I dag er dyrkning og pleje af auberginer i et drivhus en ret profitabel forretning, hvis du følger teknologien. Denne afgrøde er kræsen, men hvis den vandes rettidigt, befrugtes korrekt og beskyttes mod skadedyr og sygdomme, vil den helt sikkert glæde sine ejere med en god høst.
- Hvilke drivhuse er bedre
- De bedste auberginesorter egnet til dyrkning i drivhuse
- Nøddeknækkeren
- Bagheera
- Baikal
- Joker
- Purple Wonder F1
- Fabina
- Sort måne
- Sophia
- Sort flot
- Alenka
- Politimand F1
- Teknologi til dyrkning af auberginer i et drivhus
- Landingsdatoer
- Forberedelse af jord og frø
- Forberedelse af jord til frøplanter
- Vi dyrker frøplanter
- Plantning af frøplanter i et drivhus
- Pleje af auberginer i et polycarbonatdrivhus
- Sådan opretholdes en behagelig temperatur
- Vanding
- Fodring
- Bush dannelse
- Bestøvning
- Ventilation
- Mulige problemer under dyrkning
- Sygdomme og skadedyr
- Høst og opbevaring
Hvilke drivhuse er bedre
Det mest egnede drivhus til varmeelskende buske er en struktur foret med polycarbonat. Dette materiale har en bikagestruktur, dets luftlag holder godt på varmen, så det kan beskytte mod forestående frost. Der kommer nok lys gennem polycarbonat, da gennemsigtige plader transmitterer det i store mængder. Hvis solen skinner udenfor, varmer drivhuset op, og det sparer varmeudgifter. Om nødvendigt isolerer ejerne af et sådant drivhus desuden indersiden med anti-kondensfilm.
Da aubergineafgrøden bliver lille, skal strukturen have en størrelse, der er egnet til komfortabel vedligeholdelse af planterne. I de fleste tilfælde er 2,5 meter i højden tilstrækkeligt. I kolde klimazoner foretrækker gartnere at bygge drivhuse på et fundament med en dybde på 20 centimeter ned i jorden, og dens ramme kan være enten metal eller træ. En forudsætning for effektive drivhuse er tilstedeværelsen af åbne vinduer, så det er muligt at ventilere og regulere temperaturen indenfor.
Strukturens dimensioner beregnes ud fra antallet af planter - 3-5 buske plantes pr. 1 kvadratmeter. Samtidig tages der højde for, at arealet reduceres med tykkelsen af den indvendige foring og opvarmning (hvis nogen).
De bedste auberginesorter egnet til dyrkning i drivhuse
I dag er der sorter, der har forskellige modningsperioder, buskehøjder og krav til landbrugsteknologi.Derfor adskiller de sig fra hinanden i udbytte, vægt af frugter, deres farve, smag og konsistens. Nedenfor vil vi beskrive sorter, der adskiller sig fra andre i deres fordelagtige egenskaber.
Nøddeknækkeren
Sorten modnes cirka 100 dage efter spiring. Den har følgende parametre:
- buskens vækst kan nå 190 centimeter;
- frugtens vægt er op til 250 gram, og dens længde er 12-14 centimeter;
- der er ingen bitterhed i frugtkødet, det er hvidt;
- Der er mange blomsterstande på planterne, hvorfor den bærer frugt over en længere periode og har højt udbytte.
En meget populær og velsmagende variant. På hver kvadratmeter kan der med passende pleje høstes op til 19 kilo auberginer.
Bagheera
Frugtningen begynder allerede på den 95. dag. Denne tidligt modne hybrid har følgende fordele:
- Disse grøntsager har en aflang form med en oval kant:
- Deres farve spænder fra mørk lilla til sort:
- massen af de fleste frugter er omkring 300 gram, deres længde er 25 centimeter;
- frugtkødet er hvidt, uden bitterhed;
En yderligere fordel ved sorten er dens modstand mod tobaksmosaik.
Baikal
Starten af frugtsætning er om 100-110 dage. Karakteristika for denne mid-tidlige hybrid:
- planten er høj og når 2,5 meter;
- mellemstore frugter, deres vægt varierer fra 300 til 400 gram;
- auberginer med en mørk lilla farvetone;
- Kødet er grønt, strukturen har øget tæthed.
Disse buske skal bindes op. Plantemønsteret er 40x60 centimeter, og der høstes op til 6 kilo fra en kvadratmeter. Denne sort er også modstandsdygtig over for tobaksmosaik.
