Gissar-racen af væddere og får kommer fra asiatiske lande. Disse dyr genkendes straks af den store fede hale i kroppens hale. Gissar racen med kødfedt anses for at være rekordholder for vægt og reserver af fedt halefedt. Dyrenes krop er dækket af groft bølget hår, som er god beskyttelse mod frost om vinteren. Om sommeren klippes pelsen, så vædderne ikke bukker under for varmen og kommer sig hurtigt.
Oprindelseshistorie
Gissar-væddere og får har levet i Centralasien i århundreder.Dyr blev avlet til kød og fedt halefedt i Tadsjikistan, Kirgisistan, Usbekistan og andre asiatiske republikker. Racen blev skabt naturligt. Gennem århundreder er individer med den bedste præstation blevet udvalgt til krydsning. I den vestlige del af Tadsjikistan ligger Gissar-dalen, som dyrene er opkaldt efter.
Denne race kaldes unik. Hissar-får blev opdrættet isoleret, og deres udseende blev ikke påvirket af andre fårevarianter. Disse dyr er rigtige rekordholdere for slagteudbytte af kød og fedt halefedt. Den levende vægt af Gissar-får er højere end vægten af den største race, Lincoln-racen.
For første gang begyndte fedthalede dyr at blive studeret ved begyndelsen af USSR, det vil sige i 1927-1928. Under ledelse af Moskva-videnskabsmanden Semyon Azarov blev en ekspedition sendt til republikkerne i Centralasien for at udforske fåreavl i denne region. Zoologer har fundet ud af, at Gissar-racen i mange århundreder græssede på høje bjerggræsgange isoleret fra omverdenen og ikke blandede sig med andre typer får.
Beskrivelse og karakteristika for racen
Gissar-får betragtes som den største af de dyrkede racer af dyr af denne art. De har groft uld, der holder dem varme om vinteren. Racen anses for kødfedtet. Dyr opdrættes til kød og fed hale. Deres pelsklipning er ubetydelig. Farven på hissarerne er mørkerød eller sort. Ulden er ru. Der skæres kun 1-1,6 kilo om året. Dyreuld af lav kvalitet bruges kun til fremstilling af filt og groft filt.
Hovedtræk ved Gissar-racen er dens unikke ydre. Mankehøjden på væddere når 85 cm. Hunnerne er lidt lavere (75 cm).Voksne væddere vejer 130, og nogle gange endda 180 kg. Hunnernes vægt er 70-100 kg. Kropslængden er 75-85 cm. Brystomkredsen er i gennemsnit 34-45 centimeter.
Dyrene har stærke knogler, en bred, rektangulær krop og en veludviklet, hævet, afrundet hale bagpå kroppen. Kroppen er tæt dækket af hår. Størrelsen af den fede hale hos mænd når 50 cm, hos kvinder - 30-40 cm. Fedt halefedt ophobes i denne del af kroppen. Ved slagtning varierer vægten af fedt fra fedthalen fra 5 til 50 kg. Hos unge mennesker er animalsk halefedt hvidt, hos gamle mennesker er det gulligt.
Afhængig af størrelsen på den fede hale inddeles Gissar-får i tre grupper: kød, kødfedt og fedthale. Dyr varierer i udseende. Den fede halestørrelse er den mindste i kødracer. I den kødfedtede type trækkes denne del af kroppen op i niveau med ryggen. Hos fedthalefår er den fede hale meget fremtrædende, fordi der kan samle sig op til 60 kg fedthalefedt i denne opbevaring. Gissar-væddere har et aflangt, normalt hornløst hoved. Ørerne er mellemlange, hængende ned. Næseryggen er konveks. Der er ingen pels på hoved og ben. Halen mangler.
Gissar-racen er perfekt tilpasset klimaet i Centralasien. Om sommeren græsser dyr på høje bjerggræsgange, om vinteren går de ned til lavlandet. Væddre og får er i stand til at rejse lange afstande. De kan forblive på græs i hele den varme årstid. Dyrene kommer sig hurtigt.
Hunnerne føder normalt et lam ad gangen. Efter lamningen giver de 1,8-2,3 liter mælk pr.Indtil 3 måneders alderen bør lammene fodres med mælk. Af mælk fra hunner kan du lave oste (for eksempel fetaost).
