Grøntsagselskere, der har deres egen jordlod, vil helt sikkert dyrke forskellige sorter af broccoli. Vær ikke bange for, at der opstår vanskeligheder under dyrkningen. Du skal blot opfylde simple krav.
Typer af tidlig modning
Tidlige sorter er gode, fordi de modner hurtigt. Forsyne familien med de nødvendige vitaminer. Ulemperne er, at grøntsagerne ikke holder længe. Men det forhindrer ikke den i at blive brugt til konservering eller frysning til vinteren. De bedste broccolisorter, der modner på 70-85 dage er:
- Herre f Det er muligt at dyrke frø ved at så direkte i jorden. Vægten af den centrale blomsterstand er 1,5 kg.Laterale æggestokke dannes indtil sent efterår. Fra 1 m2 Der samles 4 kg frugter.
Den er modstandsdygtig over for dunet meldug.
- Arcadia f En art tilpasset koldt vejr. Det har høj produktivitet. En meget uhøjtidelig sort.
- Vyarus. Den vigtigste blomsterstand vejer fra 350 til 1000 g. Når det centrale hoved fjernes, dannes laterale blomsterstande efter 7 dage. Det smager godt.
- Broccoli kål Tonus. Den tidligste af alle typer. Modner på 85-90 dage. Så snart blomsterstandene skæres, vil kålen producere nye hoveder. Tonus-sorten har en fremragende smag og er velegnet til at dekorere et festligt bord.
- Broccoli Fiesta. Klar til brug på 70 dage. En af de mindste repræsentanter for arten. Danner et hoved, hvis gennemsnitsvægt er 0,3 kg. Fiesta-broccoli-sorten sætter ikke sidegrene, hvilket gør den anderledes end andre typer.
- Corvette f Efter fjernelse af det centrale hoved dannes der mange ekstra. De bruges til at fryse til vinteren. Hybriden er ikke modtagelig for vejrændringer.
- Broccoli Batavia f1, kål opbevarer ikke godt, men klarer sig godt i dåseform. Fra 1 m2 få 2,5 kg. Arten er modstandsdygtig over for øgede temperaturer og kan modstå let frost.
- Hyldest. Vægten af den centrale blomsterstand er 250 g. Modner inden for 85 dage.
- Lazarus f De første blomsterstande kan klippes af efter 60-70 dage. Smagen er fremragende. Efter at hovedhovedet er skåret, dannes der hurtigt laterale blomsterstande. Deres størrelse er lidt mindre end de vigtigste.
- Monaco f Massen af det centrale kålhoved er 2 kg. Klarer transport godt. Der er ingen bitterhed karakteristisk for kulturen. Har immunitet over for sygdomme.
Typer af gennemsnitlig modning
Det er ikke nok blot at vælge navnene på sorter; du skal også nøje studere beskrivelsen af arten. Bestem, hvorfor det er nødvendigt at dyrke en afgrøde på stedet. Simpelthen til frisk indtagelse, konservering eller langtidsopbevaring. Mellemstore broccolisorter klarer sig godt i alle retninger.
- Broccoli Linda. Modner på 110 dage. Det er den bedste sort til mellemzonen. Den adskiller sig fra andre ved, at den har ét stort centralt hoved, mørk i farven. Efter at den er skåret, vokser der ekstra, lettere hoveder. De tager hurtigt på i vægt. Hovedhovedet når 0,5 kg.
Denne sort indeholder en rekordstor mængde jod i sin sammensætning. Og samtidig er det en af de mest produktive.
- Dværg. Sortens fantastiske navn bestemmes af dens ydre egenskaber. Densiteten er medium, smagen er fremragende. Det centrale hoved når 300 gr. I nogle tilfælde kan den veje 600 gram. Efter at den centrale blomsterstand er fjernet, dannes de laterale æggestokke hurtigt og meget samarbejdende. Gemmer sig rigtig godt på roden.
- Monterey f Broccoli sort er modstandsdygtig over for kulde. Laterale blomsterstande er fraværende. Hovedvægten er 2 kg.
- Genova. Vægten af hovedblomsterstanden er 300 g. Giver en fremragende høst. Du kan plante dem tættere på hinanden, dette påvirker ikke udbyttet.
- Broccoli Fortuna. En meget produktiv sort. Smagen er delikat, blomsterstandene vejer 150 g.
- Ironman f Det centrale hoved vejer 400–600 g. Velegnet til åbent terræn. Fra 1 m2 høst op til 3 kg grøntsager.
