Fremkomsten af zoneinddelte hybridsorter gør det muligt at dyrke vinmarker ikke kun i det sydlige Rusland, men også i mere nordlige regioner. Giovanni druer har fordele i forhold til andre tidligt modne sorter. Store mørke lilla klynger modnes på vinstokken, med bær af samme størrelse og let aflange form. Frugterne har en tæt skal og få frø, en behagelig sød-sur smag.
Udvælgelseshistorie
Giovanni blev opdrættet i Rusland.Forældrepar: bordsorter ZOS-2 (midtsæson, sød og sur smag, med røde bær) og FVES-4-1 (tidlig, med muscatsmag, lyserøde, store bær).
Beskrivelse og karakteristika for Giovanni druer
Dessert- og bordsorten er kendetegnet ved en tæt/løs konisk flok, der vejer op til 1,5 kg på et skud. Farven på en moden børste er fra rig lilla til sort med en lilla nuance.
Bær:
- finger form;
- længde - op til 35 millimeter;
- diameter - op til 22 millimeter;
- vægt - 16-22 gram;
- huden er tæt, mørk kirsebærfarve;
- Frugtkødet er kødfuldt og saftigt, indeholder 25% sukker.
Bladet er mørkegrønt med store udskæringer. En høj busk med en stærk og holdbar stamme og skud har et veludviklet, dybtliggende rodsystem.
Modningsperioden afhænger af klimatiske forhold og pleje:
- i regioner nord for Moskva - op til 140 dage;
- centrale sorte jord-region, Volga-regionen - 120 dage;
- sydlige regioner – 100 dage.
Sorten er modstandsdygtig over for nogle svampeinfektioner.
Fordele og ulemper ved sorten
Sorten er følsom over for udtørring af jorden. Mangel på fugt og næringsstoffer fører til knusning af bær (ærter). Et udviklet rodsystem og en stærk vin tillader dannelsen af et for stort antal børster, hvilket fører til spontan overbelastning af busken, når de modnes. For at undgå udtømning af vinstokken er efterårsbeskæring påkrævet. Planten er ikke immun over for druebladlus, anthracnose og grå råd.
Regler for dyrkning af afgrøder
Giovanni-sorten kræver standard vingårdsdyrkningsbetingelser.
Datoer og sted
I områder med varme vintre kan frøplanter plantes i slutningen af september, begyndelsen af oktober. I områder med tidlig frost plantes Giovanni i slutningen af april, begyndelsen af maj, når jorden varmes op. Pladsen skal være solrig, beskyttet mod træk.
Landing
Et hul på op til 90 centimeter dybt er forberedt til frøplanten, som er fyldt med en blanding af humus, sort jord og sand (tykkelse - 20 centimeter) og sort jord (20 centimeter). Der plantes lag af druer. Dæk rødderne med et lag sort jord (20 centimeter). Vand rigeligt med bundfældet, ikke koldt vand (10-15 liter). Det resterende volumen er fyldt med mulch: halm, tørt græs.
Druerne plantes i nærheden af husets vægge (afstand op til 1,5 meter fra væggen), i rækker, der sikrer skuddene til espalier. Afstanden mellem frøplanter er 2 meter i træk og 2 meter mellem rækker. Lianen kan plantes ikke kun for at opnå en høst af bær, men også til dekorative formål: rundt om lysthuset eller ved siden af buerne.
Bush pleje
Giovanni kræver minimal pleje:
- opretholdelse af god beluftning af det øverste jordlag (løsning);
- fjernelse af skadelige planter (lugning);
- rettidig vanding og gødning.
Til forebyggende formål behandles buske mod svampeinfektion.
Vanding og gødning
Før knopperne svulmer, påføres druerne kalium- og fosfatgødning i tør form, mulching med jord. Under dannelsen af klaser vandes druerne med organisk eller mineralsk gødning. Fra 30 til 50/80 liter vand hældes under busken (afhængigt af intensiteten af dyrkningen af vingården).
Økologiske kosttilskud omfatter mulleininfusion og askeafkog.Til kunstvanding skal du forberede en opløsning i forholdet 1:10 (1 liter mullein pr. 10 liter vand). Tilsæt 1 liter askebouillon til en spand vand. Ved vanding skal du bruge 1 spand med mullein og 2 spande med askeinfusion.
Vanding udføres gennem et vandingsrør gravet ved siden af busken eller i forberedte huller. Hullerne graves i en afstand på 50 centimeter fra stammen til en dybde på 30 centimeter. Kalium-, nitrogen- og fosfatgødning anvendes som mineralsk gødning.
Gødningsforbrug pr. 10 liter vand (i gram):
- nitrogen - 25;
- kalium - 50;
- fosfat - 50.
Til vanding skal du bruge 3 spande vand med hver ingrediens. Der er ingen forskel på vanding med mineralsk og organisk gødning. Efter at vandet er blevet absorberet, dækkes hullerne med jord.
Dannelse
Giovanni-vinstokken skal beskæres regelmæssigt for at undgå at svække planten med for mange frugtklynger. I det første år er der 4 øjne tilbage på frøplanten. I det andet år - 2 knopper på sekundær vækst, i det tredje år - 4 knopper på tertiære skud.
Sygdomme og skadedyr
På unge drueblade, under ugunstige klimatiske forhold, udvikler forskellige typer svampeinfektioner:
- dunet meldug (meldug);
- meldug (oidium);
- anthracnose;
- grå råd;
- sort plet.
Forebyggende behandling af druer udføres 3 gange i vækstsæsonen med svampedræbende præparater. Den farligste skadedyr af druer er rod- og bladlus (phylloxera). Berørte Giovanni-buske rives op med rode og brændes.
Rengøring og opbevaring
Drueklaserne afskæres ved fuld modenhed, startende fra nederste række. Klaserne placeres i kasser på et 2-3 cm lag savsmuld. Afhængigt af højden på siderne lægges Giovanni-klynger i et eller to lag (i dette tilfælde drysset med savsmuld). Opbevaringstemperaturen for druer er fra 0 til +2 grader, i et ventileret rum, med en luftfugtighed på 85%.
