Der er en udbredt opfattelse blandt erfarne gartnere, at vanding af roer med saltvand øger sukkerindholdet i rodfrugter. Men hemmelighederne bag en god høst er ikke kun dette. Viden om, hvad og hvordan man fodrer rødbeder, vil ikke kun påvirke dens smag, men også størrelsen og holdbarheden af grøntsagerne.
Hvorfor vandroer med saltvand?
Gødskning af afgrøder er anvendelsen af nyttige stoffer (gødning) i vækstsæsonen. Oftest opløses mineralblandinger i kunstvandingsvand, og der udføres flydende gødning.På denne måde får planterne, hvad de har brug for, så hurtigt som muligt.
Fodringsmetoden, ifølge hvilken det er nødvendigt at vande roerne med saltvand, er baseret på afgrødens øgede behov for natrium. Dette element findes sjældent i tilstrækkelige mængder i jord med en tung og tæt struktur, så for mange gartnere i det centrale Rusland giver afgrøden ikke den bedste høst.
Dyrkning af roer: vanding med saltvand
Ved at vande planterne med saltet vand 2-3 gange pr. sæson introducerer grøntsagsavleren den nødvendige mængde mikroelementer, der er nyttige for dem, i jorden. Men når du udfører sådan fodring, er det vigtigt ikke at overdrive det, ellers kan du få det modsatte resultat i stedet for søde grøntsager. Overskud af evt gødning til roer er skadelig, så du skal lære at bestemme, hvor mange gange du skal fodre afgrøden, og hvilken løsning der er egnet til forholdene på stedet.
Hvad er vandingsstandarderne?
Den nemmeste måde at bestemme en plantes behov for natrium, bor, kalium og andre mikroelementer på er ved udseendet. Når rødbeder udsultes for næringsstoffer, bliver bladene små, flade og røde i farven. I normal tilstand er grøntsagens bladblad stort, let bølget og rigt grønt i farven. Afhængigt af sorten kan kun bladstilken eller også årerne være røde.
Du kan fodre et bed med rodafgrøder med specielle komplekse gødninger til roer. Producenten angiver proportionerne i instruktionerne til lægemidlet.
Når du vander planter med saltvand, kan du selv bestemme proportionerne:
- hvis rødbederne ser sunde ud, så 1 tsk. bordsalt opløses i 10 liter varmt vand og 1 m² hældes med denne mængde væske;
- hvis bladene bliver røde, øges saltdosis til 2 spsk. l.10 l og pr. 1 m², med fokus på sværhedsgraden af manglen på mikroelementer.
Salt opløses ikke for hurtigt i vand, og ved vanding af roer er det vigtigt at forhindre, at der kommer krystaller af stoffet på rodfrugterne. For høj opløsningskoncentration gør det farligt for en ung plante. Før du vander, bør du vente, indtil alt saltet er forsvundet i vandet. Infusionstiden for opløsningen kan være op til 10 minutter.
Vandingsanbefalinger
For at få lækre vinaigretter fra hjemmelavede rødbeder på bordet om sommeren og vinteren, kombineres roefodring med det korrekte vandingsregime:
- indtil frøplanter vises, skal jorden konstant forblive fugtig;
- unge frøplanter vandes, da det øverste lag af jorden tørrer 0,5-1 cm dybt;
- når en roset på 4-6 blade vises, udfør den første fodring med en opløsning af bordsalt i en minimumsdosis (1 tsk pr. 10 liter pr. 1 m²);
- Når planterne vokser, er det nødvendigt at tage højde for, at rodafgrøden kun akkumulerer nyttige stoffer og fugt, og absorption sker i en dybde på 10-15 cm, så jorden skal fugtes til denne dybde, hæld 2-3 spande vand pr. 1 m²;
- når rodafgrødens diameter når 5-6 cm, opløs salt, borsyre og askeinfusion i vand, vand (hvordan man vander og hvor meget gødning, der skal tages, er angivet nedenfor).
Hvis der er lidt nedbør, skal roerne vandes hver 3-5 dag for at sikre, at der holdes tilstrækkelig fugt i jorden. Hvis bladene begynder at blive røde igen, kan det være nødvendigt med en ny fodring med salt og aske.
Ud over vanding er der en anden behandlingsmetode - bladfodring. Planter kan beriges med de stoffer, de har brug for, ved at sprøjte de overjordiske dele med de angivne opløsninger.Sprøjtning bruges også til at forebygge roesygdomme.
Vi øger sukkerindholdet på en anden måde
Ud over at behandle roer med salt er der ofte behov for tilsætning af bor, kalium og fosfor. For at berige jorden med bor skal 10 g borgødning (borax, borsyre, Kemira-lux og andre) opløses i 10 liter vand. Træaske hjælper også med at berige jorden med mikroelementer. Det skal sigtes, hæld 300-500 g pulver i 1 liter vand og lad blandingen stå i 24-36 timer.
Bland den resulterende opløsning med 10 liter vand og hæld væsken over 1 m² roebed. Behandlinger kan gentages efter 3-5 dage, indtil et synligt resultat opnås - bladene får et normalt udseende.
For at berige jorden med kalium og fosfor, der er nødvendige for dannelsen af rodafgrøder og akkumulering af sukkerholdige stoffer i den, bruges komplekse gødninger (Agricola-4, Kemira og andre). Du kan også tage kaliummonofosfat (1 spsk pr. 10 liter vand), bland 1-2 spsk superfosfat. l. og 1-2 tsk. kaliumchlorid eller 1 tsk. kaliumnitrat i 10 liter vand. Et lille overskud af disse elementer vil ikke skade roer; planten tager kun det, den har brug for.
Årsager til, at rødbeder måske ikke smager godt
For rødbedens sødme er ikke kun vanding og gødning vigtigt. Planter optager dårligt næringsstoffer, hvis jorden er meget sur eller vandlidende (i sumpede områder). Under ugunstige forhold vokser rodfrugter grimme, kan revne eller danne hulrum indeni, og deres struktur bliver fibrøs.
Hvis en grøntsagsavler har sådanne problemer fra år til år, så er problemet ikke en dårlig sort eller forkert pleje af plantningerne. Jorden er simpelthen ikke egnet til roer.Det kan forbedres ved at tilføje kalkmaterialer (fnug, kridt, dolomit eller marmorstøv) og sand.
Disse tiltag reducerer jordens surhedsgrad og gør den løsere. Til 1 m² skal du bruge op til 1 spand sand (fint og uden ler) og 1-1,5 kg kalk. For at berige jorden med nitrogenholdige stoffer, der er nødvendige for væksten af roer, skal du desuden tilføje 1 spand sidste års humus.
Savsmuld (ikke spåner) vil hjælpe med at gøre jorden løs. Hvis gården har fjerkræ eller grise, så kan savsmuld bruges som strøelse, og efter at gyllen er rådnet, kan jorden i bedene fyldes med denne humus. I mangel af husdyr kan savsmuld stables op, fugtes og lades rådne i 1 år.
Udviklingen af rodfrugter er ofte hæmmet af skadedyr og sygdomme. At sprøjte bladene med en stærk saltopløsning (2 spsk pr. 10 liter vand) hjælper ofte med at slippe af med bladædende insekter, svampe og bakterier. Ved forarbejdning bør du forsøge at fugte både undersiden af bladbladet og jorden omkring planterne.
