Ikke mindre populær afgrøde end tomater og kartofler. Belozerka peber er elsket af sommerbeboere for sin uhøjtidelighed, fremragende smagsegenskaber og modstandsdygtighed over for sygdom.
Variationskriterier
Belozerka peber har eksisteret i næsten 30 år. I årenes løb har den ikke kun ikke mistet sin popularitet, men øger den også hvert år. For at få mere fuldstændig information om det, leder sommerbeboere efter en beskrivelse.
Busk:
- Semi-standard.
- Breder sig.
- Højde 40-80 cm.
- Der er meget løv.
- Antallet af frugter per plante er 5-10 stykker.
- Blomsterne er hvide eller grønne.
- Modner inden for 110-115 dage (teknisk), 140-145 dage (biologisk).
Peber:
- Farve: ved teknisk modenhed - gul, biologisk - rød.
- Længde: 15 cm.
- Form: almindelig kegle.
- Hul.
- Vægtykkelse: 5-8 mm.
- Vægt: 80-140 g.
- Papirmasse: saftigt.
- Hud: tynd.
- Smag: let sødlig med et strejf af skarphed, men ikke varm.
- Opbevares godt og er nem at transportere.
Det er for disse egenskaber, at grøntsagsavlere forelskede sig i Belozerka-sorten.
Hvordan planter og plejer man en plante?
Der er ingen specielle egenskaber observeret ved dyrkning af denne pebersort. Frøplantemetoden bruges.
Belozerka tolererer ikke transplantation. Derfor dyrkes den i små beholdere eller tørvepotter.
Før plantning kontrolleres peberfrø ved at nedsænke dem i vand, og de, der flyder til overfladen, fjernes. Der er stor sandsynlighed for, at de ikke stiger. Derefter nedsænkes det valgte frømateriale i en opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter. Derefter trækkes de ud, tørres og plantes.
En anden mulighed er at dyppe det i en opvarmet 3% hydrogenperoxidopløsning. Frøene er i det i 5 minutter. Dette hjælper med at forsyne dem med ilt, hvilket stimulerer væksten.
Derefter tørres frøene og plantes i forberedte beholdere. For ikke at plukke planterne anbefales det straks at plante dem i separate potter. Dæk med polyethylen og vent på skud. Efter at de vises, fjernes filmen, og der kommer sollys. Optimal temperatur +25 ⁰С.
Fodring af frøplanter
For at styrke rodsystemet fodres sød peber med komplekse mineralgødninger. Det er tilrådeligt at gøre dette efter udseendet af 3 blade. Vand med følgende sammensætning:
- 5 l. vand;
- 15 g superfosfat;
- 5 g kaliumgødning.
Efter 14 dage, gentag, fordoble mængden af stoffer inkluderet i sammensætningen.
Overfør til et permanent sted
Peberfrøplanter hærdes på 1-2 uger. Hun får mulighed for at vænne sig til udetemperaturen og klimaet. De første par dage beskyttes mod sol og træk.
Forbered stedet, tilsæt humus og tørv, og grav det op. Hullerne placeres med en afstand på 40-50 cm, med en rækkeafstand på 60 cm. Der lægges særlig vægt på planteuddybning. Vær omhyggelig med at sikre, at rodkraven på Belozerka-peberen flugter med jorden.
Håndter rødderne med forsigtighed; prøv ikke at beskadige dem, når du transplanterer. Du behøver ikke at gøre nogen særlig indsats for at dyrke det ordentligt. Peber er en varmeelskende afgrøde, men "Belozerka" er tolerant over for temperaturændringer.
Pleje i haven
Kulturen har ingen særlige plejekrav. Det kræver rettidig vanding, løsning, fjernelse af ukrudt og gødning. Producenter anbefaler at danne peberfrugter i 2 kufferter. Dette vil øge høstvolumenet. Der er ingen grund til at være bange for, at grøntsagerne går i stykker, de holder tæt til stammen og er lette i vægt.
Høstvolumen. Brug i madlavning
For mange sommerboere er antallet af frugter en plante producerer det afgørende udvælgelseskriterium. Udbyttet af Belozerka peber er 7-8 kg pr. 1m2.
Peberfrugt bruges til alt. Deres:
- Mariner.
- Bruges til salater om vinteren.
- Friske salater tilberedes og bruges i madlavningen.
- Fryse.
Grøntsagens alsidighed bekræftes af mange gartnere.
Sommerboernes mening om Belozerka-pebersorten
Anmeldelser giver en nybegynder sommerboer en masse information. De, der har mødt hybriden, beskriver deres egne indtryk og giver nogle gange råd om dyrkning af afgrøden.
Irina: "Af al den moderne sort foretrækker jeg den gamle, gennemprøvede Belozerka-pebersort. Ukrævende i plejen skal den ikke behandles med kemikalier. Desuden tiltrækker den med sin smag og aroma."
Sergey: "Jeg har dyrket dette i flere år nu. Tidligere brugte jeg frøplantemetoden, nu planter jeg den direkte i jorden. Belozerka peberfrugter er ikke bange for temperaturændringer. Der er altid en høst. Frugterne opbevares meget længe i køleskabet. Til længere opbevaring fryser jeg peberfrugterne.”
Veronica: “Jeg anser pebersorten for at være den mest pålidelige og også nem at passe. Det opbevares i meget lang tid og mister ikke sine egenskaber. På grund af sortens evne til at sætte frugt under ugunstige vejrforhold, kan manden roligt gå i gang med sit arbejde frem for at arrangere drivhuset."
Belozerka peber er takket være dens positive egenskaber solidt forankret i de første linjer i vurderingen af obligatoriske afgrødearter.
