Karakteristika og beskrivelse af de krimiske æblesorter Sinap Orlovsky, Kandil og Gorny

Navnene på Sinap æbletræsorterne indikerer, at denne type frugttræ kan findes i hvert hjørne af Rusland. De vokser i haverne på Krim (Crimean Synap) og i Sibirien - i den sydlige del af Krasnoyarsk-territoriet, i Khakassia. Udvælgelseshistorien begynder med den krimiske sort af afgrøden; den blev dyrket allerede i det 19. århundrede. Senere, baseret på dens forældreformer, udførte S. I. Isaev og I. V. Michurin avlsarbejde for at opnå nye sorter, der er modstandsdygtige over for lave temperaturer.

Fordele ved denne type

Egenskaberne ved Sinap Orlovsky gør det muligt at dyrke denne variation af æbletræer i industrielle frugtplantager.

Beskrivelse af dens fordele:

• vinter hårdførhed;
• krævende i plejen;
• store frugter;
• frugtsætning er regelmæssig;
• langtidsopbevaring af afgrøder;
• transporterbarhed af frugter.

Vækststeder

Takket være opdrætternes arbejde vokser Sinap æbletræsorter i forskellige klimatiske zoner. Nye forbedrede sorter har mestret klimazoner med kolde vintre. Æbletræer i Oryol og Northern Sinap er ikke ualmindelige i haverne i det sydlige Ural; de dyrkes af indbyggere i Tver- og Pskov-regionerne og kan findes i den østsibiriske region. Disse sorter vokser i Moskva-regionen og i Black Earth-regionen.

Hovedkarakteristika for et æbletræ

Parametrene (kronestørrelse, højde) af ethvert frugttræ afhænger af de egenskaber, der er iboende i sorten og graden af ​​dyrkning af jorden. Jo mere frugtbar dens sammensætning, jo mere kraftfuld er rodsystemet og kronen.

Udseende

Træets højde afhænger direkte af typen af ​​grundstamme. I den klassiske version dyrkes Sinap Orlovsky på semi-dværg grundstammer. Fra sådanne frøplanter vokser 4-5 meter æbletræer. Brugen af ​​kraftige grundstammer giver dig mulighed for at dyrke højere æbletræer (fra 5 til 6 meter).

De højeste træer (7 m) dyrkes fra frøplanter på klonale grundstammer. I områder med høj grundvandsstand plantes Sinap frøplanter på dværg grundstammer. Træer vokser fra 2,5 til 3 m.

Produktivitet

Selv gamle æbletræer bærer frugt årligt. Udbyttet er over gennemsnittet.God pleje giver dig mulighed for at få fra 130 til 170 kg frugt fra ét højt æbletræ. Udbyttet af mellemstore æbletræer er lavere - 70 kg.

Smag kvaliteter af frugter

Scoren for smagen af ​​Sinap æbletræer er 4,3-4,7. Æbler bør ikke indtages umiddelbart efter høst; de skal nå forbrugermodenhed i mindst 1 måned. På dette tidspunkt opnår de karakteristisk sødme, blødhed og saftighed.

Frugtkødet af modne Sinap-æbler indeholder omkring 9,5% sukkerarter. Frugterne er ideelle til diæternæring: 100 g frugtkød indeholder kun 50 kilokalorier.

Æbler, der har nået forbrugermodenhed, har en rig, afbalanceret sød og sur smag.

Frostbestandighed

VNIISPK-medarbejdere fra laboratoriet for resistensfysiologi udførte forskning for at studere modstanden af ​​skud- og knopvæv over for lave temperaturer. Forholdene blev simuleret kunstigt. Af alle sorter klarede Orlovsky Sinap sig bedre end andre; dens træ og knopper blev ikke beskadiget ved en temperatur på -42 °C.

Sygdomsmodtagelighed

Indikatorer for sygdomsresistens er gennemsnitlige. Blade og frugter er modtagelige for skurv. Et udbrud af sygdommen kan forekomme om sommeren eller efteråret med høj luftfugtighed. For at bevare høsten udføres forebyggende vedligeholdelse med biologiske præparater (fungicider):

• "Alirin";
• "Fitosporin";
• "Gamane."

Sorter og beskrivelse af sorter

Til enhver klimazone kan du finde et passende udvalg af Sinap. De elsker denne type æble for dets appetitlige udseende, delikate aroma, lækre smag og holdbarhed. Gartnere er tiltrukket af kulturens uhøjtidelighed og let pleje.

