Ris er en meget gammel og mest udbredt afgrøde på planeten. Asien betragtes som fødestedet for ris. Men i dag dyrkes det i næsten alle lande i verden. Dette er ikke overraskende, da dette korn indeholder mange aminosyrer, har en fantastisk smag og er let fordøjeligt. Samtidig ved ikke alle, hvordan ris vokser, hvor præcist det dyrkes i verden på plantager, og hvad er teknologien til at dyrke afgrøden.
Beskrivelse af ris
Ris er en etårig afgrøde, der tilhører hydrofytter. Dens dyrkning kræver oversvømmet jord og masser af nedbør. Planten har brug for meget sol. I overskyet vejr udvikler afgrøden sig dårligere.
Den optimale temperatur for risudvikling er +25-28 grader. Når parametre falder til +15 grader, aftager dens vækst. Hvis temperaturen er +12 grader, fører dette til fremkomsten af tomme korn.
For at et korn kan udvikle sig normalt, kræver det en tilstrækkelig mængde næringsstoffer. Mangel på kvælstof forårsager en opbremsning i afgrødeudviklingen og et fald i udbytteparametre. Med dets overskud øges den vegetative masse og vægten af kornene falder. Derudover er de ramt af svampe.
Ejendommeligheder
Ris er kendetegnet ved et fibrøst rodsystem, der trænger 20-30 centimeter dybt ind. Dens struktur inkluderer de vigtigste og adventitative rødder. Et karakteristisk træk ved risrodsystemet er tilstedeværelsen af væv med hulrum, der leder luft. På grund af dette er rødderne godt mættede med ilt, som kommer fra løv og stængler.
Risstilken er et strå op til 1,5-2 meter i størrelse. Planten har lange smalle blade, som er kendetegnet ved en udtalt åre. De når 50 centimeter i længden og 1 i bredden. Blomsterstanden er en panik, der når 30 centimeter i længden. I modningsperioden vises frugter i form af korn, som er placeret i blomsterskællene.
Flere marker bruges til at dyrke afgrøden. Korn skal plantes med mellemrum. Efter høst skal markerne drænes og tilsås med sødkløver, kløver og lucerne.Takket være dette er det muligt at forbedre jordens egenskaber og mætte jorden med nyttige stoffer. Du kan også plante vikke, ærter, boghvede og raps efter ris.
Fordelingsområde
Ris er udbredt i Sydamerika, Indonesien, Kina, Indien og Vietnam. Denne kornsort vokser bedst i tropiske klimaer, men den kan også findes i subtroperne. I Rusland dyrkes afgrøden i Primorsky- og Krasnodar-regionerne. Det findes også i regionerne Kalmykia, Rostov og Astrakhan.
Ris i forskellige lande
På trods af at kulturens fødested er Asien, vokser den i forskellige lande i verden:
- Kina - her dyrkes ris på marker oversvømmet med vand. Først plantes frøene i et specielt drivhus. Desuden er jorden i den en blanding af vand og snavs. Under sådanne forhold overlever de mest modstandsdygtige afgrøder. Efter at frøplanterne når 10 centimeter, kastes spirerne i vand. Når deres størrelse når 50 centimeter, begynder blomstringen. I denne periode dannes korn. Efter høst lægges kornene ud på vejen og tørres og tages derefter til et lager.
- Rusland - i dette land begynder afgrøden at blive dyrket i maj. Først skal jorden vandes grundigt. Efter at spirerne når en højde på 15-20 centimeter, fyldes markerne med vand. I dette tilfælde skal de øverste dele af spirerne være over vandet. Markerne skal drænes 15-20 dage før høst.
- Indien – her spires ris først i 1-2 måneder. Hvorefter kornene lægges i jord med vand. Inden høst eller lugning skal vandet drænes. Høst er nødvendigt, efter at bladene bliver gule. Ris kan høstes fra 1 mark 2-4 gange i løbet af året.
- Thailand - i dette tilfælde smides kornene i forberedt jord og venter på, at spirer dukker op.Så skal de samles og plantes jævnt. Det tager 30 dage at dyrke korn. Under høsten skæres ris og slås i en separat beholder. Hvorefter det skal renses for affald, slibes eller dampes.
