Honeycombs er celler i en bikube, der er skabt til at opbevare honning og fodre unge insekter. Disse elementer er arrangeret i en klar rækkefølge. Hos bier bestemmes cellernes arkitektoniske struktur på det genetiske niveau. De ved tydeligt, hvilke komponenter honeycomb skal indeholde, og hvilken form den kan tage. Når det er sagt, undrer mange mennesker sig over, hvorfor honningkager er sekskantede.
Hvad er en honeycomb
Dette udtryk refererer til voksceller, der er designet til at opbevare nektar og omdanne den til honning.De opdrætter også yngel - unge bier. Strukturen består af voks, som produceres med udskillelse af specielle kirtler. I gennemsnit bruger bier omkring 10-15 milligram voks for at skabe ét element.
Hvorfor er honningkager sekskantede?
Bier laver sekskantede honningkager. Dette design giver cellerne høj styrke med lav vægtykkelse og er et velegnet system til opbevaring af honning. Sekskantede elementer indeholder mere honning end tre- eller tetraedriske elementer, som er lavet af samme volumen voks.
Desuden er processen med at skabe sådanne celler unik. Ifølge forskning udført af kinesiske og britiske videnskabsmænd laver bier i første omgang runde honningkager og forsegler hullerne i leddene med voks. De er kendetegnet ved deres trekantede form.
Hvad skal de bruge til?
Bivoksceller bruges til at opbevare honning og bibrød. Der opdrættes også arbejderinsekter. Denne type findes ofte i bigårde og bistader, hvoraf de fleste er arbejdende individer. For 1 kvadratcentimeter af bikuben er der 4-6 celler med en dybde på 10-12 millimeter. Før forsegling af yngel er størrelsen 20 millimeter. Så stiger den til 25 millimeter.
Under insektopdræt reduceres cellepladsen betydeligt. Dette skyldes ophobning af kokonrester.Når insekter bemærker, at der er lidt plads til at opbevare nektar, bygger de nye celler.
Sydlige bier har små honningkager. Nordlige bjergarter er karakteriseret ved dobbelt så store celler. For at skabe en honningkage bruger bier 10-14 milligram voks. Hovedfunktionerne i dette design inkluderer følgende:
- dyrkning, fodring, opbevaring af insekter;
- bopæl for arbejdende personer;
- opbevaring af nektar og dens omdannelse til honning.
Opbevaringsregler
Dette produkt er meget nyttigt. For at bevare dets værdifulde egenskaber er det vigtigt at sørge for de rigtige forhold. Kamhonning indeholder naturlig propolis, som er et naturligt konserveringsmiddel.
Samtidig påvirker følgende faktorer negativt holdbarheden:
- høj luftfugtighed - passende parametre er ikke mere end 60%;
- udsættelse for direkte sollys - under påvirkning af ultraviolet stråling ødelægges honning;
- insekter - kamhonning lider mere af voksmøl;
- skimmelsvamp er meget svært at håndtere, så du bliver nødt til at skille dig af med produktet.
Den sekskantede form betragtes som den mest økonomiske. Det er i sådanne celler, at den maksimale mængde nektar placeres, som efterfølgende bliver til honning.
