Hvornår er det tid til at lægge majroeløg til opbevaring: bestemme tidspunktet for modenhed

Efter at have dyrket en rig høst, vil enhver sommerboer spekulere på, hvornår man skal høste modne løg? Nogle af dem bruger gartnerens månekalender til at bestemme det optimale høsttidspunkt. Hvis det ikke er ved hånden, skal sommerboeren vide, hvornår man skal høste løgene i forskellige dele af landet, hvordan man behandler det efter høst, tørrer det og opbevarer det.

Hvornår skal man stoppe med at vande løg?

Når tegn på løgmodenhed vises, skal du stoppe med at vande det. Oftest sker dette 2-3 uger før den forventede rengøringsdato.Det er værd at overveje, at indtaget af fugt fremkalder aktiv modning af pæren og væksten af ​​yderligere rødder, hvilket negativt påvirker afgrødens holdbarhed. Derfor, for at løgene kan opbevares godt om vinteren, bør de stoppes med at vande, så snart hovederne er fuldt dannede. Med sådanne manipulationer modnes hovedet langsommere, og løget vil være mindre modtageligt for råd.

Hvornår skal man fjerne løg fra haven?

Løg skal fjernes fra haven i tørt vejr. Du kan bestemme pærernes klarhed til høst af egenskaberne ved dens modning: hovedets hals begynder at tørre ud, og fjerene bliver gule. Samtidig begynder de løgformede hoveder at farve det øverste lag af deres skæl i en farve, der er karakteristisk for sorten. Generelt begynder høsten i slutningen af ​​juli og fortsætter indtil begyndelsen af ​​september. Tegn på modenhed:

1. Hvis grøntsagerne blev plantet før vinteren, er det nødvendigt at høste afgrøden fra haven før sorterne plantet om foråret.
2. Når løg dyrkes i det centrale Rusland, i Moskva-regionen, skal grøntsagerne høstes i de sidste dage af juli. Hvis sommeren var varm, begynder rengøringen den 20. juli.
3. Timing for høst af modne løg i Sibirien, i Ural, i den nordvestlige del af Rusland vil være anderledes. I disse regioner anbefales det at høste i august eller begyndelsen af ​​september.

For nøjagtigt at bestemme det optimale løghøsttid, er det nødvendigt at være opmærksom på dens vegetation. Fra tidspunktet for forårsplantning og dannelsen af ​​frøplanter er denne periode 70-85 dage. For at bestemme det bedste tidspunkt at høste en grøntsag, skal du bare tælle det angivne antal dage.

Hvordan graver man korrekt?

Efter at sommerboeren har lært, hvornår han skal grave løg op, bør han forstå, hvordan man gør det korrekt. Høst bør kun ske i klart vejr, og løget må ikke trækkes op af jorden.Det er bedre at begynde at grave afgrøden op med en skovl efter at have gravet plantningen op.

Det anbefalede tidspunkt på dagen til at samle løg er også blevet bestemt empirisk. Det er bedst at gøre dette om morgenen og derefter lade afgrøden ligge i solen til aftenen. Med jævne mellemrum skal det rystes og vendes.

Høst i regnen

Som andre planter anbefales det ikke at grave løg op i overskyet vejr. Men hvis der ikke forventes godt vejr i den nærmeste fremtid, og løgafgrøden skal høstes omgående, er høst tilladt selv i regnen. Grøntsager trækkes op af jorden ved hjælp af en lille spatel.

For at pæren skal tørre, skal den tørres i et tørt rum i 2-3 uger. I dette tilfælde, efter at have gravet majroen, er det nødvendigt at skære toppen og rødderne af. Dernæst er hovedet helt renset for skaller. Under tørringen vil der dannes et nyt skal på løget, hvilket vil forlænge afgrødens holdbarhed betydeligt.

Afpudsning af løg

For at beskytte høsten mod skadedyr og sygdomme skal løg trimmes. Løgene trimmes inden grøntsagerne tørrer ud. Oftest tager denne proces i gennemsnit 2 uger.

Efter at løget er gravet op, skal dets rødder og fjer trimmes efter tørring under en baldakin. Dette er en nødvendig betingelse for langtidsopbevaring af løg.

For at opbevare den resulterende høst i kasser i løbet af vinteren skal du helt afskære rødderne og efterlade en hale på 5 centimeter fra fjerene. Hvis afgrøden skal opbevares i kurve, kasser eller net, skal dens fjer trimmes og efterlade en hale på 7-10 centimeter og rødder - 1-2 centimeter.

Hvis du planlægger at opbevare grøntsagerne i fletninger, skal fjerene trimmes, så der forbliver en stilk på 10-15 centimeter.Løgene flettes sammen i par og vikles derefter ind med sejlgarn. Denne afgrøde opbevares hængende.

Hvordan tørrer man løg korrekt?

Tørring af den høstede afgrøde er en nødvendig betingelse, hvor alle patogene mikroorganismer ødelægges på grøntsagens overflade. Der er flere typer tørring, som hver især afhænger af vejret.

Mange sommerboere tørrer løg direkte i haven og efterlader dem der i 1-2 uger. Kompleksiteten af ​​denne metode ligger i, at den venstre afgrøde skal vendes regelmæssigt for at forhindre råd.