Almaty

Efteråret er tiden for modning af Almaty Sinap æbler. Frugtens form er original, den ligner en langstrakt oval. Æblerne er dækket af en glat og skinnende hud, der ser fedtet ud.

Under modningen ændrer frugterne farve. Først er de gulgrønne med spor af en let rødme, og når de når aftagelig modenhed, bliver farven rigere, mørkere og bliver mørkerød.

Ved skæring er farven ikke hvid, men cremefarvet. Den har synlige lysegrønne årer, frugtkødets struktur er løs, og smagen kombinerer sødme og en lille mængde syre. Efterhånden som æbler modnes, udvikler de en let chokoladeeftersmag. Høsten høstes i de første dage af oktober, hvorefter frugterne bliver forbrugermodne. Frugterne opbevares i op til 3 måneder.

nordlige

Denne variation af æbletræer har været kendt blandt gartnere siden 30'erne af forrige århundrede. Ved oprettelsen brugte de det genetiske materiale fra Qandil-kinesisk. Først efter 5-8 år kan man forvente den første høst, selvom æbletræer på en dværggrundstamme giver frugt tidligere, sker det i 2., maksimalt 3. år efter plantning. For 100% bestøvning plantes bestøvere - Slavyanka eller Antonovka.

De første dage af oktober er det tid til at høste æbler, der har nået teknisk modenhed. Modne træer (15 år) producerer 170 kg æbler. Plukkede æbler får kun smag under opbevaring; der går mindst 60 dage, før forbrugeren modner.

Khakassia

Denne vintersort er fra forfatterne O. A. Plekhanova og E. I. Piskunov. Northern Sinap og Rossoshanskoe stribet blev krydset, begge sorter er storfrugtede.Æbletræer er af mellemstørrelse, de overstiger ikke 4,5 m i højden, kronen får en smal pyramideform.

Skeletgrenene er rettet opad i en spids vinkel. Khakass-sorten modstod de hårde vintre i 2004, 2005 og 2006, viste fremragende modstandsdygtighed over for hård frost, den rådner ikke og er ikke udsat for vintertørring.

Omkring 60 kg æbler høstes fra et gennemsnitligt træ. Alle frugter er salgbare, deres egenskaber:

• vægt (gennemsnit) 170 g, maksimum - 270 g;
• huden er gulgrøn, der er crimson pletter;
• oval form;
• tæt struktur, saftighed;
• 4,5 point - smagsvurdering.

Æblerne holdes godt fast på stilkene, der falder ikke. De modner sent. Høsten skal ske før den første alvorlige frost; frugterne mister deres saftighed efter minusgrader. Æbler opbevares i kælderen indtil maj.

hvid

Udvælgelsens historie er ikke beskrevet, det historiske hjemland er Krim. Sorten er sen efterårs og er kendetegnet ved rigelig og langvarig blomstring. Træerne er lave med kompakte kroner. Skeletgrenene er dækket af gullig bark med en grå belægning.

Dannelsen af ​​en større procentdel af afgrøden sker på ringlets, dels på frugtkvistene. Frugtens størrelse er jævn, gennemsnitsvægten er 130-150 g, æblerne har en cylindrisk form. De er dækket af tynd hvid-grøn hud, der er en let voksagtig belægning og en sløret rødme.

Ikke tæt, finkornet frugtkød indeholder en stor procentdel af juice og sukker. Duften er svag, smagen er sød og sur. Perioden med teknisk modenhed begynder i de sidste dage af september.

Fordele ved White Sinap:

• god immunitet over for sygdomme (skurv, meldug);
• lider ikke af tilbagevendende forårsfrost;
• frostbestandig;
• tørke-resistente;
• Æblerne holder til april.

bjerg

Altai sort, sygdomsresistent og vinterhårdfør. Træerne er mellemstore med en afrundet, sparsom krone.

Æbler opbevares til næsten midt på foråret.

Orlovsky

Sorten har været i brug siden 1955. Modtaget fra formularerne: Memory of Michurin, Sinap Northern. Regioner, der anbefales til dyrkning: Chernozem, Northwestern, Central, Middle Volga og nogle regioner i Hviderusland.

Produktiviteten øges ved hjælp af bestøvende sorter:

• Welsey;
• Pepin Safran;
• Antonovka Almindelig.

