Beskrivelse, plantning, pleje og dyrkning af elefantløg-hvidløg Rocambole

Rocambole hvidløg er populært i Europa. Den dyrkes i Sibirien og Krim. I den centrale zone findes planten sjældent i haver. Og forgæves! Et hoved kan virkelig tilfredsstille en familie på 4 personer.

Nogle gartnere kalder repræsentanten for liljefamilien Rocambole. I udseende ligner den øverste del en porre: flade, læderagtige blade strækker sig fra det tykke "ben".

Hovederne er imponerende i størrelse. Det smager som løg, ligner hvidløg. Den karakteristiske skarphed og bitterhed blødgøres. Tilsat krydderi.

Planten er dekorativ: under blomstringen dekorerer den haven med lilla hoveder. Grøntsagsbede bliver til blomsterbede.

Kæmpe hvidløg

På grund af de store hoveder kaldes planten elefanthvidløg. Han kom til Rusland i det 19. århundrede. Men den fik ikke uddeling. Krydrede løg var populære i de dage.

Planten er hjemmehørende i Asien. Rocambole kaldes nogle gange fejlagtigt egyptisk hvidløg. Det dyrkes aktivt i de sydlige regioner. Planten er uhøjtidelig: den producerer en anstændig høst ved moderat varme sommertemperaturer.

Det er ret nemt at dyrke en repræsentant for liljefamilien fra frø eller nelliker. Hvis du følger reglerne for landbrugsteknologi, er det muligt at give din familie vegetabilske produkter i et år.

Løg-hvidløg Rocambole glæder gartnere med sin ikke-standard smag. Bitterheden er ubetydelig, krydret tilsættes. I Middelhavet bages hovederne og serveres som en varm forret.

Beskrivelse

Den store grøntsag kombinerer funktionerne fra to repræsentanter for liljefamilien. Den øverste del har et stift "ben". Fra den strækker sig en roset med læderagtige blade, der er 1-2 cm brede, og bunddelens farve er lysegrøn med en mat smaragdnuance.

Rocambole hvidløgsløget har en diameter på 6-10 cm og er dækket af hårde skæl. Antallet af tænder er fra 2 til 6 stk. Hovedets vægt med minimal pleje er 100 g. Under gunstige klimatiske forhold er det muligt at få en pære på 450 g.

Luftige babyer modnes under jorden (som nogle varianter af gladioler). De bruges ved plantning. Pilene er kronet med lilla blomster. Planten er meget dekorativ, når den blomstrer. Frøene modnes ikke.

Ifølge beskrivelsen ligner smagen af ​​Rocambole hvidløg begge planter på samme tid. Der er ingen bitterhed eller karakteristisk lugt. Tilsat krydret krydderi.

Grøntsagen opbevarer ikke godt. Lækkert marineret eller saltet.Gartnere kom på ideen om at bruge det som en tør krydderi til supper og hovedretter.

Sommerbeboere taler om fordelene og skaderne ved løg-hvidløg Rocambole:

• planten indeholder mikro- og makroelementer (helbreder kroppen);
• phytoncider bekæmper bakterier og vira;
• ascorbinsyre bekæmper forkølelse;
• caroten styrker musklerne (i kombination med fedtstoffer);
• B-vitaminer styrker nervesystemet;
• bitterhed stimulerer appetitten;
• Immunforsvaret styrkes med PP-vitaminer.

Mennesker med mave-tarmsygdomme, høj surhedsgrad af mavesaft, kroniske lever- og galdeblæresygdomme bør spise løg med forsigtighed: præference bør gives til bagt mad. Gravide kvinder og små børn anbefales ikke at spise det.

Gartnere dyrker store hvidløg Rocambole som en nyttig plante. Det er produktivt, velsmagende og dekorerer sengene.

Typer af hvidløg Rocambole

Biologer siger: planten er en sort, ikke en hybrid. Der er flere typer meget store Rocambole hvidløg:

1. Janitsjar. Nyopdrættet kæmpe hvidløg Rocambole. Den har en afbalanceret, krydret smag. Hoveder 6-7 cm.
2. Hvid elefant. Den største dyrkede hvidløg er Rocambole. Værdi: bundbestandighed mod råd, vinterhårdførhed. Karakteristisk træk: fravær af blomsterpile. Tænderne er beige i farven (der er 7 af dem i pæren). Medium krydret.
3. Perle. Den mest produktive og krydrede. Med ordentlig landbrugsteknologi får de 4 kg/m². Ulempe: aktiv skydning.

De er uhøjtidelige i kulturen. De adskiller sig i farven på de dækkende skæl, modningsperiode og smag. Blandt andre sorter af løg, typerne af Rocambole hvidløg er ikke særlig kendte. Den mest populære janitsjar. Gartnere foretrækker det almindelige navn: elefant hvidløg.

Formering af hvidløg Rocambole

Dyrkningen af ​​planten er bestemt af den to-årige udviklingscyklus af Rocambole, pleje og dyrkning. Luftløg (babyer) modnes under jorden rundt om bunden. Normalt er der 15-20 af dem. Løg indsamles ved høst fra to år gamle planter.

Fordelen ved at formere Rocambole-hvidløg: I det første år vokser børnene til en løg, der kan sammenlignes med et hønseæg. Gartnere bruger det som mad: smagen er ikke forskellig fra smagen af ​​moderplanten.

For at få frømateriale anbefales det at genplante den entandede plante. Det vil vokse til en fuldgyldig pære. Store og sunde er udvalgt til reproduktion. De tørres på et skyggefuldt sted i 3-5 dage. Derefter skæres rødder og toppe af, pakkes ind i papir og opbevares i køleskabet indtil udplantning.