Da grøntsagerne skal tørres under forhold med god ventilation, er den bedste mulighed at placere den i frisk luft under en baldakin. Det gode ved at bruge tørring under overdækning er, at grøntsagen ikke udsættes for nedbør, og der etableres optimal luftfugtighed udenfor (forudsat at tørringen udføres i godt vejr).

Hvis vejret udenfor er overskyet eller regnfuldt, skal grøntsagerne tørres i et godt ventileret område med lav luftfugtighed. For at løget skal have god holdbarhed, bør det omrøres jævnligt. For at undgå dette kan du tørre løgene i nylontights, hænge dem i et tørt, mørkt rum. Hvis løget vokser under forhold med høj luftfugtighed, skal alle skallerne fjernes fra det før tørring, mens løgets hals forbliver.

Løg kan også tørres i pansrede net, som giver fremragende ventilation til grøntsagerne. Denne metode er god, fordi afgrøden ikke kræver regelmæssig vending.

For at afgøre, hvornår løg er tørre, skal du stable dem i en bunke og stikke hånden ind i den. Hvis hånden passerer frit, er høsten klar til opbevaring, og hvis der er vanskeligheder, skal løgene stadig tørres.

Hvordan opbevarer man løg derhjemme?

Kun modne grøntsager kan opbevares, så løgene skal sorteres. Det anbefales at indtage og ikke opbevare de hoveder, der har skrøbelige skæl og en tyk hals, da disse grøntsager vil fordærve hurtigere. Også grøntsager, der er overkrydret i haven, har ikke lang holdbarhed. Sådanne løg spirer og mister deres skæl.

Efter at sommerboeren har valgt de pærer, der er egnede til opbevaring, er det nødvendigt at beslutte stedet for deres opbevaring. For at bevare alle grøntsagens gavnlige egenskaber, samt dens egnethed til konsum, skal opbevaringsrummet være godt ventileret, og beholderen skal være åndbar. Erfarne sommer beboere overveje de bedste steder for opbevaring af løg i lejligheden mezzaniner, skuffer i skabet, spisekammer. Høsten skal opbevares i flettede kurve, trækasser, papkasser, strømper, poser af stof eller papir og bindes til fletninger. Tara:

1. Flettede kurve tillader luft at passere godt igennem. Også deres lille størrelse hjælper med at undgå forekomsten af ​​råd. Det er kun ubelejligt at bruge kurve, fordi en lille mængde afgrøde kan placeres i dem, og der er ingen mulighed for at stable beholdere oven på hinanden.
2. Træopbevaringskasser skal være lavvandede. De skal passe til et løglag, der ikke er mere end 30 centimeter tykt. Fordelen ved at bruge sådanne opbevaringsprodukter er, at kasserne kan stables oven på hinanden for at spare plads.
3. En anden måde at opbevare afgrøder på er papkasser. For at forhindre, at løgene rådner i dem, skal de hældes i et 25-30 cm lag. Det er også nødvendigt at lave huller i bunden og væggene i kassen for at give yderligere ventilation.
4. Strømper eller gamle nylonstrømpebukser er et glimrende materiale til opbevaring af høsten. De tillader luft at passere godt igennem, hvilket forhindrer dannelsen af ​​råd. Sådanne genstande kan også opbevares i en skjult tilstand uden at tage det rigtige sted i lejligheden.
5. Fletninger. En af de bedste måder at opbevare løg derhjemme er at forme høsten til fletninger. De kan opbevares i spisekammeret, og hvis det ønskes, kan en sådan genstand blive en ægte dekoration af køkkenet. De skal hænges på steder, der er beskyttet mod sollys, med god ventilation og lav luftfugtighed.

Når du bruger kasser eller poser, skal du ikke hælde hele afgrøden i dem. Løget vil blive opbevaret godt, hvis dets lag ikke overstiger 30 centimeter. For at forlænge afgrødens holdbarhed kan den drysses med løgskaller eller kridt. For at behandle 10 kg hoveder skal du bruge 200 gram kridt. Denne komponent vil beskytte afgrøden mod fugtophobning og råd.

I løbet af vinteren skal alle løg, der opbevares derhjemme, sorteres fra to eller tre gange. Denne procedure er obligatorisk, da beskadigede eller ikke fuldt modne løg kan begynde at rådne. Hvis afgrøden ikke sorteres, vil rådnende hoveder smitte af på sunde, hvorfor alle grøntsager kan miste deres næringsværdi.

Erfarne sommerboere sorterer også i høsten for at vurdere, om alle hovederne er helt tørre, og om der samler sig fugt i dem. Fugtige løg skal tørres igen. Du kan tørre sådanne løg direkte i ovnen, placere dem på en bageplade, forvarme ovnen til minimumstemperaturen. Derefter slukkes enheden, dens dør åbnes, og pærerne tørres, indtil enheden er helt afkølet.

For at løg skal opbevares i lang tid, skal de ikke kun placeres under optimale forhold, men også dyrkes korrekt, fjernes fra haven rettidigt, tørres og trimmes med rødder og fjer. En sådan forarbejdning af afgrøden vil gøre det muligt at bevare den hele vinteren, mens grøntsagens ernæringsmæssige kvaliteter og fordele bevares fuldt ud. Før du planter løg til yderligere opbevaring, skal du også vælge en sort, der er egnet til dette.