De første høst fra Orlovsky forventes i mindst 4-5 år. Perioden med høst af frugter, der har nået aftagelig modenhed, varer fra midten af ​​september til oktober.

Ifølge statistikker høstes op til 70 kg æbler fra et modent æbletræ pr. sæson, deres egenskaber:

• vægt (g) - 180;
• farve lys gul;
• subkutane prikker er lette;
• Frugtkødet har en god smag, det er saftigt med en svag aroma og cremet, når det skæres;
• ligge i 6 måneder;
• sød og sur smag er vurderet til 4,7 point;
• formen er afrundet-konisk, den øverste del er affaset.

Sinap Orlovsky viser god vinterhårdhed.

Sarah

Produktiv sort til sydlige haver, storfrugt. Æblerne er smukke, deres vægt er fra 100 g. Når de plukkes, er skindets farve gulgrøn, senere - gylden. Langtidsopbevaring – plus varianter holder æbler til næste sommer.

Ulempen er lav vinterhårdhed; Sinap Sary tolererer ikke de klimatiske forhold i den centrale zone af Den Russiske Føderation.Det fryser selv i Stavropol-territoriet. Den kommer sent ind i frugtsæsonen (i det 15. år).

Qandil

Æbler modner fra slutningen af ​​august til midten af ​​september; Kandil tilhører gruppen af ​​sent modne æblesorter. Træerne vokser langsomt og er klassificeret som kraftige (6 til 7 m). Kronen er smuk, pyramideformet. Sted for frugtdannelse:

• frugtkviste;
• spyd;
• ringlets.

Sinap Kandil er en sort med stor frugt fra Krim. Massen af ​​et æble (gennemsnit) er 120-140 g. Æblet har en aflang, rund-konisk form. Den er dækket af glat bleggul hud med en sløret rød blush. Farven på de subkutane punkter er grøn. Kødet af æbler er cremet snarere end hvidt. Smag (4,4 point) sød og sur.

Kandili har brug for bestøvere:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rosemary hvid.

I nærværelse af bestøvere er udbyttet af Sinap Kandili 200-300 kg. Æbler opbevares i kælderen indtil foråret, i et normalt rum indtil december.

Krim

En populær type Krim-æbler. Ud over Krim dyrkes disse æbletræer i Krasnodar-territoriet, Ingushetien og Ukraine. Højden af ​​frugttræer afhænger af grundstammen, dens spredning er fra 3 til 5 meter. Blomstring og frugtsætning af æbletræer sker på årsskud og frugtkviste.

Hvornår skal man plante og hvordan man plejer et træ

Sinap frøplanter plantes fra marts til april om foråret, fra september til oktober om efteråret. Mere nøjagtige datoer afhænger af havens geografiske placering og klimaforhold. Hullet graves 3-4 uger før plantning, dets dimensioner er 90 x 90 cm.

Græstørven fjernes og lægges i et hul, med rødderne opad på et grus (knust) dræn. Jorden taget fra det øverste lag er beriget med organisk materiale og gødning indeholdende fosfor og kalium. Deres liste:

• humus mindst 2 spande;
• ca. 1 spand kompost;
• aske ca. 0,5 kg;
• superfosfat 3 spsk. l.;
• kaliumsulfat 2 spsk. l. uden top.

En tredjedel af den godt blandede frugtbare blanding hældes på bunden af ​​hullet, og der dannes en lav bakke af den. En høj træpæl (1 til 1,5 m høj) er drevet ind i midten. På tærsklen til plantning placeres frøplanter med et åbent rodsystem i vand natten over.

Æbletræet placeres i et hul på den sydlige side af pinden, rødderne rettes ud over hele højens område. Fyld og komprimer jorden, kontroller højden af ​​rodhalsen over jordoverfladen. Den skal være fra 5 til 7 cm. Ved afslutningen af ​​plantningsarbejdet fastgøres stammen til en pind 2-3 steder, og frøplanten vandes.

Du kan dyrke et produktivt æbletræ med lang levetid i din have med ordentlig pleje, som inkluderer:

• vanding;
• beskæring;
• fodring;
• sygdomsforebyggelse og behandling;
• behandling af den overjordiske del fra skadedyr.

Sinap æbletræet, plantet i haven, har i mange år forsynet familien med lækre æbler. Når du vælger en sort, skal du tage højde for de klimatiske forhold i området.