Joker
Denne aubergine modner tidligt (85-100 dage), den er kendetegnet ved klyngetypen af frugtsætning. Følgende fordele er:
- plantehøjde i et drivhus - fra 1 meter;
- antallet af frugter på en klynge er 3-7 stykker;
- auberginer har en elliptisk form;
- frugterne er lyserøde, med en blank overflade;
- frugtkødet er meget mørt og saftigt, grøntsagens hud er tynd;
- dens smag er let bitter.
Ud over de anførte egenskaber har denne aubergine øget modstandsdygtighed over for udskillelse af æggestokke. En plante kan vokse op til hundredvis af frugter.
Purple Wonder F1
Det her sort aubergine begynder at synge på den 110. dag efter spiring. Det har følgende egenskaber:
- højden af buskene kan nå 75 centimeter;
- dens frugter er cylindriske i form;
- farve på grøntsager - fra mørk lilla til sort;
- Længden af auberginer varierer fra 15 til 18 centimeter, og deres diameter når 8 centimeter.
Et særligt træk ved Purple Miracle F1-sorten er, at der slet ikke er nogen bitter smag. Denne aubergine sætter frugt selv i tempererede klimaer og er også modstandsdygtig over for spindemider.
Fabina
Fabina-aubergineafgrøden betragtes som en ultra-tidlig afgrøde, fordi den formår at begynde at bære frugt inden for 50 dage. Derudover har den følgende egenskaber:
- sprede plante;
- kan vokse op til 60 centimeter;
- den danner op til 9 frugter på hver busk.
Derudover kræver denne sort ikke oprettelse af understøtninger eller binding til den.
Sort måne
Vækstsæsonen før frugtsætning er 110-115 dage. Derudover har sorten følgende beskrivelse:
- Huden af auberginer er blank, mørk lilla i farven;
- vægten af de fleste frugter når 250-350 gram;
- inde i frugtkødet er lysegrønt, der er ingen bitterhed eller hulrum.
Sortens udbytte når mere end 5 kg pr. kvadratmeter. Planter har øget modstand mod tobaksmosaik. Denne aubergine har fremragende smag.
Sophia
Denne aubergine er en tidlig modning og produktiv hybrid. Dens yderligere egenskaber er:
- bush højde - fra 45 til 60 centimeter;
- har mørke lilla, skinnende frugter;
- cylindrisk form;
- dens skræl er tynd, der er få frø;
Sorten er også velegnet til transport og langtidsopbevaring.
Sort flot
Frugterne af denne sort modner på 110 dage. Beskrivelse af denne aubergine:
- buske vokser op til 80 centimeter i højden;
- vægt varierer fra 200 til 900 gram;
- frugter er sorte og lilla, med skinnende hud;
- Sorten er højtydende (op til 9 kg kan høstes fra 1 kvadratmeter).
Sorten har gennemsnitlig kuldebestandighed, så den anbefales udelukkende til drivhuse.
Alenka
En aubergineafgrøde, der når efter 105 dage. Egenskab:
- række mellemhøjde - 70 centimeter;
- frugterne er lysegrønne, cylindriske i form;
- deres vægt er omkring 350 gram, længde - op til 15 centimeter;
- Sortens produktivitet er høj.
Frugtkødet af disse grøntsager er mørt og fuldstændigt blottet for bitter eftersmag. I åben jord bliver frugterne mindre.
Politimand F1
Sorten er en mid-tidlig hybrid (den begynder at bære frugt efter 120 dage). Yderligere beskrivelse:
- Busken er høj og når en længde på 180 til 300 centimeter.
- frugterne af disse auberginer vejer op til 500 gram;
- grøntsagernes skind er skinnende, mørk lilla i farven;
- Konsistensen af frugtkødet er tæt, og farven er lysegrøn.
- Frugtens form er cylindrisk.
Disse planter skal stå med 2 skud og bindes op. Auberginehybriden Gorodovoi er i stand til at vise modstand mod tobaksmosaik.
Teknologi til dyrkning af auberginer i et drivhus
For at opnå aktiv frugtsætning skal gartneren ud over at vælge passende sorter kende hemmelighederne ved at forberede et drivhus til auberginer og reglerne for dyrkning af denne afgrøde.
Forbered drivhuset sådan her:
- Ryd området for alle unødvendige ting. Sidste års pæle, reb og udstyr fjernes. Fjern organiske rester fra drivhuset.
