Liste over de bedste roesorter for 2024 og hvordan man vælger, fordele og ulemper

Det er svært at forestille sig et russisk bord uden rødbeder. Derfor har de fleste gartnere bestemt plads på deres grund til denne velsmagende og sunde grøntsag. Rodfrugten forbedrer fordøjelsen, er nyttig ved vitaminmangel, er et diætprodukt og anbefales af ernæringseksperter til dem, der ønsker at tabe ekstra kilo. En gennemgang af de bedste roesorter for 2024 vil hjælpe dig med at træffe det rigtige valg og hjælpe dig med at dyrke og opretholde en god høst.

De bedste roesorter til åben jord for 2024

Der er bord-, sukker- og fodervarianter af denne rodfrugt. Foderroer er beregnet til dyr og bruges ikke i madlavning. Sukker bruges til at producere sukker. Bordarter har en rig bordeaux nuance, en behagelig sød smag, og grøntsager er mindre i størrelse end foder. De bruges til at tilberede forskellige retter og juice. Grøntsagerne kan også indtages rå.

Når du vælger en roe-sort til plantning, bør du overveje:

• klima i regionen;
• smag af rodfrugter;
• produktivitet;
• modstand mod sygdomme og skadedyr.

Evnen til at bevare høsten i lang tid er også et meget vigtigt udvælgelseskriterium. Typisk foretrækkes regionaliserede sorter af rodfrugter.

Tidlige sorter

Dette betragtes som en grøntsag, der modner fuldt ud på 70-90 dage. Disse sorter er velegnede til områder med korte somre, for eksempel Ural og Sibirien.

Rød kugle

Runde rodfrugter med mørk frugtkød, sød smag, uden ringen i kernen. Grøntsagens vægt er 200-400 gram.

Fordele:

• sikkerhed;
• ikke udsat for blomstring og stilkning;
• tåler forårets kulde.

Ulemperne ved den røde bold omfatter gennemsnitlig modstandsdygtighed over for sygdom og mangel på fugt.

Produktiviteten er 5-6 kg pr. kvadratmeter areal.

Pablo F1

Hybriden kommer fra Holland. Fordelen ved denne sort er:

• smag;
• ensartet farve på kernen;
• uhøjtidelighed for jordens sammensætning.

Blandt ulemperne: Hvis høsten forsinkes, mister grøntsagerne sin smag.

Ikke bange for tørke og kulde, uhøjtidelig for jordens sammensætning. Rodfrugter, der vejer 100-200 gram, opbevares perfekt uden at ændre deres smag. De er resistente over for bakterielle og svampeinfektioner. På grund af sit høje udbytte er den velegnet til industriel dyrkning.

Bordeaux 237

Runde, let flade rodfrugter, når 250-500 gram. Fordele ved grøntsagerne:

• let pleje;
• modstand mod varme og kulde;
• farvebevarelse under tilberedning.

Ulemperne omfatter:

• behovet for at dykke;
• Der afsættes et stort areal til sorten, så roerne bliver store.

Den mister ikke sin rige nuance, når den koges, snittet har ikke udtalte ringe. Fremragende konservering af frugter. Modstandsdygtig over for infektioner.

Mellemsæson rødbeder

Modningsperioden er 100-120 dage efter spiring. De er velegnede til Moskva-regionen, midterzonen og Volga-regionen.

Cylinder

En sort elsket af gartnere for sin uhøjtidelighed, høje udbytte og fremragende smag. Rodafgrøder af aflang cylindrisk form. Fordele ved cylindre:

• modstår tørke;
• langtidsbevaring;
• har saftig frugtkød uden ringe.

En af ulemperne er følsomhed over for lave temperaturer.

Vægten af ​​rodfrugter er fra 240 til 600 gram. Den tilberedes hurtigt uden at miste sin rigdom under varmebehandlingen.

Detroit

Opdrættet af italienske opdrættere. Der er 2 sorter registreret i Den Russiske Føderations statsregister: Detroit og Detroit ruby ​​3. De adskiller sig i gennemsnitsvægten af ​​rodafgrøder. Den første har 100-200 gram, den anden har 220-400 gram. Grøntsagerne er runde med en mørkerød kerne. Fordelene ved Detroit er:

• smag;
• fremragende holdbarhed og transportabilitet af rodafgrøder;
• modstandsdygtig over for mangel på fugt, sygdomme og kortvarige temperaturfald.

Gartnere bemærker, at Detroit ikke har nogen mangler. Frugtkødet er saftigt, sødt, uden hvidlig ringen og fibrøshed.

Mulat

Indenlandsk udvalg. Frugterne er runde, vejer 150-350 gram. Saftig, med mørkt bordeaux kød, ingen ringen på udskæringen. Fordele:

• smag;
• sikkerhed;
• ikke udsat for farvning;
• uhøjtidelig for jordens sammensætning.

Minusser:

• kræver god belysning af senge.

Sene sorter

Det er sorter med en modningsperiode på 120-135 dage. Oftest dyrket i sydlige egne med lange somre.

Citadel

Sen hybrid. Repræsentant for det tjekkiske udvalg, med en lille mængde toppe. Rodfrugter med en behagelig smag, der vejer fra 180 til 350 gram. Fordele:

• smag;
• lang holdbarhed;
• let dyrkning og pleje.

