Kamhonning er det reneste og mest anvendelige biavlsprodukt, som ikke kommer i kontakt med metal, når det pumpes ud. Det betyder, at stoffet bevarer den maksimale mængde af gavnlige stoffer. Men nogle gange opstår spørgsmålet om, hvordan du kan adskille honning fra honningkager derhjemme. Dette gøres på forskellige måder - manuelt eller ved hjælp af en honningekstraktor. Hver procedure er karakteriseret ved sine egne karakteristika.
Sådan får du honning fra honningkager
Det er ret svært at udvinde nektar fra honningkager. For at opnå en lille mængde honningmasse er det tilladt at bruge en sigte eller pressemetode.Hvis der er et betydeligt volumen af stoffet, er det værd at ty til hjælp fra en honningekstraktor.
Men først skal du fjerne honningkager fra bikuben. Det anbefales at begynde processen med at indsamle honningprodukter i solrigt vejr. Dette skal gøres om morgenen. På dette tidspunkt forlader bier bistaderne på jagt efter nektar.
Pumping uden honningekstraktor
Mange biavlere mener, at det er næsten umuligt at skaffe honning manuelt. En honningekstraktor forenkler faktisk denne procedure i høj grad. Hvis enheden mangler, så fortvivl ikke. For at pumpe honning ud manuelt, anbefales det at gøre følgende:
- Fjern de opsamlede honningkager fra rammerne. De skal brækkes i små stykker og lægges i en spand.
- Brug en almindelig træmoser til at male blandingen til en puré.
- Si den resulterende blanding. Dette skal gøres gennem almindelig gaze.
- Saml den resterende honning fra siderne af spanden og filtrer den også.
Pumping med honningekstraktor
Det er meget nemmere at udvinde honning fra honningkager ved hjælp af en honningekstraktor. Denne enhed forenkler processen og sparer tid. Samtidig er det vigtigt at udføre pumpning til tiden. Overskrider du deadline, bliver produktet for tykt og tyktflydende. Dette vil komplicere processen betydeligt.
Så for at pumpe honning ud, skal honningkamerne fjernes fra rammerne, skære den øverste signet af med en kniv eller gennembores med en speciel børste og fastgøres i en honningekstraktor. Når du tænder for enheden, begynder rammerne at slappe af. Under påvirkning af centrifugalkraft vil nektar flyve ud af honningkagen og flyde ned ad væggene.
Honningekstrakteren indeholder et specielt hul i bunden, som honning flyder igennem. Normalt placeres en stor sigte ved udgangen, hvorigennem binektaren filtreres. Dette hjælper med at rense det for store indeslutninger - bier, bibrød, larver.
Herefter skal produktet stå. Dette vil få de mindste vokspartikler til at flyde op til overfladen. Biavlere reserverer normalt det øverste lag honning til personlig brug. De spiser det eller bruger det til at fodre bier med.
Sådan adskilles honning fra voks
Efter udpumpning af honningmassen skal den ofte skilles fra voksen. For at opnå det ønskede resultat skal du forberede følgende:
- træske;
- dobbelt kedel;
- passende beholder;
- et filter, der har et groft og fint net.
For at opnå de ønskede resultater skal du gøre følgende:
- Fjern honningkager fra rammerne og slib dem.
- Varm blandingen op i en dobbeltkedel til +60 grader og rør blandingen med en træske.
- Skum den lettere voks af med en træske og overfør den til en beholder. Honning er tungere, så det synker ned.
- Når voksen får en fast konsistens, renses den for eventuel resterende honning. Dette gøres i rindende vand.
- Før honningmassen gennem en sigte. Først bruges et groft produkt, og derefter et finere.
Stramningsproces
Når du pumper honning ud, kommer fragmenter af bibrød, voks og andet affald ind i det. Du bør helt sikkert slippe af med disse elementer. For at gøre dette filtreres produktet. For at gøre dette manuelt er det tilladt at bruge en dobbeltsigte.I dette tilfælde skal den øverste del have celler med en diameter på 1,8x0,7 millimeter, og bunden - 0,2x0,12. Elementerne skal indsættes i hinanden og fastgøres på beholdere med forskellige diametre.
For at filtreringsprocessen kan forløbe kontinuerligt, skal du bruge 2 sigter, da voks kan forårsage tilstopning af udstyr. Mens den ene enhed renses, kan den anden bruges.
Hullet, som er blokeret nedefra, gør det muligt at kontrollere fyldningen af beholderen med honning. I bunden af enheden er der en dobbelt si. Det hjælper med at forhindre fremmedlegemer i at trænge ind i tragten.
Sådanne enheder kan bruges til at få honning i små gårde. Store biavlsbedrifter bruger ikke sådanne anordninger, fordi belastningen er for langsom.
Regler for brug
Honningmassen er ikke altid adskilt fra honningkagen. Dette biavlsprodukt kan spises i denne form. Men i dette tilfælde er det vigtigt at følge visse regler. Det anbefales at spise nektar i honningkager i små stykker, tygge den grundigt.
Samtidig er det tilladt at sluge en lille mængde voks - det vil ikke skade dit helbred. Det er dog vigtigt at undgå at indtage store mængder af dette stof, da der i en sådan situation er risiko for tarmproblemer.
Voksne må maksimalt indtage 100 gram kamhonning om dagen. Børn må ikke spise mere end 30-50 gram biavlsprodukt.
Adskillelse af honning fra honningkager derhjemme har en række funktioner. Denne proces kan udføres manuelt eller en honningekstraktor kan bruges til dette formål. Korrekt adskillelse af honningmassen fra voksen er af ikke ringe betydning. Kun overholdelse af de grundlæggende regler giver dig mulighed for at opnå et højkvalitets og nyttigt produkt.
