Sød peber er en grøntsagsafgrøde, som gartnere dyrker på deres parceller. Kulturen er kendt for sin varmeelskende natur og nogle krav til landbrugsteknologi. Lad os overveje fordelene og ulemperne ved de bedste sorter af peber til 2024 med hensyn til modningstid, hvilke sorter kan vælges til plantning i et drivhus, hvilke der skal plantes, med fokus på de klimatiske forhold i regionen, som er de mest produktive sorter.
Peberfrugt til dyrkning i åben jord i 2024
Som udgangspunkt dyrkes afgrøden i gadebede. Peberplanter påvirkes af vejrforholdene i løbet af sæsonen; ikke hele afgrøden når at modnes før begyndelsen af koldt vejr, så først og fremmest skal du fokusere på modningstidspunktet.
Tidlige sorter
Tidlig modning af peberfrugter dyrkes for at opnå en tidlig høst. Sorterne er kendetegnet ved hurtig vækst og ensartet frugtsætning.
Fordele ved Lumina-sorten:
- vokser på enhver jord;
- modstand mod tørke;
- pebervægt - 110 g;
- huden er hvidlig-grøn;
- kegleformet;
- frugtkødet er sødt.
Ulemper: lille vægtykkelse, kort holdbarhed.
Ivanhoe egenskaber:
- hvid eller cremefarve;
- tyk aroma og smag;
- vægge - 6-7 mm;
- peber vejer 120 g;
- aflang konisk form;
- høst - 8 kg pr. m.;
- immunitet over for sygdomme.
Ulemper: ikke tørkebestandig og tolererer ikke koldt vejr.
Mellemsæson
Atlas har følgende fordele:
- kegleformet frugt, hængende;
- farve rød;
- vægt - 180-190 g;
- væg – 4,1-5,2 mm;
- høst - 3,1-3,3 kg/sq. m;
- smagen er fremragende;
- modstandsdygtig over for dårligt vejr;
- universel anvendelse.
Ulemper: kun til brug i husstandsgrunde.
Bogatyr er en bred peber, fordele:
- frugten er kegleformet, hængende, let ribbet;
- rød hud;
- tykkelse – 4,9-5,8 mm;
- vægt - 75-100 g;
- smager godt;
- kan opsamles fra 2-4,3 kg pr. meter;
- bærer frugt konsekvent;
- lider ikke af mosaiksygdom;
- transportable.
Ulemper: lider af frugtråd, modtagelig for verticillium visne.
Sene sorter
Maxims frugter kan spises, konserveres og fyldes. Egenskaber:
- mellemstor busk;
- frugten er kegleformet;
- farven er lilla og mørkerød;
- tykkelse - 4-5,5 mm;
- høst - 4,8-5,3 kg/sq. m;
- æggestokken dannes både i varmen og ved ustabile temperaturer;
- venlig frugtsætning;
- ingen dannelse nødvendig.
Ulemper: moderat modstandsdygtig over for verticillium.
Nochka har følgende egenskaber:
- frugten er prismatisk, med let ribbet;
- lilla farve, modne røde peberfrugter;
- vægt - 140 g;
- tykkelse - 5-7 mm;
- høst - 6,5-7,3 kg/sq. m;
- 95 % af produkterne er kommercielle;
- resistent over for tobaksmosaikpatogen;
- bærer frugt i lang tid.
Kun til frisk brug.
De bedste peberfrugter til et drivhus
Høje og derfor produktive sorter dyrkes ofte i drivhuset. De vokser godt i et drivhusklima og bærer frugt i lang tid. Tidligt modne sorter er bedst egnede til drivhuse; de giver en høst, der kan sælges.
Flammen danner en busk op til 1,3 m i højden. Fordele:
- tykvægget, saftig;
- vægt – 130-150 mm;
- farve gul, derefter lys rød;
- du kan samle 8 kg pr. meter;
- holde kvalitet, kan transporteres.
Ulemper: buske kræver staking.
Antey peberfrugter er beregnet til konservering, hjemmelavning og frisk spisning. Fordele:
- busk er mellemstor, semi-standard;
- frugten er halvt hængende, kort, terningformet;
- farven er mørkegrøn og bliver rød, når den er moden;
- tykkelse - 6-7 mm;
- vægt - 215-220 g;
- udbyttet er på niveauet 7,9-8,4 kg/sq. m.
Ulemper: kun til landing i private husstandsgrunde.
Sort udvalg efter region
Et af hovedkriterierne for at vælge den bedste sort er zoneinddeling efter region.
Opdrættere sørgede for at skabe peber til specifikke klimatiske regioner; sorternes egenskaber opfylder kravene til deres klima.
