Sådan skærer du grønne løg korrekt, så de vokser yderligere, almindelige fejl

Grønne løg er en lækker sommeringrediens i salater, supper og okroshka. Normalt bliver de skåret eller plukket af hver dag til frokost, nogle gange samles en hel masse ad gangen og sælges. Usystematisk og massiv beskæring af fjer påvirker deres videre vækst og grøntsagens tilstand negativt. Der findes forskellige metoder til, hvordan man skærer løg korrekt og ikke beskadiger planten.

Skæring af løg til grønt: hvornår og hvor ofte kan dette gøres

Hvis grøntsagerne dyrkes til salg, er der ingen grund til at skære fjerene af på forhånd. De falmer hurtigt. Grønt fra havebedet er klar til beskæring, når de bliver 15 centimeter lange. På dette stadium af væksten er fjerene behagelige at smage og saftige. Ud over længden er tørre og lysne spidser et tegn på, at det er tid til at klippe fjerene af. Men sådanne "gamle" stængler er sejere og mindre saftige i smagen.

Hvor ofte friske løggrøntsager vil være på bordet afhænger af metoden til udvinding og typen af ​​grøntsag. Kniber du 2-3 fjer af fra haven hver dag, vil løgene hurtigt råde bod på tabet. Efter beskæring ved roden vokser den grønne del ikke tilbage i år, og grøntsagen vil miste næringsstoffer og svækkes.

De bedste leverandører af greens er løgsorter, der producerer rigelige grønne skud:

• "Aristokratisk";
• "Cipoluccio";
• "Gammel russisk";
• "Stuttgarten Riesen" ;
• "Lilac ringer."

Berømte typer løg producerer også fjer: skalotteløg, porrer, slim, purløg. Grønne stængler vises fra slutningen af ​​juni på grøntsager plantet om foråret. Grønt vokser også på vinterløg.

Forberedelse af løg til skæring: regler og anbefalinger

Løgplantning skal kun forberedes til en radikal ændring i billedet. Helt at skære den grønne top af vil stresse grøntsagen, så bedet vil kræve ekstra pleje og fodring.

Sådan forbereder du løg til trimning:

• tynd ud i beplantningen;
• fjern tørrede, tynde og svage stængler;
• kontrollere sundheden for plantningen, slippe af med prøver med tegn på sygdom.

Efter enkle forberedende foranstaltninger kan greens skæres helt af. Efter beskæring skal bedene gødes med gødning, der indeholder kvælstof.

Korrekt skæring af løg til greens

Fjer spiller en vigtig rolle i pærens ernæring. De indeholder vitaminer og mikroelementer for hvert lag af grøntsagerne. Pile og frø dannes på stilkene.

Løg med udviklede stilke er små, forringes hurtigt og er ikke egnede til høst til vinteren. Grøntsager bør spises umiddelbart efter blomstring. To eller tre blomstrende løg er nok til formering. Fjer fra grøntsager beregnet til opbevaring til fremtidig brug skal trimmes.

Det er vigtigt at trimme løg korrekt, fordi holdbarheden på grøntsagerne også afhænger af dette. En pære uden skud kan rådne og blive blød. Ved løsskæring skal stænglerne skæres af med en skarp kniv. Sjældent at klemme unge elastiske fjer af vil ikke skade pæren, men fuldstændig fjernelse af greens på denne måde vil skade grøntsagerne.

Masseskæring af løg under vækstpunktet

Den mest ugunstige metode for løgbedets fremtid er at trimme fjerene helt til bunden, til det øverste lag af pæren. I dette tilfælde er grøntsagen frataget en del, hvorfra en ny fjer kunne dannes. Skæringsstedet forbliver ubehandlet og vådt, hvilket fører til skade på pæren.

Grøntsager med stængler skåret under vækstpunktet er velegnede til mad, men ikke til opbevaring. Nyt grønt vil ikke længere dukke op på dem. Derfor graver sommerboerne de afskårne løg op og smider nogle væk.

For at få endnu en høst af grønt, skal du plante løgbedet igen. Den eneste fordel ved skæremetoden er det store antal grønne fjer.

