Hvordan man dyrker auberginer korrekt og plejer dem i åben jord, landbrugsteknologi

Kulturelskere stræber efter at få en høst uden at lægge en stor indsats. At dyrke auberginer er en besværlig proces, men hvis du følger kravene og plejereglerne, får du det ønskede udbytte.

Beskrivelse af anlægget

Selve kulturen er en vild plante fra Indien.Dens frugter er blevet spist der i meget lang tid. I Europa var de i lang tid på vagt over for frugterne af denne afgrøde. Og de blev kun dyrket som prydplante. Men efterhånden blev grøntsagerne en del af kosten og begyndte at vinde popularitet. Aubergine dyrkes overalt som en enårig afgrøde, men de færreste ved, at det faktisk er en flerårig plante.

Plantens frugter bruges til enhver fremstillingsmetode. De bruges til at tilberede varme retter, kolde forretter, salater og alle former for vinterpræparater.

I den indledende udviklingsfase er der et svagt rodsystem, som udvikler sig over tid og trænger 0,4-0,5 m i dybden.

Stilken er meget stærk, i en alder af 2 måneder bliver den træagtig og bliver i stand til selvstændigt at understøtte frugtens vægt uden at binde den til understøtninger. Stænglens farve afhænger af sorten og varierer fra grøn til lilla. Aubergineblomster er arrangeret enkeltvis eller i krøller på 3-5 stykker. Deres farve varierer også afhængigt af sorten. De tilhører kategorien selvbestøvende.

Plantens frugter adskiller sig fra hinanden på følgende måder:

• Længden varierer fra 12 til 30 cm.
• Diameter fra 5 til 15 cm.
• Form: cylindrisk, aflang, pæreformet, afrundet, rund.
• Vægt fra 50 g til 2 kg.
• Farve: hvid, grøn, lilla, lilla, rød, gul, orange og andre nuancer.

Frugtkødet er også af forskellige farver. Smagskarakteristika afhænger af typen af ​​afgrøde; nogle er bitre, nogle er ikke. Der er omkring 200 frø i en grøntsag. Deres spiring varer fra 3 til 8 år.

Aubergine sorter

Udvalget af valg er fantastisk. Et stort udvalg af afgrødetyper er tilgængeligt for gartnere. Således udvælger grøntsagsavleren en plante, der opfylder familiens behov.

Valget af sort udføres i henhold til følgende kriterier:

• Frugtens udseende. Valget er mellem små eller store frugter, lilla, røde, grønne og andre farver. Smagsegenskaberne for disse egenskaber ændres praktisk talt ikke.
• Jeg ser buske. Vælg mellem høj og kort, kompakt eller spredt.
• Høstvolumen. Forskellige typer giver forskellige indikatorer fra 1 til 17 kg frugter pr. 1 m².
• Vilkår for modning. Tidlig modning, tidlige, mellemste og sene sorter af afgrøder.
• Arter til enhver dyrkningsmetode. I åben eller beskyttet jord, til direkte såning i jorden eller kimplantedyrkningsmetode.
• Andre tilknyttede faktorer: immunitet, kuldebestandighed, varmebestandighed og meget mere.

Nu er valget kun op til grøntsagsavleren; du bør læse beskrivelsen og vælge sorter, der er egnede til dyrkning i en bestemt region.

Grundlæggende krav til dyrkning

Overholdelse af reglerne og kravene vil hjælpe dig med at opnå den erklærede auberginehøst. Med ordentlig pleje og skabelsen af ​​de nødvendige forhold opnås rekordhøster. Det vigtigste er hårdt arbejde og tålmodighed.

Den varmeelskende afgrøde tåler ikke koldt vejr, mangel på sollys, vind og frost.

Voksende krav:

1. Valg af site. Stedet skal være godt oplyst, uden træk eller kraftig vind. Det anbefales at plante auberginebuske bag hindbær eller ribs. Tætte planter vil skærme sarte planter mod vinden.
2. Med mangel på lys mister auberginer farve, og frugter sætter sig slet ikke. Planten opfører sig også, når temperaturen falder. Det anbefales at installere buer og dække sengene med polyethylen.
3. Nærende jord.Obligatorisk udbringning af gødning, kompost, humus og andre stoffer, der kan gøre jorden mere frugtbar.
4. Korrekt landing. Dyrk ved direkte såning i jorden eller ved frøplanter. Det er vigtigt at så straks i separate beholdere for ikke at skade rodsystemet.
5. Agroteknisk praksis. Rettidig fjernelse af ukrudt, korrekt løsning og gødning vil øge udbyttet.

Der er få krav, men de er alle væsentlige, og deres opfyldelse er obligatorisk.

Funktioner af landbrugsteknologi, når man dyrker auberginer

Når du dyrker en afgrøde, er det vigtigste ikke at blive skuffet. Hvis du kender visse funktioner i landbrugsteknologi, bør der ikke forekomme fejl. At følge reglerne vil føre til positive resultater. Korrekt plantede auberginer vil glæde dig med en rigelig høst.

