Opbevaringens varighed og kvalitet afhænger af den korrekte høst af hvidløg. Disse faktorer spiller en vigtig rolle, især hvis grøntsagerne dyrkes i den nordvestlige del af landet. Høsttid og opbevaring afhænger ikke kun af den region, hvor den vokser, men også af sorten og vejrforholdene. Hvis hvidløgsløg fjernes efter den angivne tid, vil de hurtigt forringes og vil ikke være egnede til langtidsopbevaring.
Høstkultur
Når man graver hvidløg op, bliver folk styret af følgende parametre:
- vejr;
- ydre tegn på kultur;
- vækstsæson for en bestemt sort under visse klimatiske forhold.
Hvidløg graves op baseret på dets eksterne parametre. Dette er den første og hovedregel. Ved at bruge alle kendte og tilgængelige metoder har folk lært nøjagtigt at bestemme tidspunktet for indsamlingen. Sådanne taktikker opnås gennem omfattende pleje.
Høst vinterhvidløg i det centrale Rusland
Hvornår graves vinterhvidløg i de centrale regioner i Rusland? Tidspunktet er påvirket af de klimatiske egenskaber i den region, hvor dyrkningen udføres. I juni danner vinteren frigivelsespile. Så snart pilene er spiret, er de brudt ud. Denne teknik giver dig mulighed for at danne store nelliker.
Næringsstoffer omdirigeres fra pilen til løget og bidrager til dens hurtige modning. Ved at bruge denne metode skal du efterlade et par planter med pile. Dette er en slags rettesnor, hvorved graden af modning og modenhed bestemmes. Pile spiller en vigtig rolle i bestemmelsen af modenhed baseret på visuelle parametre.
Planlægning høst af vinterhvidløg, er det svært at bedømme modenhed ud fra tilstanden af den grønne masse, som er den overjordiske del af planten. En person kan træffe en fejlagtig beslutning, hvis han orienterer sig efter dette kriterium. Plantens blade bliver gule med tiden. Men dette indikerer ikke altid graden af klarhed til rengøring.
Gule blade
Ofte indikerer gulning tilstedeværelsen af en sygdom eller parasitskade på planten. Det er også et tydeligt tegn på ugunstige vejrforhold. Tørringen af den grønne del af afgrøden indikerer, at fotosynteseprocesserne er stoppet. Planten holdt op med at udvikle sig og vokse.
Muligheden med gulnede blade kan betragtes som en høstvejledning. Men det er bedre at bestemme hvidløgets beredskab til at grave ved hjælp af pile.Modne hoveder fjernes, efter at pilene er rettet ud. Samtidig opstår der revner på frøstanden, som udvider sig med tiden og blotter blomsterstandene.
Forårsvarianter
Efter at vinterhvidløget er gravet op, begynder de at høste andre sorter. Forårs hvidløg Det er sædvanligt at fjerne det fra jorden 2-3 uger efter overvintring. De samme gule blade tjener som guide. Men under ingen omstændigheder må hele den grønne del blive gul. De centrale fjer forbliver grønne, men de nederste blade bliver gule og tørrer ud.
Hvidløg høstes efter dette princip i 2018. For centrale regioner er det optimale tidspunkt sidst i august-begyndelsen af september. En grøntsags modenhed kan bestemmes af dens blomsterstande. Men denne mulighed er ikke egnet til forårshvidløg, da de ikke dannes.
Store hvidløg
I det vestlige Rusland ville ikke alle vove at dyrke en afgrøde som hvidløg. Især når det kommer til regioner, der grænser op mod nord. Før plantesæsonens begyndelse formår folk at beregne risiciene og få en høst af vintersorter af hvidløg. Hvornår skal man grave hvidløg op i sådanne regioner?
Høsten begynder, efter at blomsterstandsomslaget, filmen, der dækker de uformede luftløg, er revnet. I nordvest begynder man at høste grøntsager fra 23. august til 5. september. Beboere i Arkhangelsk-regionen, med deres eget klima, falder også ind under de angivne indsamlingsdatoer.
Folketegn
I oldtiden havde vores forfædre ikke den samme viden som mennesker i den moderne verden. Men dette forhindrede dem ikke i at dyrke hvidløg og andre afgrøder. Ifølge populær overbevisning er den 12. juli den maksimale dato for høst af hvidløg. Graver du det op senere, holder det ikke længe og fordærves hurtigt.Sådanne udtryk er mere egnede til de centrale regioner i landet.
