En nyttig tilføjelse til varme retter, et produkt, der afviser vampyrer og helbreder sygdomme. Naturligt hvidløg dyrket i haven vil være meget mere miljøvenligt og måske endda smage anderledes. Desuden er det ikke svært at passe, men vi vil have et krydret krydderi til rådighed hele året rundt.
Beskrivelse af sorten
Hvidløg af Bashkir-sorten 85 modner ret hurtigt, tidligere end 3 måneder efter de første skud. Løgene, krydrede i smagen, indeholder omkring 6 nelliker og vejer lidt mere end 60 g.Farven på det ydre lag er lilla med hvide stænk.
Den har stærke stængler med 5-8 karakteristiske blade. Da sorten er pilende, udvikler den pile under væksten. Luftløgene har en mørkere lilla nuance og vokser til en højde på 1 m.
Vokser
Løgene skal plantes om efteråret før frosten begynder eller i slutningen af sommeren, da hvidløg er vinter, hvilket betyder, at det skal overvintre i jorden. Forresten, efter modning kan du straks høste afgrøden og tørre en del af den og plante den i jorden til næste års høst, på denne måde sparer du både tid og køb af plantemateriale.
Dyrkning er mulig i de fleste regioner af landet, men plantning i de centrale og nordlige regioner anbefales stadig, da den er frostbestandig.
Før plantning skal jorden luges, ryddes for affald, og efter dette kan du vande den med fosfat og dække den med gødning, men det er vigtigt ikke at overdrive det. Dernæst skal du forberede løgene selv; til dette anbefaler nogle gartnere at opbevare dem i køleskabet i lidt mere end to uger, men det har ikke meget effekt. Det vigtigste er at pakke dem ind i en fugtig klud eller plastikpose et par dage før plantning, så de langsomt begynder at spire.
Til plantning bør du ikke bruge bede, hvor der tidligere er vokset hvidløg eller løg. Det er nødvendigt at plante løg:
- til en dybde på 15-20 cm;
- i en afstand på 20-25 cm fra hinanden i længden;
- i en afstand på 13-14 cm i bredden.
Efter plantning er det bedre straks at vande sengen grundigt. Det er vigtigt at sikre, at når man planter alle løg
Funktioner af pleje
Generelt kræver hvidløg ingen pleje, men på trods af dets uhøjtidelighed kan du med ordentlig pleje øge dets udbytte.
Det er vigtigt, at jorden forbliver nogenlunde tør ved plantning, det vil sige, at der ikke bør ophobes nedbør der, og det er bedre at vande sjældnere end ved pleje af andre afgrøder. Det skal dog altid forblive let fugtigt. Samtidig kræves varmt vand til kunstvanding, ikke lavere end stuetemperatur.
Selve jorden skal blandes; tørv med sand eller ler vil være mest gunstig for vækst. I den sidste måneds vækst er det bedre at stoppe med at vande, da planten ikke længere har brug for det. Med yderligere gødning med gødning eller kompost under modningen vil hvidløget modtage flere vitaminer og styrke, hvilket vil gøre hovedet endnu større og mere nyttigt. Bemærk venligst, at det er tilrådeligt at luge jorden med jævne mellemrum og lade den være løs, men dette skal gøres forsigtigt for ikke at beskadige spirerne.
For at frugterne får styrke og bliver større i størrelse, er det bedre at fjerne pilene, så snart de bliver lange nok.
Derudover har hvidløg, som de fleste planter, brug for lys, og hvis det måske ikke er nok, kan det simpelthen ikke nå at danne sine frugter helt inden efteråret.
Fordele og ulemper
Denne sort bruges oftest til høst til vinteren, da den på grund af de store hoveder og nelliker i dem er praktisk at bruge til disse formål.
På grund af dens modstandsdygtighed over for lave temperaturer kan den desuden dyrkes hjemme og høstes hele året rundt. Derudover vil hvidløg i urtepotter ikke være modtagelige for selv den mindste mulighed for at blive inficeret eller spist af insekter.
Hvidløg kan helbrede mange andre sygdomme end forkølelse, herunder sygdomme i fordøjelseskanalen og stofskifteproblemer.
Dens vigtigste fordele:
- produktivitet;
- skadedyrsbeskyttelse;
- lav modtagelighed for sygdomme;
- uhøjtidelighed;
- smagskvaliteter.
Skadedyr og sygdomme
Det er meget modstandsdygtigt over for sygdomme og skadedyr. Det eneste er, at han relativt nemt kan fange peronosporose. Men ved at tage alle forholdsregler kan du også nemt beskytte ham mod dette.
Hvidløg er oftest modtagelige for angreb af skadelige insekter. For at forhindre skadedyr i at ødelægge din høst, bør du bruge specielle vandingsmidler, der kan afvise dem.
Den har dog stadig visse egenskaber, der frastøder skadedyr, så den plantes endda omkring andre afgrøder, da man mener, at den beskytter dem perfekt. Og faktisk, hvis for eksempel hvidløg plantes omkring et havebed eller bærbusk, forbliver planterne sunde.
I form af gødning og en garanti for yderligere sikkerhed af afgrøden drysses jorden med aske. Du kan også drysse jorden omkring hvidløget med savsmuld.
Høst og opbevaring
Fra 1 kvm. m, i gennemsnit høstes en høst på 0,3-0,7 kg, det vil sige omkring 10 løg. Høstens modenhed kan erkendes, når stænglerne ikke længere producerer nye pile, begynder at blive gule og bøjer mod jorden. Efter at afgrøden er høstet, skal den vaskes og tørres.
Opbevaring kræver ingen særlige forholdsregler, bortset fra at løgene skal opbevares tørt. Pærer hænges ofte i bundter, så de bliver ventileret og fordærves ikke. For at gøre dette skal du efterlade 15-20 cm af stilken, men det er slet ikke nødvendigt.
Vinterhvidløg opbevares lidt dårligere, så det er vigtigt at kontrollere, at luftfugtigheden i rummet ikke øges, og frugterne er godt ventilerede.
Anmeldelser fra gartnere
Ifølge kundeanmeldelser producerer Bashkir hvidløg 85 store, saftige fed, som er praktiske til madlavning og generelt til brug. De fleste gartnere var meget tilfredse, igen på grund af det faktum, at denne sort af hvidløg stadig producerer en betydelig høst under klimaforhold med lave temperaturer.
Planterne vokser stærke og er usandsynligt modtagelige for infektion, desuden kræver hvidløg ikke engang omhyggelig pleje. Men du vil få frugter med fremragende smag, der kan helbrede dig for mange sygdomme og tilføje krydderi til varme retter og saucer.
