Sådan udvindes bibrød fra honningkager derhjemme - 6 måder

Bibrød er en værdifuld komponent til fremstilling af mange lægemidler. Sammen med pollen bruges det i stigende grad i apiterapi til behandling af forskellige sygdomme. Det er dog svært at få dette stof. Opgaven kompliceres af det faktum, at det er meget vanskeligt at fjerne det fra rammen uden brug af hjælpemidler. Baseret på dette opstår et logisk spørgsmål: hvordan man selv udvinder bibrød fra honningkager derhjemme.

Indrammet bibrød og skrællet bibrød: fordele og ulemper

Bibrød kan opbevares i en ramme, men de fleste biavlere foretrækker at rense det og derefter pakke det.

Hver af disse metoder har sine egne fordele og ulemper.

Fordele ved uraffinerede biprodukter:

• lavere omkostninger;
• Rammen er hovedbekræftelsen af ​​råvarernes naturlighed.

Minusser:

• der kræves mere plads til at opbevare sådanne biavlsprodukter;
• Rammen er muligvis ikke helt udfyldt.

Fordele ved rensede råvarer:

• klar til forbrug eller brug til andre formål;
• let at beregne den optimale dosis;
• mulighed for at købe i løs vægt.

Ulemper ved denne type produkt:

• bruge meget tid og kræfter på at fjerne stoffet fra rammerne;
• højere omkostninger sammenlignet med indrammede bibrød.

Hvis vi sammenligner begge former, skal det nævnes, at det emballerede produkt bruges til fremstilling af lægemidler. Og stoffet i rammen kan ikke bruges til dette formål, før det er fjernet fra honningkagen.

Industrielle metoder til udvinding af biebrød

Der er forskellige muligheder for industriel udvinding af bikager fra honningkager. Men de er alle baseret på ét princip - tørring. Hver procedure har sine egne karakteristika.

Vakuumtørring

Bibrød udvindes ved hjælp af specialudstyr. Denne procedure giver dig mulighed for at rengøre honningkager så hurtigt og nemt som muligt og fjerne alle granulat fra dem. Denne proces udføres som følger:

1. Honningkager afkøles og skæres derefter i lige store stykker.
2. Rammepartikler placeres i en speciel tørreanordning, hvor den optimale temperatur indstilles.
3. Enheden tænder, og processen med at fordampe fugt fra cellerne starter.
4. Ved slutningen af ​​den tid, der er tildelt til tørring, fjernes bibrødet uden besvær fra rammen.

På en seddel.Vakuummetoden er den mest arbejdskrævende og dyre proces. Men samtidig er det det hurtigste: Det tager kun 8-10 timer at behandle et parti bibrød.

Konvektiv tørring

Denne teknik giver dig mulighed for at fjerne bibrød fra bistader, der er stablet oven på hinanden. Metoden er dyr, så det er ikke praktisk at bruge den i private små bigårde. Sammenlignet med vakuumtørring har konvektiv tørring højere produktivitet.

Specielt udstyr bruges til proceduren. Den har specielle kamre til placering af honningkager, som først skal renses for honning. Kammerdøren lukkes tæt, derefter tændes blæser og varmelegeme. Under påvirkning af varm luft fordamper vandet aktivt, og bibrødet tørres og fjernes let.

Naturlig tørring

Den enkleste metode, der giver dig mulighed for at få bibrød uden større besvær. Dens fordel ligger i, at der under denne proces behandles store mængder råmaterialer. Honningkagerne placeres under en baldakin i frisk luft, eller de placeres i et rum med god ventilation.

Sådan får du bibrød fra honningkager derhjemme

Hvis du har din egen bigård, skal du bare kende de metoder, du kan bruge til selvstændigt at fjerne bibrød fra rammerne. Følgende aktiviteter har fungeret godt.

Fryser

Der er flere måder at fryse honningkager på til videre produktion af bibrød. Følg disse trin for at udvinde råmaterialer ved hjælp af den første metode:

• pak hver ramme ind i en separat plastikpose;
• placer produktet i fryseren og luk det tæt;
• indstil temperaturen til ikke højere end -10 °C;
• lad honningkagerne stå i 3 timer.