Fejl:

• behovet for at plukke;
• krav til vanding og belysning.

Grøntsagen er cylindrisk i form, med mørk bordeaux pulp, uden ringen.

Varvara

Sen enkeltfrøet (kræver ikke udtynding) sort. Justerede rodfrugter er runde i form, vegetabilske vægt er 200-300 gram. Ingen ringe på snittet. Grøntsager er mørk bordeaux i farven. Fordele ved sorten:

• smag;
• salgbar tilstand;
• langtidsbevaring.

Ulemper: når de plantes i skyggen, bliver rodafgrøderne mindre. Velegnet til alle typer forarbejdning.

Matrone

Senmodne rødbeder. Rodfrugter er mørkerøde i farven og runde i form. Sukkerindholdet er omkring 7%. Fordele ved rodfrugter:

• smag;
• vegetabilsk salgbarhed;
• holde kvaliteten.

Dens ulemper:

• obligatorisk udtynding;
• krav til vanding.

Harmonisk modning af afgrøden, udjævnede rodafgrøder med en vægt på 260-500 gram er velegnede til langtidsopbevaring. Mister ikke forbrugeregenskaber.

Valg af roer til drivhusdyrkning

Grøntsagen er velegnet til indendørs dyrkning. I et drivhus kan frø sås fra det andet årti af december, så allerede i det tidlige forår kan du nyde unge rodfrugter. Roetoppe er også populære i madlavning. Salater og lette supper tilberedes af det. Du kan høste rødbeder i et drivhus, når grøntsagerne når 3 centimeter i diameter. Ved periodisk at udtynde beplantningen tillader gartneren de resterende rodafgrøder at vokse til store størrelser.

Velegnet til indendørs jord: Pablo F1, Cylinder, Detroit, Red Ball. For små (dessert) roer plantes frøene i en afstand af 8 centimeter fra hinanden; hvis du planlægger at dyrke større rodafgrøder, øges det til 10-12 centimeter.

Sådan vælger du en roe-sort til en bestemt region

Det er nemt for en nybegynder gartner at blive forvirret over de mange forslag. For kolde regioner vælges tidlige sorter; i midterzonen kan tidlige og mellemsæsonsorter plantes; i de sydlige regioner dyrkes også sene sorter.

Til mellembåndet

Perfekte Red Ball, Cylinder, begge varianter af Detroit, Mulatto, Bordeaux 237. Alle disse sorter er uhøjtidelige og sygdomsresistente. De lider ikke af mangel på fugt og er i stand til at overleve kortvarige forårskulde.

For Sibirien og Ural

I disse regioner plantes ofte tidlige sorter, der kan modnes i en kort varmeperiode. Populære blandt gartnere er Red Ball, Bordeaux 237, Cylinder, Red Ice, Cold-resistente 19. Den fremragende holdbarhed af rodafgrøder gør, at de kan bevares indtil foråret uden tab af smag og ydre kvaliteter.

For Moskva-regionen

De samme sorter er populære her som i mellemzonen. De har tid til at modne fuldt ud og opbevares perfekt.

Andre kriterier for valg af sorter

De fleste vælger roer ud fra produktets smag og tager hensyn til holdbarheden af ​​den høstede afgrøde. Mange mennesker forsøger at vælge en sort, der ikke misfarves under madlavningen.

Til opbevaring

Hvis rødbeder skal opbevares i længere tid, bør der foretrækkes mellemsæson og sene sorter. Tidlige rodfrugter holder mindre og indtages bedst til mad i de første måneder efter høst. Mellemsæson og sene rødbeder holder i 8-12 måneder.

Vigtigt: rodfrugter vaskes ikke efter høst, stænglerne fjernes ikke, store jordklumper fjernes, og toppene trimmes og efterlader 2-3 centimeter.

Før de opbevares i en kælder eller kælder, skal de sorteres fra, tørres og opbevares på et køligt, ventileret sted. Æsker med grøntsager skal hæves over gulvet med 10-15 centimeter.

De sødeste rødbeder i 2024

De sødeste varianter er: Mulatto, Cylinder, Bordeaux 237. Disse rodfrugter er velegnede til fremstilling af juice, børne- og diætkøkken.

De bedste sorter af rødbeder

Husmødre foretrækker grøntsager uden afskårne ringe eller hvidlige årer. Denne anmeldelse præsenterer netop sådanne varianter.

Foder sorter

Denne type grøntsag er beregnet til fodring af husdyr. Sådanne rodfrugter adskiller sig i farve, de er mindre søde og meget større end deres bordmodstykker. Gennemsnitsvægt - fra 600 gram til 2,5 kg. De kan være gule, røde, næsten hvide eller orange. De mest produktive er: Milana, Record Poli, Eckendofskaya gul.

Rødbeder er blevet dyrket af mennesker i mange århundreder. I løbet af denne tid er der dukket et stort antal varianter af denne grøntsag op. Forædlingsarbejdet slutter ikke, nye sorter af rodfrugter dukker op på markedet.Derfor kan enhver gartner vælge en mulighed, der passer til hans smag.