Dyrkning og pleje af broccoli i åben jord derhjemme

For dem, der allerede har plantet blomkål i deres have, vil det ikke være en særlig vanskelig opgave at dyrke broccoli i åben jord. Præcis i henhold til samme princip skal du vælge et godt oplyst område i dagtimerne, med lav jordsyreindhold, og plantning og pleje vil glæde dig med fraværet af et stort antal nuancer og hemmeligheder. For at dyrke broccoli i det centrale Rusland er det ikke nødvendigt at stable drivhuse op om efteråret - høst, uden at det går tabt, kan foregå ved temperaturer ned til -5 ⁰MED.

Særlige kendetegn ved at dyrke broccoli inkluderer længden af ​​den vegetative proces - plantens udbytte slutter ikke med fjernelse af hovedfrugtblomsterstanden. Inden tidspunktet for endelig modning kommer for kål, når små, men fuldt dannede blomsterstande at danne sig på stedsønnerne.

At dyrke broccoli i et drivhus er ikke meget anderledes end at dyrke broccoli i åben jord, så denne artikel vil ikke behandle dette emne separat. Vi vil diskutere landbrugsteknologien til at dyrke broccoli fra det øjeblik, du vælger de rigtige frø til betingelserne for korrekt opbevaring af broccoli derhjemme.

Sådan vælger du frø til plantning

Reglerne for dyrkning af denne korsblomstrede grøntsag giver dig mulighed for at bruge både købt frømateriale og dem, der er indsamlet fra din have under høsten af ​​den sidste broccolihøst. Dyrkning fra frø købt i en butik udelukker ikke muligheden for frøplantesygdomme senere, så det er nødvendigt at behandle dem på samme måde som frø fra dit eget havebed.

I alt kalder opdrættere omkring to hundrede typer broccolikål, hvis dyrkning og pleje er mulig i den centrale zone af vores land. Med andre ord, for at optimere valget og nøjes med en eller to passende sorter, skal du klart forstå, hvilken plantetid der passer dig, om broccolien skal plantes i åben jord eller indendørs, sås med frø eller efter frøplanterne når en vis modenhed.

Den første fase af systematisering er opdelingen af ​​korsblomstrede sorter i modningsperioder:

• En tidlig modnende grøntsag vokser, indtil hovedet er fuldt modnet på 65 til 90 dage. Frø sås i frøplantekasser den 7.-15. marts og transplanteres i jorden 40-45 dage senere.Tidlig modning af broccoli fra haven anbefales ikke at blive konserveret eller udsat for kompleks behandling - den er ideel til at spise rå. Blandt de bedste sorter kaldes Tonus, Lord, Monaco;
• Karakteristikaene for kål med midtmodning sammenlignet med kål med tidlig modning er mere optimistiske - denne sort kan allerede syltes, men fra såningstid til høst skal du vente 110-130 dage. Det er ofte nødvendigt at høste mellemsæsonens broccolikål efter den første frost på jorden. Der er varianter Gnome og Fortuna;
• Sen modning kål plantes i anden halvdel af maj på grundigt opvarmet jord. Dyrket kål høstes normalt ved 145-150 dage, og holdbarheden af ​​denne art er simpelthen utrolig - omkring seks måneder. Sorter, der falder ind under denne beskrivelse, er Marathon, Agassi.

Ud over den enkleste opdeling i henhold til broccoliens modningsperiode afhænger dyrkningens egenskaber også af, om frøene blev forarbejdet på en fabrik, før de blev sat til salg. Blandt inskriptionerne på emballagen, der indikerer dette faktum, kan du læse tre typer afklaring:

• Almindelig - det vil sige kræver behandling;
• Instrueret – beskyttet af et specielt polymerlag;
• Tørrede frø er store, kunstigt afrundede og tilsyneladende indkapslede frø.

Sidstnævnte type frø forenkler i høj grad plejen af ​​broccoli i spiringsperioden.

Almindelige frø kan sjældent stikkes ned i et hul en efter en på grund af deres lille størrelse, og efterfølgende skal broccoli i haven eller i en frøkasse tyndes ud. Belagte granulat eliminerer denne ulejlighed på grund af deres bekvemme form, og de kræver ikke et genplantningstrin, da de indføres direkte i åben jord.Dyrkning og pleje af broccoli afhænger ikke af typen af ​​frø, så længe alle instruktioner for plantning af broccoli følges.

