At dyrke auberginer på din dacha kræver en masse indsats. Denne afgrøde er modtagelig for forskellige sygdomme; auberginer lider også af skadedyr. Det er vigtigt at vælge den rigtige grøntsagssort. Dens modstandsdygtighed over for sygdom, udbytte og smag tages i betragtning. Sommerbeboere bemærker, at når du planter aubergine af sorten "Long Purple", kan du høste en god høst.
Detaljeret beskrivelse
Aubergine "Long Purple" betragtes som en tidlig modning og meget produktiv sort. Fra såning til høst tager det omkring 3 måneder. Denne afgrøde er velegnet til dyrkning i drivhuse og åben jord. Auberginer kaldes også blå auberginer på grund af frugtens karakteristiske farve.
Plantens buske kan blive omkring en halv meter høje. Blomsterne er smukke, minder lidt om kartoffelblomster. Frugterne er aflange, kan blive op til 25 cm lange og veje op til 300 gram. Pulpen er blå, medium tæthed, grønlig-hvid i farven, uden bitterhed. Grøntsager bruges til tilberedning af konserves, tilbehør og forretter.
Sorten "Long Violet" er kendetegnet ved sin pikante smag og præsentable præsentation. Sådanne grøntsager fordærves ikke under langvarig transport.
Karakteristika for lang lilla aubergine
I de senere år er der udviklet mange varianter af aubergine, i forskellige størrelser og farver. Men oftere i haver er der blå, der har en smuk, blank, lilla farve. Sommerbeboere er tiltrukket af denne kulturs egenskaber.
- Blåbærbuske er kompakte, de vokser ikke ind i al tilgængelig plads. Planten bliver omkring en halv meter høj.
- Forhastethed. Med den korrekte timing af plantning, dykning og plantning i åben jord kan den første høst faktisk opnås inden for 3 måneder. Hvis frøene sås i marts, er høsten planlagt til slutningen af juni.
- Produktivitet. Op til 10 frugter indsamles fra en busk, der hver vejer omkring 300 gram. Med ordentlig pleje kan en busk producere op til 3 kg grøntsager.
- Velsmagende og aromatisk frugtkød, med ømme frø.
Sorten "Long Purple" kan ikke kun bruges til at tilberede forretter, tilbehør og snacks. Denne afgrøde kan også konserveres til vinteren.
Lækre saltede auberginer med stegte gulerødder, persille og hvidløg.
Fordele og ulemper
Som enhver grøntsagsafgrøde har denne sort fordele og ulemper. Fordelene omfatter:
- Højt udbytte.
- Fremragende smag.
- Attraktivt udseende.
- Langtidsopbevaring.
Blandt ulemperne bemærker sommerbeboere modtagelighed for sygdomme og hyppig invasion af områder med blå skadedyr. Ulemperne ved denne sort omfatter det faktum, at buskene, hvis de ikke passes ordentligt, bliver svage og har få æggestokke.
Dyrkning af frøplanter fra frø
Du kan dyrke frøplanter på forskellige måder. Hvis der ikke er noget drivhus, kan du bruge blomsterpotter eller specielle beholdere. Ifølge observation fra mange sommerboere er frøplanter fra et drivhus stærkere og mere modstandsdygtige over for sygdom.
I drivhuset
Du kan plante frøplanter i drivhuset i slutningen af februar. En vigtig betingelse for god frøspiring er tilstrækkelig varm og gødet jord. Jorden gødes først med mineralgødning og gødning. De venter et par uger og begynder at plante de blå.
I landingscontainere
Jorden samles i beholdere om efteråret, men den gødes først. Hvis ideen om at plante auberginer kom spontant, og der ikke er noget samlet land, er det lige meget. Speciel jord til plantning af frugt og grøntsager kan købes i en specialbutik.
For at plante frø skal du bruge plastikbeholdere og tørvepotter. I sidstnævnte tilfælde plantes frøplanterne direkte i jorden i potter.
Du kan ikke bruge den samme jord til at plante frøplanter i 2 år i træk. Jorden fornyes hvert år.
Transplantation
Før du begynder at plante frø, skal de forberedes. Dette gøres i flere trin.
- Opløs en hel teskefuld bordsalt i en liter varmt postevand. Hæld frøene, der er forberedt til plantning, i opløsningen, bland og lad dem stå i 5 minutter. Frøene, der flyder til toppen, drænes, og de, der falder til bunds, vaskes godt med rent vand.
- Fortynd kaliumpermanganat og dyp frøene i blandingen i 20 minutter. Farven på opløsningen skal være rød, men ikke mættet. Dernæst dyppes frøene i en opløsning af en vækststimulator og efterlades i 10 timer.
- Læg fugtede vatrondeller i en bakke, forberedte frø på dem, og dæk dem med vådt vat ovenpå. Plantematerialet efterlades i denne tilstand i 3 dage ved stuetemperatur.
Efter tre dage vurderes frøene. På dette tidspunkt skulle de være udklækket, så du kan fjerne svage eksemplarer uden spirer eller med svage skud.
Sørg for, at vatrondellerne konstant er fugtige. Ellers dør frøene!
Efter dette skal du lave huller i den forberedte jord med en blyant, læg 2-3 frø i dem og drys med jord. Dæk gryderne med film og stil dem et lunt sted. De første skud kommer normalt efter et par uger. I drivhuset plantes blå på samme måde.
Dyrkningspleje
Efter de første skud vises, reduceres temperaturen i rummet. Dette vil undgå at overstrække spirerne. Hold temperaturen i 5 dage højst 16 grader om dagen og højst 13 om natten.
Dernæst ændres regimet, om natten skal temperaturen være omkring 18 grader, og i løbet af dagen - 26. Samtidig fjernes svage skud fra potterne.
Vandingsregler
Auberginefrøplanter skal vandes, efterhånden som jorden tørrer ud. Det er optimalt at gøre dette efter 2 dage på den tredje. Vand til kunstvanding tages ved stuetemperatur.Hæld ikke vand direkte under roden.
Top dressing
Den første fodring udføres, efter at de tredje ægte blade vises på skuddene. Til fodring skal du bruge mineralgødning købt i butikken. Fortynd det i henhold til instruktionerne.
Bush dannelse
Busken dannes ved at fjerne sideskud og blade frem til den første gaffel. Efter at planten har blomstret, efterlades 6-7 af de største æggestokke på den, resten anbefales at fjernes.
Sygdomme og skadedyr
Auberginer er modtagelige for sygdomme, men oftest er disse konsekvenserne af forkert pleje.
- Sortben. En svampeinfektion angriber plantestammen på grund af overvanding.
- Senskimmel. I dette tilfælde bliver de nederste blade dækket af mørke pletter. Denne sygdom er også af svampekarakter og udvikler sig på grund af for høj luftfugtighed.
- Mosaik. Denne sygdom manifesterer sig selv i perioden med dyrkning af frøplanter. Det er kendetegnet ved ujævn farve af bladene, som tørrer ud over tid. Planter, der er ramt af denne virus, har små, uregelmæssigt formede frugter.
Af skadedyrene er planter oftest ramt af Colorado kartoffelbiller og snegle. Er der få skadedyr, samles de, ellers behandles planterne med pesticider.
Høst og opbevaring
Auberginer høstes efterhånden som frugterne modnes. Hvis frøplanterne plantes tidligt, kan den første høst høstes i slutningen af juni, begyndelsen af juli. Opbevar høsten i en kælder, et køleskab eller et køligt sted. Grøntsager gennemgås med jævne mellemrum, og de fordærvede fjernes.