- Kontroller tilstanden af bærende struktur og beklædning.
- Vask indersiden af drivhuset med varmt vand og rengøringsmiddel.
- Behandl med en dampgenerator eller kalk med klor.
- Vask alle kemikalier af med rent vand.
- Om nødvendigt tændes svovlbomber.
Efter at den overjordiske del af drivhuset er i orden, skal du passe på jorden. Det skal også desinficeres. For at gøre dette skal du tage en svag opløsning af kaliumpermanganat (alternativt kan kobbersulfat, Fitosporin eller Fundazol erstatte det) og vande jordoverfladen. Efter noget tid graver de op med organisk stof.
Du skal dyrke auberginer korrekt ved at observere plantedatoer, dyrke frøplanter fra frø og passe planter i et drivhus.
Landingsdatoer
Du kan finde ud af, hvornår det er bedst at plante planter ved hjælp af beregninger.
- Frøplanter skal vokse før plantning i mindst to måneder fra fremkomstperioden.
- Auberginer overføres først til et uopvarmet drivhus, efter at temperaturen er stabiliseret. For den midterste zone er dette slutningen af foråret og begyndelsen af sommeren. Derfor sås frø i februar-marts.
Hvis drivhuset er opvarmet, så er auberginerne allerede sået i de sidste ti dage af januar, og de dyrkede frøplanter plantes i april. Denne mulighed er ikke billig, så du skal først vurdere rentabiliteten af at dyrke auberginer.
For regioner som Moskva-regionen falder plantedatoen den 10. maj, og hvor klimaet er endnu hårdere, forsinkes processen med at dyrke auberginer i et drivhus til senere.
Forberedelse af jord og frø
Frø af høj kvalitet er nøglen til succes, når man opnår en høst fra en aubergineafgrøde. Men før vi sår planter, må vi ikke glemme desinfektion og fyldning af jorden med nyttige stoffer.
Hvis frømaterialet indsamles med egne hænder, er det tilrådeligt også at desinficere det. Til dette er en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat egnet, hvor den opbevares i en tredjedel af en time. Herefter vaskes de og lægges i aske fortyndet med vand. Frøene skal forblive i denne næringsopløsning i en dag - denne procedure øger procentdelen af deres spiring.
Så tages de ud og pakkes ind i et fugtigt klæde til endnu en dag. I løbet af denne tid vil frøene allerede spire. Og hvis du bruger denne metode til at forberede frømateriale, vises frøplanter inden for 5 dage. I andre tilfælde skal du vente på udseendet af unge planter inden for to uger.
Forberedelse af jord til frøplanter
For at jorden kan opfylde kravene og have den rette grad af ernæring, skal den forberedes:
- Forbered en passende sammensætning. Det er godt, hvis der er nok organisk materiale, og det har høj åndbarhed. Oftest kombineres det fra følgende komponenter: kompost, have- eller bladjord, sand og aske.
- For at opnå ensartethed sigtes det gennem store sigteceller.
- Derefter desinficeres jorden. For at gøre dette holdes den i ovnen i cirka en halv time ved en temperatur på 40 °C. Alternativt kan du dampe den i vandbad.
Hvis det ønskes, kan du købe et færdiglavet substrat i en specialbutik.
Vi dyrker frøplanter
Så snart skuddene kommer frem, holdes temperaturen for unge planter på 22-23 om dagen og 16-17 °C om natten. Vanding udføres kun med bundfældet vand, en gang hver 5. dag.
Hvis et sådant behov opstår, skal du fodre frøplanterne med kaliumnitrat. For at gøre dette skal du tage 1 teskefuld af stoffet til en halv spand vand. I dette tilfælde vandes jorden med denne opløsning, så gødningen ikke falder på planterne selv.
Når der kommer 2 ægte blade på hver plante, udføres et dyk - de plantes et i hvert glas. Samtidig uddybes frøplanterne i sammenligning med, hvordan de voksede før, til kimbladene.
For at frøplanter kan udvikle sig ordentligt, har de brug for mindst en halv dag med dagslys. Det er derfor, gartnere bruger fluorescerende lamper.
Plantning af frøplanter i et drivhus
Hver grøntsagsafgrøde adskiller sig fra andre i størrelsen af rodsystemet og størrelsen af buskene. Og for at der ikke er konkurrence mellem auberginer om lys og næringsstoffer, skal plantningsskemaet vælges korrekt, ellers vil afgrødeudbyttet falde.