Hovedet er opdelt i tænder, og de øverste dækskæl fjernes forsigtigt. De berørte dele kasseres, sunde dele plantes i et forberedt bed.

Jordbearbejdning og forberedelse til plantning

Rocambole er et kæmpe hvidløg, der kræver et forberedt bed for vækst og udvikling. Planteområdet er åbent og oplyst. Jorden skal dyrkes på forhånd:

1. Tjek surhedsgraden. Hvis det er forhøjet, bør du tilsætte dolomitmel, læsket kalk, brændeovnsaske (1 liter pr. 1 m²).
2. Tilsæt organisk materiale (moden kompost, rådnet gødning) 1 spand pr. 2 m². Grav på bajonetten af ​​en skovl.
3. Rocambole-løg plantet i et hvidløgsbed elsker løs, åndbar jord. På tung jord (ler, muldjord) kræves slibning (en spand på 3-4 m²), på let jord (sand, tørv) kræves ler.
4. Efter en uge tilsættes et mineralkompleks til løgformede afgrøder (i henhold til producentens instruktioner).
5. Vælg plantemateriale. Kassér beskadigede eller syge tænder.
6. Fjern det øverste lag skal fra babyerne (det forhindrer spiring).
7. For at forhindre boltning opvarmes materialet i vand ved 40–45 ⁰C i 2 timer (udfør kun under forårssåning).
8. Hvidløg plantes 5-7 dage efter forberedelse af jorden.
9. Marker rækkerne. Afstand: 15–20 cm Hold 20 cm mellem hullerne Ved såning af børn ændres mønsteret: 5 x 10 cm.

Generel regel: det anbefales at indstøbe plantemateriale i jorden i en dybde på 2-3 tændehøjder.

Plantning af Rocambole om foråret

Dyrkning af elefanthvidløg fra frø om foråret giver det dig mulighed for at få en høst, der er bedre lagret. Før plantning anbefales det at opvarme nelliker i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Dette vil desinficere plantematerialet og fremskynde spiringen.

Hvornår skal man plante løg hvidløg Rocambole?

Dette er en kuldebestandig afgrøde. Plantning skal udføres, når jorden varmes op til 5-6 grader Celsius. Planten - en blanding af løg og hvidløg - er ikke bange for at vende tilbage koldt vejr.

Ifølge modningsperioden vil salgbare løg nå bordet i august-september. Elefanthvidløgsfrø vælges blandt dem. De kan plantes inden vinteren.

Plantning af Rocambole om efteråret

Sommervoksne børn eller tænder fungerer som plantemateriale. De udvælges og gennemgås. Dem, der er syge eller er blevet tygget af mus eller insekter, kasseres. Tør det. Elefant hvidløg Rocambole tørrer ud og rynker hurtigt. Det skal ventileres i skyggen.

Løg hvidløg skal plantes 2-3 uger før stabile minusgrader: nelliker skal slå rod. Dette vil hjælpe dem med at overleve vinteren.

Indtil det kolde vejr begynder, forbliver sengen udækket. Derefter skal du mulde beplantningen med et lag på 5-10 cm.. Rådnet savsmuld og neutral tørv er velegnet. Om foråret, efter at sneen smelter, rives mulden forsigtigt til siden.

Køkkenhaven fungerer som planteskole for Rocambole: frøene modnes om sommeren og plantes om efteråret. Fordele ved vintersåning: sparer tid om foråret, opnår tidlige produkter. Ulempe: den høstede grøntsag opbevares ikke godt.

Forgængere

Rocambole vokser som hvidløg. Denne plante er krævende for jordens frugtbarhed. Det tager aktivt næringsstoffer fra det.

Kultiverede hvidløg føles godt efter kål, bønner, majroer og radiser. Gartneren risikerer at stå uden høst, når man planter Rocambole efter kartofler, løg og eventuelle liljer.

Efter grøntsager og eventuelle urter, før du planter store Rocambole-hvidløg, bør du tilføje mineralsk og organisk gødning til jorden.

Løg-hvidløgsplanten producerer store hoveder, når den plantes før vinteren efter salater og rucola.

Omsorg

For at få store frugter af Rocambole hvidløg, skal du prøve:

• det er nødvendigt at omhyggeligt luge kammene;
• jorden skal holdes fugtig;
• i tilfælde af langvarig regn anbefales det at arrangere vanddræning;
• jorden skal løsnes (især efter regn);
• plantning af løg-hvidløg Rocambole tolererer varme godt;
• Blomsterstilke bør brækkes af i boltede varianter;
• Dyrkning af japansk hvidløg er umulig på dårlig jord: gødning er nødvendig (en organisk gødning udføres efter spiring, en anden mineralgødning efter 10 dage, en tredje mineralgødning under blomstringen).

Gødskning sker, hvis bedene ikke var fyldt med gødning under plantningen.

Kollektion

Rocambole hvidløg skal graves op, når de nederste blade bliver gule og begynder at tørre ud. Fjern forsigtigt løgene fra jorden med en højgaffel. Rengøring udføres i tørt solskinsvejr. Den opgravede grøntsag opbevares i solen i 2 timer. Ultraviolet lys desinficerer hovederne.

Derefter lægges høsten til tørre i en uge under et halvtag i skyggen. Rødderne af den færdige Rocambole skæres af uden at beskadige bunden og toppene, hvilket efterlader 15 cm.

Hvidløg plantet om foråret er velegnet til vinteropbevaring. Efter afhentning lægges hovederne i plastikkasser. Opbevares på et køligt og tørt sted.