- Italien - i dette land forberedes jorden først ved at fylde den med vand. Hvorefter der udføres plantearbejde. Efter en uge drænes markerne, så kornene kan slå rod. Så er jorden igen fyldt med 10 centimeter vand, og de forsøger at opretholde dette regime. Høsten begynder, når stænglerne når 1,5 meter. Hvorefter kornene skal tørres og pakkes.
Dyrkningsteknik
Der er flere måder at dyrke denne kornafgrøde på:
- Sukhodolny - bruges i regioner med sjælden nedbør, lavtliggende sumpede områder og varme somre.
- Kunstvanding betragtes som den mest populære. I dette tilfælde er markerne specielt oversvømmet. For at gøre dette fyldes de gravede grøfter med vand. 2 uger før høst, sænkes den for at lade jorden tørre lidt ud.
- Estuary - betragtes som en ineffektiv mulighed. Det bruges kun i nogle sydlige og østlige regioner i Asien. I dette tilfælde dyrkes afgrøden i flodbugter og i områder med oversvømmelser.
Hvorfor er vand vigtigt for ham?
Ris udvikler sig normalt i normal jord, men at dyrke det i vand hjælper med at øge udbyttet. Dette skyldes, at ukrudt ikke kan vokse under sådanne forhold. Takket være dette er det muligt at spare mere plads til sunde korn. Derudover får afgrøden mange næringsstoffer fra vand.
Produktivitet
I gennemsnit kan 1 hektar beplantning producere 60 kvint ris. Det maksimale udbytte af denne afgrøde når 150 centners.Specifikke parametre afhænger af, hvilke planter der blev dyrket på stedet før.
Funktioner ved indsamling fra rismarker
Inden høsten skal markerne drænes nok, så udstyr kan bevæge sig hen over dem uden at sidde fast i mudderet. Ris skal høstes i etaper, fordi kornene modnes ujævnt. Umiddelbart efter høst skal frøene tørres og renses.
Sådan dyrker du ris selv
Det er sagtens muligt at dyrke ris selv. Men for dette er det vigtigt at vælge den rigtige sort og overholde landbrugsteknologiske anbefalinger.
Sort udvalg
I Rusland begyndte man at dyrke ris i trediverne af forrige århundrede. I starten blev sorter som Start og Spalchik brugt. Deres udbytte var 7 tons pr. Så begyndte de at plante sorter som Zhemchuzhina og Solnechny. Kulon, Slavyanets og Revel dyrkes også aktivt.
Liman-sorten anses for at være modstandsdygtig over for logi. Vækstsæsonen er 100 dage, og udbytteparametrene når 5 tons pr. Rapan betragtes som en anden sort i mellemsæsonen. Dens modning sker på 120 dage. Rød, Regulus og Yantar vokser godt i dårlig jord.
Forberedelse af webstedet
Under naturlige forhold vokser kornet i sumpede områder. Derfor, når du vælger en placering, er det vigtigt at give afgrøden det nødvendige niveau af fugt. Til eget forbrug kan korn dyrkes i kasser. I betragtning af den lange vækstsæson bør afgrøden plantes gennem frøplanter.
Landing
For at dyrke afgrøder fra frø skal du forberede brede beholdere. Det er bedre at tage frø af en sort. De skal fyldes med vand og stå natten over. Takket være dette er det muligt at reducere indholdet af stoffer, der forstyrrer spiringen.
For at gøre det nemmere at passe ris anbefales det at lave rækker og bede.Jorden skal ryddes for ukrudt og vandes rigeligt. Derefter skal frøene begraves i jorden og fugtes. Intervallet mellem frø skal være 10 centimeter, og mellem senge - 30.
Omsorg
Vanskeligheden ved pleje ligger i, at jorden konstant skal fugtes. Det er vigtigt at undgå at tørre det ud. Barkflis eller kompost hjælper med at forenkle opgaven. Om en uge skal du forvente, at de første skud dukker op. Under hele modningsperioden skal frøplanter holdes i vand.
Høst af modnet ris
Modning af ris tager 3-4 måneder. Før du høster, skal du lade vandet tørre. Efter et par uger kan kornet høstes. I dette tilfælde skal kornene tørre ud og blive gule. Stænglerne skal skæres direkte under spikelets og opbevares på et tørt og godt ventileret sted. Efter 2-4 uger skal risene tørres i ovnen og skrælles.
Dyrkning af ris er en ret interessant proces. Det er vigtigt at tage højde for, at dette er en meget fugtelskende afgrøde, som kræver streng overholdelse af reglerne for landbrugsteknologi.