Masseskæring af løg over vækstpunktet

Den mest gunstige måde at tilfredsstille sommerboerens appetit og grøntsagens fremtidige skæbne er at skære stilkene, så grønne "stubbe" forbliver på pæren. At skære over vækstpunktet har flere fordele:

• en rigelig høst af grønt;
• løgene vil sætte nye stængler ud;
• grøntsager vil ikke fordærve og vil være egnet til opbevaring.

Metoden er også velegnet til at samle løgfjer hver dag til frokost.

Den specifikke placering af stænglernes vækstpunkt er svær at bestemme, så det er lettere at efterlade 1 centimeter fra den grønne stilk på løget. Med denne metode bliver lagene af grøntsagerne ikke beskadiget, så råd er udelukket. Bedet skal ikke genplantes.

Plukning af individuelle løgfjer

Det særlige ved væksten af ​​pile er, at de vokser ujævnt på samtidig plantede løg. Nogle dukker op tidligere, andre senere. Nogle pile er længere, nogle er kortere. I dette tilfælde er der ingen grund til at klippe al den grønne vækst.

Lad de udklækkede skud strække sig opad, og ældre stængler kan plukkes af. Stængler, der er egnede til at skære, når en længde på 15 centimeter eller mere.

At plukke individuelle fjer af er velegnet til at samle løggrønt til personlige behov: krydre borscht eller suppe, skære i en salat eller til tærtefyldning, bare spise med salt. I dette tilfælde er det bedre ikke at brække stilken af, men stadig skære den med en skarp kniv eller saks.

Betingelser, hvorunder løg vil fortsætte med at vokse efter skæring

Hovedbetingelsen er, at der ikke er nogen skade på pæren. For at gøre det er det nok ikke at afskære greens helt og efterlade et par millimeter af stilken. Efterfølgende vækst af løg afhænger af pleje, som inkluderer:

• moderat vanding;
• solvarme og lys;
• gødskning efter beskæring.

Løg dyrkes til grønt i en lejlighed på balkonen eller i køkkenet. Bedet er plantet i beholdere, potter og forskellige plastikbeholdere.En hjemmehave kræver den samme støtte som en landhave: Opbevar løgene et godt oplyst sted, sørg for, at jorden ikke tørrer ud eller bliver muggen af ​​fugt, og skynd dig ikke at klippe unge skud af.

For at bedet bliver grønt igen så hurtigt som muligt, er det nødvendigt at påføre gødning med nitrogen. En vandig opløsning af mullein eller fugleklatter er bedst.

Brug af løg, der er vokset efter skæring

Løgene vokser i jorden i 2,5-3 måneder. I løbet af denne tid dyrkes og høstes pilene. Så er det tid til at høste løgene. Normalt er dette slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august.

Grøntsager opbevares til opbevaring, efter at de tidligere er forberedt:

• renset for jord;
• tør i solen i to uger;
• trim rødderne og de resterende fjer;
• de stærkeste prøver uden fejl vælges.

Løg opbevares på et tørt sted ved en temperatur fra 0 til +3 grader. Den er også marineret og tørret af hakkede løgringe. Kun sunde løg er velegnede til opbevaring og forbrug. Vandagtige mørke pletter på halsen, blød lagdelt del, slim på skæl, hvid belægning på bunden - tegn på sygdom.

Antal grøntløg: hvor mange gange kan dette gøres?

Fjer vises 6-8 dage efter plantning af løg. Grøntsagen plantes i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. Den første høst af greens kan høstes i juli. Antallet af høster pr. sæson afhænger af skæremetoden:

• under vækstpunktet - en;
• over vækstpunktet - 2-3 samlinger;
• knib af efterhånden som den vokser - ubegrænset mængde.

I en lejlighed i vindueskarmen kan løg dyrkes om vinteren, i en gryde eller i vand. Så står de grønne fjer klar til bordet året rundt.

Almindelige fejl, når du skærer løg til grønt

Et tegn på forkert indsamling er dårlig vækst og forkrøblet udseende af fjer samt deres fravær og beskadigelse af pæren.At skære grønt fører til et trist resultat i følgende tilfælde:

Efter det første snit svækkes løgenes evne til at producere fjer. Derfor er det vigtigt at gøde havebedet og lade de nye stængler gro tilstrækkeligt.