At holde køer hjemme - en svær opgave. Fodring og pasning af kvæg tager meget tid og kræver økonomiske omkostninger. En ko er et stort dyr, i modsætning til fjerkræ eller kaniner, så før du starter en, skal du tænke på, om det vil være muligt at klare hele arbejdsmængden, og beregne, om der vil være et overskud. Lad os overveje, om det er rentabelt at holde en ko på din bedrift, hvad omkostningerne og eventuelle indtægter vil være.
Hvem er avl egnet til?
At holde selv et dyr, for ikke at nævne flere, betyder næsten konstant at være sammen med det. Det er påkrævet at fodre og vande det, rense det, græsse det og malke det mindst 3 gange om dagen. Alt dette kræver enormt meget tid. Desuden skal dette gøres hver dag, uden weekender eller helligdage. Dette skal man tage højde for, inden man køber et dyr. Hvis der er flere køer, vil en person ikke være i stand til at være opmærksom på alle, og der vil være behov for en assistent.
Du skal også sørge for mad til koen, et sted at opbevare hø og rodafgrøder, og selvfølgelig laden, hvor hun skal bo. Find en græsgang at græsse på. Hvis dyret ikke kan forsynes med noget nødvendigt, er det ikke værd at have. Enhver afvigelse fra vedligeholdelsesstandarder resulterer i, at koen reducerer produktiviteten, begynder at blive syg, og det medfører ekstra udgifter.
At holde køer til mælk og kød og få kalve er kun gavnligt for dem, der har jord til at bygge et hjem til dem, har et sted at græsse, da køer om sommeren kan leve af kun at spise græs, hvilket gør de produkter, der opnås på dette tidspunkt billige .
Du skal straks løse problemet med at sælge produkter; dette er vigtigt, fordi den samlede indkomst fra en hjemmegård afhænger direkte af omkostningerne til mælk og kød. Finder du faste kunder, der er villige til at betale en god pris, kan du få overskud hver dag hele året rundt.
indkøb af dyr
Hvorvidt det er rentabelt at holde køer afhænger af antallet af hoveder og oprindelse. Jo flere dyr, jo højere er omkostningerne til foder og udført arbejde, men de resulterende produkter er billigere.Hvad angår køernes stamtavle, er det under alle omstændigheder mere rentabelt at opdrætte racerene dyr, fordi de blev udvalgt specifikt til de nødvendige landbrugsmæssige egenskaber, for mælkeracer - for mælkeydelse, for kødracer - for levende vægt. Udavlede individer vil aldrig være i stand til at sammenligne med racerene individer i mængden af produkter, de kan producere, uanset hvor godt de spiser.
Udgiften til indkøb af dyr bør også indgå som en udgiftspost. Du kan købe en voksen malkeko (i gennemsnit 50 tusind rubler) eller en kvie (fra 15 tusind rubler), kalve til opfedning. Deres omkostninger vil være forskellige afhængigt af alder, køn og race.
Lokaler og nødvendigt udstyr
En ko kan bo i et lille rum, men det skal være varmt, rent og lyst. Du kan ikke holde et dyr nogen steder. Forvent samtidig, at den, når den er i et mørkt, fugtigt, indelukket rum, vil være i stand til at realisere sit fulde potentiale. Hver bås skal være udstyret med individuelle foderautomater og drikkeautomater; det er tilrådeligt, at gulvet udstyres med et afløb, hvorigennem gyllen fjernes fra stalden.
Ud over lokalerne til køer skal du i et privat hus passe på, hvor hø, rodafgrøder, grøntsager og blandet foder vil blive opbevaret. Hvorfor er dette vigtigt: Hvis du køber foder efter at have indsamlet det til en minimal pris og opbevarer det selv, vil det være rentabelt at holde en ko. Køber du i små mængder i løbet af året, vil foderet koste mere.
Sådan beregnes madomkostninger
Det vil være en god idé at lave en foreløbig beregning af omkostningerne til foder, som koen skal bruge.Kvæg lever af græs og hø, korn og forarbejdningsaffald, rodfrugter, grøntsager og ensilage samt papirmasse. Det dyreste produkt fra denne liste er korn, hvoraf dyret har brug for mindst 1 ton (10-15 tusind rubler).
Du har brug for meget hø - 4-5 tons (5-6 tusind rubler), 1-2 tons kartofler og rodafgrøder (foder er billigt - 6 tusind rubler). Du kan selv dyrke grøntsager og rodafgrøder, skære hø i hånden, dette vil reducere omkostningerne til mad. Køber du, vil det naturligvis stige. Hvis der ikke er billig mad, kan man selvfølgelig fodre med foderblanding, men det er dyrt og passer ikke for alle.