Ja, disse planter har øgede krav til udviklingsbetingelser, men gartneren kan endelig bestemme afstanden, når han ved, hvilke sorter der vil vokse i drivhuset.
Som du kan se fra beskrivelsen, adskiller parametrene for forskellige sorter af aubergine sig væsentligt fra hinanden. For små prøver er den optimale afstand i en række fra 30 til 45 centimeter. Afstanden mellem rækkerne kan nå 50 centimeter. Spredning - 50 centimeter i træk og 65 centimeter mellem rækkerne.
Pleje af auberginer i et polycarbonatdrivhus
Teknologien til at dyrke i et drivhus er helt anderledes sammenlignet med pleje i åben jord.Et polycarbonatdrivhus har sit eget mikroklima, som på den ene side fremmer udviklingen af auberginer (mere varme), og på den anden side påvirker dem negativt (luft stagnerer, fugtighed er højere end normalt, kondens dannes på væggene). Derfor er gartnerens opgave at bevare fordelene ved vækstbetingelser og minimere ulemperne.
Sådan opretholdes en behagelig temperatur
Det er svært at finde en plante, der reagerer på temperaturforhold lige så følsomt som aubergine. Dette skyldes det faktum, at blomsterstande bestøves og frugter kun sættes med tilstrækkelig varme. Planten føles behagelig ved en temperatur på 25 °C. Hvis det falder til under 15 °C, kan buskene stoppe med at vokse, og når det tværtimod stiger til 35 °C, stopper bestøvningen og udseendet af fremtidige frugter. Derfor er det bydende nødvendigt at kontrollere mængden af varme.
Dette gøres ved hjælp af 2 termometre. En af dem er placeret i toppen af strukturen, og den anden i jorden.
For at sænke temperaturen udfører gartnere følgende handlinger:
- ventilere;
- dæk drivhusets ydre overflade med skyggemateriale;
- sprøjt det med vand og kridt;
- vand inde på stien.
Vanding
Da auberginer er en lidt kræsen afgrøde, er det tilrådeligt ikke straks at bruge postevand til vanding af planter. Disse buske kræver stående vand ved stuetemperatur. Hvis du vander auberginer koldt, vil de gå i chok.
Ved vanding skal væsken trænge ind i jorden mindst 20 centimeter, hvor rodsystemet af denne grøntsagsafgrøde er placeret. Gartnere vander kun jorden omkring auberginerne og efterlader dem tørre for at undgå forekomsten af svampeinfektioner. Fugt jorden tidligt om morgenen, 1-2 gange om ugen.Den bedste opfindelse, der bruges i et drivhus, er drypvanding.
Fodring
Gød auberginer i drivhuset 3 til 5 gange pr. sæson. I dag er de mest relevante komplekse fodringer: Kemira, mørtel. Tilsæt 1 ½ spsk af disse præparater til 10 liter vand.
Hvis perioden for dannelse af fremtidige frugter er ankommet, tilsættes en nitrogen-fosforopløsning til jorden, der indeholder 1 tsk ammoniumnitrat og 1 spiseskefuld superphosphatgødning i en spand vand.
Organisk stof, selvom det har en god effekt på vækstsæsonen, kan kun skubbe auberginer til at øge grøn masse. I sådanne tilfælde er det tilrådeligt at bruge kompleks gødning Biud, som fortyndes 1:20.
Bush dannelse
Denne vigtige fase af auberginepleje anbefales ikke til alle sorter. Kun høje og middelkraftige planter dannes, og lavtvoksende grøntsagsafgrøder har ikke brug for dette. Derfor plukker de på kompakte auberginebuske tørrede blade og dem, der blokerer for sollys for æggestokkene.
De resterende sorter begynder at dannes 14 dage efter plantning på et permanent vækststed. Hvis planten er deprimeret, får den en uge eller to ekstra tid uden denne procedure.
Der er flere muligheder for at udføre dannelsen:
- I 1 stilk. Anvendes til tætte beplantninger. Ved dannelse af op til 4 blade brækkes sidegrene og blomsterstande af. I en højde af 8 blade fjernes stedsønnerne, og nogle af de fremtidige frugter er tilbage. Efter det 10. blad efterlades grene med æggestokke.
