Hvornår skal du høste vinterhvidløg i Sibirien og regionerne?

Hvidløg er en kilde til vitaminer, phytoncider og andre stoffer, der hjælper med at bekæmpe sygdomme og styrke immunforsvaret. Plantens gavnlige egenskaber gjorde den til en vigtig afgrøde i det sibiriske klima.

Forholdene i denne region påvirker agrotekniske foranstaltninger og timing. Hvis du korrekt bestemmer, hvornår du skal plante, hvordan og hvornår du skal høste vinterhvidløg i Sibirien, kan du få en rig og høj kvalitet høst af denne afgrøde og bevare den.

Hvorfor er det vigtigt at høste høsten til tiden og korrekt?

Ved at vælge det optimale tidspunkt for høst af dyrkede planter kan du øge produktiviteten. Både forsinkelser i høst og for tidlig høst reducerer mængden af ​​opnåede produkter og forringer deres kvalitet.

Umoden hvidløg er ikke egnet til opbevaring - tænder, der er for bløde, vil miste fugt og tørre ud. Overmodne hoveder forringes, falder fra hinanden, og skællene skaller af og blotter kernen af ​​nelliker. Frugterne mister deres salgbare og forbrugeregenskaber. Overmodne løg kan spire igen, hvilket vil påvirke holdbarheden negativt. De tænder, hvis skaller er pillet af, vil tørre ud under opbevaring.

Høst af produkter på den teknologiske modenhed af dyrkede planter giver mulighed for at øge produktiviteten. Den høstede grøntsag vil have et salgbart udseende og vil være velegnet til salg, forbrug, opbevaring og til såning.

Hvis hvidløg plantes om efteråret under sibiriske forhold, falder det optimale tidspunkt til at høste det i anden halvdel af juli.

Funktioner af vinter hvidløg

Hvidløg er en etårig løgplante, der formerer sig vegetativt - med nelliker eller luftfrøløg (løg). Den kan modstå frost ned til -4 °C og derunder. De bedste sorter af vinterhvidløg for Sibirien er de perfekt bevaret under sneen, men fryser i kolde, sneløse vintre.

Vækstsæsonen begynder i april ved en temperatur på +5…+10 °C. Under dannelsen af ​​hoveder har planten brug for varme og sol. Temperaturen i denne periode skal være mindst +15...+20 °C, og på modningstidspunktet - ikke lavere end +20...+25 °C.

Planten er følsom over for ændringer i vækstbetingelserne, så det er bedst at bruge zoneinddelte sorter.De bedste vintersorter til Sibirien er den ikke-skydende Novosibirsky 1 og den skydende Sibirsky. Derudover dyrkes følgende frugtbare sorter til vinterplantning: Alkor, SIR-10, Skif, Osenniy, Gradekovsky, Bashkirsky. De fleste af dem er tidligt modne sorter. De er svagt voksende, men produktive.

Der er nogle funktioner ved vinterplantning af hvidløg. Det er plantet efter agurker, radiser og andre tidlige grøntsager, bælgfrugter, på flade områder beskyttet mod vinden. I perioden med nellikespiring er planten følsom over for fugt. Hvis der ikke er tilstrækkelig fugt, bliver hovederne små, og høsten bliver lille. Samtidig rådner planten i lavlandet. Den tåler ikke skygge, så den plantes i åbne og godt oplyste områder.

I Sibirien plantes produktive sorter til vinterplantning fra 15. september til 5. oktober, så nellikeren slår rod før det kolde vejr, men ikke når at danne blade.

Skydesorter producerer pile i slutningen af ​​juni, som fjernes, efterhånden som de vises, hvis frøene ikke er nødvendige. Dette øger hovedernes vægt med 10-15%.

Hvornår høstes hvidløg i Sibirien?

Tidspunktet for høst af hvidløg i Sibirien afhænger af den tidlige modenhed af de udvalgte sorter. Skydevarianter graves op, efter at de nederste blade er blevet 75% gule, og filmen af ​​blomsterstandskasserne begynder at revne. I sådanne sorter vejer modne løg op til 60 g. Ikke-skydende sorter høstes efter 2/3 af plantens blade falder til jorden. Den ikke-skydende Novosibirsk-sort har modne løg, der vejer op til 35 g.

Høst vinterhvidløg

Du kan bestemme, hvornår du skal grave hvidløg op eksperimentelt ved at frigøre flere hoveder fra jorden.Nellikene i modne løg er godt adskilt fra hinanden, og skallen fjernes let. I boltevarianter er der fra 4 til 10 nelliker i et modent hoved. De er placeret i en række rundt om omkredsen, vægten af ​​en sådan nellike er op til 2 g. I ikke-skydende sorter er der op til 30 nelliker i modne hoveder. De er arrangeret i en spiral, der danner 2-3 cirkler. De ydre tænder er større og bruges til plantning.

I Sibirien høstes vintersorter i anden halvdel af juli (25. juli + 10 dage). På dette tidspunkt begynder frøstandene at revne. Tørt og varmt vejr fremskynder modningen af ​​afgrøden. Et andet tegn er, at et intensivt voksende hoved fører til revner i jorden.

Hvornår graver man forårshvidløg op?

Forårshvidløg plantet i april eller maj er længere om at modne end vinterhvidløg, så det høstes fra midten af ​​august til 10.-15. september. Nogle gange varer høsten indtil slutningen af ​​september, da vækstsæsonen for sommersorter varierer fra 100 til 125 dage. Høsttidspunktet påvirkes af vejrforhold og pleje under dyrkningsprocessen. I tørre og varme somre skifter høsttiden til begyndelsen af ​​august.