Klargøring af sengen

Det første trin er at vælge et sted til plantning. Stedet skal være i solen, beskyttet mod vind og træk, og jordsammensætningen skal være frugtbar. Landbrugsteknologi til dyrkning af afgrøder advarer om, at plantning i flere år på samme sted er uønsket. Planter bliver syge, og udbyttet vil falde betydeligt.

Frisk gødning tilsættes jorden om efteråret, graves op og efterlades til vinteren. Om foråret, før du graver, tilsættes mineralgødning og træaske med humus. Bland alt godt og plant auberginerne i de forberedte huller.

Forberedelse til at dyrke frøplanter

Når en afgrøde plantes på denne måde, forberedes jorden til frøplanter om efteråret. Bland tørvjord, tørv, sand og humus i forholdet 2:2:1:2. Bland alt grundigt og tilsæt mineralsk gødning, kalium, superfosfat og urinstof. Træaske tilsættes i små mængder.

Når tiden kommer til at plante frø, skal du vande jorden med kogende vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat.Jorden er klar, nu skal du forberede frøene af afgrøden beregnet til plantning.

Den optimale temperatur for frøspiring er +20…+23 ⁰С. Ved lavere temperaturer spirer auberginer muligvis ikke.

En uge i forvejen kontrolleres auberginefrø for spiring. For at gøre dette er en del af plantematerialet pakket ind i en fugtig klud eller et stykke gaze. Hold varmen indtil spirer kommer. Derefter beregnes resultatet. Jo højere procentdel af spirede frø, jo bedre kvalitet af plantematerialet.

Før såning skal plantemateriale desinficeres. For at gøre dette er det nok at suge frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Ikke mere end en halv time, så vaskes de og får lov til at tørre. Herefter opbevares frøene efter anmodning fra grøntsagsavleren i en vækststimulator.

Såning af frø

Først bestemmes timingen, derefter sås plantematerialet i de forberedte beholdere. Dagen bestemmes ud fra klimaet i vækstregionen og producentens anbefalinger.

Plantning udføres som følger:

• jorden vandes;
• afstand mellem frø 2 cm;
• afstand mellem rækker 3-4 cm;
• hvis dyrkning udføres uden plukning, sås 2 frø i en beholder;
• drys med et 1 cm lag jord;
• dækket med polyethylen eller dækket med glas;
• Før spiring efterlades på et mørkt sted, hvis temperatur er 30 ⁰C;
• Efter spiring skal du placere den på en solrig vindueskarm.

Først, før de første rigtige blade vises, vand med en sprayflaske.

Frøplante pleje

Lufttemperaturen i rummet med auberginefrøplanter skal være mindst +17 ⁰С. Efter et par dage bør du hæve temperaturen til +26 ⁰C. Dagslyset bør være mindst 10 timer.Hvis der er mangel på sollys, installeres der derfor supplerende belysningslamper. De placeres i en afstand på 20 cm fra toppen af ​​frøplanterne.

Voksne planter vandes meget omhyggeligt ved roden. Cirka en gang om ugen. Vand til kunstvanding tages varmt eller bundfældet.

Planten fodres flere gange i løbet af sin vækstperiode under indendørs forhold:

• 2 uger efter fremkomst;
• efter et pluk, hvis det udføres;
• et par dage før flytning til et fast sted.

En sådan pleje giver dig mulighed for at dyrke stærke, højkvalitets frøplanter, der giver en god høst.

Samling af frøplanter

Efter udseendet af det andet ægte blad plukkes frøplanterne. For at gøre dette anbringes de i separate beholdere. Dette er nødvendigt for at planterne danner et stærkt rodsystem og ikke strækker sig. Jorden til genplantning er frugtbar, godt opvarmet og desinficeret. Plant en aubergine pr. beholder, vand den godt og placer den et oplyst sted.

Transplantation i åben jord

På tidspunktet for transplantation i åben jord skal der dannes 6-7 ægte blade på auberginerne. Sengen er forberedt højt, afstanden mellem rækkerne er mindst 1 meter. Efterlad 40 cm mellem buskene.

Huller laves i havebedet 15 cm dybe, vandes med vand, og arbejdet udføres i dem. plantning af auberginer. Genplant kun med jord eller en tørvepotte. Planter begraves op til de første blade, dette vil gøre det muligt at danne yderligere rødder.

Dyrkningspleje

Efterhånden som den plantede aubergine vokser, kræver den opmærksomhed og pleje. Det består af at følge simple landbrugsteknikker udført for enhver afgrøde. At følge dem korrekt fører til at opnå et positivt resultat. At passe en afgrøde er ikke så svært, som det ser ud ved første øjekast.Det er vigtigt at forstå finesserne og anvende dem i praksis.

Påføring af gødning

Korrekt fodring af auberginer bestemmer, hvor hurtigt planten vil udvikle sig. Overholdelse af doseringen vil hjælpe med at dyrke afgrøder, ikke grøn masse. Kulturen elsker at gøde; det er bedre at kombinere organisk materiale og mineralsk gødning. Jo fattigere jorden er, jo oftere gødes der.