Sådan forbereder du frø

Hvordan dyrker man broccoli fra almindeligt plantemateriale? Det er farligt at plante ubehandlede frø med det samme - højst sandsynligt vil kornene dø af svampe- eller skadedyrsaktivitet, og de skal også hærdes og stimuleres. Handlingen af ​​en kompetent gartner kan arrangeres i henhold til følgende algoritme:

• Indledende sortering, iblødsætning i lyserødt kaliumpermanganat og vask to gange - efter badning i en manganopløsning kan frøene blive røde - dette er ikke et problem;
• Kontrastbadning: Først nedsænkes frøene i varmt vand i 20 minutter (50 ⁰C) vand derefter i 5 minutter - meget koldt. Herefter lægges frøene i en underkop med vand i køleskabet, hvor de opbevares i 8-12 timer;
• Efter hærdning forhindres fremtidig broccoli fra skadedyr. Frøene gennemblødes i en af ​​opløsningerne, hvis fortynding skal svare til instruktionerne, der er knyttet til præparatet. Disse er: "Epin", "Albit", "Agat-25".

Gartnere, der benægter kemi i dyrkning af grøntsager, muligt kål sygdomme forebygges uden brug af købte produkter - for eksempel ved at opbevare frøene i 24 timer i saften af ​​medicinsk aloe vera.

Hvordan man dyrker frøplanter

Hvordan dyrker man broccoli fra frøplanter? Der er to muligheder - hjemme og i et drivhus. Den anden mulighed (drivhusplantning) er mere optimal, da du kan få meget flere planter, og de vil være meget bedre forberedt på miljøfaktorer end "hjemmelavede" børn.Frø plantes i jorden fra den 20. april til første halvdel af maj, og efter en måned har de fleste frøplanter 6 blade, hvilket betyder, at de er klar til at blive transplanteret til et permanent sted. Oftest bruges denne metode til mellemsæsonsorter.

Før du planter broccoli derhjemme, skal du forberede en kasse fyldt med jord til en dybde på mindst 25 cm. Jorden skal være løs, åndbar, drysset på et tykt lag af dræning. Hvordan planter man frø? - ind i riller spildt med vand eller individuelle huller, også fugtet. Det vigtigste er, at afstanden mellem kornene er mindst 3 cm.

Temperaturen indtil spiring holdes inden for 18-21 ⁰C, efter grøn vises 10-13 ⁰C. Luftfugtigheden skal være konstant, mindst 60%.

Er det nødvendigt at vælge? - obligatorisk, og i engangskopper eller tørvepotter. Efter proceduren får planterne flere dage til at vænne sig til den nye tilstand og fodres derefter med blid flydende gødning, som inkluderer bor.

Grøntsagen transplanteres i jorden, når bladene bliver stærkere, og der er mindst fem af dem. Dette sker cirka 37-43 dage efter plantning af frøene.

Plantning af broccoli i åben jord

Forberedelsen af ​​bedet til frøplanter er sørget for på forhånd og først og fremmest ved at måle jordens surhedsgrad og reducere den så meget som muligt, hvis testresultatet er positivt. Det optimale pH-niveau for kål til at vokse uden patologier er fra 6,7 ​​til 7,4 enheder. Oversyret jord er en af ​​hovedårsagerne til, at kålvæksten stopper, og bladene bliver røde eller gule.

Det er tilrådeligt, at frøplanterne plantes i åben jord om aftenen, idet der holdes en afstand på 30 cm mellem spirerne og 50 cm mellem rækkerne. Gødning med mineralske stoffer påføres hvert hul, før frøplanten dukker op der; så er planten dækket af jord uden at røre de nederste blade. Det er nødvendigt at forberede en film, så du i tilfælde af frost straks kan dække sengene.

I de første to uger efter plantning øger broccolikål følsomheden over for kulde og endda ved en temperatur på -1 ⁰Planten lider og dør.