Bestem korrekt hvornår man skal høste forårshvidløg, kan du gøre det på samme måde, som de gør med vintersorter. De fleste sommersorter er ikke-skydende, så løv bruges som en guide til at bestemme, hvornår der skal høstes. Du bør ikke vente på fuld modning, da høstperioden ofte involverer regnvejr. For at fremskynde modningen er løgene let frigjort fra jorden.

Hvordan renser og opbevarer man hvidløg?

Hvis du planlægger at formere planten med nelliker, høstes den på det sædvanlige tidspunkt.Er der brug for luftige løg til plantning næste år, står flere planter med store skud og det stærkeste og sundeste løv i havebedet til september. Når pilehovedet er helt åbent, graves hvidløget op. Næste år vokser der store runde løg af løgene. I Altai sorteres opgravede løg, og nellikeren bruges som frø. Sådan rehabiliteres de anvendte vintersorter.

For at forbedre forårssorternes sundhed sorteres de opgravede løg i Altai, de største tænder udvælges, og de plantes i begyndelsen af ​​juni næste år eller efterlades til vinteren.

Rengøringstid

Tidspunktet for høst af hvidløg afhænger af plantedatoen, plejekvaliteten, klimatiske forhold og vækstsæsonen for den plantede sort.

For at kontrollere modningen af ​​boltende sorter efterlades bolte på flere planter. Når de retter sig, kan hvidløgene graves ud. For ikke-skydende sorter af vinter- og sommerhvidløg er en indikator for beredskab gulnet løv og en blød hals af den falske stilk. Højkvalitetspærer er stærke uden skader.

Rengøring skal være afsluttet 1 uge før.

Rengøringsteknologi

Vinterhvidløg høstes i tørt, varmt vejr. 2-3 uger før høst stopper planterne med at vande. Hold dem i toppene, grav dem op med en højgaffel og træk dem derefter forsigtigt ud. Til langtidsopbevaring, når der graves, er det vigtigt ikke at forstyrre integriteten af ​​hovederne eller beskadige skallen. Derfor fjernes jorden forsigtigt i hånden uden at beskadige rødder og skaller.

Dette er en afgrøde, der ikke behøver at modnes i solen. Høsten skal straks fjernes under en baldakin sammen med løv og rødder. Her opbevares den i 2-3 uger.Først derefter skæres det i en afstand på 2-3 cm fra hovedet eller 7-8, hvis du planlægger at strikke bundter. Rødderne trimmes og efterlader ikke mere end 2 cm.

Frugterne kan vaskes, men ved tørring må hovederne ikke røre hinanden.

Opbevaring

Efter opsamling og tørring sendes hovederne til opbevaring. Der er to måder at gøre dette på - varm og kold. Til sidstnævnte bruges kælder eller køleskab. Temperaturen på opbevaringsstedet bør ikke overstige +5 °C. Til den varme metode lægges pærerne i stofposer eller papkasser. Derefter placeres de på et mørkt, køligt sted: i spisekammeret, på loftet. De vigtigste betingelser er en temperatur ikke højere end +15 ° C og god luftudveksling.

For plantemateriale er en kombination af to metoder til opbevaring af varmt og koldt tilladt. I dette tilfælde holdes hovederne varme i 6 måneder, og derefter sænkes de ned i kælderen eller stilles i køleskabet i 2 måneder. Denne metode stimulerer vækst.

Sæsonbestemte tips

Tidspunktet for plantning af forårshvidløg i 2018 nærmer sig, og vintergrøntsagerne er allerede i jorden, og det korrekte valg af høstdato vil påvirke dens bevaring. De varme og kolde årstider i 2018, selvom de lover at blive varmere end sidste år, vil ikke desto mindre være varme nok til at give en god høst. Samtidig lover både den varme og kolde sæson at være våd, med tilstrækkelig nedbør.

Månekalender

Det er muligt at høste hvidløg efter månekalenderen. Ofte vælges månens aftagende fase til dette. Under hensyntagen til det faktum, at vinterhvidløg skal forblive i haven indtil midten af ​​juli, og forårshvidløg til midten af ​​august, for at modne fuldt ud, kan hvidløg høstes ifølge månekalenderen i 2018:

1. I juli: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
2. I august: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Hack til livet på landet

Den sibiriske region er enorm; klimatiske og agronomiske forhold i det østlige og vestlige Sibirien er noget anderledes.

I det vestlige Sibirien, for eksempel i Novosibirsk, giver vintergrøntsager en god høst. De kritiske perioder er kølige maj og juni. Snefri frost opstår i november, så plantningen skal være afsluttet inden 5. oktober. Samtidig er der ingen vintre med lidt sne her.

Følgende planteskema anvendes. 3 dage før plantning skal du vande jorden rigeligt. På plantedagen laves furer op til 20 cm dybe, et lag sand 3 cm tykt hældes på bunden, nelliker plantes i det. For at beskytte dem mod frost plantes løgene i en dybde på 25 cm. Om foråret plantes hvidløg i begyndelsen af ​​maj, så falder høsttiden i midten af ​​august.

Et andet life hack er at plante hvidløg i 2 etager i en dybde på 20 og 12 cm, hvilket giver mulighed for at høste en dobbelt høst. Grav løgene ud med en gaffel eller flade tænder og lad dem stå i luften i kun 10 dage, og tag dem derefter indendørs.

I Irkutsk og andre regioner i det østlige Sibirien plantes hvidløg i midten af ​​september - 40 dage før begyndelsen af ​​vedvarende koldt vejr. De sår ofte ovenpå vinterhavre. På grund af det sene forår er høstdatoerne flyttet til midten af ​​august. For at forsinke modningen i 2-3 uger og lade vinterhvidløgsløget vokse lidt mere, bindes bladene i en knude i begyndelsen af ​​juli.