Fordele og ulemper
Funktioner ved vedligeholdelse og pleje
Gissarlam kan græsse på græs hele sommeren. Dyr tager godt på i vægt, hvis de tilbringer hele dagen i frisk luft og spiser sig mæt. Om vinteren bør væddere og får holdes indendørs. Dyrene har fremragende immunitet; de er ikke bange for frost, men om vinteren er engene dækket af sne. Det kan heller ikke anbefales at tage Gissar-får udenfor i regnvejr.
I rummet skal du sætte en krybbe til hø, foderautomater til korn og drikkeskåle til vand. Lufttemperaturen i stalden holdes fra 10 til 18 grader celsius hele vinteren. Der skal være meget lys i rummet. Dyr spiser hovedsageligt i løbet af dagen. I mørket mister de appetitten.
Vinduer monteres tæt på taget, så dyr ikke bliver skræmt af løbende hunde eller forbipasserende.
Lokalet, hvor får holdes, skal være tørt, rent og varmt. Der skal være 2,5-3 kvadratmeter pr dyr. meter areal. Halmstrøet skiftes efterhånden som det bliver snavset, det vil sige dagligt. Ved bås fodres væddere tre gange om dagen. Vand gives to gange om dagen, mellem fodringerne.
Ved 3 måneders alderen vaccineres Gissar-fårene for at forhindre dem i at pådrage sig infektionssygdomme.Kæledyr får antiparasitære medicin en eller to gange om året. Om foråret, før de varme sommermåneder, klippes fårenes uld. Hudsår behandles med jod eller et andet antiseptisk middel.
Kost
Hissarer skal, som alle drøvtyggere, indtage foder rigt på fiber. Denne diæt starter maven og fremmer den normale funktion af fordøjelsessystemet. Om sommeren er fårenes vigtigste føde græs. Dyr kommer sig hurtigt på bælgfrugter og korn.
Om vinteren skal Gissar-lam have hø eller kornhalm. Får trives godt på kogte kartofler (ikke mere end 200 gram pr. dag). Som topdressing får dyrene op til 300 gram kornblanding (byg, majs, havre). Om vinteren kan væddere fodres med solsikkemel og kage. Den vigtigste kilde til vitaminer i den kolde årstid er grøntsager og frugter. Væddre kan fodres med finthakkede rødbeder, gulerødder og græskar. For at genopbygge vitaminreserverne får får gran- og fyrregrene og farmaceutiske vitaminpræparater. Der skal altid være salt i foderautomaten.
Avl
Gissar-væddere bliver kønsmodne efter 7-8 måneder. Det anbefales at dække hunnerne til senere. Typisk bringes lam til parring ved 12-18 måneder. Hvis der ikke er nogen avlsvædder, udføres kunstig befrugtning. Graviditet hos kvinder varer 150 dage. Efter 5 måneder fødes et, sjældent to, lam. Fødsel hos en kvinde varer 30-60 minutter. Lam fødes selvstændigt uden menneskelig hjælp. Hunnen gnaver navlestrengen og slikker barnet. Personen kan være til stede ved fødslen. I dette tilfælde skal han skære navlestrengen og fjerne slim fra den nyfødtes næsebor. Efterfødslen kommer ud af sig selv efter 1-3 timer.
Umiddelbart efter fødslen skal lammene fodre med deres modermælk. Dyr bør ammes af en hun, indtil de er 3 måneder gamle. Derefter overføres de gradvist til planteføde.
Hvad lider Gissar-fårene af?
Denne race har fremragende immunitet. I deres hjemland, på høje bjerggræsgange, bliver Gissars næsten aldrig syge. Lam kommer simpelthen ikke i kontakt med andre dyr, herunder smitsomme.
Det er ikke muligt at skabe ideelle forhold for dyrkning af Hissar-racen på gårde. Får kan blive smittet fra andre dyr, gennem korn, hø og græs på engen. Ved 3 måneders alderen anbefales det at vaccinere dem mod de farligste infektionssygdomme, der forårsager besætningens død (mund- og klovsyge, miltbrand, kopper, brucellose). To gange om året får væddere antiparasitisk profylakse.
Avlsudsigter
Gissar-væddere og får opdrættes i republikkerne i Centralasien (Tadsjikistan, Usbekistan, Kirgisistan, Turkmenistan, Kasakhstan). Der er små besætninger af disse dyr i mange regioner i Rusland. Hissarer dyrkes også i Ukraine. Denne produktive race med kødfedt opdrættes hovedsageligt på steder, hvor befolkningen er vant til at spise lam. Fårekød spises traditionelt af medlemmer af den muslimske tro.