I Ural, Sibirien og Fjernøsten sker høst af hvidløg senere. I dette tilfælde spiller dyrkningen af afgrøden en vigtig rolle - plantetid, pleje og den valgte sort. I Krasnodar-regionen er sene høstdatoer direkte relateret til modning. Chesnochins graves også senere i Omsk-, Kemerovo- og Novosibirsk-regionerne.
Anbefalinger til indsamling af afgrøder
Er det vigtigt at overholde deadlines for løghøst? Hvilken forskel gør det, hvornår man høster løgene? En uge tidligere eller en uge senere. Det vigtigste er, at vejret er solrigt og ikke regnfuldt. De fleste gartnere tænker sådan, og det er forkert.
Tidspunktet for at høste hvidløg er af største vigtighed. 3-4 dage ekstra for løgene at blive i jorden forværrer deres tilstand og kvalitet. Samtidig er det ikke så vigtigt, hvor hvidløg vokser: i Rostov, Vologda eller enhver anden region. Det vigtigste er at være i stand til at bestemme niveauet af modenhed af grøntsager.
Ikke alle kender et lille trick, der giver dig mulighed for at dyrke store hvidløgshoveder. Vi taler om samme afhentningstidspunkt. Hvis du ikke graver grøntsagerne op i tide og efterlader den i jorden, vil den miste sin smag og præsentation. Skællene vil let skalle af, og tænderne falder fra hinanden.
I denne form mister grøntsagen sin evne til at blive opbevaret i længere tid. Det anbefales ikke at grave vinterhvidløg op før tid. Umodne nelliker tørrer hurtigt ud under opbevaring og mister nyttige stoffer og dermed egenskaber.
Vigtigheden af hvidløg scapes
Ofte fjernes hvidløgspilen for at fremskynde modningsprocessen af grøntsagerne. Denne procedure er ikke altid nyttig eller nødvendig.Når du beslutter dig for, om pilene skal skæres af, er det vigtigt at tage højde for, at vintersorter af grøntsager reagerer forskelligt på fjernelse. For nogle arter er denne procedure kontraindiceret.
Fjernelse af frøen påvirker vækstsæsonen:
- modningen accelererer;
- dannelsen af luftpæren stopper;
- forårsager gulning af blade.
Som følge heraf kommer rengøringsfristerne før tid. Samtidig stiger vægten af den underjordiske pære. Tænderne bliver større. Visse hvidløgssorter reagerer på denne måde.
Vilde arter har en høj pil med en lille pære. Hvis du ikke fjerner pilen, dør alle blade, og planten tørrer gradvist ud. Selve pilen forbliver grøn, hvilket indikerer, at fotosynteseprocesser fortsætter inde i den, og næringsstoffer fortsætter med at akkumulere. Selve pæren vokser også ved at øge sin masse med 15%.
Typer af hvidløg, som kom til salg fra Centralasien, kræver ikke fjernelse af pilen. Sorter, der er beregnet til dyrkning i Sibirien, Altai-territoriet og Ural, skal rives af luftpæren. Denne metode øger grøntsagens udbytte. Når du begynder at plante hvidløg, skal du kende dets oprindelse for ikke at overtræde reglerne for dyrkning og indsamling.
Regler for høst af afgrøder
Uanset hvilken region en person bor i, i øst eller nord, begynder forberedelsen til rengøring altid på forhånd. Graveproceduren er som følger:
- En måned før høst skal du stoppe med at vande vinter- og forårshvidløg.
- For at fremskynde modningsprocessen, 2 uger før gravning, rives jorden fra løgene.
- Uanset hvilken by eller by høsten foregår i, er det vigtigste, at dagen er solrig.
- Hvis hvidløg fjernes fra haven, bør det ikke udsættes for åbent sollys i længere tid. Det er bedre at bruge en baldakin til tørring.
Der må ikke længere end 2 uger til tørring. Efter den angivne periode sorteres løgene og klargøres til vinteropbevaring. Hvis hovedet rådner eller er beskadiget, lægges det til side for ikke at ødelægge hele løgene, spirende løg lægges også til side.
Opbevaring
I Khabarovsk-territoriet binder folk først flere fed hvidløg sammen for at danne en flok. Grøntsager hænges op til ventilation. Sådan agerer de i Primorye-regionen.
Tidspunktet for høst af grøntsager påvirker kvaliteten af den modne grøntsag og varigheden af opbevaring. Folk der ved hvornår man skal høste vinterhvidløgaltid få en god høst. Kaliningrad, Ural, Sibirien og andre regioner i Rusland er berømte for at dyrke hvidløg. Den rigtige tilgang til sagen giver dig mulighed for at få en høst og nyde den i hele vinterperioden, før du planter et nyt parti løg.