- I 2 flugter. Når auberginen når en højde på 30 centimeter, fjernes toppen. Efter væksten af sidegrenene er de 2 mest udviklede af dem tilbage, og bladene, der er placeret nedenfor, rives af. Så tager de stedsønner i tide.
- I 3 stilke. De gør alt på samme måde som den forrige mulighed.
Alle høje sorter af aubergine er bundet til understøtninger.
Bestøvning
Auberginer har blomster af begge køn på en plante, og bestøvning kan forekomme uafhængigt. Desværre er der ingen tilsvarende insekter i drivhuse, og gartnere er nødt til at flytte buskene lidt for at øge planteudbyttet.
Ventilation
Ved udluftning af drivhuse og drivhuse skal vinduer, agterspejle og døre åbnes. Men det gør de på den ene side, så der ikke er træk, da de er skadelige for auberginer. I drivhuse, hvor der er to indgange, åbnes kun den ene af dem for at undgå turbulens.
Ventilation gør det muligt at reducere temperatur og luftfugtighed i drivhuse.
Mulige problemer under dyrkning
Ofte oplever gartnere følgende vanskeligheder, når de dyrker auberginer:
- Blade skifter farve fra grøn til gul. Dette skyldes en overtrædelse af tidspunktet for vanding eller forkert anvendt gødning, og måske på grund af en sygdom.
- Faldende blomster. Årsagerne til dette fænomen ligger i mangel eller overskud af vand i jorden.
- De ønsker ikke at sætte frugt. En af årsagerne er manglen på bestøvning, overdreven fodring eller mangel på formativ klemning.
- Brænder på de grønne dele af planter. Dette problem opstår på grund af direkte sollys.
- Krølning af blade på buske. Årsagen kan være for høj luftfugtighed eller mangel på lys og muligvis skadedyr.
Sygdomme og skadedyr
Desværre kan skadelige insekter og sygdomme forekomme på auberginer, ikke kun hvis de dyrkes forkert i beskyttede jordforhold.Derfor, før du behandler planter med kemikalier, er det nødvendigt at fastslå, hvilken sygdom eller insekt der forårsagede denne tilstand af auberginer.
Når du køber et bestemt lægemiddel for at slippe af med en bestemt læsion, skal du omhyggeligt læse og nøje følge instruktionerne.
Oftest kan aubergineafgrøder på grund af høj luftfugtighed udvikle fusarium, gråskimmel, senskimmel, og nogle gange opstår spindemider.
For at være mere tilbøjelige til at dyrke sunde auberginer, tag forebyggende foranstaltninger:
- Før såning skal du behandle frøene, hvis du selv samler dem;
- jorddesinfektion ved dyrkning af frøplanter;
- god pleje af aubergineafgrøden i drivhuset på alle stadier af vækstsæsonen;
- udskiftning af det øverste jordlag efter høst;
- skabe de rigtige mikroklimatiske forhold i drivhuse;
- systematisk inspektion af auberginer for fravær af farlige insekter og sygdomme;
- grundig fjernelse af ukrudt;
- korrekt anvendelse af gødning;
- overholdelse af vandings- og ventilationsregimer for at undgå overdreven fugt og tørhed.
Opdrættere arbejder også på at sikre rigelig fremtidig høst og skaber sorter, der vil være endnu mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr.
Høst og opbevaring
Frugterne høstes, når de når teknisk modenhed. Normalt forekommer det 25-40 dage efter buskenes blomst. Farvning af frugter kan forekomme, før de modnes. Det første tegn på, at grøntsagerne allerede har nået modenhed, er graden af elasticitet af frugtkødet. Tjek det ved at trykke på frugten med fingeren. Dette skaber en bule på auberginen, som vil komme sig på få minutter. De nåede grøntsager skæres ved hjælp af en beskæringssaks.Dette efterlader en lille hale.
Opbevar auberginer på et køligt, mørkt sted. For at gøre dette placeres de i kasser i 2 kugler, lagdelt med halm eller pergamentpapir. Efter hver 14. dag gennemgås de for råd. De grøntsager, der har gennemgået ændringer, fjernes fra kassen.
Da auberginer er kræsne planter, er de ikke nemme at dyrke. Men de grøntsager, som du kan købe i butikkerne, kan på ingen måde måle sig med dem, du selv dyrker. Derfor skal du bare omhyggeligt anvende de nødvendige agrotekniske foranstaltninger og være tålmodig. Tiden kommer, og auberginer vil glæde deres ejere med en vidunderlig høst.