Med sommerens begyndelse kan mange endelig spise nok vandmelon. De fleste varianter af vandmeloner, der sælges på markeder, er kendetegnet ved sukkerholdigt rødt frugtkød. Men på det seneste kan du se gul vandmelon. For mange mennesker er sådanne vandmeloner en kuriosum, og ikke alle er klar til at acceptere det faktum, at vandmelonen ikke er den klassiske røde nuance, men en usædvanlig gul. Men gule frugter er ikke værre end deres klassiske modstykker.
Gul vandmelon: beskrivelse og egenskaber
Det særlige ved gul vandmelon ligger først og fremmest i skyggen af moden pulp. Denne hybrid blev først opnået i Thailand ved at krydse en almindelig vandmelon med en vild. Hybriden har et højt indhold af carotenoider, hvorfor frugtkødet har sådan en nuance.
De sorter, der dyrkes i deres hjemland, Thailand, har en meget sød smag. Disse frugter har en høj mængde sukker i frugtkødet. Frugter dyrket i andre lande smager mindre sukkerholdigt. Skallen af frugtkødet er tynd, men hård. I nogle varianter kan du mærke den ejendommelige smag af citron, græskar, mango og andre frugter og bær.
Hvordan adskiller de sig fra røde?
Gule vandmeloner adskiller sig fra røde sorter i deres frugtkød. Og udover dette er en anden karakteristisk forskel smag. Gule vandmeloner, som dyrkes i Den Russiske Føderation, har en græskarsmag. Også indenfor, i frugtkødet, er der færre frø end i den røde sort. Gulfrugtede bær er mindre i størrelse og bliver sjældent større end 10 kg. Ellers smager gule frugter ikke anderledes end røde.
Populære sorter
Opdrættere har udviklet flere sorter af gullig vandmelon, der kan dyrkes i de sydlige regioner. Hvilke sorter af meloner med gult kød er der:
- Prince Hamlet er et bær, der blev opdrættet af opdrættere fra Rusland. Skrællen er grøn i farven med lysegrønne striber. Frugtkødet smager som ananas. Vækstsæsonen er op til 75 dage.
- Golden Grace - frugten blev avlet af opdrættere fra Holland. Den maksimale vægt er 8 kg. Det er frostbestandigt.
- Lunar er den mest almindelige sort i Rusland. Modningsperioden for frugter varierer fra 70 til 80 dage. Nogle bemærker, at frugtkødet har en mango- og citronsmag.
Der er ikke mange sorter af gule bær i Rusland. De kan kun dyrkes med succes i syd eller i det mindste i de centrale regioner.
Regler for vækst
Dyrkning af gule vandmeloner er ikke anderledes end traditionelle røde. Der lægges særlig vægt på at plante frø og dyrke frøplanter. Generelt er bær afgrøder med lav vedligeholdelse.
Frø forberedelse
For at kunne dyrke melonfrøplanter med succes, skal du være særlig opmærksom på frøforberedelse.
Stadier af frøforberedelse:
- Først skal du pakke frøene. Sunde og stærke frø er velegnede til plantning.
- Den anden fase er opvarmning af plantematerialet. Vand hældes i en underkop ved en temperatur på 50 grader, og frøene placeres der. Efter 30 minutter er vandet drænet ud.
- Efter opvarmning desinficeres plantematerialet. En lille mængde kaliumpermanganat fortyndes i vand, derefter anbringes frøene i opløsningen og efterlades i 15-20 minutter. Efter dette skylles med vand.
- Efter desinfektion spirer plantematerialet. For at gøre dette skal du hælde vand i en underkop, placere frø der og dække med polyethylen. Efter et par dage kommer der spirer.
Alle disse foranstaltninger hjælper med at fremskynde fremkomsten af frøplanter efter plantning af frøene.
Såning og dyrkning af frøplanter
Unge frøplanter er meget lunefulde og kræver øget opmærksomhed. Som du ved, har meloner et svagt rodsystem og tolererer ikke transplantation godt. Derfor er der så meget opmærksomhed som muligt på at så frø. Følgende beholdere bruges til plantning:
- tørvekopper;
- karton kasser;
- tørv tabletter;
- trækasser;
- plastik glas.
Jordblandingen består af humus og tørve-humus jord i lige store dele. Tilføj en spiseskefuld træaske til jordblandingen.
Frøene plantes i separate kopper, efter at spirerne er udklækket. Dæk derefter til med husholdningsfilm og læg i et lunt rum, hvor temperaturen vil være omkring 30 grader. For eksempel på sydvinduer. Med jævne mellemrum fjernes filmen, kontrolleres for skimmelsvamp og vandes med en vandkande.