Hvis plantning udføres af frø, skal der skabes specielle mikroklimatiske forhold, hvor spiren vil være behagelig. Et optimalt mikroklima opnås ved at bruge en plastikflaske med bunden afskåret, som med snittet nedsænkes i jorden og dermed omslutter hvert frø. Yderligere vanding og om nødvendigt behandling af planter samt fodring af broccoli sker gennem flaskehalsen. Fjern beskyttelsen efter dannelsen af ​​det tredje blad på frøplanten.

Hvis der ved et uheld er mere end én spire i et hul, skal de ekstra stængler fjernes. Du kan ikke trække planten op af jorden, da rodsystemet på den "ekstra" frøplante vil trække den ønskede spire med sig - vi kniber de svage spirer af og efterlader de stærkeste.

Pleje af frøplanter i åben jord

Hvordan dyrker man broccoli? Der er ingen nye procedurer for, hvordan man dyrker denne afgrøde - kålen skal bakkes flere gange, periodisk løsnes jorden 6-8 cm dyb, vandes og, hvilket ikke er nødvendigt for blomkåls- og kålafgrøder og vigtigt for broccoli - vandes ofte i varmt vejr blade og blomsterstande af grøntsager fra en sprayflaske.

Faktisk kan generøs sprøjtning erstatte 70% af al vanding - med denne metode til at fugte jorden, vil det være nødvendigt at løsne meget sjældnere, og vandforbruget vil være mindre. Dette kan gøres dagligt på overskyede, regnfrie dage - én gang hver 36. time.

Fodring af grøntsager med gødning er kun mulig efter fortynding af sidstnævnte til en gylletilstand. Hvis du ikke opretholder en fortyndingskoncentration på mindst 1:4, vil du næsten øjeblikkeligt bemærke brandsårsymptomer på kålbladet. Det er bedre at lave de første to fodringer med en opløsning af mullein (på den 13-14. dag fra plantning) og nitrophosphat (4 teskefulde), fortyndet med 2 gram bor i en spand vand - dette gøres allerede, når hovedet er dannet. Den angivne mængde væske er fordelt over 5 buske.

Den sidste gødning tilføres i august, og de største buske får nøjagtig samme mængde gødningsvand som de svækkede. Fortynd i en spand vand: 0,04 kg superfosfat, 0,02 kg salpeter, 0,01 kg kaliumsulfat.

Hvor ofte du skal bakke op med kål afhænger af bedets planhed, jordens løshed og vandingsmetoden. Før den første procedure kan de nederste blade fjernes helt for at forhindre dem i at rådne, men ellers bestemmer ejeren selvstændigt behovet og hyppigheden af ​​at styrke stilken. Ved fx drypvanding skylles jorden opsamlet omkring stænglen ikke væk ret længe, ​​men ved vanding med slange blotlægges rødderne hurtigt, og kålen skal ofte behandles for skadedyr, der hurtigt invaderer bunden af planten.

Og endelig er det meget vigtigt - er det nødvendigt at fjerne stedsønnerne og udføre den såkaldte "stesons" -procedure på grøntsagerne? Vi forklarer - den tredje fodring udføres på et tidspunkt, hvor broccolien er planlagt til at blive høstet om blot et par dage.Dette gøres for at aktivere væksten af ​​små kålblomsterstande på sideskudene, og derfor er det simpelthen ulogisk at rive broccolis stedsønner af.

Det vil selvfølgelig ikke være muligt at høste den samme høst en anden gang, men hvorfor ikke lade grøntsagerne vokse yderligere, hvis smagen af ​​de små blomsterstande ikke er værre end de vigtigste?

Hvornår man skal høste broccoli afhænger af valget af sort og dermed planteperioden. De nyeste sorter høstes efter frost. De er også de mest modstandsdygtige over for opbevaring. Tidlige arter er helt uegnede til disse formål - efter 10-15 dages liggende vil blomsterstandene begynde at rådne, så det er bedre at drysse dem med vand umiddelbart efter indsamling og fryse dem.

Kålhoveder indsamlet i den mellemliggende efterårsperiode - i slutningen af ​​september, begyndelsen af ​​oktober - kan godt forblive i køleskabet indtil nytår. For gartnere, der elsker at dyrke denne letplejede grøntsag, er det bedre at mestre forskellige former for konservering – og så vil velsmagende og sund broccoli glæde dig hele året rundt.