- Broccoli Macho f Har centrale og laterale blomsterstande. Efter fjernelse af den vigtigste giver den efter 2 uger endnu en høst af mindre masse. Modstandsdygtig over for parasitsvamp.
Typer af sen modning
Sene sorter og hybrider opbevares i lang tid til frisk brug.
- Agassi f Høj tæthed. Planten elsker varme. Hovederne kan opbevares i op til 5 måneder.
- Broccoli Marathon f1 er modstandsdygtig over for kulde, men tåler ikke høje temperaturer. Den maksimale vægt af hovedblomsterstanden er 1 kg (i gennemsnit 800 g). Den er immun over for sygdomme og modstår skadedyr. Sortens egenskaber gør det muligt at bruge planten til konservering og tilberedning af friske salater.
- Heldig. Den centrale blomsterstand vejer 0,9 kg. Den er ikke modtagelig for varme og er immun over for meldug.
- Broccolisort Parthenon f Tilhører en række hybridafgrøder. Bruges bedst til friske salater. Produktivitet fra 1 m2 er 3,5 kg.
- Continental. Sorten er velegnet til transport. Tåler lave temperaturer. Efter fjernelse af hovedblomsterstanden producerer den 4 laterale. Ikke underlagt farvning. Vægt 0,6 kg.
Plantepleje
Efter plantning af frøplanter eller frø i jorden er det nødvendigt at passe ordentligt på kål. Der er visse regler og krav, hvis opfyldelse vil føre til opnåelse af den eftertragtede høst:
- Jorden må ikke tørre ud.
- Det anbefales at sprøjte kålhoveder med vand.
- Sørg for at løsne jorden. Dette gøres overfladisk, da broccoli rodsystemet er tæt på overfladen.
- Mulching tilskyndes.
- Hovederne skal skæres af inden blomstring, ellers bliver hovederne uegnede til mad.
- Afskæring af de centrale blomsterstande i tide vil give anledning til sideskud. De vil blive mindre, men have samme smag.
- Fodres mindst 3 gange pr. sæson.
Udtalelser fra sommerboere om valg af sorter
For at gøre det nemmere at træffe et valg kan du læse anmeldelser fra gartnere.Mange gartnere giver specifikke råd om dyrkning og pasning af dem.
- Evgenia Andreevna. Jeg var i tvivl i lang tid, og besluttede til sidst at prøve at dyrke broccoli på grunden. Jeg købte den sort, som ekspedienten anbefalede, en slags hollandsk hybrid. Jeg havde ret, kålen viste sig at være meget god. Vægten af hovedblomsterstanden er 0,5 kg. Hovederne er pæne og meget velsmagende. Alle i familien kunne lide det. Ønsker at fortsætte med at dyrke afgrøden, eksperimentere med andre sorter.
- Margarita Olegovna. Fra beskrivelsen virkede alt simpelt, men i praksis stødte jeg på visse vanskeligheder under kultiveringen. Den første høst er mager, men det var forventet, da der ikke var nogen særlig pleje. Jeg læste nyttige dyrkningstip på internettet. Det følgende år tilfreds med høsten.
- Elena. Af en eller anden grund, dyrkning af broccoli virkede svært for hende. Men jeg besluttede mig alligevel. Af alle de forskellige broccolikålfrø blev det anbefalet at købe "Herre". Det viste sig at være den bedste variant. Det første år fik jeg en fremragende høst. Nu planter han det hvert år. Jeg kan især godt lide salater ved at bruge det.
- Michael. Broccoli er en familiefavorit sammenlignet med andre typer kål. Men vi købte den i butikken. Efter høring besluttede vi at prøve at dyrke det selv. Vi købte to varianter, tidligt og sent. Den første glædede mig med det hurtige resultat; vi spiste det frisk. Den anden modnede først i september. Den smagte bedre end den tidligere. Anbefaler det til alle. Der er ikke noget at være bange for, da pleje er næsten det samme som for hvidkål.
- Anatoly. Anbefaler at købe Arcadia frø. Den tåler let frost. Frisk kål kan indtages fra din egen grund i meget lang tid.
- Rosalia. Han dyrker hybrid broccoli "Arcadia" og planter den 5 år i træk. Alt passer til mig, jeg har ikke brug for andet.
Alle typer kål har lignende dyrknings- og plejeregler. Du skal ikke være bange for at fejle, du skal bare beslutte dig for at plante broccoli i din have.