Skydning af vintersorter af hvidløg er særligt populære. Bekvemmeligheden er, at de plantes før vinteren og om foråret, på højden af plantesæsonen, hvilket sparer kostbar tid. Petrovsky hvidløg er en mellemsæsonsort med fremragende kommercielle og smagsmæssige egenskaber.
Beskrivelse af sorten
Petrovsky er en universal hvidløgssort med mellemstore modningsperioder. En pilende art, der bruges til plantning før vinteren. Den har høje udbytter og opbevares godt. Hovederne er fladformede og samme størrelse. Vægten af en af dem når 75 gram.Der dannes 6-8 nelliker på hver pære.
Smagen af Petrovsky hvidløg er fremragende, skarpheden er stærk. Når de er tørre, får skællene en grålig farve med lilla striber. Papirmassen er tæt og har på stadium af teknisk modenhed en lysebrun farve.
Vokser
Indenlandske gartnere har samlet en masse erfaring med, hvordan og hvor det er bedst at dyrke Petrovsky-hvidløg. Sortsbeskrivelsen anbefaler at vælge frugtbar jord med tilstrækkelige næringsstoffer og gødning til disse formål. Den ideelle mulighed ville være jord med et neutralt surhedsniveau. Sengen skal placeres et solrigt og tørt sted.
Plantning af Petrovsky-hvidløg før vinteren begynder mindst et par uger, og helst en måned før frostens begyndelse. Nellikene skal kunne slå rod, ellers overlever de ikke vinteren. I bedet laves furer op til 8 cm dybe, afstanden mellem rækkerne er 25 cm, nelliker plantes i en afstand af 9 cm fra hinanden. Et par uger efter plantning bliver bedene muldet.
Funktioner af pleje
Om foråret, når de første skud af Petrovsky-hvidløg vises i havebedet, udføres den første ukrudt. Kunstvanding af stedet begynder i maj og slutter i slutningen af juni eller begyndelsen af juli. Et par uger før forventet høst stoppes vanding helt.
Under dannelsen af det tredje blad befrugtes Petrovsky hvidløg med urinstof. Efter et par uger tilsættes nitroammophoska. I slutningen af juni, når planten danner et hoved, udføres en afsluttende gødskning med superfosfat.
Fordele og ulemper
Hvidløg af Petrovsky-sorten har mange fordele, der adskiller det fra sine konkurrenter. Blandt dem:
- universel sort;
- stort hoved;
- fremragende krydret smag;
- høj produktivitet;
- hoveder af samme størrelse;
- resistens over for hovedtyper af sygdomme;
- egnet til langtidsopbevaring og transport.
Petrovsky har ingen væsentlige ulemper, men nogle gartnere mener, at det er ret krævende med hensyn til pleje og vækstbetingelser, hvis ikke opfyldt, kan produktiviteten lide.
Skadedyr og sygdomme
På trods af at Petrovsky udviser øget modstand mod hovedtyperne af sygdomme og skadedyr, kan nogle af dem forårsage problemer for gartnere. Hvidløg er ramt af de samme skadedyr som løg.
I de fleste tilfælde, for at forebygge før plantning, graves bedene så dybt som muligt, og i intet tilfælde plantes planter på ét sted i flere år i træk. Tør aske skal spredes mellem rækkerne.
Til forebyggelse skadedyr og sygdomme i hvidløg Tobaksstøv bruges effektivt til at støve planter efter regn eller efter dug. En infusion af sennepspulver eller et afkog af varm peber tilberedes også.
Høst og opbevaring
Ifølge populær tro forsøger de at fjerne hvidløg før Peter og Pauls fest, som falder den 12. juli. Petrovsky-sorten kan høstes i det øjeblik, hvor 3 blade på planterne bliver gule. Dette bør ikke gøres før, da umodne hoveder ikke vil blive opbevaret godt. Og når hvidløg er overeksponeret i haven, smuldrer det, når det graves op og kommer nemt til skade, hvilket heller ikke har den bedste effekt på dens videre bevaring.
De forsøger at bruge Petrovskys høst inden begyndelsen af januar. Yderligere vil tænderne miste deres salgbarhed og smag. Hvidløg skal opbevares i et køligt, mørkt rum med medium eller lav luftfugtighed.
Anmeldelser fra gartnere
Petrovsky hvidløg har længe slået rod i havebedene hos sommerboere og landmænds marker. De har formået at akkumulere visse erfaringer og viden i dens dyrkning og deler gerne deres feedback om denne kultur.
Antonina Fedorovna, en erfaren sommerboer: "Min søn bragte mig Petrovsky-varianten af hvidløg til min dacha. Han elsker krydrede varianter, så en ven anbefalede ham at prøve Petrovsky og gav ham flere hoveder til avl. For at være ærlig var jeg ikke meget opmærksom på denne afgrøde, så min høst satte ingen rekorder. Men hele sæsonen spiste min familie og jeg gladeligt vores hvidløg og lavede små reserver til vinteren. Nu afsætter jeg altid plads på grunden til denne sort.”
Valentin Pavlovich, landmand: "Jeg dyrker Petrovsky-hvidløg, fordi udbyttet er af samme størrelse, med god omsættelighed og smag. Derudover gemmer denne sort sig godt. I mit tilfælde er disse spørgsmål en prioritet, og jeg er endda klar til at vende det blinde øje til planternes krav om pleje og rettidig udbringning af gødning.”
Olga Sergeevna, ejer af en privat grund: "Vi planter flere sorter af hvidløg med forskellige modningsperioder. Vores familie elsker retter med krydrede krydderier, så Petrovsky tiltrak straks vores opmærksomhed. For første gang gav en nabo i området os det for at prøve, men hun tog forbehold om, at vi skulle arbejde hårdt for at opnå maksimalt udbytte. Jeg fulgte alle anbefalingerne, lugede bedene, gødede og vandede dem. Resultatet blev flot. Det var en glædelig overraskelse, at høsten blev bevaret næsten indtil marts. Dette sker ikke engang med hver sene sort. Nu er Petrovsky blevet vores yndlingssort, og vi vil helt sikkert plante den næste sæson."
Anzhelika Anatolyevna, sommerboer: "Jeg planter konstant hvidløg til mine behov. Jeg er ikke meget opmærksom på sorter; jeg køber frømateriale i butikken. En dag stødte jeg på sorten Petrovsky, som blev anbefalet at blive plantet inden vinteren. Desværre blev jeg i efteråret indlagt og havde ikke tid til at plante tænderne i haven før frostens begyndelse. Foruroliget besluttede jeg at forsøge at gemme mit hvidløg til foråret og plante det, når det varmer op. Jeg ved ikke engang, om dette er normen eller en undtagelse, men min Petrovsky gav en god høst. Jeg havde aldrig været i stand til at opnå sådanne resultater før, selv når jeg plantede nelliker før vinteren. Jeg blev glædeligt overrasket, og nu forsøger jeg konstant at købe netop denne sort."