Planter har brug for:

• nitrogen;
• fosfor;
• magnesium;
• calcium og andre sporstoffer.

Skiftende kemisk gødning med organisk materiale er den bedste mulighed. Komplekse mineralgødninger er nemmere at beregne, og organiske gødninger er sikre for menneskers sundhed. Du skal være yderst forsigtig med organisk gødning. Det er vigtigt ikke at overdrive det. Overskydende nitrogen indeholdt i deres sammensætning påvirker i høj grad væksten af ​​grøn masse. Gødning påføres hovedsageligt ved rødderne, dette hjælper med at undgå forbrændinger på planter og fremskynder optagelsen.

Vanding og løsning

Auberginebuske skal vandes regelmæssigt. Der er ingen grund til at vande umiddelbart efter transplantation, da auberginer plantes i vandede huller. Efter 5 dage, vand for første gang. Hvis vejret er regnfuldt, vand en gang hver 10. dag; hvis vejret er tørt og solrigt, så oftere - en gang hver 3. dag. Vand med varmt vand om morgenen, strengt ved roden af ​​hver plante.

De løsner jorden omkring auberginerne efter hver vanding, først med 4 cm, under blomstringen med 6 cm, efter at æggestokkene vises med 7 cm. Det er umuligt at gå dybere, fordi rodsystemet er placeret for tæt på overfladen. Hvis du bakker lidt op ad buskene efter hver løsning, vil det sikre fugtophobning og ilttilførsel til rødderne. Derudover vil ukrudtsvæksten bremses.

Bush dannelse

Hvis planterne ikke er standard, skal de bindes til understøtninger. Dette vil mindske risikoen for, at stedsønnen brækker af med frugten.Ud over strømpebånd kræver nogle sorter af aubergine formning. Alle stedsønner fjernes op til gaflen, de trækker kun nyttige stoffer ud og bærer ikke frugt. Men der er et plus fra dem: i varmt vejr dækker de jorden og forhindrer den i at tørre hurtigt ud.

Hvorvidt man skal plante planter eller ej, er en personlig sag for hver grøntsagsavler. Men alle gulnede blade og frugter, der er deforme, fjernes fra planterne. Mange sommerboere dyrker ikke auberginer i åben jord; med ordentlig pleje producerer de en fremragende høst.

Mulige problemer under dyrkning

Når man dyrker en afgrøde, er det svært ikke at støde på nogle problemer. Den mest almindelige er, at auberginer bliver bitre. Grunden til dette er, at planter mangler varme, fugt og sollys. Overmodne frugter er også meget bitre; det er vigtigt at høste til tiden, i perioden med teknisk modenhed.

Hvis der ikke er nogen frugter, hvilket sker under en tørke, anbefales det at øge mængden af ​​vanding. Og sørg for at løsne den efter tørring.

Det sker, at farven falder af buskene, og frugten sætter sig ikke. Der er flere årsager, og løsningerne er også forskellige:

1. Vanding med koldt vand.
2. Konsekvent varmt vejr, temperatur over +30 ⁰С. Ved at vande det øverste jordlag reduceres temperaturen.
3. Reduceret temperatur i lang tid. Planterne fodres med kalciumnitrat.
4. Banal udtørring af jorden. Vanding påkrævet.

Hvis planten vokser grøn masse, men der er ingen frugter overhovedet, betyder det, at der er et overskud af nitrogen.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

For at bekæmpe auberginesygdom er det bedre at tage rettidige forebyggende foranstaltninger. Sædskifte er den første og vigtigste foranstaltning til sygdomsforebyggelse.Brug af plantemateriale af høj kvalitet resulterer i planter, der i starten vokser sundere. Nogle gartnere undrer sig over, hvorfor auberginer ikke bliver blå; grunden er, at planterne ikke har nok lys. Frugtens skind bliver bleg.

Behandling af planter mod sygdomme udføres kemisk, eller der bruges folkemedicin.

Førstnævnte er mere effektive og effektive, men farlige for den menneskelige krop. Sidstnævnte er helt sikre, men har en kortvarig effekt. Sommerboere råder til at passe bedre på planterne, så bliver de ikke syge.

Høst og opbevaring

Auberginer indsamles i teknisk modenhed; de er velegnede til madlavning og forarbejdning til vinteren. Det er meget vanskeligt at bestemme modenheden af ​​en grøntsag efter udseende. Derfor er de afhængige af data fra producenten. Opbevar de indsamlede frugter i et køligt, mørkt rum, beskyttet mod temperaturændringer. Udvalgte modne auberginer anbringes i kasser og dækkes med halm. I denne form sænkes de ned i kælderen og opbevares i flere måneder.

Dyrkning af auberginer på en grund er en arbejdskrævende proces, da afgrøden overvejende er lunefuld og elsker varme og fugt. Men at være opmærksom på det og opfylde alle krav betaler sig i den resulterende høst.