Udgifterne til foder afgør i høj grad, om det er værd at holde køer eller ej. Hvis det er muligt at købe relativt billigt og i store mængder på én gang, så er det rentabelt.
4 tusind for papirmasse og 10 tusind for korn. I alt - 20 tusind rubler om året. Derudover skal du bruge penge på en hyrde (ca. 700 rubler om måneden) og vaccinationer (500 rubler årligt). Koen afgræsses kun, når det er varmt: normalt fra sent forår til tidligt efterår.
Hvilke ekstra udgifter kan der være?
Hvis koen græsser i en flok, skal hyrden betales. Du skal også tage højde for udgifterne til belysning af stalden, benzin til transport af foder og produkter, dyrlægeservice, vaccinationer, lægemidler til forebyggende behandling af dyr og stalden. Hvis du planlægger at avle køer, skal du også bruge penge på insemination.
Salg af kalve
Hver malkeko har en kalv, der kan fodres eller sælges i en tidlig alder. Prisen på unge dyr afhænger af alder, køn (kvier er dyrere) og race. Stamtavledyr giver den største indkomst. Du kan sælge gødning, frisk eller rådnet. Huder, indmad, klove og horn tilovers efter slagtning.
Fortjeneste fra mælkesalg
Køer, der tilhører malkeracer, kan producere 3,5-6 tusinde liter. i år. At eje en ko og sælge mælk kan være rentabelt, hvis du sælger den direkte til slutforbrugeren til priser, der er højere end butikspriserne. Hvis du donerer mælk til et mejeri, vil overskuddet falde betydeligt.
Fra mælk kan du lave hytteost, creme fraiche, blød og hård ost, som er dyrere. Det kræver tid og kræfter at producere produkter, men på denne måde kan du udvide sortimentet og sælge produkter hurtigere.
Fordelene ved en stor befolkning
En familie kan holde 2-3 køer ved at bruge deres egne ressourcer til at passe dem, tilberede foder og så videre. I husdyrbrugspraksis er det slået fast, at en bedrift kan have 10-15 dyr, men for at passe dyrene vil det være nødvendigt at ansætte ekstra personale, finde hvor man kan græsse husdyrene og sørge for foder til det.
Måder at øge profitten på
Rentabiliteten af at holde køer afhænger af dyrenes genetiske potentiale, kostens ernæringsmæssige værdi, staldforhold og de gennemsnitlige omkostninger til foder og produkter.
Det er usandsynligt, at det vil være muligt at påvirke prisen på foder, mælk og kød, men en husdyravler er ganske i stand til at organisere ordentlig vedligeholdelse og fodring, indkøbe højtydende eller gode kødkøer.
Omkostningerne til den daglige ration påvirker i sidste ende prisen på mælk. Hvis det er formuleret korrekt, selv under hensyntagen til dyre produkter, vil en sådan ernæring betale sig i øget produktivitet. Det er eksperimentelt fastslået, at mælkeydelsen øges med effektiv foderbrug.
Mælkens kvalitet afhænger også af foderets næringsværdi. Produktkomponenter påvirker fedtindhold, proteinindhold, vitaminer og mineralske elementer.De ændrer smagen og andre egenskaber. Det korrekte forhold mellem alle komponenter kan kun opnås gennem afbalanceret fodring.
Ernæring påvirker også dyrenes sundhed. Velnærede køer bliver sjældent syge, forbliver ikke ufrugtbare, producerer stærke kalve og er mindre tilbøjelige til at få problemer efter fødslen. På grund af uregelmæssigheder i fodring aflives dyr ofte på grund af mastitis, infektionssygdomme og stofskiftesygdomme.
Om det vil være muligt at opnå overskud på en hjemmegård afhænger også af, om der gennemføres forebyggende tiltag og sygdomsbehandling. Forebyggende behandlinger, vaccinationer og veterinærundersøgelser, selvom de koster penge, hjælper med at opretholde dyrenes sundhed og sikkerhed.
At holde en ko eller flere er gavnligt for dem, der bor permanent i landdistrikterne, har mulighed for at købe et racedyr eller i det mindste en krydsning, har adgang til billigt foder eller selv tilbereder det, kan græsse dyr på græs og sælge mælk eller kød til en god pris. Hvis nogen af disse betingelser ikke er opfyldt, skal du ikke regne med store overskud. Men generelt kan enhver ko give ejerens familie hjemmelavet mælk og kød, hvilket vil koste mindre end købte, og kvaliteten vil naturligvis være meget højere.
