-3 gange højere end andre kornsorter.
- Boghvede indeholder 3 af de 8 aminosyrer, der er nødvendige for kroppen. Disse omfatter lysin, threonin og tryptofan.
- Regelmæssigt forbrug af boghvedegrød har en gavnlig effekt på den psyko-emotionelle tilstand og hjernens funktioner.
Boghvede er en meget værdifuld plante, som er en kilde til velsmagende og sunde korn. Det er derfor, denne afgrøde dyrkes i forskellige lande rundt om i verden.