Plantning i åben jord
Efter at frøene spirer, plantes de i jorden. Hullerne graves i en dybde på 5 centimeter. Hullets diameter skal være mindst 50 centimeter. Afstanden mellem hvert hul efterlades op til 70 centimeter.
Inden frøene sås, graves jorden op og blandes med rådden gødning. Det anbefales ikke at bruge frisk gødning, den er koncentreret og kan brænde rødderne af unge frøplanter. Derudover tilsættes komplekse mineralgødninger til jorden.
Pleje, vanding og gødning
Hos vandmeloner vokser rodsystemet til en dybde på 70 centimeter, så buskene har brug for rigelig vanding. Hvis der har været kraftig regn for nylig, bør vanding udskydes i flere dage. Buske kan ikke lide vandfyldt jord. Sengene vandes ved hjælp af en slange. Vanding udføres om aftenen, når solen er gået ned. Buske kræver mest væske under vækst og blomstring samt dannelsen af æggestokke.
Før vanding skal du en gang om ugen løsne jorden, så rodsystemet sammen med fugt er mættet med ilt.
For at øge produktiviteten skal du regelmæssigt anvende organisk og mineralsk gødning.
- I de første 4 uger efter plantning af frøplanter i åben jord bruges kalium. Kalium fremmer rigelig blomstring og æggestokdannelse. Derudover øger kalium planternes modstand mod sygdomme.
- Fra 4 til 7 uger tilsættes magnesium og calcium til buskene. Calcium og magnesium øger indholdet af ascorbinsyre i frugter, såvel som saccharose.
- Fra 8 til 12 uger tilsættes nitrogen til jorden. Nitrogenholdige gødninger fremmer aktiv vækst af æggestokke.
Efter at frugterne begynder at dannes, stopper buskene med at vande og befrugte.
Ud over mineralgødning bruges gæropløsninger til plantevækst. For at forberede gødningen skal du fortynde 2 spiseskefulde sukker og 45 gram gær i 1 liter vand. Lad være i 2-3 dage. Før vanding fortyndes gødning med vand, og buskene vandes ved rødderne.
Høst
Gule vandmeloner høstes samtidig med sorter med rødt kød. Til bestemme modenheden af vandmeloner, vær bare opmærksom på en række tegn:
- Du skal banke på vandmelonen. Hvis lyden er dæmpet, så er frugten moden og skal skæres.
- Stilken tørrer op.
- Hvis en gul plet forbliver på det punkt, hvor skrællen og jorden rører hinanden, så er vandmelonen moden.
- Når du trykker på huden af en moden vandmelon, er der ingen buler tilbage.
Høst begynder i august (på sydlige breddegrader). I de centrale regioner afhænger perioden for høst af bær af sorten og klimatiske forhold. Ved klipning er der en 5 centimeter lang stilk tilbage.
Hvilke sygdomme og skadedyr er farlige for denne art?
Skadedyr og sygdomme af gule sorter er de samme som dem af røde vandmeloner.
- Det første tegn på fusarium er udseendet af orange pletter, som gradvist bliver dækket af en lyserød belægning. Efterhånden som svampene breder sig, begynder stængler og blade at rådne, og busken selv holder op med at vokse.
- En anden sygdom er anthracnose. Sygdommen er karakteriseret ved udseendet af brune pletter på løvet. Pletterne vil derefter spredes til frugten.Vandmeloner holder op med at vokse og rådner.
- Rodråd er kendetegnet ved udseendet af sortbrune pletter nær bunden af roden og på stilkene. Årsagen til udviklingen af rodråd er høj luftfugtighed, temperaturforskelle mellem dag og nat samt et overskud af næringsstoffer i jorden.
- Bakteriel pletblødning er forårsaget af insekter. Først vises våde gulgrønne pletter på vandmelonen. Gradvist øges de. Vækst vises på frugterne. Bladene bliver sorte, og buskene visner selv.
- Meldug er kendetegnet ved udseendet af en hvid belægning på bladene. Frugterne bliver deforme og begynder at rådne. Meldug er forårsaget af en svamp.
Blandt de insekter, der findes på vandmeloner, er:
- melon bladlus;
- trådorm;
- spindemider;
- trips.
For at forhindre udseendet af insekter og sygdomme på planter, skal du være opmærksom på at pleje vandmeloner. Mange sygdomme kan ikke helbredes, så det er nødvendigt at forebygge sygdomme og forekomsten af melonskadedyr med det samme.