For Moskva-regionen
Mellemsæsonsorten Ox's Ear kan bruges til mad, madlavning og også til konserves. Egenskaber:
- busk af moderat højde;
- kegleformet peber;
- Hudens farve er grøn, efter modning bliver den rød;
- vægt - 170-200 g;
- tykkelse - 6-7 mm;
- 3,2 kg indsamlet;
- modstand mod fusarium.
Kan kun plantes i personlige haver.
Big Mama er kendetegnet ved peberfrugter, der vejer 120 g og 7 mm tykke. Fordele:
- tidligere modning;
- frugten er hængende, skinnende;
- farve mørkegrøn, bliver orange;
- fremragende smag;
- høst 6,8-7,2 kg/kvm. m.
Ulemper: anbefales ikke til industrielle beplantninger.
Til mellembåndet
Dobryak - super tidlig modning, standard busk, semi-kompakt. Fordele:
- hængende frugt, rund i form, grønlig i farve, rød, når den er moden;
- vægt - 100-110 g;
- 9-10 mm tykkelse;
- fremragende smag;
- høst 9,3-12,4 kg/kvm. m;
- modstand mod top råd;
- behøver ikke formning.
Ulemper: det anbefales ikke at vokse i produktionsmængder.
Emelya er en tidlig modnende sort, egenskaber:
- busk høj, lukket;
- peberen er hængende, grønlig-hvid, lys orange efter modning;
- vægt - 120 g;
- væg - 6 mm;
- udbytte – 7,0-7,5 kg/sq. m.
Kun beregnet til private husstandsparceller, ikke dyrket i landbrugsvirksomheder.
For Ural og Sibirien
For disse regioner skal du vælge sorter, der ikke er bange for kulde og let kan tolerere mangel på lys og varme. Disse peberfrugter dyrkes ikke kun i drivhuse, men også i udendørs havebede.
Siberian Prince er en sort med kegleformede frugter, først gule og derefter røde. Andre egenskaber:
- vægt - 100-150 g;
- modstandsdygtig over for ugunstige forhold, uhøjtidelig;
- stærk aroma.
Ulemper: lavt udbytte.
Sød chokolade blev opnået af sibiriske opdrættere. Egenskaber:
- busk 80 cm høj;
- mellemstor frugt - 130 g;
- skindet på modne eksemplarer er mørkebrunt, kødet er rødt.
Kan kun bruges til tilberedning af salater.
Bedste varm peber
Du behøver ikke meget peber, men det er stadig nyttigt i husholdningen. Nogle frugter kan endda syltes, for eksempel Rams horn. Sorten modner tidligt. Fordele:
- mellemhøj busk;
- frugten er stammeformet, grønlig-hvid, efter modning bliver den mørkerød;
- vægt - 15-20 g;
- vægtykkelse - 1,5-2 mm;
- brændende smag;
- Du kan indsamle 3 kg pr. meter senge;
- tåler vandfyldning.
Kan kun dyrkes i hjemmehaver.
Dragens tunge har også stammeformede frugter. Designet til konservering og forarbejdning til krydderier og pulver. Sorten er midt i sæsonen. Egenskaber:
- busk - op til 0,9-1 m, spredning;
- frugten er grøn, farven bliver rød;
- væg – 0,8 mm;
- vægt - 3,2 g;
- skarp smag, udtalt aroma;
- udbytte - 1,2 kg/sq. m;
- Der er ingen grund til at danne planter.
Ulemper: kun til havegrunde.
Udbyttesorter for 2024
Enhver gartner nyder at høste en stor høst fra sine havebede. Der er sorter, hvis udbytte er meget højere end gennemsnittet.
Charmen er tidlig peber. Med korrekt landbrugsteknologi kan den producere op til 12 kg pr. m. Fordele:
- busk 80 cm, semi-spredning;
- modstandsdygtig over for kulde, vira og sygdomme;
- vægt - op til 100 g;
- væg - 5 mm;
- huden er grøn eller gul, rød, når den er moden;
- fremragende smag, lys aroma.
Tåler ikke langtidsopbevaring.
Snehvide er i stand til at producere over 7 kg peberfrugt af kommerciel kvalitet pr. meter areal. Fordele:
- sagtmodig busk - 50 cm;
- rigelig æggestok;
- samtidig hurtig modning;
- vægt - 100 g;
- standard kegleform;
- farven er til at begynde med hvid og bliver derefter lys rød;
- bliver sjældent syg og bliver ikke ramt af skadedyr.
Som alle tidlige peberfrugter er ulempen kort opbevaring.
Peberfrugt kan plantes i havens bede og drivhuse. I begge tilfælde, forudsat at reglerne for landbrugsteknologi følges, vokser planterne godt, udvikler sig og giver frugt i overflod. Du kan vælge en sort for enhver region, alt efter frugtens form og farve, efter udbytte og modningstid. Sidstnævnte egenskab gør det muligt at plante 2-3 sorter i haven fra gruppen af tidlig, medium eller sen, for altid at have et frisk produkt til bordet.