Når den angivne tid er gået, skal du fjerne rammen fra fryseren og derefter straks knuse den med en træstang eller en anden lignende genstand. Alt du skal gøre er at adskille granulatet fra voksen i hånden og derefter pakke dem ind til yderligere opbevaring.

Den anden frysemulighed kræver følgende trin:

1. Varm kniven op over ilden, skær honningkagen, og mos den derefter med fingrene.
2. Fyld gryden med koldt vand og læg råvarerne heri.
3. Efter en vis tid vil voksen begynde at synke til bunden af ​​beholderen, og bibrødet vil tværtimod stige til overfladen af ​​væsken.
4. Dekanter vandet, og anbring de resulterende granula på en tør, ren klud til yderligere tørring. Det tager omkring en dag.

Ulempen ved den pågældende procedure, uanset muligheden for dens implementering, er tabet af mange næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele fra produktet. Derudover er manipulation kendetegnet ved lav arbejdsproduktivitet, så kun du kan beslutte, om det er værd at fjerne bibrød fra honningkagen ved hjælp af denne teknik.

Blødgør

For at få bibrød ved hjælp af denne metode skal du først forberede en dyb beholder. Det er her du sætter rammerne med bibrød, og det er vigtigt, at de passer helt ind i beholderen.

Fyld derefter honningkagen med koldt vand til et niveau, hvor alle cellerne er gennemblødt. Lad råmaterialet stå i denne form i flere timer, fjern det og lad væsken løbe lidt af. Nu skal du bare fjerne pillerne fra rammerne i hånden.

Udfør proceduren omhyggeligt, langsomt for ikke at beskadige strukturen af ​​strukturerne.Det er også vigtigt, at du kan samle alle biproduktpartiklerne uden at miste dem. Til allersidst skal du udsætte det resulterende råmateriale for grundig tørring.

Iblødsætning af honeycomb har sine ulemper. Den vigtigste er, at bibrød, mens de er i vand, mister en masse næringsstoffer og gavnlige stoffer.

Naturlig tørring

Du kan fjerne bibrød i hånden uden maskine ved hjælp af den enkleste, men samtidig populære og effektive metode. Men husk med det samme, at du ikke skal regne med hurtige resultater. Honningkager skal tørre i 2-3 måneder.

For at gøre dette skal du først beslutte, hvor du vil placere rammerne. Det er godt, hvis du kan tildele et separat rum til dette, hvor direkte sollys ikke trænger ind. Lufttemperaturen bør ikke være lavere end +20…+25 °C.

På en seddel. Eksperter anbefaler at indsamle honningkager fra bier og derefter straks sende dem til tørring. Denne proces bør ikke forsinkes, ellers kan produktet miste sine gavnlige egenskaber.

Yderligere opbevaring

Bibrød kan bruges med det samme i hjemmemedicin eller tilberedes, så det bevarer sine gavnlige egenskaber i lang tid. Din hovedopgave er at beskytte produktet mod udseendet af mug på overfladen. For at gøre dette skal råmaterialer opbevares ved en luftfugtighed på højst 75%. Den optimale temperatur i det rum, hvor biebrødsgranulat vil være placeret, ligger mellem 0 °C og 15 °C.

Husk at stoffet ikke må udsættes for direkte sollys.Lad heller ikke rummet, hvor råvarerne er placeret, blive for indelukket. Overdreven varme er ligesom lys en faktor, der gør biavlsprodukter ubrugelige meget hurtigere.

Bibrød kan blandes med honning. Med denne kombination af stoffer ændres opbevaringsegenskaberne. For det første skal denne blanding opbevares i en glaskrukke, som er tæt lukket med låg. For det andet, for at blandingen skal bevare sine ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber i lang tid, skal den placeres i køleskabet eller kælderen.

Bibrød er et værdifuldt stof med en rig og varieret sammensætning. Det bruges i folkemedicin og officiel medicin på grund af dets brede vifte af gavnlige egenskaber. Men selve udvindingsprocessen er kompleks, arbejdskrævende og tidskrævende. Det bør behandles omhyggeligt og ansvarligt, ellers vil produktet miste sine egenskaber, som det er så højt værdsat for.